طريقة عمل السمنة الحيواني والزبدة بالمنزل بعد ارتفاع الاسعار وبدون معدات لكافة الاستخدامات (توفير)
Вставка
- Опубліковано 27 кві 2022
- يا اهلين و سهلين بنور العين واليوم وصفتنا غير
طريقة عمل السمنة الحيواني والزبدة بالمنزل بعد ارتفاع الاسعار وبدون معدات لكافة الاستخدامات(توفير)
وبالعافية عليكم
لاتنسى تتابعني على:
فيسبوك
/ shamichef21
انستقرام
/ shamichef21
تيك توك
/ shamichef21
شكرا كتر لدعمكم ربي ما يحرمني منكم - Розваги
احنا في السودان السمنة عندنا رخيصة جدا ومتوفرة بكثرة ١٠٠٠ جرام ب٢٠٠٠ جنية سوداني ما يعادل ٣ دولار تقريبا ... الحمد الله الذي انعم علينا بخيراتة
حفظكم الرحمن
اخي العزيز انتبه لا يكون السمن هذا معمول بشبيه الزبدة و هو عبارة عن دهن نباتي معدل رخيص جدا ولكنه خطير على الصحة لان السمن الطبيعي لا يصنع الا من الزبدة الطبيعية المستخرجة من حليب البقر او الغنم و مو رخيصة بالعادة
انتي كزابه ومنافقه انا سوداني من الخرطوم اغلي شي عندنا السمنه وهي اصلا كلها مستوردة والبلدية غاليه جدا منافقة وكزاب
الله يزيد و يبارك
هل قلت 100غرام ام 1000غرام
السوريين طباخين راقين الله يحفظ سوريا ويرجع الأمن والأمان للشعب السوري الطيب يارب العالمين
أسهل طريقه انتو فنانين واستاذه بجد انا مصريه ولاك عجن الشيفات ال
تسلم ايدك
ياعم وجعت دماغنا أنت رغاي جدا
@@azzabadr1112 مانك مضطر
تسلم ايدك وربي يحفظك
احنا في الجزائرفي الريف، كانت جدتي تعمله بالشَّكْوَى المصنوعة من جلد المعز .كانت تنخض الحليب حتى تفصل الزبدة عن اللبن .الله يرحمها جدتي و امي .آمين .
احنه في العراق ايضاً نسميها مخضه واسم ثاني شكوى
ونحنا بدو سورية نسميها شكوة وكمان جدتي كان تخض فيها الله يرحمها
@@muhammed76 المكنة بسوريا اسمها خضاضة
Allah yarhamha 🤲 Mazel n'es ydirouha wekhsa nes elsahra ❤✨💚
او الشچوى باللهجة العراقية
فعلا السوريين أهل إبداع ماشاء الله غليهم ابداع مع نظافة وترتيب وإتقان وذوق
شاهد ستوري فيها مواضيع منوعه ومفيده
😂😂😂😂
بصراحة أول شيف بيحكي بوضوح ومن دون تعقيد وكمان هدوء ومتعة ونضافة
بالنجاح والتوفيق يا إبن بلدي 🌹
مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا
في حماه. سعر كيلو سمن بقري ٤٠ الف ليره
يا أخي السوريين بيعطو المعلومة بصدق وشفافية
هم الوحيدين اللي عم يعطو المعلومة الصحيحة
أتبعت الخطوات بالضبط وناجحة ١٠٠٪
بارك الله فيكم
في السعودية نضيف عليها ملعقتين دقيق و٥حبات تمر فتترسب تحت وتسمى خلاصة وتسحب الملوحة و الرطوبة منها
الله يسعد السوريين شو مرتبين ونظافة
احنا فى مصر الكريمه غاليه
@@nadiaosman1251 شو هيا الكريمة ؟
@@papashango3993 يعني القشطه او ما تعرف عند اهل الخليج العربي بل قيمر.
@@vgffgfvdghhft6511 السلام عليكم ممكن توضح شنو كريمه لبن او روبه زبادي أو حليب
@@nadiaosman1251 ايه المشكله السودانيه قالت ثلاثه دولار ودعت بالخير لبلدهاغريب أمرك القشده احنا بنطلعها من اللبن ..هو ده التعليق الى قدرتي عليه ...انتم مابتقولوا الحمد لله ابداااا ...
