COMO MONTAR BOLO DE ANDAR - ESTRUTURAÇÃO BOLO DE ANDAR - Bru na Cozinha
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Olá pessoal, no vídeo de hoje trouxe para vocês o primeiro vídeo em comemoração dos mais de 400 mil inscritos aqui do canal.
Espero que gostem...
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OBS: minha xícara é 240ml
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#BruNaCozinha
Gente hoje foi bem triste, eu tive minha primeira encomenda de bolo de andar, e não montei a estrutura certa e ainda usei a massa pão de ló de chocolate, resultado o bolo de baixo desmoronou, eu usei recheio de ninho e brigadeiro nos dois bolos e não usei um mais leve em cima, eu tirei o chantilly do bolo tentei ajeitar em baixo, passei outro chantilly fiz outro trabalho de bico, e ele desmoronou novamente, fiquei muito aflita e triste pois a mãe da bebê que encomendou o bolo confiou em mim e eu estraguei tudo por falta de informação, acabou que dei o bolo de presente pra ela, pois estava bem quebrado em baixo, tive um prejuízo absurdo, mas os peso na consciência por desapontar minha cliente foi mais horrível, en flm não desejo isso pra ninguém, mas não vou desanimar jamais, jesus me sustenta e sei que isso foi um obstáculos de muitos que estão por vir, mas eu ei de persistir no meu sonho de confeiteira e Deus vai me abençoar grandemente em nome de Jesus 🙏🏻❤️Desejo tudo de bom pra você Bruna e todas as confeiteiras que lutam diariamente pelos seus sonhos Deus abençoe vocês grandemente!!! ❤️❤️🙌🏻
Acontece. A confeitaria é um desafio. As vezes erramos. Mas com os erros podemos aprender também. Agora no próximo bolo vc faz o suporte certinho pra que não aconteça mais esse tipo de problema. Abraços
Oi lindona
Não pode desanimar não, todas nós já passamos para por situações assim.
Que Deus te abençoe em dobro.
Nossa amiga eu imagino como vc ficou ,alem do prejuízo viu ,eu fiz um bolo normal estava perfeito inventei de usar um mousse de chocolate com morango resultado os morangos começaram a saírem pelas laterais, fiquei desesperada mas eu consegui ajeitar só bolo e entreguei ,mas não do jeito que eu queria ele saiu meio barrigudo ,mas me serviu de lição
Oh minha amiga, não desista! Outro dia uma cliente pediu pra fazer um assim tbm, mas acabei não aceitando pq nunca fiz. As vezes é melhor a gente falar logo que ainda não tem experiência com esse tipo de bolo. Mas nunca, nunca mesmo faça tentativas com o bolo do cliente, pq ele confia no seu trabalho. Aproveita e invista nesse modelo que vc vai conseguir! Faça um pra você mesmo. Um beijo!
Seu relato me ajudou. Obrigada, e que tudo isso sirva pra vc crescer e ir bem longe!.
Não tenho palavras pra te agradecer, Bru.. 🥺 foi o melhor vídeo que vi até agora, nenhuma explicação foi tão perfeita quanto a sua! coisas aparentemente bobas para quem já sabe, mas extremamente importantes pra mim que nunca fiz. Dia 1/10 será o 1° aninho do meu filho e minha estréia com o temido bolo de andar. Vou fazer do jeitinho que vc ensinou e vai dá tudo certo! 😍
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Esse vídeo veio enviado do céu pra minha vida, pois tenho um bolo de 2 andares no sábado e não tinha muita ideia de como estruturaro!!!! Obrigada por compartilhar sua sabedoria com a gente! 🥰👏👏👏
Fico feliz que gostou 😍
Parabéns gostei do seu vídeo e mas preste atenção numa coisa..Vc responde todas as perguntas coisa que muitas não faz..
Fico feliz que gostou. 😍
Verdade ela e maravilhosa
Ela sempre responde tira as dúvidas... eu sigo,recomendo e volto pra dar a resposta se deu certo porque com todo respeito ela merece !!!
@@BruNaCozinha Deus te passo aí a convivência de
@@BruNaCozinha Deus te amo ele de volta de
Bru sua linda!! Como foi importante seu passo a passo em meu dia Hoje 27/06. Meu primeiro bolo 2 andares 25 e 20cm. Estou super apaixonada pelo resultado q obtive, o cliente ficou muito satisfeito 😍.
