Me recordó mucho mi infancia este proceso siempre lo hacía mi fortaleza, mi amada y querida mamá (cuidenla no más es una, no hay otra y es irremplazable) éramos 11 hermanos de los 7 varones 5 no más que moliamos, yo era el más pequeño entre los 7 (puesto 5) pero grande para moler, era duro me tocaba cada semana una vez, esto me ayudó mucho, eran unas delicias de fiambre, arepas, e huevo, arepuelas, bollo con queso y limpió, arrepas asadas, etc. La felicito hoy voy a debutar con maíz pulso blanco, gracias, cuídate. Ha una recomendación no desperdicies el agua recicla las plantita, árboles, la naturaleza y el cambio climático te lo agradecerán, hay cuidar y ahorrar agua, mañana nos hará falta. Acá el agua de la cocción del maíz sea amarillo, blanco, rojo o verd, aprovechamos esa agua, acá la llamamos agua de mai (sí así tal cual agua de mai o agua mai) en ella están disueltos todos los nutrientes del maíz, acá eso se considera un pecado desecharlo, además es el complemento perfecto para cualquier alimento hecho de maíz, esa agua acá la venden, un poquito de azúcar y hielo, es una delicia refrescante y sacia te, quita el hambre, en esa agua de maíz está una parte muy importante quisas es más saludable que la misma masa. Las envasa en botellas plásticas en diferentes tamaños, personal, media personal, 3, 3.5 o más litros, todo el mundo pide una área de las quesea y la baja con agua de maíz o chicha de maíz, hay que dejarle caer a la preparación de agua de maíz algunos granos, para el final o durante se toma ir masticando con la atepa y todo, algunos le adicionan piña, ricaaaa, no botes el agua e mai, regalarla a los desposeídos te lo agradecerán (pero fría y con el puntico de azucar). Colombia por todos lado se consume en diferente presentaciones y preparaciones, vale plata.
La verdad es el video que estaba buscando. El verdadero maíz, ya sea amarillo o blanco. El proceso tradicional. Porque vi muchos vídeos, donde utilizan las harinas. No es que esté mal. Pero es mejor el sabor tradicional de hogar que se le da al realizar estos pasos.👍👍👍
Muchísimas gracias por esta maravillosa explicación. Recibe mujer todas las bendiciones del universo. En este momento acabo de recibir de tí una de las otras más hermosas que podemos trasmitirnos los seres humanos que es el conocimiento. Un abrazo con muchísimo amor.
Muchas gracias!! Mi abuela siempre me hacía hallacas de maíz pilado y me fascinaban de San Cristóbal, nunca pude verla cuando hacían la masa llegaba siempre a comer jaja muchas gracias por compartirlo pronto me pongo a hacer porque es una delicia!
El vídeo que estaba buscando 🥰 lo ame a parte la señora demasiado dulce explicando y la paciencia para todo ahora si voy hacerme las arepa y empanada ❤️🤗
Temgo una pregunta esque quiero cocinar maíz pero necesito cocinarlo un día antes no se si momerlo un día antes o dejarlo para moler en la mañana siguiente quien me ayuda con eso gracias
Excelente y valioso proceso. Solo una recomendación ese tomacorriente muy cerca de la estufa no es seguro. Por favor cambiarlo de lugar. Saludos cordiales!!!!
