طريقة عمل السمن البلدي من الشيف إمتياز الجيتاوي - بهار ونار

bit.ly/2DOkokD
برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف امتياز الجيتاوي والشيف هانية العنبتاوي وأخصائية التغذية دانا نفاع
#بهار_ونار #السمن_البلدي
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
ammantv.net
/ ammantvofficial
/ ammantvofficial
/ ammantvofficial

[@user-gk6ji9kt6j]

عن جد افضل طريقة

[@user-nl8lk1fr5c]

تحفة

[@reaction5999]

الله يحفظ والديك انت ومن قال آمين🍊

[@A_X_-wp8xn]

يسعدك ربي

[@rasheedhanbali1262]

السلام عليكم ورحمة وبركاته
ماشاءالله تبارك الرحمن

[@fouz99yay35]

عاشت الآيادي

[@omarobaid1568]

لو سمحتي كيف بدي اخفف من ريحه الشياط من السمنه

[@dinayounes9535]

شيف امتيار هاي زبدة نباتية اللي معك، هاي مابتنفع ابدا
لانها مصنوعة من زيوت مهدرجة،،
لازم لازم الزبدة البلدي بالربيع وبسسسسس

[@munak6314]

مشكورة بدي اسالك بصير أضعها نفس علبة السمنة التنق من الحديد

[@monaalshanawani715]

تسلم ايديك شيف امتياز
ب بدي اسألك سؤال هلأ لما بسلي الليه مشان حولها لسمنة واطبخ فيها شو لازم حط لها نكهات مشان تصير ريحتها وطعمتها حلوة

[@mohahaj6541]

ربنا يخليك يا اغلى شيف ماهي الجريش وما هو الحندقوق

[@paulaghadjanian]

الجريش هو واحد من بين منتجات الحنطة أو القمح والجدير بالذكر ان الجريش هو نتيجة سحق أو جرش القمح الصحيح وقد اكتسب الجريش أسمه من الطريقة التي يصنع منها وعلى الجانب الآخر يوجد البرغل ودائما ما يوجد خلط بين النوعين فالبرغل هي حبات القمح المغسولة جيدا والتي يتم سلقها حتى تقترب من النضج.
الحندقوق نبات ثنائي الحول. الورقة مكونة من ثلاث وريقات مسننة الحافة بشكل كامل. يدخل في تكوين بهارات (حواجة) السمن البلدي والمنسف عند الأردنيين كعنصر أساسي. موطنه بلاد الشام ومصر والمغرب العربي وكل مناطق حوض البحر الابيض المتوسط تقريبا.

[@alaasawalqa1239]

اصلا القشدة الي بتطلع من سمنه كتير زاكيه لو اكلتوها لحالها

[@ibrahimdyab4150]

شيف ليش لما عملتها نصها اللي تحت جمد والنصف الاعلى ظل ساءل

[@user-ke2gq5sy7b]

ايه هو جريش بالجزائر

[@abdulazizshenaibir7035]

تسلمي. كيف اعمل سمنة لونها اخضر

[@user-uj1cl2sk9x]

حطى حلبة

[@user-gb4ij6lk2p]

وين الكميات بتشرحي كمله شرح واعطي كميات

[@user-xr5lf9lf3r]

تسلم الايادي
جربتها طلع السمن كتير زاكي
بس الجريش ظل قاسي شوي شو السبب

[@MM-jm1hy]

بتكون كمية المي بالزبدة قليلة لهيك ما استوت

[@user-bf1dh2zj6q]

ماهو الاسم الثاني للحندقوق

[@mohammadaltamimi3223]

اكليل الملك

[@somayaalhiari2300]

ا

[@jeffaholics2289]

معقول كل هالناس مش سامعين بالقشدة؟

[@fatimahasan3583]

شو اسم الحندقوق با الانجليزي

[@fatima.z.5774]

ههههههههههه والله ما بعرف
من وين انتي

[@zahrabatoul5608]

بابونج اتوقع

[@elhamsaad8052]

- حندقوق - yellow sweet clover

[@fatimahasan3583]

شوهو الجريش

[@zahrabatoul5608]

البرغل اي القمح الصافي بس مسحوق اي مطحون خشن

[@fatima.z.5774]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💜💜💜💜

[@omarobaid1568]

لو سمحتي كيف بتروح ريحه الشياط من السمنه

[@fatima.z.5774]

@@omarobaid1568 والله ما بعرف لانه انا ما بعرف اطبخ

[@aklkwalsjaboo4260]

ماهو الحندقوق بالسعودي

[@user-el9il8jv2l]

اتوقع فيه اسم تاني للحندقوق اسمه النفل عند بعض البدو هيك يسموه

[@user-zr7dp8mi6m]

وين الفيجن

[@abeeralomarieh7197]

انا عملت سمنه بلديه بس كأني طولت عليها تحمر البرغل هل هاد غلط

[@yahiabakkar2679]

انقلعي بالماء نصف ساعه وبعدين صفي

[@aliajaradat6111]

لازم الزبده تكون حيوانيه طازجه وخطأ استعمال الزبده النباتيه المصنعه نضع معها كاسة ماء ورشة ملح صغيره وملعقة كركم وعرقين او اكثر من نبتة الفيجن اهم مطيب للسمنه فقط تغلى وتحرك باستمرار حتى تهبط الرغوه لانه ما بنشيلها ونضع فيها البرغل الخشن المغسول ليمتص اللبن من الزبده وعلامة استواءها تكون شفافه صافيه والبرغل يستوي ويستعمل للرشوف فيما بعد واخذت معي ال ١٠ ك ساعه وربع طبخ عالهدا وتركتها حتى بردت وضعتها في المرطبانات

[@amyhammoud9235]

you talk tooooo much but thank you

[@user-zr7dp8mi6m]

الولا البهارات ما بتنحل هيك

[@user-zr7dp8mi6m]

شو هالمذيه الي مش عارف تقراءاكيد توضفت بالواسطه

[@Aryam949]

مثقل دمها المذيعه