MASSA CHIFFON BRANCA - Bru na Cozinha

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  • Опубліковано 1 сер 2024
  • Olá pessoal, no vídeo de hoje trouxe para vocês mais uma opção de massa para bolo.
    Trouxe a massa chiffon na versão branca, espero que gostem do vídeo...
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    ⭐ Bru na Cozinha - Massas, recheios e chantilly Vol.1 - bit.ly/2PSudAL
    ⭐ Bru na Cozinha - Massas, recheios e chantilly Vol.2 - bit.ly/2JnteqU
    ⭐ Massa chiffon de chocolate - bit.ly/36ES66P
    ⭐ Playlist de Massas - bit.ly/2NzIxyI
    INGREDIENTES:
    1 e 1/2 xícara de farinha de trigo ou 210 gr
    1 xícara de açúcar refinado ou 160 gr
    4 ovos médios
    100 ml de óleo
    120 ml de água ou leite ou suco de frutas
    1/2 colher de sopa de fermento ou 7 gr
    OBS: minha xícara é 240ml - 240 ml não 240 gramas.
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    #BruNaCozinha
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КОМЕНТАРІ • 3 тис.

  • @shirleyferreira9391
    @shirleyferreira9391 4 роки тому +492

    Oi Bru, ontem participei de um concurso de melhor receita, fiz um bolo com essa sua massa chiffon. Pois eu ganhei em primeiro lugar! Fico muito feliz, seus videos me fortalece muito!!!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +29

      Oii lindona
      Uhuuuul que legal, parabéns. 😍😍
      Fico muito feliz em poder ajudar de alguma forma.

    • @shirleyferreira9391
      @shirleyferreira9391 4 роки тому +24

      @@BruNaCozinha A forma como você apresenta seus vídeos, suas explicações, a qualidade do vídeo, tudo top! Perfeito! Parabéns a você que ajuda não só a mim mas a muitas pessoas que estão nesse ramo. Obrigada!!!! Manda um beijo pra mim depois no vídeo!! Valeu❤😘

    • @Miguelzinnn322
      @Miguelzinnn322 4 роки тому +2

      Parabéns ❤🙏

    • @kellygomes8982
      @kellygomes8982 4 роки тому +6

      Q legal!!! Como vc faz pra dobrar essa receita, flor?

    • @cristianegomes387
      @cristianegomes387 4 роки тому +1

      Parabéns

  • @rosanagomes9490
    @rosanagomes9490 4 роки тому +3

    Fico muito feliz por ter postado essa receita estava no aguardo, parabéns!!!

  • @taiscaroline8269
    @taiscaroline8269 6 днів тому

    O melhor bolo a 3 anos fazendo e minhas clientes amam não trocam por nenhuma 😍

  • @itanaiolebritosilva2628
    @itanaiolebritosilva2628 4 роки тому

    Amo seus vídeos Bru,,sua simpatia ajuda bastante,amo seu geito de falar,suas receitas me ajuda bastante

  • @suzanirodrigues7847
    @suzanirodrigues7847 4 роки тому +7

    É uma delícia essa massa.Obrigada linda por nos ensinar receitas maravilhosas 😘😘😘❤

  • @lucianeamorim5615
    @lucianeamorim5615 3 роки тому +4

    Simplesmente maravilhosa, fofa, úmida e estruturada, parabéns Bru, vc é demais!!!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Obrigada pelo carinho lindona!😍

    • @vivianeangelino3647
      @vivianeangelino3647 7 місяців тому

      ​@@BruNaCozinhaessa massa posso molhar o bolo normal

  • @cristinaribeiro9741
    @cristinaribeiro9741 3 роки тому

    Vc é maravilhosa que Deus abençoe seu dom e suas mãos e o seu coração. Pois vc me ajuda e muito.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @ngcaroline
    @ngcaroline 3 роки тому

    Simplesmente sensacional essa sua receita, ameiiiiiiiii uma delícia de massa e ótima de trabalhar!

  • @marmello2010
    @marmello2010 4 роки тому +5

    Nossa Bru, que massa maravilhosa. Além de ser gostosa, fofinha e econômica; ficou molhadinha. Fiz sucesso com ela. Parabéns!!
    Aprendo bastantes receitas com vc; vc me inspira na culinária. ❤

  • @andreiasilveira3427
    @andreiasilveira3427 4 роки тому +12

    Bru fiz essa massa hoje e ficou maravilhosa!!!
    Super resistente, fofinha e úmida 🥰
    Obrigada por nos ajudar a aprender muito mais!!! ❣️❣️❣️❣️❣️❣️

  • @suelisilva8299
    @suelisilva8299 3 роки тому

    Bru, quero te agradecer pela receita essa massa é maravilhosa.
    Muito obrigada.

  • @cleanesouzalima102
    @cleanesouzalima102 4 роки тому

    Que massa linda!!! 👏👏👏
    Obrigada por compartilhar! 😘💋

  • @luciamariana9909
    @luciamariana9909 4 роки тому +71

    Bru, você tem várias receitas de massas, e as que eu fiz, são maravilhosas. Como sugestão, faz um vídeo descrevendo essas massas. Os pontos legais de cada uma. Isso vai ajudar muita gente por aqui... E você divulga os vídeos das suas massas maravilhosas . Bjins e sucesso sempre

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +10

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou.😍
      Já anotei a sugestão e trago vídeo sim.

    • @kelisantos583
      @kelisantos583 4 роки тому

      Bruna gostaria de pedi a você para nós ensinar a fazer pirulitos de vidro.

    • @fernandasampaio5978
      @fernandasampaio5978 4 роки тому

      Boa sugestão. Tbm gostaria de um vídeo assim

    • @marciasun8129
      @marciasun8129 4 роки тому

      Apoiado

  • @jheinibarros
    @jheinibarros 3 роки тому +9

    Superou o pão de ló! Massa fofinha e saborosa, dá pra comer até no café da tarde. Obrigada Bru por compartilhar sempre boas receitas ❤

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @edlainerocha5901
    @edlainerocha5901 3 роки тому

    Simplesmente divina... parabéns Bru que Jesus lhe abençoe por nos ajudar

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @valeriabarreto8600
    @valeriabarreto8600 3 роки тому

    Obrigada por compartilhar conosco essa maravilha de massa. Fiz ficou uma delícia. Só elogios.😘

  • @brunagomes6677
    @brunagomes6677 3 роки тому +4

    Eu fiz seguindo os passos certinho. Deu super certo, massa maravilhosa bem fofinha e saborosa😍😍😍

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @alinenascimento3491
    @alinenascimento3491 4 роки тому +14

    Bru, havia feito a pergunta sobre meu jogo de xícaras que é de 250ml... Peguei meu copo medidor e fiz as medidas por ele...😅 Essa massa é maravilhosa... Meu sonho era fazer um bolo "tipo padaria", fofinho, úmido e saboroso. Meus bolos nunca davam certo... Só queria um bolo pra tomar café....😅 Fiz esse e amei! Obrigada por compartilhar e usar o seu dom de didática para nos ensinar com empatia e amor!🥰
    Ah! Havia me esquecido de ressaltar que sempre pensei que um bolo só ficaria assim se feito com manteiga/margarina... Me surpreendi...

  • @lucianaquintal6633
    @lucianaquintal6633 4 роки тому

    Obrigada Bruna!
    Suas receitas são ótimas

  • @nancygusmao5604
    @nancygusmao5604 10 місяців тому

    Adorei Bru
    Obrigada pela aula
    ❤❤❤❤❤❤

  • @FernandaLima-kx7zs
    @FernandaLima-kx7zs 4 роки тому +12

    Melhor massa branca que já provei, super saborosa e molhadinha!!

  • @AndreaSantos-bg7xi
    @AndreaSantos-bg7xi 4 роки тому +10

    Que massa maravilhosa Bruna, fiquei apaixonada. Fiz ontem mesmo pra testar pro Natal, fiquei encantada, fofinha, não fica muito doce. Eu gosto muito de fazer a receita da massa fofinha que você ensinou, mas esta receita que você passou é muito boa. Obrigada.

  • @laudiceiamelo9556
    @laudiceiamelo9556 3 роки тому

    Fiz essa sua massa ontem. Ficou uma delicia! Deus continue tabençoando neste novo ano.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @ayrla8047
    @ayrla8047 4 роки тому +10

    Acabei de fazer essa massa, só troquei a água por leite e que maravilhosa ela é meu deus ,apaixonada de mais 😍 obg Bru de coração ❤😘

  • @veratorres4380
    @veratorres4380 4 роки тому +3

    Gostei muito, como vc disse que gosta de inovar seus conhecimentos e a forma de trabalhar eu tabem gosto de aprender novas técnicas

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому

      Fico feliz que gostou. 🥰

    • @leilanegoncalvez4157
      @leilanegoncalvez4157 4 роки тому

      Bru.... precisa desenformar ainda quente? Pq já tentei com desmoldante e com margarina e farinha mas a massa não solta das laterias.
      Perdi duas massas uma branca e outra de chocolate.