Gratidão a Deus!
E meu muito obg a vc!🤗
Fico feliz que gostou. 🥰
25 e 20 da 5kilos de bolo
Bru vc é demais ,uma pedagoga dos bolos
Fico feliz que gostou. 🥰
De todas as confeiteiras que assisto os vídeos , vc explica agradavelmente e tem muita sutileza , parabéns Bru 🌻😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Bru, querida. Muito obrigada. Tive problemas de saúde e parei há 3 anos atrás. Com muito sacrifício comprei as minhas coisinhas e choro pq fiquei com alguns probleminhas. Mas vc ensina tão bem que está me servindo de inspiração. Beijos. Deus te abençoe e que venham 400000000. Rss. 😘
Oi lindona, fico muito feliz em poder ajudar de alguma maneira.
Que Deus te abençoe em dobro viu, obrigado!
Obrigada, adorei lindona!!!
Nunca fiz bolo de andar, fico pensando o dia que fizer o meu primeiro, dá um frio na barriga, não vejo a hora.
Bjus 😘😘
Fico feliz que gostou 😍
Amei suas dicas quero muita fazer bolo de andar estou começando agora 😊 aqui onde moro os confeiteiros usam só o palito enche o bolo de palito acho chato seu jeito de fazer é melhor vou levar pra vida obg 👏👏👏 parabéns
Fico feliz que gostou. 🥰
Obrigada pelo vídeo... ansiosa pela decoração 😍
Qual sua sugestão para cobrar bolos de andar? Por kg?
Um bj!
Oi lindona, muitas pessoas cobram o valor do bolo e acrescentam um valor x a mais no valor final!
@@BruNaCozinha entendi, obrigada! 😘😘
Bruna, você é maravilhosa em passar p gente tudo que você sabe, obrigada e que Deus te abençoe infinitamente
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Bru, faz um vídeo falando sobre bolo blindado coberto com chantilly, dizem que não escorrega e deixa o bolo mas resistente para entregar em lugares distantes
Oi lindona
Eu não blindo bolo para cobertura de chantininho
Sou muito fã e nas maioria das vezes tiro minhas dúvidas aqui no seu canal te acompanho a tempos ❤️
Fico feliz que gostou. 🥰
Ansiosa pra vê a segunda parte 🤩
Fico Feliz que gostou.😍
Eu recusei um bolo de anda fiquei com medo pq era pra um casamento e nunca fiz
Muito obrigada pelo vídeo.Uma dica,Eu isolaria o palito churrasco com plástico filme antes de por no bolo
Fico feliz que gostou 😍
Bru, que lindo 😍
Quanto pesou esse bolo?
Oi lindona, eu nem pensei ele! Foi detonado rapidamente rsrs!
Mas pesou aproximadamente 4.5kg
A melhor explicação q já vi. Parabéns!
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Bru, você acha melhor do que usar banquinho? Já usei uma vez mas acho que o banquinho é grosseiro e você acaba tendo trabalho pra tampar as pilastras dele
Oi lindona, eu prefiro!
O banquinho os pés são muito grossos!
Muito 66 4 Beatriz r1!/, (4#-
33"
Tudo
Gostos muitos dos seus trabalhos Bru! Me ensina e expira tbm. Fiz sua massa chiffon e deu super certo. Gostei muito da massa.
Fico feliz que gostou. 🥰
Quais tamanhos dessas formas que você fez?
Oi lindona
Usei formas 20x10 e 15x10
Posso usar a 24x10 com a 18x10?
@@BruNaCozinha Quantos quilos esse bolo???😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Vou fazet um bolo de andar, é tinha dúvidas você me ajudou tirar obrigado....
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Bruna de quanto vc vende esse bolo de dois andares ?
Oi lindona
Valor para venda de R$200,00 a R$250,00 dependendo de sua região e do valor gasto.
@@BruNaCozinha Obrigada
Maravilhoso , vou tentar fazer❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼no próximo aniversário da minha filha, muito obrigada ❤
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Vou,parabéns pela sua paciência em explicar como montar o bolo de andar. Deus te abençoe sempre🌹❤
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro
Maravilhoso obrigada Bruna amei me ajudou muito.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Melhor vídeo de estruturação de bolo que já vi. Mas Bru me tira uma dúvida, no lugar do palito de churras posso colocar outro canudo desse que usei no bolo de baixo?