Si nos enseñas hacer ese molino que tienes me ayudarías enormemente 🙏🙏🙏 tengo uno igual de grande manual pero si pudiera volverlo así a motor sería genial, de antemano muchas gracias
Buenos días, yo hice el proceso de cocinar el maíz y luego lo molí, solo lo guardé así en la nevera, quisiera conocer sí me puedes indicar qué hago para qué me compacte y pueda hacer la arepa 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 por favor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Señora, tenga en cuenta que la próxima guerra mundial, será por -EL AGUA- . NO desperdicie tanta AGUA, aprovechela aunque sea para bajar el inodoro, o para echarle a las matas, hay en el hogar muchas formas de reciclar el AGUA. Un saludo, aquí desde cartagena de indias Colombia,
@@Miriansarmiento_ señor unted cre que cuando esta en la cosina asiendo un trabajo tan fuerte cuando se trata de maiz vamos a correr al baño a la jardin deje de ablar babosada
Gracias por ese aporte, muy bueno pero, quiero que cuides el agua de lavado del maíz, puedes regar las plantas, la primera y la segunda tienen muchos reciduos que son buenas para las plantas, el agua de maíz de la cocción acá no se desecha, vea eso es plata, es un gran alimento, es el complemento y el acompañante perfecto de cualquier preparación de la masa de maíz (arepas, fritas, con huevo, asada, empanada, bollo y otros). Esta agua de maíz acá se le adiciona azúcar, elada con hielo es una delicia y es refrescante, saciante, en las areperias la venden por vasos o envasadas en botellas PET personal y la venden fría endulzado o sin azúcar al clima para que uno la prepare a su gusto, algunos les adicionan piña, siempre tienen en el fondo unas migajas del maíz cocido sin moler para que la jente lo mastique.
1. Como hacer para que la masa no se agriete, si se elbora la empanada y se guarda en la nevera. 2. Como hacer para que la masa dure más y no se ponga agria.
Verdad que nunca me a pasado. Antes de moler debes presionar uno si está suave está listo. Ponerlo a cocinar otra vez no sé si se deshaga. Prueba con un poquito
Es buena idea lo que pasa es que esa agua tiene por lo general quimicos ya que usan pesticidas para que el maiz no se enferme durante su crecimiento, tambien se riega con aguas sucias muchas veces de fuentes contaminadas
@@ernestoernestoleon ayyy no, entonces el maíz tampoco se podría comer por qué absorbió todos los químicos y pesticidas. Bueno, por algo la señora lo lavo y lo relavó hasta que el agua salió clara.
PREGUNTA: ESA MASA QUE RESULTA DE LA MOLIENDA, ES LA MISMA QUE SE OBTIENE CON LA HARINA DE MAIZ, MARCA PAM, PARA HACER LAS RICAS Y DELICIOSAS AREPAS COLOMBIANAS????
Buenas tardes, este maíz es el mismo pero verdad? Mientras lo cocinas que le echas? Qué puedo hacer para que las empanadas con peto no queden tan entrapadas (tan aceitosas) te agradezco me puedas ayudar
@@Miriansarmiento_ es que estoy emprendiendo una fábrica de arepas y hay veces que me quedan duras otras veces blanda y en la mayoría de los casos se me parten. Se cuartean
Mire en un video que después de cocinar el maíz lo pasa por agua fría Yo quiero hacer en panadas la masa lleva algún ingrediente gracias me gustó su video
El agua de la cocción es muy deliciosa sea maíz blanco o amarillo,actúa como un diurético natural claro se le echa azúcar al gusto y preferible tomarla helada.
Se cocina el maíz pilao sin sal. Cuando esté blando se cuela para separar el maíz del resto del agua. Esa agua le agregas leche, vainilla, azúcar, canela todo segun sus gustos. Bueno como refresco y alimento.
Menos mal los herman venezo están aprendiendo d colombi,a preparar con maíz maíz,sea tierno d mazorca,o duro y seco,par las arepas,emvueltos,bollo limpio,ayacas,empanadas,bollo limpio d maíz trillado con queso costeño y demás productos COLOMBIANOS,y no con dizke harina d maíz rebajada y blankeada,.y sobre todo el agua d la cocinadura del maíz no la desperdiciamos,le ponemos panela q es más"típico",o azúcar,y canela,clavos,u hojitas d naranjo y la tomamos con bebida fría,o calinte
molino con motor eléctrico ua-cam.com/video/J6MvT9-VyDc/v-deo.html
Me recordó mucho mi infancia este proceso siempre lo hacía mi fortaleza, mi amada y querida mamá (cuidenla no más es una, no hay otra y es irremplazable) éramos 11 hermanos de los 7 varones 5 no más que moliamos, yo era el más pequeño entre los 7 (puesto 5) pero grande para moler, era duro me tocaba cada semana una vez, esto me ayudó mucho, eran unas delicias de fiambre, arepas, e huevo, arepuelas, bollo con queso y limpió, arrepas asadas, etc. La felicito hoy voy a debutar con maíz pulso blanco, gracias, cuídate. Ha una recomendación no desperdicies el agua recicla las plantita, árboles, la naturaleza y el cambio climático te lo agradecerán, hay cuidar y ahorrar agua, mañana nos hará falta. Acá el agua de la cocción del maíz sea amarillo, blanco, rojo o verd, aprovechamos esa agua, acá la llamamos agua de mai (sí así tal cual agua de mai o agua mai) en ella están disueltos todos los nutrientes del maíz, acá eso se considera un pecado desecharlo, además es el complemento perfecto para cualquier alimento hecho de maíz, esa agua acá la venden, un poquito de azúcar y hielo, es una delicia refrescante y sacia te, quita el hambre, en esa agua de maíz está una parte muy importante quisas es más saludable que la misma masa. Las envasa en botellas plásticas en diferentes tamaños, personal, media personal, 3, 3.5 o más litros, todo el mundo pide una área de las quesea y la baja con agua de maíz o chicha de maíz, hay que dejarle caer a la preparación de agua de maíz algunos granos, para el final o durante se toma ir masticando con la atepa y todo, algunos le adicionan piña, ricaaaa, no botes el agua e mai, regalarla a los desposeídos te lo agradecerán (pero fría y con el puntico de azucar). Colombia por todos lado se consume en diferente presentaciones y preparaciones, vale plata.
Gracias
La verdad es el video que estaba buscando. El verdadero maíz, ya sea amarillo o blanco. El proceso tradicional. Porque vi muchos vídeos, donde utilizan las harinas. No es que esté mal. Pero es mejor el sabor tradicional de hogar que se le da al realizar estos pasos.👍👍👍
Ya están aprendiendo d nosotros🇨🇴q es con🌽🌽puro, no con harina rebajada procesada y blankeada
Tan humilde la señora me gusto mucho la explicación todo como en el campo
Que maravilla. Gracias por compartir. Mi corazón dio un vuelvo al escuchar ese acento. Bendiciones.
Gracias
Muy buena explicación no sabia cm se hacía la harina muchísimas gracias sra.
Muchísimas gracias por esta maravillosa explicación.
Recibe mujer todas las bendiciones del universo.
En este momento acabo de recibir de tí una de las otras más hermosas que podemos trasmitirnos los seres humanos que es el conocimiento.
Un abrazo con muchísimo amor.
hola Tatiana, gracias por tu apoyo
@@Miriansarmiento_ Disculpa no entendí la parte de la medida del agua, cuántos litros de agua se necesitan para hervir cada kilo de maíz?
Preciosa la Señora, Gracias Dios le Pagué💐
A la orden
Muchas gracias!! Mi abuela siempre me hacía hallacas de maíz pilado y me fascinaban de San Cristóbal, nunca pude verla cuando hacían la masa llegaba siempre a comer jaja muchas gracias por compartirlo pronto me pongo a hacer porque es una delicia!
de nada amiga
Muy tierna la actitud de la señora 💕
hola Daniel , gracias
Maravilloso!!. Excelente vídeo
Gracias! 😊
Excelente video, justo lo que buscaba, saludos. Gracias
A la orden
El vídeo que estaba buscando 🥰 lo ame a parte la señora demasiado dulce explicando y la paciencia para todo ahora si voy hacerme las arepa y empanada ❤️🤗
Que bueno que te guste mis videos si puedes compartimos eso me ayuda mucho . Graciás
Tengo una duda se usa maíz de cotufas?
no
Muy bueno el vídeo gracias no sabía que tardaba tanto en cocinarse
Gracias por comentar
Por favor dime si este maíz amarillo es el mismo maíz de las gallinas
Saludos desde costa Rica porque la masa para hacer las empanada se me curates al hacer las empanadas gracias saludos
Puede pasar.
Muchas gracias saludos desde Panamá, gracias por compartir🌸🎆
Gracias a ti
Bella! me encantó su explicación
Que bueno
Saludos en Panamá el agua de la cocción del maíz la endulsamos y la consumimos, no la botamos
Hola guapa, gracias por comentar. Sí, eso me han dicho en varios comentarios, ya lo tengo en cuenta, besitos y saludos hasta Panamá
Siii riquisima agua de masa🇵🇦
@@patriciadeicaza4935 Deliciosa😃😋 saludos 🇵🇦
@@Miriansarmiento_ en la costa caribe Colombiana hacemos eso, azúcar y buen hielo
Temgo una pregunta esque quiero cocinar maíz pero necesito cocinarlo un día antes no se si momerlo un día antes o dejarlo para moler en la mañana siguiente quien me ayuda con eso gracias
Le agradezco su información
EXCELENTE VIDEO Y MUY NECESARIO! GRACIAS
A la orden
Divina, sencilla y sabe explicar muy bien
Hola, muchas gracias
Señora, acá en Colombia esa agua del maíz no se bota, es una rica y refrescante agua de maiz qué se toma bien fría con hielo. Saludos
hola aquí se hace chicha
Hola cómo estás? una pregunta el maíz el pilao o más en concha ?
Buenas tardes quiero hacerle una pregunta mui importante el maíz pilado amarillo es el mismo maíz peto amarillo o blanco. Muchas gracias
Gracias estaba necesitando este vídeo
Al agua del maíz se le agrega panela ( se cocina con clavos , canela y hojas de naranjo agrio ) lulo , Piña y hielo es un na bebida muy rica.
En Venezuela eso no es necesario, este maíz venezolano sólo requiere un poco de cocción sin necesidad de agregar absolutamente nada.
Muchas gracias, no sabia como hacer arepas de la forma tradicional. Dios la bendiga
Si no tengo molino lo pudo moler en la licuadora?
Buenas noches una pregunta el maiz después de escurrirlo hay necesidad de pasarlo por agua del chorro y dejar escuchar o no
Muchísimas gracias por tu video, no sabía cómo preparar está harinita. Dios te bendiga 🤗🤗🤗
Waoo gracias lo are😉😍😍
Que bueno
Hay. Un. Maíz. Amarillo. Q. Sele. Quita. Una. Puntica. Negra. Q. Tiene. ..este. Proceso. Cómo. Las. Hace. Super. ..excelente. Receta
Hola Una pregunta y no se le hecha sal o depende ya el gusto de uno.
Hola Hola amiga este se le echa sal después que muelas
Estoy empezando a cocinar y este video me ayudo mucho, gracias!!!
Hola Jesús. Que bueno poder ayudarte. Comparte mis videos ayudame a llegar a los 100 mil. Gracias
Una pregunta por 20kilos de maíz cuántos litros de agua ?
1 litro por kilo de maiz
Muy bueno muchas gracias
Gracias a ti
Súper bien! Solo tengo la duda de si se debe remojar de un día para otro o no es necesario.
no
super video, bien original
Gracias! 😊
Excelente y valioso proceso. Solo una recomendación ese tomacorriente muy cerca de la estufa no es seguro. Por favor cambiarlo de lugar. Saludos cordiales!!!!
no hay dinero para eso
Que linda eres mi niña hablas con mucha amabilidad mis respetos para Colombia gente muy educada y con mucha cultura
@@jannettjamaica1713 la ofendi en algo
Si nos enseñas hacer ese molino que tienes me ayudarías enormemente 🙏🙏🙏 tengo uno igual de grande manual pero si pudiera volverlo así a motor sería genial, de antemano muchas gracias
ua-cam.com/video/J6MvT9-VyDc/v-deo.html
Este maiz me serviria para el mute santandereano gracias
gracias aqui se hace chicha
18 litros de agua por cuánto de maiz ? Gracias
Excelente explicación gracias me gustaría saber si es en olla express o de presión cuánto será el tiempo de cocción recomendado
Sl2
De media o una hora
no pude escuchar bien: 18litros de agua por cuanto de maiz? 01:10
Buenos días, yo hice el proceso de cocinar el maíz y luego lo molí, solo lo guardé así en la nevera, quisiera conocer sí me puedes indicar qué hago para qué me compacte y pueda hacer la arepa 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 por favor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
no debe quedar aguado
se puede usar procesador si no tengo maquina demoler?
De a poco
Señora, tenga en cuenta que la próxima guerra mundial, será por -EL AGUA- . NO desperdicie tanta AGUA, aprovechela aunque sea para bajar el inodoro, o para echarle a las matas, hay en el hogar muchas formas de reciclar el AGUA. Un saludo, aquí desde cartagena de indias Colombia,
Gracias por su recomendación
@@Miriansarmiento_ señor unted cre que cuando esta en la cosina asiendo un trabajo tan fuerte cuando se trata de maiz vamos a correr al baño a la jardin deje de ablar babosada
@@naviaguerra7808 se junta en un balde y luego se usa no tiene que ser inmediatamente
Muy buena tecnica
que video tan practico muy bueno,la felicito.
Ese maiz se obtiene de una mazorca seca se desgrana y luego se lava se cocina y se muele?
Si
@@Miriansarmiento_ muchas gracias
Hola ese tiemoo de coxion es para cualquiera cantidad de maiz
Por kilo. De maiz 3 litros de agua
Gracias por ese aporte, muy bueno pero, quiero que cuides el agua de lavado del maíz, puedes regar las plantas, la primera y la segunda tienen muchos reciduos que son buenas para las plantas, el agua de maíz de la cocción acá no se desecha, vea eso es plata, es un gran alimento, es el complemento y el acompañante perfecto de cualquier preparación de la masa de maíz (arepas, fritas, con huevo, asada, empanada, bollo y otros). Esta agua de maíz acá se le adiciona azúcar, elada con hielo es una delicia y es refrescante, saciante, en las areperias la venden por vasos o envasadas en botellas PET personal y la venden fría endulzado o sin azúcar al clima para que uno la prepare a su gusto, algunos les adicionan piña, siempre tienen en el fondo unas migajas del maíz cocido sin moler para que la jente lo mastique.
Hola amigo con esa agua se hace chicha
lo mismo pensé. en la costa colombiana eso es plata.
cuando vi que la señora estaba botandola, vi botando plata.
Excelente su aporte muchas gracias. Le queria consultar si el maiz inicialmente esta seco. Excelente video.
Si
Me gustaría ver el proceso completo de como hacer los bollos
que fino ese rin dando vueltas al frente de uno
Be diciones..Como se arma un nolino de estos?
tengo un video en el canal
Que cantidad de sal para un kilo de maiz
al gusto
Lava el maiz hasta que salga el agua clara?
si
Gracias
Haca en Panamá el agua de maíz o sea agua de masa se toma es muy rica
Se puede hacer chiche me con ese maíz?
chica
se utiliza cal para hervir?
no
Hola amiga Dios te bendiga. Que bueno ya estrañaba tus videos. Saludos desde Puerto Rico.
hola isabel . Es dificil pero hago lo que puedo
ya te agrego a mi facebook
Cocina, manualidades y mucho mas gracias amiga
Buenas! Gracias! No tengo molino, cómo puedo hacer? En licuadora se puede
Si pero de apoco para no se recaliente
Ok. Gracias!!!
De nada
1. Como hacer para que la masa no se agriete, si se elbora la empanada y se guarda en la nevera. 2. Como hacer para que la masa dure más y no se ponga agria.
este tipo de masa solo dura en la nevera 2 días, agrega harina de trigo un poquito para hacer empnadas
Para cocer el maíz no se nesecita más que agua o le agregan algo más?
Hola. Sólo agua
Que hago si el maiz me quedo duro al molerlo 😟 que le puedo hechar
Verdad que nunca me a pasado. Antes de moler debes presionar uno si está suave está listo. Ponerlo a cocinar otra vez no sé si se deshaga. Prueba con un poquito
El agua de cocimiento se debe emplear en hacer un rico refresco con canela y azúcar.en la cocina casi nada se desperdicia.
gracias por la recomendación
Esa agua de maíz es buena para la inflamación, cuando duele para orinar
Es buena idea lo que pasa es que esa agua tiene por lo general quimicos ya que usan pesticidas para que el maiz no se enferme durante su crecimiento, tambien se riega con aguas sucias muchas veces de fuentes contaminadas
@@ernestoernestoleon ayyy no, entonces el maíz tampoco se podría comer por qué absorbió todos los químicos y pesticidas. Bueno, por algo la señora lo lavo y lo relavó hasta que el agua salió clara.
Y para cocinarlo no necesita cal o ceniza?
No amiga
Hay amiguita con solo el agua se le sale el pellejillo, aquí hasta cal le ponen para hacer tamales viera por eso no cocino yo
Qué malo amiga
Pero seguro así se puede hacer con cualquiera
No logré entender muy bien, sobre las cantidades, 18 litros de agua y cuantas libras de maíz?
1 litro de agua por kilo de maiz
muchas gracias
Hola una pregunta ese maiz es el grano de la mazorca normal??? O q tipo demaiz es ?
Si
Gracias por tu video Dios te bendiga. Lo estaba necesitando!!
Una pregunta, por fin de qué país es la arepa?
Venezuela
@@Miriansarmiento_ Gracias ❤️
PREGUNTA: ESA MASA QUE RESULTA DE LA MOLIENDA, ES LA MISMA QUE SE OBTIENE CON LA HARINA DE MAIZ, MARCA PAM, PARA HACER LAS RICAS Y DELICIOSAS AREPAS COLOMBIANAS????
Y venezolana
De pma gracias x el video panameña de pura cepa
Gracias a ti
Para cuántas empanadas sale más o menos esa cantidad de masa?gracias😁
depende del tamaño
Para almenos 30 empanadas
disculpe mi pregunta pero qué se hace con el maíz molido? es para hacer tortillas, arepas, o quizás se puede comer así?
hola despues de cocinarlo puedes hacer masa , chicha
Doce son 18 litros de agua y no alcamzo a escuchar cuanto de.maiz
Buenas tardes, este maíz es el mismo pero verdad?
Mientras lo cocinas que le echas? Qué puedo hacer para que las empanadas con peto no queden tan entrapadas (tan aceitosas) te agradezco me puedas ayudar
Hola solo se cocina con agua
Si se puede hacer empanadas. Arepas
Buenas tardes ese maíz es el.mismo que se compra para darle a las gallinas?
No
Guapita una consulta el maiz es seco o fresco !!?
Fresco
Buenas,me gustaría saber las proporciones maiz ,agua, tiempo de cocion para un hogar normal,de cuatro personas,agradezco su respuesta
Por cada kilo de maíz se cocina con 3litros de agua. Cada kilo te da 2 kilo de masas
Gracias
De nada amigo
Una pregunta gente con ese maíz así cocinado y luego molido. Uno puede preparar cachapas con ese maíz así ?? Quien me responde por favor
Si se puede tengo un video
Oooh una pregunta yo puede hacer bastante masa y guardar en el friser para no estar haciendo a cada rato si me pueden responder gracias 💕😘
No amiga por el agua se daña a los tres dias
Cocina, manualidades y mucho mas a oki muchísimas gracias reina 🤗 prepararé pocas entonces para que no se me dañe 💕
Después de que está cocinado no se debe lavar para enfriarlo
no , debes lavarlo antes de cocinar
@@Miriansarmiento_ es que estoy emprendiendo una fábrica de arepas y hay veces que me quedan duras otras veces blanda y en la mayoría de los casos se me parten. Se cuartean
Mire en un video que después de cocinar el maíz lo pasa por agua fría
Yo quiero hacer en panadas la masa lleva algún ingrediente gracias me gustó su video
No amiga , después de cocinar dejas enfriar y lo mueles
Con esta masa se puede hacer tamales?
si
Muy bueno el video pero falto la armada de las arepas para mi quedo incompleto pero muchas gracias
ua-cam.com/video/sfbTFZbpQiA/v-deo.html
Buenas noches disculpa ese maíz se remoja el día anterior? Se puede cocinar en la olla express
No se remoja. Verdad que olla de presión no lo he preparado. Pero debería estar mas rápido
@@Miriansarmiento_ wow gracias por responder sé que mi abuela lo preparaba pero se fue sin dar la receta😭🙌🙏 gracias
UNA PREGUNTA, ¿SI VOY A DESGRANAR UNA MAZORCA PARA HACER PAN DE ELOTE DEBO ENJUAGARLO ANTES DE PREPARAR? GRACIAS DE ANTEMANO.
Di
Cocina, manualidades y mucho mas Muchas gracias, excelente domingo. 🌷
@@claudiamedina2044 de nada amiga
Cocina, manualidades y mucho mas 😊
Disculpa 18 litros de agua por cuantos kilos de maiz?? No se entiende bien.. Muchas gracias
1 litro de gua por 1 kilo de maiz
El agua de la cocción es muy deliciosa sea maíz blanco o amarillo,actúa como un diurético natural claro se le echa azúcar al gusto y preferible tomarla helada.
aqui se una para chica
El maíz se debe dejar remojando por varias horas? O no es necesario? He visto varias recetas y dice que hasta 10 horas de remojo
yo lo cocino
Porque vota el agua de maiz
Si es rico como refresco y tiene todas las vitaminas
preprar una parte en chicha
Como se hace, yo siempre lo voto
@@erikaandreagutierrezramire4245 No sabía!!! graciasssss
Se cocina el maíz pilao sin sal. Cuando esté blando se cuela para separar el maíz del resto del agua. Esa agua le agregas leche, vainilla, azúcar, canela todo segun sus gustos. Bueno como refresco y alimento.
Se cocina solo con agua.
Época oscura para Venezuela
si vale , que mal la pasamos
Hola, he hecho paso por paso pero cuando las arepas se enfrían se me parten, que hago.... 😞
que será. le pusiste agua y amasaste bien
Señora el maíz de la mazamorra es el famoso elote??
si
cuanto de maiz fue que utilizo
1 kilo por cada 3 litros de agua
Perdon este maiz pilado es el mismo maiz duro amarillo o es otro? Gracias
Si es con concha se cocina. Mas tiempo. Mientras que sin concha esta mas rapudo
@@Miriansarmiento_ no se deja remojando el maíz antes de cocinarlo?
@@conejitamosuga8420 no amiga
@@Miriansarmiento_ muchas gracias por tu respuesta ☺️
Menos mal los herman venezo están aprendiendo d colombi,a preparar con maíz maíz,sea tierno d mazorca,o duro y seco,par las arepas,emvueltos,bollo limpio,ayacas,empanadas,bollo limpio d maíz trillado con queso costeño y demás productos COLOMBIANOS,y no con dizke harina d maíz rebajada y blankeada,.y sobre todo el agua d la cocinadura del maíz no la desperdiciamos,le ponemos panela q es más"típico",o azúcar,y canela,clavos,u hojitas d naranjo y la tomamos con bebida fría,o calinte
yo lo cocino en una hora y coloco un abanico para que el vapor no me de en la cara se lo dejo ahi para que no se trague esos vapores
SALUDOS AMIGA YA EL MAIZ PASÓ EL PROCESO DE PELADO CON CENIZA??? O NO O ES ASÍ SIN PELAR QUE SE COCINA GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS DIOS TE CUIDE
holka . no amiga se pelo se paso por agua , se cocina y se muele
@@Miriansarmiento_ GRACIAS LINDA..SÍ YÀ PASÓ TODO EL PROCESO ME QUEDÓ PERFECTO MUY AGRADECIDA BENDICIONES🙏🏼