  • @livianascimento1091
    @livianascimento1091 3 роки тому

    Essa massa é simplesmente maravilhosa!!!!!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @mariadefatimasousafain7570
    @mariadefatimasousafain7570 11 місяців тому

    Maravilhosa todas suas massas e td o que vc faz 😊❤Deus abençoe linda 😊

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  11 місяців тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 🥰
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @vicsantana5225
    @vicsantana5225 2 роки тому +4

    Bru, acabei de fazer essa receita, sempre fazia a de pão de ló e essa é de longe bem melhor, parece até massa amanteigada, bem macia e levinha. Fiz na forma 20x10 😍

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @suelynascimento3979
    @suelynascimento3979 4 роки тому +7

    Essa massa é maravilhosa fiz hoje pra aniversário de 1 ano do filho de uma cliente . E ficou perfeita , obrigada por essas receita maravilhosas.

  • @deliciasdadani8601
    @deliciasdadani8601 3 роки тому

    Essa massa é a melhor que já fiz leve fofa úmida uma delícia

  • @charlanebenjamim941
    @charlanebenjamim941 4 роки тому

    Eu amo essa massa eu sempre faço ela para bolo de aniversário... perfeita 🙏🏻👏🏻

  • @anielysouza9345
    @anielysouza9345 3 роки тому +3

    Fiz hoje essa massa ,mas no lugar da água usei suco de maracujá (a polpa mesmo batida ) ,massa fofissima e com sabor de maracujá! Muito bom!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @natyruivinha1
    @natyruivinha1 4 роки тому +6

    Fiz essa receita ontem, ela É SIMPLESMENTE MARAVILHOSA... USEI LEITE , PARA DAR UM GOSTINHO MAS DE BOLO CASEIRO... FICOU PERFEITO . BRU EU NEM SEI MAA QUAIS PALAVRAS USAREM PARA TE ELOGIAR KKKK. VOCÊ É BRAAAABAAA👏👏👏👏👏👏👏👏🤩🤩🤩

  • @ionecariridossantos1005
    @ionecariridossantos1005 2 роки тому

    Estou amando seu canal tudo bem explicado isso ajunta muito nos que estamos iniciando

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @alakachea1028
    @alakachea1028 3 роки тому

    Fiz e deu super certo. Massa suave e deliciosa.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @teresinhafatima400
    @teresinhafatima400 4 роки тому +5

    Bruna fiz hoje essa massa e ficou maravilhosa fofinha perfeita 👏👏👏 custei mais achei a massa agora só faço ela não quero outra vida muito obrigada por essa receita maravilhosa!😍😘🌷❤

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому

      Fico feliz que gostou. 🥰

    • @keilacristina254
      @keilacristina254 4 роки тому +1

      Serve para qualquer cobertura? E serve para bolo de andar? Obrigada.

    • @maramel9581
      @maramel9581 4 роки тому +1

      @@keilacristina254 queria saber também eu fiz mas temeu muito o bomo

  • @angelicavilalva4581
    @angelicavilalva4581 4 роки тому +15

    Gente que massa é essaaa 🥰 ,ontem fiz ela em bolo encomendado para um aniversário , as pessoas simplesmente adorarammm, muito obrigada por ter compartilhado essa receita.... PARABÉNS ❤️❤️❤️

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +2

      Fico feliz que gostou. 🥰

    • @noemiadepaula5033
      @noemiadepaula5033 3 роки тому +1

      Oi estou fiz está massa agora e gostei muito

    • @luannasantos5228
      @luannasantos5228 3 роки тому

      @@noemiadepaula5033 vc fez assim mesmo ou mudou algo nela, Estou querendo fazer mais em forma maior

    • @vanianunes8732
      @vanianunes8732 3 роки тому

      @@BruNaCozinha essa chicara que vc usa nessa massa e de quantos ml?

    • @DeboraSantos-tc1mp
      @DeboraSantos-tc1mp 3 роки тому

      Olá querida!
      Eu posso fazer bolo de andar com essa massa?

  • @marcelavasconcelos6315
    @marcelavasconcelos6315 2 роки тому

    Fiz e adorei fofinha e saborosa . obrigada flor 😘🙌🌺

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @amandajesus4577
    @amandajesus4577 4 роки тому

    Nossa que massa perfeita😍😍 eu amei, acabei de fazer e ficou divina 👏👏

  • @jeaneoliveira3905
    @jeaneoliveira3905 4 роки тому +12

    Obrigada por vc estar sempre nos orientando. Vc acha que deve molhar essa massa chiffon antes de rechear ou não há necessidade. Desculpe-me estar perguntando novamente. Muito, muito obrigada mesmo!! Fica com Deus.🙏

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +6

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Pode molhar sim, eu adoro meu bolos bem molhadinhos.

    • @selmacantao7009
      @selmacantao7009 3 роки тому +5

      Linda massa .Pode colocar numa forma 20x10 ??

  • @brunacristina1432
    @brunacristina1432 3 роки тому +10

    Sempre bom vc avisar no começo da receita o tamanho da forma e por quanto tempo tem q deixar o forno pré aquecendo e qual a temperatura, assim fica mais fácil das pessoas verem e se organizar

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @katiaroberta2598
    @katiaroberta2598 4 роки тому

    Fiz e amei bru obrigada por nos ensinar essa fofura de massa

  • @teresinhafatima400
    @teresinhafatima400 4 роки тому +1

    Boa tarde! Fiz essa massa e ficou maravilhosa 👏👏👏😘🌷💕

  • @andreia247
    @andreia247 4 роки тому +14

    Pq se chama Massa Chifon??
    Fiquei curiosa
    Gosto muito de vc, Bruna!! Muito talento!! Parabéns e obrigada em compartilhar 🥰

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +8

      Oi lindona
      Essa massa é bem antiga e não sei porque tem esse nome, assim como o pão de ló eu também não sei porque tem esse nome.

    • @rosymorais1493
      @rosymorais1493 4 роки тому

      Pq tem óleo na massa

    • @ednapinto9755
      @ednapinto9755 4 роки тому +16

      @Cayllane Cristina eu acho que é uma alusão ao tecido chiffon que é um tecido leve e sedoso. A massa é leve e macia tbm

    • @rosistenning1212
      @rosistenning1212 4 роки тому +11

      Andreia Freitas. Essa massa foi criado por americano chamado Harry Baker.
      Ele vendeu a receita para uma grande empresa de alimentos e depois disso ficou conhecido no mundo inteiro...🤗
      Edna Pinto, Rosy Morais, Bru Na Cozinha.😊

    • @elidayukoyoshitake5967
      @elidayukoyoshitake5967 4 роки тому

      Rosy Morais mas tem receita de massa chiffon que não vai óleo

  • @joelmamaria1661
    @joelmamaria1661 4 роки тому +3

    😍😍😍 amanhã vou fazer essa massa!

  • @regianeribeiro9252
    @regianeribeiro9252 4 роки тому

    Deus te abençoe por esta receita, Bru. Maravilhoooooosaaaa! ❤

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +1

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Que Deus te abençoe em dobro.

    • @regianeribeiro9252
      @regianeribeiro9252 4 роки тому

      @@BruNaCozinha Amém! Vc não sabe o quanto me ajudou, Bru. Vc é uma bênção na minha vida! Continue com essa simplicidade linda que vc tem. 😍❤

  • @nancydelourdesoliveiramari8424
    @nancydelourdesoliveiramari8424 2 роки тому

    Boa noite! Vou fazer 😘🥰 obrigada por compartilhar conosco 🥰🥰

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @emanuellypellanda243
    @emanuellypellanda243 3 роки тому +3

    Fiz essa massa e ficou simplesmente maravilhosa. Fiz na forma de 25cm. Rendeu 4 camadas de massa e 3 recheios. Massa firme e fofinha, aguentou 3 recheios pesados, e fiz bem molhada. 👏👏👏 muito obrigada pelas dicas.

  • @sandradorneles9793
    @sandradorneles9793 4 роки тому +3

    Adorei Bru, quando puder falar sobre a massa de emustsb e da que faz com amido,, obrigada Bru

  • @edilainenovaespinheiro4413
    @edilainenovaespinheiro4413 3 роки тому

    Gente!! que massa é essa, fofinha, úmida e saborosa era tudo que eu buscava pra uma massa perfeita obrigada Bru, vc é maravilhosa, que Deus te ilumine a cada dia bjs no ♥️

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому +1

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @robertanarciso2682
    @robertanarciso2682 3 роки тому +1

    Salvou minha vida que massa MARAVILHOSA❤

  • @thaisbitencourtvalente8709
    @thaisbitencourtvalente8709 4 роки тому +8

    Oi Bru! Essa massa eu posso usar recheio tipo mousse, cobrir com chantinho oi chantilly e levar na geladeira? Pq pra bolo com recheio mousse eu uso pão de ló, mas achei essa massa mais firme.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +4

      Oi lindona
      Pode sim.