Oi lindona
Pode sim.
Você é nota 10, explica bem ,e é bem mais fácil esse jeito que você faz ,vou tentar fazer kkkk , nunca fiz bolo de andar , gostei do jeito que você montou esse aí 😀😘😘😘
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Muito obrigada!
Vc é 10!
Vou fazer meu primeiro bolo de andar é vc tirou todas as minhas dúvidas! 👏👏👏👏
Fico feliz que gostou. 🥰
Primeira vez que pesquiso a estruturação de bolo de andar. Amei !
Fico feliz que gostou. 🥰
Bru amo seu canal e sempre suas receitas dão super certas. Pra bolo de 3 andares bolo com 8 kg posso seguir essa dica da estrutura que também da certo
Fico feliz que gostou. 🥰
Obrigada por toda a explicação, você é clara e objetiva, amei.
Pode tirar uma dúvida: poderia substituir o palito de churrasco no meio, ligando um bolo no outro, por um canudinho próprio para este fim?
Oi lindona
Pode sim.
Eu amei bru vc explica muito bem nossa como eu aprendi muito obrigada e que Deus te abençoe
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro.
Justamente o que eu procurava....bolo de andar com dourado em cima...obrigada Bruna!!!
Vale a pena clicar no soninho de notificações ❤️❤️tenho um assim para domingo casamento
Fico feliz que gostou 😍
Amigo suas receitas vc explica muito bem muito obrigada Deus abencoee
Oi lindona
Fico feliz que gostou..😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Bru vc me respondeu deus te abençoe muito eu ammoo seu trabalho
Eu simplesmente amei não vi ainda no canal um bolo de andar explicando passo igual o seu parabéns 🏘️🎂💝💐❤️
Fico Feliz que gostou. 😍
Como não gostar. Ótima explicação. Ansiosa pelo próximo vídeo. Parabéns pelos 400 👏👏👏
Fico feliz que gostou 😍
Obrigado ❤️
Oi Bru ainda não tinha visto esse 1°- video menina amei eu ainda nunca fiz bolo de andar mas depois desse video vou fazer ...meu niver ta chegando e vai ser de andar sim rsrsrs ...vc é uma benção na minha vida ... Parabéns bjs bjs lindona
Fico feliz que gostou 😍 obrigado 😍❤️
Olá bom dia querida Bruna fiz uma bolo de 2 andares depois fe ver teu vídeo. Vi varios outros mas confiei mais no teu. Obrigada ocorreu tudo bem 🙏 😉😘😘😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Parabéns Bruna,nunca vi uma explicacão tão detalhada,muito obrigada,lindo o seu trabalho..👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Fiz do jeitinho que vc ensinou. Ficou perfeito.. estou muito feliz e grata a VC
Fico feliz que gostou. 😍
Amei o vídeo. Precisava muito dessa explicação. Obrigada que o senhor continue te abençoando sempre 😘
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro .
Parabéns e amei a maneira como vc ensinou ,abriu a minha mente 🥰que vc continue assim e Deus abençoe
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Muito bem Bru, tenho um bolo de andar pra entregar. Que bom te encontrei pra me ajudar 😚
Fico feliz que gostou. 🥰
400 mil inscritos Bru que venham muito mais!!!
Beijos no seu coração amadinha linda!!!
Obrigado lindona 😍😍😍😍
@@BruNaCozinha Bjs!!!
Ou Bru...td bm?....eu amei as suas dicas de como estruturar bem o bolo de andar...obrigada por nos ajudar tão bem....fica com Deus bjs
Oi lindona
Eu mostrei todo o passo-a-passo no vídeo.
Bru sou muito grata por ter encontrado seus vídeos, cada dia aprendo mais e amo suas receitas.. todas que faço ficam perfeitas. Sempre gostei de fazer bolos e graças aos seus vídeos comecei vendê-los. Acabei de comprar as apostilas vol 1 e 2 😍😍
Dia 19/09 tenho um bolo de 2 andares para um casamento e suas dicas me tiraram muitas dúvidas, será meu primeiro bolo de andar.