ماشاءلله عليك صراحة شرحك كافي ووافي ومافي لت وعجن وبتحكي المفيد الله يعطيك العافية بدي جربها ان شاءلله
شكرًا ياسيدي علي اهتمامك في صحتني أعرف مو مشان شي منشان صحتنا احنا الغوالي 🤍😘🤗😅🫡
🇸🇦🇸🇦💚💚🇦🇪
الست السوريه مدبره من الطراز الاول ماشاء الله
اول مره اشوف طريقه فصل السمنه والزبده من الحليب. معلومات كثير رائعه شكرا جزيلا لك
تحية لأحبابنا أهل الشام المباركة الغالية على قلوبنا تحية طيبة من السعودية من بلاد الحرمين الشريفين وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
اهلا اخي الكريم وتحياتنا من بلاد الشام وسوريا كلها لكل اهل السعوديه الله يعزك ويبارك بيك
انت تسوي كل شي كانت تسويه الوالده الله يعطيها الصحه والعافيه اتذكرها يوم كنت صغير 😢
الله يباركلك اخي الطيب ع طيب أخلاقك وصدقك واخلاصك بشغل لتعليم الناس ...تسلم اديك ..كل الامتنان
الله يعطيك الف عافية
عنجد اول مره بشوف هيك طريقة وشرح ممتاز
الله يسلم ايدك
تسلم ايديك ياشيف والله منظرها بيشهي والله يتقبل منك ومننا
فعلا شيف محترم وصادق ويشرح بالتفصيل ولا يبخل بالمعلومات بارك الله فيك
ما شاء الله عليك شاف ،وصفاتك في منتهى الروعة والجمال والذوق والاتقان، انت مدرسة وتستحق الملايين من المشاهدة، وفقك الله واعانك متتبعة من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الله الله يا شيف ذكرتني بامي الله يرحمها ويدخلها الجنه
وجميع موتى المسلمين
كانت بتعمل السمن من زبده الماعز والبقر.
من ليبيا 🇱🇾🇱🇾لكم كل الشكر .
ابداااع. يا شيف.
تعرف البرغل لي حطيته في الاخر نحن في ليبيا نسميه (ذوابه)) ونحط معها تمر ودقيق زميته. .
خرافه .... طعم وبنه
ربي يرحم امهاتنا وامهات المسلمين جميعا يارب
كان هذاك الزمان طيب مثل قوب امهاتنا ربي يجمعنا بهم بجنات النعيم يارب
@@user-to2si5ou9m اللهم امين
على شاهيها لي زمان على شاهيها! 😥
الله يرحم أمك و أمي وجميع موتى المسلمين
@@HATube1 اللهم امين يارب العالمين
وفقك الله
شو هاللبس الجميل .. يا الله اهل الشام 😘😘😘
مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا
هالطريقه . هي طريقه كرديه . الشعب السوري سرق جميع الاملات زالوصفات الكرديه ونسيها له
اهل الشام ابداع وفن وذوق واخلاق ومابيبخلو بالعلم شوماكان نوعه من طبخ ولاغيره ربي يحفظ الشام واهلها
@SKY Himmel بالله جد لان ما حدا غيركم بيفهم بالعالم سبحان الله لما يكون حدا حسود بده كل شي لنفسه.. الكراد اهلنا وعايشين بينا منا وفينا بس امثالك لا يشرفوا السوريين ولا الاكراد سبحان الله ابعدوا عن التفرقة بين الناس واتقوا الله بيكفي خربتوا البلاد بهالفكر العقيم
@@skayhimmel5616 شو سرق وشو نسب
لا اله الا الله
سبحان الله
بصراحه تامه
كلام سليم وفي الصميم ومختصر
الله يعطيك العافية يا بطل وشغلك الصحيح درر
الله يعطيك الف الف عافيه جازاكم الله عننا خير ممتاز شرح مفصل ودقيق ما اجملها
تحية لك أخي و لإخوتنا الأشقاء السوريين و لجميع المسلمين في كل بقاع الأرض من فرنسا من سعيدة مغربية 🇲🇦❤🇸🇾
حبيبتي من فضلك ما اسم الكريمة في الفيديو باللغة الفرنسية؟
ماشاءالله تبارك الرحمن..تسلم ايدك شيف..👌👍💐
مشكور والله يعطيك الف عافية يارب ويعطيك الصحة ويفرج عن بلدنا يارب سوريا وسائر بلاد المسلمين
جزاكم الله خيرا عن جد كثير استفدت من هذا الدرس 🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼
في مصر نضيف ملعقة ملح ناعم بعد الغليان. لتجمع الرواسب في القاع و تسمى مورته و تؤكل و تكون لذيذه جدا.
ممكن شيف هاي الكريمة الي للطبخ ولا الي للحلويات
@@fedaaalomari8972 للاتنين طبخ وحلويات حسب امكانياتك بصراحه السمن الحيوانى طعمه رائع وبالهنا والشفا
حدا جربها ونجحت معه
نعم صحيح افضل من البرغل بكتير وبيبقي طعمها ممتاز
احنا عندنا في السعوديه بنحط حجر ع النار وبعده نقلب الحجر في الدقيق بيطلع لونه اشقر بنحط الحجر والدقيق جوات السمنه بيطلع سمن لذيذ والب بيطلع منها وبنسميها قشده او رضيفه وانتو في صعيد مصر بتسموها مورته
عمل متقن وموفر
جزاك الله خيراً ياشيف وبارك فيك
بصراحة اول شيف يجنننن من كثرة الوضوح حبيت طريقة فى كل شيء اللة يحفظك ويسعدك ويحميك ويعطيك الف صحة وعافيه ❤❤❤❤❤👍🏻👍🏻
يسلم ايديك على هالوصفة الرائعة لسمنة
ألف ألف عافية عاشت ايدك شيف
تسلم إيدك ياشيف ، وتقبل الله طاعاتكم .
امي تستخدم الخضاضه، طبعا احنا بالريف عايشين عندنا ابقار واغنام ، فأمي تحلب البقر وتخزن الحليب بطريقه ما بيصير زبادي وبعدها راح يزيد مواد من الحليب تتجمع فوق الزبادي تشيلها وتجمعها لين تكثر وتحطها بالخضاضه هي تعزلها ، بيصير عندنا لبن تحت والزبده فوق، بس بيطلعلنا لبن مش حليب . بنشرب اللبن عالغدا والزبده نطبخ فيها ، ( الخضاضه مثل الغساله بالضبط بس مخصصه للزبده )
حتى اهل زوجي عندهم الخضاضه يخضو فيها وسهله وفعلاً تشبه الغساله بالعمل احسن من طريقته.😂عذاب
شو الطريقة للتخزين؟ و ما بتسخنو الحليب قبل الاستعمال لعمل الزبدة؟ ولا على طول؟
@@TheStuttererHealer369
لا هيك ع طول ، بس يجمعونه يعني اسبوع هيك وبعدها يخضونه
@@krm_sy يجمعوه يعني يحفظوه
ممكن تعلمينا كيف نحتفظ بالحليب بدون مايخرب أو يتقطع أو يتحول إلى زبادي @@krm_sy
طرقتك مضبوطة جدا .. شكرا
الله يعطيك العافية أحلى شيف شامي
ما شاء الله تبارك الله شغل احترافي ونظيف و شرح دقيق
اللهم من نام علي ضيق فايقظه علي فرج ومن نام علي مرض فايقظه علي شفاء ومن نام علي حزن فايقظه علي فرح اللهم آمين يارب العالمين
دعاء جميل بس صورة تاخذ ذنوب عليها طبعا اليوم عمل بلا حساب وغدا حساب بلا عمل اياما ونرحل اصلح الله الجميع
اللهم امين يارب العالمين
اغاىلبىث
لله يحفظك
اللهم من نام علي ضيق فايقظه عل فرج ومن نام على مرض فايقظه على شفاء ومن نام على حزن ايقظه على فرح آمين يارب العالمين
ان شاء الله أجر وعافية على كل كلمة حكيتها بالفيديو فعلا عطيتنا المعلومات بكل صدق وأمانة جزاك الله كل خير
باختصار: انت انسان رائع وطريقتك لاستخراج السمنة رائعة⚘
مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا
والله انك بطل معلم شيف كبير معلومات مفهومة بكل ماتنزل
جزاك الله خيرا. انا سوري ابو روح السوري من الشمال الى الجنوب ومن شرق الى الغرب. حياك الله .
ماشاء الله عليك ويجزيك كل خير الله والله فرحتنا كتير وسهلت علينا كتير تسلم
نفس قناتى تتفعل ليك واشتراك فضلا وليس امرا
والله كل فيديوهاتك ياشيف مختلفة عن كل الفيديوهات يلي عم نشوفها هي الطريقة اول مرة بشوفها عل يوتيوب شكرا لحضرتك شي بجنن ٠👏
مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا
مشآء الله عليك ربي يبارك لك في يديك و يعطيك الف صحة عجباتني بزاف شكرا على الوصفة الرائعة و طريقة لاستعمال .....
ماشاء الله غير شكل الله يعطيك العافية طريق جدا حلوة وسريعة الله يسلم هل ايدين يارب
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف احسنتم موفقين
تسلم ايدك ياشيف..اجمل سمنه من اجمل شيف
كل الشكر لك، الله يعطيك العافية، شرحك وافي وكافي، بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة والعافية اخلاقك عالية جدا(تونسيه في فرنسا )❤❤❤❤❤
الله يسلم يدك يا شيف
الله يجزاك خير 🌹❤️
الله يعطيك الصحة وطول العمر والرزق الواسع اميييين . شكرآ بزاااف على هذه النصائح التي تعطيها لنا بطريقة جد مستملحة وجميلة وفقك الله يا شاف في مسيرتك
تسلم ايدك ياشيف جزاك الله خيرا كثيرا يليق بجلاله تعالى على تعبك معانا ومن اجلنا
طريقة جدا حلوة ، الله يرضى عليك أخي الحبيب ، محبكم من كندا
ما شاء الله عليك الله يبارك لك ويبارك بصحتك يا رب
هنا في البرازيل سعر السمنة غالي جدا جدا جدا و من الصعب جدا ايجادها ، بارك الله بكم و جزاكم كل خير ، والله كل لحظة من هذا الفيديو متعة و كل عام و انتم بخير
كم يوصل سعرها بالدولار؟
بتستاهل أحلى إعجاب ربي يفرجها علينا ويرجعنا على سوريا الله يتقبل منك صلاتك ويجزيك الخير
تسلم أديك ياشيف، فعلا شيء خيال ديما تبهرنا، شكرا جزيلا لك
ياخي انت فنان امتعتني بالفيديو و كمية معلومات ما بخلت علينا بشي؛ كل التحية لك و انا تحمست اصنعها و يارب تظبط معايا يارب... الله يكتب أجرك و أشكرك ان الفيديو بدون موسيقى عشان اقدر احط لابك لأنك تستاهل مليون لايك
جزاكم الله خيرا
قناة الشيف الشامي
_____
البعض لاينزع الرغوة
يتركها لتترسب للأسفل مع الطبخ
نفس قناتى تتشاف ليك واشتراك فضلا وليس أمرا
المورتة
ماشاء الله عاشت الايادي شغل ايجنن الله يعطيك العافيه 👌🤲
عاشت الاءيادي ماشاء الله عنجد معلم بارك الله فيك على هالطريقة الحلوة
الله يوفقك يا معلم ❤️
صح الفيدو طويل بس النتيجه خرافيه عاشت ايدك شيف انا من عشاق الدهن الحر اختكم من 🇮🇶
بسم الله ما شا،ء الله يبارك فيك تسلم ايدك جازاكم الله خيرا❤
تسلم الايادي ربنا يسعدك ويبارك فيك وبصحتك ويعطيك الف عافيه
الله يعطيك العافيه واتمنالك الصحه والتوفيق ذكرتني بجدتي كانت تعمل زبده بنفس الطريقه تجيب حليب بقرى تازه غير مبستر
من الحليب يطالعو الدسم او القشطة عالبارد ويبيعملوها بنفس هي الطريقة ...
ماشاءالله شرحك مفهوم وبسيط تسلم ايدك مشتركة جديدة
اجمل واسهل فيديو الله يبارك لك لك في عملك ويجزاك الله كل خير
سلمت يداك شيف بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على الإفادة وجعل ذلك في ميزان حسناتك
في جنوب السعودية يصنع السمن من حليب البقر او الغنم.
يضاف عليه اثناء طبخه الريحان مع البذور وتكون في حالة يابسه
كذلك نبات البعيثران الجبلي و الحلبه
كذلك تبخير الماعون اللي راح ينحط فيه السمن بعود من شجرة القفله الجبليه
يعطينا بالنهايه سمن لذيذ وذو رائحه وطعم جميله
ماشاء الله عليك ياشاف طلعت سمنة ممتازة راح جربها باذن الله.متابعة من تونس🇹🇳
شو افضل نوع كريمة سلئلة في تونس
اعيشك نوع الكريمة
ما شاء الله عليك استاذ وروح وحضور
جزاك الله خير الجزاء
بسم الله ماشاء الله
عاشت ايدك.. دهن حر خرافي
تسلم الايادي شيف جزاك الله خير احسن طريقه من زمان ودي اعملها بنفسي شكرا لك شئ خرافي 👍👌،الكريمه اللي عندنا هي ٣٥ دسم هل تصلح ؟؟؟
روعه 👍👍👍😍 فعلا غاليه الزبدة والحلويات تاكل كثير 💔💔
ماشاء الله وتبارك الله والله يجازيك كل خير على الوضوح
تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال
متابعك من السنغال 🇸🇳
حياكم الله
ماشاء الله عليك لنا سويت نفس الطريقة النتيجة خيال
جزاك الله خير وجعل ذلك في ميزان حسناتك نحنا في السعوديه في المدينه المنوره سعر السمن الكيلو ٦٥ ريال طريقتك ممتازه انا عملت السمن بحليب البقر وعملته بلبن الماعز في البيت بس طريقتك بكريمه الخفق عجبتني جدا ممتازه انا اخضه بلعجانه دايم قناتك ممتازه ومفيده جزاك الله خير
ماهي كريمه الخفق يعني الخاصه بالطبخ
اذا في اسم معين ممكن تعطيني الاسم
@@user-yy9gk3xm7u كريمة الخفق الذي يستخدموها في الكيك مع الكريم شانتيه
تقبل الله منك الصلاة و ثبتك عليها.
يعطيك الصحة والعافية يارب(تونسيه في فرنسا )❤❤❤❤❤
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يالغالي طريقه جدا سهله وممتازه
ماشاء الله عليك روعه ربنا يحفظك ويبارك فيك يا شيف
الله يسلم دياتك ويجزيك الخير والله شغلك دهب ما شالله ربي يحميك لشبابك
الله يعطيك الف عافية
ووالله شغلك نضيف ومرتب
يسلم ايديك ياشيف
يعطيك الصحة 👌
والله انك رائع شرح تفصيلي شجعتني اعملها بالبيت لانو ماعنا سمنه بهاي البلد اشكرك على تأنيك بالشرح والى الامام مع التوفيق
الويسك = المخفق = المشبك ، شكرا على المجهود الطيب والمعلومات القيمة .
مو مشان شي مشان الجيبه😂 الغالي نورت
بارك الله جهودك الطيبة ...ربي يرزفك...تحياتي من العراق
والله بتستاهل للف لايك لانك بتوصل المعلومة كاملة ومفيدة
جزاكم الله خيرا ياطيب
في ميزان حسناتك ان شاءالله
عقبال ١٠٠مليون مشترك مو مشان شي مشان صحتك❤️
تسلم ايدك
احنا بنطعمها بربع ملعقة صغيرة ب حلبة حصى محمصة الطعم ابداع
يعطيك الف عافيه شيف و شكرا كثير كثير
ماشاء الله لا قوة إلا بالله اللهم بارك وجزاك الله خيرا
ماشاء الله روعة 💐تسلم ايدك شيفنا المبدع 👍💐
Teslam ydek ya hef👍🌺