    • @MrHeridan
      @MrHeridan 2 роки тому

      @@BruNaCozinha Bru essa massa aguenta recheio pesado,?

  • @WANESSATE
    @WANESSATE 3 роки тому +3

    Delícia! Que massa maravilhosa! Fofa! Segui as dicas direitinho e o bolo ficou perfeito. Assei em aro 20. Usei leite. No meu forno ficou pronto em 55 minutos. Com certeza, farei muitas vezes!!! ❤️

  • @reginaluciaferreiralemos890
    @reginaluciaferreiralemos890 3 роки тому +1

    Fiz hoje sua massa...simplesmente maravilhosa...parabéns😘👏

  • @cleir3
    @cleir3 3 роки тому

    Acabei de fazer sua massa...
    A melhor chifon que já fiz.
    Amei.
    Parabéns pela receita.
    Bju😘

  • @julianecosta7274
    @julianecosta7274 4 роки тому +19

    Só digo uma coisa: façam essa massa, ela é simplesmente sensacional, úmida, fofa e deliciosa!!!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому

      Fico feliz que gostou. 🥰

    • @diegodourado6435
      @diegodourado6435 3 роки тому

      Será q ela é boa pra recheios mais pesados, como brigadeiro e ganache?

    • @yarafranco1803
      @yarafranco1803 3 роки тому

      @@diegodourado6435 também gostaria de saber.

    • @reijanelima6091
      @reijanelima6091 3 роки тому

      Também gostaria de saber!! Preciso fazer um bolo com recheio de beijinho e brigadeiro de chocolate, queria saber se suporta?

    • @diegodourado6435
      @diegodourado6435 3 роки тому +1

      @@yarafranco1803 hj eu fiz ela com o recheio de prestígio, ficou ótimo.

  • @fernandaferreiraperes2259
    @fernandaferreiraperes2259 4 роки тому +6

    Olá Bru, estou começando a me aventurar nos bolos e te acho incrível! Quero fazer um bolo com 3 camadas de recheio, tenho 2 formas redonda de 17x10. Posso fazer 2 bolos e depois cortar cada um deles ao meio? Ou fica muito fino?

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому

      Oi lindona
      Pode sim.

    • @denicalmon3961
      @denicalmon3961 3 роки тому +1

      Minhas dúvidas sempre são minhas formas são 20 25 e 30 cm por 10 quanto usar d ingredientes pra essas assadeiras

    • @brunynhaoliveiira1148
      @brunynhaoliveiira1148 3 роки тому

      @@denicalmon3961 as minhas também são nessas medidaa

  • @vivianecoelho623
    @vivianecoelho623 3 роки тому

    Essa massa é perfeita! ❤️

  • @ritapaixao5312
    @ritapaixao5312 4 роки тому +1

    PARABÉNS a melhor massa q já fiz
    Que massa maravilhosa
    Vc é uma bênção

  • @amandasiqueira2623
    @amandasiqueira2623 4 роки тому +18

    Só eu achei a voz da Bru diferente na narração da receita ? Achei parecido com uma voz robô kk 🥰 gostei ! E gostei da receita tbm hahah

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +3

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Como tive problemas com meu computador, estou editando por outro computador e esse novo não reconhece o meu microfone, por isso a voz ficou estranha.

    • @marizegarros9639
      @marizegarros9639 4 роки тому

      Verdade também achei Amanda

    • @joanacoelho1623
      @joanacoelho1623 4 роки тому

      Bru vc fala em gr e ml

    • @ro4201
      @ro4201 4 роки тому

      Pra mim está igual.

  • @cecilialima200
    @cecilialima200 4 роки тому +3

    Oiee Bru, tudo bem?? Essa massa da pra fazer um bolo de 20x10, posso dividir em duas vezes para assar separadas, detalhe só tenho uma forma, o posso colocar a massa na geladeira, enquanto assa a outra? Beijossss.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +5

      Oi lindona
      Para a forma 20x10 uma receita e meia, pode sim dividir a massa para assar discos separados, enquanto uma parte estiver assando deixe o restante da massa na geladeira

    • @jaquelinebasilioferreiraca9629
      @jaquelinebasilioferreiraca9629 3 роки тому

      Uma perguntinha: esse papel manteiga compra assim nesse formato ou temos que cortar?