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, sou muito sua fã ❤.. que Deus te abençoe sempre e continue sendo essa pessoa iluminada 👏👏. Vc é minha inspiração ❤
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro.
Blue boa noite gostaria que você botasse muito mais vídeo de bolo de andar gosto muito das suas dica você é
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Eu amo a bru GEnte ela é a melhor
Fico feliz que gostou. 😍
Bru muito obrigada linda ,eu tinha várias dúvidas e você me tirou todas com esse vídeo,Deus abençoe cada dia mais ❤
Oi lindona
Fico feliz que gostou.😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Bru muito obrigada bolo de andar era justamente o que eu queria aprender vc é nota mil bjs linda
Fico feliz que gostou 😍
Parabens Bru... maravilhosa !
Bruna maravilhosa está massa adotei ela prós meus bolos. E fiz bolo de andar ficar super estruturado.
Fico feliz que gostou. 🥰
Oi Bru! Nossa seu bolo ficou lindo😍. Você arrasa minha linda. Hoje eu fiz o recheio de leite ninho que você ensinou no canal para o bolo do meu cunhado. Amanhã volto pra te dizer como ficou. Deus abençoe seu dia.😙
Volta para me contar!!!
OI LINDONA! Deu certo sim. Fiz uma camada de brigadeiro tradicional e a outra de ninho. O pessoal amou. Obrigada por passar ser conhecimentos para nós. Deus continue a te abençoar lindona. Tudo de maravilhoso pra você 😍😘😘
Olá lindona, que saudades dos seus maravilhosos vídeos Bru, arrasando como sempre 👏👏👏❤😉✌😙🎉
Oi lindona, saudades de ver você por aqui! 😍😍😍
Fico feliz que gostou 😍
@@BruNaCozinha ❤😍❤
Que maravilha de vídeo.. tirando todas as minhas dúvidas para bolos de andar...💕💕💕.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Bru, sua lindona! Amo suas dicas, vc é muito boa no que faz e sem falar que explica tudo com tanto amor. 🥰🥰
Preciso de sua ajuda, eu consegui fazer um bolo de 2 andares com recheio de abacaxi?
Fico feliz que gostou. 😍
Depende de qual tipo de recheio de abacaxi você vai querer mexer.
Bru pode prensar o bolo assim com ele passando da assadeira? Ou deve estar rente com a altura da assadeira. Porq as minhas são baixas 6cm e meio. Aí qndo põe recheio sempre passa da assadeira.
Maravilhoso esse vídeo explica muito bem até nos mínimos detalhes muito obrigada maravilhosa
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Muito obgda bruna desde venezuela assistiendo seus videos ... Estou aprendendo muito
Oi lindona
Fico feliz que gostou.😍
Nossa que legal
Da pra fazer um.bolo de andar sem esses canudos se ele for bem.estruturado?
Explicação maravilhosa , essa semana vou tentar meu primeiro bolonde 2 andares
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Maravilhoso, ♥️ melhor explicação que vi até hoje para montar um Bolo de Andar 🙏🏽🙏🏽🥰obrigada
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Bru quero saber qnto centimento esse tabuleiro ?
Obrigada muito bem esplicado deu pra entender bem parabéns pelo teu trabalho 👏👏
Fico feliz que gostou. 🥰
Amei, eu queria exatamente uma explicação bem feita de como estruturar o bolo.
Obrigada! Você explica muito bem!!
Fico feliz que gostou. 🥰
Bru, o recheio de brigadeiro de leite ninho que você ensina aqui no canal dá pra fazer bolo de andar? Obg amei o vídeo 💖
Oi lindona
Sim.
Gosto muito de suas receitas e dicas. Obrigada! Muito sucesso.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Amei estava com bastante dúvidas sobre como eu faço bolo de andares parabéns
Fico feliz que gostou. 🥰
Adorei o vídeo,super explicativo ! Dicas valiosas!
Fico feliz que gostou 😍
Nossa amei esse vídeo, muito obrigado ♡
Melhor vídeo de bolo de andar que já assisti
Fico feliz que gostou 😍 obrigado!