  • @camilac.deoliveira1818
    @camilac.deoliveira1818 4 роки тому

    Oi Bru!!! Acabei de fazer a sua massa chiffon, e fiquei apaixonada por ela. Super fofinha e saborosa... Sou uma super fã sua, qualquer coisa que eu vou fazer, já corro Aki no seu canal pra ver c vc tá ensinando... Obrigada ♥️♥️♥️
    Que Deus abençoe vc todos os dias da sua vida

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +1

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @barbaradossantos3182
    @barbaradossantos3182 3 роки тому +1

    Bru vc é top!! Amo suas receitas, e tu é muito atenciosos!! Obrigada por dividir com a gente tantas delícias!❤️🙏

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Fico feliz que gostou. 🥰

    • @edilainenovaespinheiro4413
      @edilainenovaespinheiro4413 2 роки тому

      Oi Bru, será que posso diminuir a quantidade de óleo pra 50ml daria certo obrigada querida 😘

  • @JosianeSilva-pf9ww
    @JosianeSilva-pf9ww 3 роки тому +3

    Olá, Bru! Posso fazer essa massa pra qualquer recheio, como os de brigadeiros que são mais pesados até aos mais leves de mousse?

    • @abencoadapordeus5353
      @abencoadapordeus5353 3 роки тому

      Oi já usei os dois tipos e nunca tive problema.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Oi lindona
      Pode sim.

    • @claudiasales7555
      @claudiasales7555 3 роки тому

      Delícia! Vou fazer em breve! 👩‍🍳🎂👏

    • @arthurgamer3979
      @arthurgamer3979 2 роки тому

      Posso usar ela tabem em bolos com frutas? Como ninho e morangos, abacaxi etc.. Ela suporta o peso?

  • @cantinhodaeloa9676
    @cantinhodaeloa9676 3 роки тому +4

    Pode fazer com açúcar cristal?
    EDIT: fiz e foi a melhor massa que fiz até hoje maravilhosa super fofinha

  • @ro4201
    @ro4201 4 роки тому

    Ficou muito linda a massa,vou fazer.
    Bjos Bru.😘

  • @milenaflores423
    @milenaflores423 2 роки тому

    Essa massa é perfeita! Uso nos meus bolos e todo mundo ama❤️
    Ela é ótima para fazer bolo bem molhadinho fica fofinha e estruturada.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @danielapatricia7270
    @danielapatricia7270 3 роки тому +3

    Bru qual a durabilidade de suas massas chiffon , eu gosto de deixar elas prontas uns dois dias antes da entrega . Pode?

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Validade de dois dias bem embaladas.

  • @ouropretocarol
    @ouropretocarol 4 роки тому +4

    Bru, Qual massa vc acha a mais saborosa e levinha para bolos de festa?

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +2

      Oi lindona
      Eu não tenho uma massa especifica, sempre vou testando massas novas, a que mais venho usando no momento é a massa chiffon.

    • @crismy5838
      @crismy5838 4 роки тому +2

      Desculpa a intromissão mas essa é a mais fofinha e saborosa que eu conheço para fazer esse bolo de festa mas só tem um problema por ser muito fofinha vc tem que tomar cuidado ao molhar se não no transporte ela pode desestruturar seu bolo. Essa minha opinião
      Deixei de fazer essa porque os meu clientes queriam mais molhadinha o bolo e não dava pra molhar muito um de festa
      Por ser levinha
      Mas pra caseirinho é ótima

    • @sandramoreira4362
      @sandramoreira4362 4 роки тому

      @@crismy5838 oi colega e qual a do canal que vc usa que pode deixar molhadinha,dês de já agradeço sua opinião

    • @lourenaramos6705
      @lourenaramos6705 4 роки тому +1

      @@crismy5838 oi Liliane. Estava procurando um comentário sobre isso (molhar essa massa). A amanteigada seria melhor quando queremos mais molhadinha?

    • @sara_carolineg
      @sara_carolineg 4 роки тому

      @@lourenaramos6705 a amanteigada ou margarinada eu acho q fk mais firme e eu molho bastante.. A receita q eu uso é parecida com essa.. única diferença é q no lugar do óleo eu uso 2 colheres de margarina, e coloco duas xícaras de farinha de trigo e 1 colher rasa de pó royal.

  • @marilenevale5243
    @marilenevale5243 3 роки тому

    Eu fiz essa receita e o bolo ficou super fofinho, amei!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @andreianascimento908
    @andreianascimento908 4 роки тому

    Bru fiz a massa Chiffon de chocolate e amei, vou fazer essa agora, e as massas margarinadas também, vou testar todas e tenho certeza de que vou gostar muito também 🤩💋💋💋😊

  • @fernandaarruda4284
    @fernandaarruda4284 3 роки тому +11

    Bru eu amo suas massas chiffon. Mas ultimamente a branca está ficando dura e seca. O que deve estar acontecendo?

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Oi lindona
      Algum ingrediente específico como farinha ou fermento, tempo e temperatura do forno.

  • @jeaneoliveira3905
    @jeaneoliveira3905 4 роки тому +4

    Eu posso molhar a massa antes de colocar o recheio? E depois posso levar a geladeira?

  • @saletemnnreceita9309
    @saletemnnreceita9309 3 роки тому

    Eu estava errando muito na massa ,usei está massa bolo branco chiffon AMEI MARAVILHOSA, muito, muito OBRIGADA 😘😘😘😘

  • @vanessaquirino2517
    @vanessaquirino2517 3 роки тому

    Fiz a de chocolate e amei o resultado..agora testando a branca...
    Super amei!!

  • @danielcastilho8738
    @danielcastilho8738 4 роки тому +6

    Oi. Tdo bom? Tenho 3 perguntas! Kkk
    - Essa massa pode ser feita em um bolo de 2 andares? Onde embaixo é uma forma de 20x10 e em cima 15x10.
    - Posso colocar a receita toda em uma forma de 15x10 ou tenho que dividir para não correr risco de murchar o meio?
    - Para fazer numa forma 20x10, uma receita e meia é o suficiente ?

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +11

      Oii
      Essa massa pode sim ser usada para bolo de andar
      Pode assar sim essa receita em apenas uma forma, uma dica coloque um pedaço de papel alumínio no centro da forma sobre a massa que vai ajudar a assar a massa por igual.
      Para a forma 20x10 uma receita e meia.

    • @edlainerocha5901
      @edlainerocha5901 3 роки тому

      Então para forma de 25 seria 2 receitas rs né!?

    • @ingridkelly6659
      @ingridkelly6659 3 роки тому

      Olá gostaria de saber se você fez ? Deu certo o bolo de andar ?

    • @danielcastilho8738
      @danielcastilho8738 Рік тому

      ​@@ingridkelly6659 Oi, fiz sim! Deu super certo.

  • @leticiadomingos3551
    @leticiadomingos3551 4 роки тому +11

    Bru, se eu quiser fazer em uma forma de 20cm, a quantidade dos ingredientes é a mesma?

  • @denisemoura2881
    @denisemoura2881 3 роки тому

    Bruna eu fiz essa massa, e ela é estruturada, fofinha e úmida....Maravilhosa....Amei...
    Obrigada pelas dicas maravilhosas que vc nos dá...Um 😘

  • @rosanatoledo137
    @rosanatoledo137 Рік тому

    Boa tarde, fiz essa massa de bolo para meu niver 🎂 e ficou show massa deliciosa 🎉🍰👏👏👏👏👏

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  Рік тому +1

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 🥰

  • @jacilima1112
    @jacilima1112 4 роки тому +3

    Boa noite Bru, essa masss serve pra bolo de andar? O tempo de bater os ovos altera na estrutura do bolo? É que vejo receitas iguais porém com tempo de batimento diferentes

    • @tiajuboloscia5426
      @tiajuboloscia5426 4 роки тому

      Gostaria de saber a mesma coisa😉

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому

      Oi lindona
      Serve sim, tem que fazer a estruturação corretamente.

  • @jedcasalblindado
    @jedcasalblindado 3 роки тому +7

    Oi Bru, quero fazer um bolo na forma de 30 cm, qual a quantidade de trigo?

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Oi lindona
      Para a forma 30x10 você vai precisar de três receitas.

    • @ilggf4995
      @ilggf4995 3 роки тому

      @@BruNaCozinha linda massa Bru !!! Gostaria de saber se água é em temperatura ambiente? Desde já agradeço

  • @julianasantiago7125
    @julianasantiago7125 3 роки тому

    Fiz essa massa e amei. Olha que ainda nem desenformei, mas já deu pra ver o quanto foto ele fica. ❤❤❤😍 parabéns Bru já venho te acompanhando a um tempo, mas desisti de bolos por problemas pessoais, mas vou retornar 😍 sou iniciante

  • @ivanirrodrigues5709
    @ivanirrodrigues5709 2 роки тому

    Adorei a receita! Massa estupidamente fofa! Uma delícia! Fiz pro aniversário do meu filho. Deu super certo, ficou divino. Obrigada

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @jhulianyguimaraes7555
    @jhulianyguimaraes7555 3 роки тому +8

    Essa receita é pra 15cm, certo? A cada aumento de 5cm de forma, aumenta meia receita?
    No caso, 20cm, uma receita e meia.
    25cm, duas receitas.
    Certo?

  • @giovannasantana2388
    @giovannasantana2388 3 роки тому +3

    Gente essa massa dá para fazer bolo de andar?

  • @gabrielaceles2514
    @gabrielaceles2514 3 роки тому

    Massa simplismente perfeita
    Saborosa e úmida amei

  • @cristianeazevedo4353
    @cristianeazevedo4353 3 роки тому +1

    Fiz ontem e ficou perfeito 😃...muito obrigado

  • @vanderleadaudt5200
    @vanderleadaudt5200 4 роки тому

    Boa noite Bru fiz essa massa esse final de semana para uma cliente e ela amou essa massa parabéns.

  • @victoriaornelastorres7300
    @victoriaornelastorres7300 3 роки тому

    Nossa! Perfeita essa massA👏👏

  • @626Roseli
    @626Roseli Місяць тому

    Fiz essa massa é maravilhosa ❤❤

  • @yannarafisa1415
    @yannarafisa1415 3 роки тому +1

    Fiz sua receita e ficou perfeito! Amei suas aulas, sua didática é excelente. Graças a você vou poder fazer bolos profissionais e futuramente vender.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Obrigada pelo carinho lindona!😍

  • @keleler5154
    @keleler5154 4 роки тому

    Gente eu amo esse canal além de ensinar super bem as coisa essa pessoa e incrível super humilde Bru continue assim que Deus te levará longe meu amor Deus te abençoe!!!😍♥️♥️♥️

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  4 роки тому +1

      Fico feliz que gostou. 🥰
      Que Deus te abençoe em dobro.

    • @keleler5154
      @keleler5154 4 роки тому

      @@BruNaCozinha estou adorando seu canal 😍😍😍

  • @jusceleconfeitariaartesana578
    @jusceleconfeitariaartesana578 3 роки тому

    Ja é a quarta vez que faço essa massa.
    Fica muito boa,super fofinha e úmida.
    Nunca fui fã de fazer massa branca,pois todas as vezes que eu fazia meu bolo solava.Mas essa me surpreendeu.Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому +1

      Que bom que gostou, fico feliz em saber disso!😍

  • @sararocha7131
    @sararocha7131 2 роки тому

    Bruna, parabéns pela profissional que és!
    Que Deus continue abençoado e te capacitando cada vez mais.
    Obrigada por dividir conosco, o seu conhecimento.
    Não sou boleira, nem trabalho na área. Sou aquela mãe que ama fazer bolo para a família e amigos.
    Fiz essa massa, o recheio 4 leites e o chantininho, ficaram perfeitos.
    Usei 2 forma de 24, calculei o ingredientes para 2 1/2 massas.
    Ficou perfeito!!!!

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  2 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou.😍
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @marciapedrosa6240
    @marciapedrosa6240 4 роки тому +1

    Acabei de fazer Bruna , deu super certo ah , ficou perfeita demais !

  • @michellejesus7343
    @michellejesus7343 3 роки тому

    Essa massa é sensacional, muito fofa, úmida e quando molha fica maravilhosa não fica embolando na boca!!! Muito obrigada Bru, de verdade!!!😘 sucesso!!!

  • @sandrabrito507
    @sandrabrito507 3 роки тому

    Bru já fiz sucesso com a de chocolate, agora farei com essa. Bjs lindona vc arrasa

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍

  • @meiryborges8516
    @meiryborges8516 3 роки тому

    Genteee, Hj fiz essa massa,simplesmente ma-ra-vi-lho-sa, muito macia,saborosa ,deliciosaaaa 😍😍😍😍 ,obrigada Bru, por compartilhar essa maravilha, Deus abençoe vc ricamente.

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍
      Que Deus te abençoe em dobro.

  • @daianemaiorano
    @daianemaiorano 4 роки тому

    Adorei seu canal,vc dar ótima dicas

  • @mariajosealmeida5305
    @mariajosealmeida5305 3 роки тому

    Nossa essa massa ficou perfeita 😍👏😍

    • @BruNaCozinha
      @BruNaCozinha  3 роки тому

      Oi lindona
      Fico feliz que gostou. 😍