E claro! Eu tô aqui de novo... Rs
Como amo correr nos seus vídeos Bru... Sempre me socorre rs
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Bru além de linda vc é mto inteligente,aprendo mto com suas dicas e receitas.obrigada
Obrigado lindona 😍
Fico feliz que gostou 😍
Bruna obrigada por sempre compartilhar conosco suas receitas e dicas. Eu aprendo muito com você.😘😘
Fico feliz que gostou 😍
Muito bom Bru. Vou fz meu primeiro bolo de andar e vou seguir seu passo a passo. Depois posto como ficou. Bj😘
Fico feliz que gostou 🥰
Lindo seu bolo , e vc explica muito bem , obgda 😘🙌
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Bruno, amo suas dicas!
Fico feliz que gostou. 🥰
Muito obg por compartilhar essa aula maravilhosa que Deus te abençoe
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
parabéns Bru,vc.merece,o vídeo ficou lindo vc.esta muita linda,gostei muito da sua explicação 👏👏👏🌷🌷🌷🌷
Obrigado lindona 😍
Nossa Bru amei o jeito de estrutura o bolo achei super facil
Fico feliz que gostou. 🥰
Ensina MUITO bem!Deus te abençoe. Aprendendo muito com vc!
Fico feliz que gostou 😍 que Deus te abençoe em dobro 🙏🏻
Bru você é o melhor parabéns muito obrigado por explicar tudo
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Amei Bruna vc é arretada mesmo 😘😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Ha!!! Agora entendi, os canudos não deixa o bolo fazer peso do de baixo!!! Parabéns 👏👏👏
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
muito didática, adorei.
Fico feliz que gostou. 🥰
@@BruNaCozinha 😍
Amooo vc Bru,,vc ensina com muito amor,amo todos os teus vídeos 🥰😍 irei fazer meu primeiro bolo de andar estou aprendendo muito com vc
Fico feliz que gostou. 🥰
Parabéns Bru bolo lindo e que venham mais 400 mil.
Obrigado lindona 😍
perfeita sua explicação
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Vc sempre arrasando
Parabéns pelos 400 mil escritos e que venham 500 , 600 , 700 e etc...
Fico feliz que gostou 😍
Obrigado ❤️
Agora sim entedir ,parabéns
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
@@BruNaCozinha obrigada
Parabéns minha linda pelos seus escritos, obrigada. Ficou muito lindo e maravilhoso o bolo, amei minha querida. Que Deus continue sempre abençoado sua vida 🙏♥️. Ótima tarde. Beijinhos minha lindona 😘😘😘♥️♥️
Obrigado minha lindonaaaaa 😍😍😍😍
Que Deus te abençoe sempre em dobro 🙏🏻 tenha uma ótima noite!
Amém minha amada 🙏♥️ que o Senhor Deus Gui sempre seus caminhos,🙏 Uma abençoada noite pra vc minha querida 🌹 Beijinhos minha lindona 😘😘♥️♥️♥️♥️
Obrigada DEUS ABENÇOA POR NOS AJUDAR COM SUAS DICAS
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Que Deus te abençoe em dobro.
Achei muito legal a instruções
😍
Bru, tenho aprendido muitas coisas com seus vídeos. Obrigada 😘😘😘
Fico feliz que gosta dos vídeos 😍
Oi Bru o vídeo que me salvou !vc não blinda seus bolos? principalmente para transportar?me ajude,bjo sua linda 🥰
Oi lindona
Não uso blindagem em bolos com cobertura de chantininho
Parabéns Bru, vc tirou todas as minhas dúvidas
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Super bem explicado, Deus abençoe grandemente!
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro.
minha prof predilecta !!!! gracias Bru
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
adorei as dicas...Ms uma pergunta como se corta bolo de andar.desde ja agradeço....
Fico feliz que gostou 😍
Começa pelo bolo de cima, se corta normalmente!
Com certeza me ajudou muito, gostei das suas dicas. Obg🥰😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Trabalho maravilhoso Bru!!! Acompanho sempre ❤️
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Brubru..Você ensinou todos os detalhes que eu tinha dúvidas, coisa que em outros canais não estava tão Completo..desde o tipo da massa, tipo de recheios são super importantes, pois fiz um bolo úm dia desses q o de baixo desmoronou hhshs foi um desastre..Vc é Top bjus Deus te aben😍😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro.