万能鶏むね肉で作るよだれ鶏。驚くほどの柔らかさとしっとり感。作ってすぐから食べられ、作り置きもできますよ。<"やわらか"よだれ鶏>

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лют 2025
  • 【万能鶏むね肉の“やわらか”よだれ鶏】
    中華料理で人気のよだれ鶏。
    万能鶏むね肉を使えば
    驚くほどしっとり柔らかく仕上がります。
    万能鶏むね肉が作ってあれば
    そこからのスタートなので、更に簡単です。
    (動画の中でおさらいもしています)
    作ってすぐから食べられ
    そのまま保存して、味をしみこませてもおいしいですよ。
    冷蔵庫で2~3日は保存可能。
    ゆで汁の方も、鶏の旨味が出ているので
    スープにしてどうぞ。
    鶏を食べ終わった後の漬け汁は
    野菜を和えたり、ちくわを和えたりすれば
    もう一度使えますよ。
    <材料>(2~3人分)
    A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
      塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
      片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
      オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大1
    B)長ねぎ(みじん切り)・・・・・・・1本
      しょうが(すりおろし)・・・・・1かけ
      醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
    ラー油、粉山椒、唐辛子小口切り、
    七味唐辛子、豆板醤、こしょうなど・・・・・お好みで
    ★ゆで汁利用のスープの作り方はこちら
    www.nabekama.j...
    【その他の万能鶏むね肉レシピはこちら】
    ★基本の万能鶏むね肉
    • 大人気の万能鶏むね肉。仕込んでおけば、絶対助...
    ★鶏皮の下処理と鶏皮ポン酢
    • 万能鶏むね肉の皮を美味しく食べる方法。応用レ...
    ★たっぷりネギのピカタ
    • 万能鶏むね肉レシピ第5弾!袋だけで下準備がで...
    ★万能鶏むね肉ときのこのスープ
    • 鶏むね肉が驚愕の柔らかさに。5分で完成の激ウ...
    ★生姜蒸し
    • 片栗粉とオリーブオイルの力で、蒸し鶏の概念が...
    ★サクサクチーズフライ
    • ポリ袋一つで下準備完了!万能鶏むね肉で作る揚...
    ★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ
    • 漬け込み不要。作ってすぐにおいしく食べられる...
    ★万能鶏むね肉とトウモロコシのバター醤油炒め
    • 下茹でなし!夏の屋台の焼きトウモロコシのおい...
    【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
    www.nabekama.jp/
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    毎週火・金19:00に配信!
    チャンネル登録もよろしくお願いします😊
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    なべかまぺえじ(公式HP)▶︎www.nabekama.jp/
    Twitter▷ / toshiko0813
    Instagram▶︎ / okuzono.toshiko
    Facebook▷ / okuzono.toshiko
    お仕事依頼&お問い合わせはこちらまで
    www.nabekama.j...
    《書籍のお知らせ📚✨》
    『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
    ▷www.amazon.co....
    『おうちで手軽に免疫力アップ!まいにち腸活スープ』
    ▷www.amazon.co....
    『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい!』
    ▷www.amazon.co....
    ▼絵文字・BGM・SE
    Icons Emoji.
    icons8.com/
    OtoLogic
    otologic.jp/
    効果音ラボ
    soundeffect-la...
    #奥薗壽子
    #奥薗壽子の日めくりレシピ
    #簡単おかず
    #よだれ鶏
    #万能鶏むね肉
    #鶏むね肉
    #作り置き

КОМЕНТАРІ • 486

  • @9rino-boribori
    @9rino-boribori 3 роки тому +19

    調理師を目指している高3の娘が作ってくれました!
    幸せです~。💖
    奥薗先生、ありがとう。
    旦那が「美味しすぎて、なんぼでも欲しくなる~」って言ってました。😆
    スープも鰹節を足したら更に美味しくなりました。
    タレも美味しいので息子は丼にして食べてました。😄
    私は歯が悪いのですが、これはやわらかいので食べられました。助かります。🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +5

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏娘さんが作ってくださったなんて、めちゃ幸せですね〜。食べて下さったご主人様にも感謝です。幸せオーラをたくさん頂き、私も幸せになりました。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @ともさ-l8i
    @ともさ-l8i 9 місяців тому +10

    奥薗先生の明るくて優しいご指導のお陰で、毎日のご飯作りが少しずつ楽しくなりました。先生の楽しいお話しを伺いながら作っていると、一人キッチンに立っていても元気まで頂いてます。レシピは全て作りやすく教えて下さり、とても美味しいです。先生、いつも本当にありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  8 місяців тому +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます💕💕私の方こそ、とても励みになり、元気を頂きました。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @リボンの騎士ひろ
    @リボンの騎士ひろ 3 роки тому +5

    失礼します。64才のシニアです。私は、剣道好き(50年ちょっと)、料理好き、電気(アナログとデジタル)好き、鉄道好き、など、趣味?多いものです。
    奥薗様の料理動画を拝見させて頂きますと、理にかなっていて、しかも手を抜きながら、やっていらっしゃることに敬服いたします。
    今回の動画料理も参考にさせていただきます‼️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @典子石井-p6j
    @典子石井-p6j 2 роки тому +10

    辛味を混ぜたときに入れない奥薗先生の思いやりに感動しました。

  • @mikekuwabara3975
    @mikekuwabara3975 2 роки тому +21

    「そのいつか、いつ来るねん」に熱烈同感!
    いつも美味しいレシピをお教えいただき感謝です!

  • @kazfuk1592
    @kazfuk1592 Рік тому +3

    昨日(2023-11-08)、これを試作しました。
    鶏肉にまぶした片栗粉で中の水分が保護され、また低温調理の為、大変柔らかい仕上がりになりました。
    家族にも大高評で、確かに、出来上がり直後の温かいものより、冷えて鶏にタレが絡みついたのが良い味をだしていました。
    妻は翌日弁当に入れてゆきました。
    繰り返し作るレシピになりました。
    ありがとうございました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Рік тому

      いつも作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。感謝感謝😆✨✨

  • @monshery
    @monshery 3 роки тому +2

    奥薗先生~💕よだれ鶏作らせて頂きましたよ~💕美味しく頂きました~🍀🍀🍀家族からも好評でした❣️
    ありがとうございました🍀

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらって嬉しいです。食べて下さったご家族にも感謝感謝です☺️✨✨

  • @rotosuhigh8551
    @rotosuhigh8551 3 роки тому +24

    鶏肉の加熱の仕方が丁寧で解りやすかったです。ついつい、触ってしまいがちですが、柔らかく仕上げるには片栗粉が剥がれないのが重要なんですね✨
    ネギの青い部位いつ使うねん?は名言ですね💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +4

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @ma1029
    @ma1029 Рік тому +2

    作りました。
    本当に本当に美味しかったです。
    自分で作ったのに、感動しました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Рік тому

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆😆😆

  • @千恵加藤-p5j
    @千恵加藤-p5j 2 роки тому +5

    動画を見ながら作ってみました。おいしいかった。鳥のむね肉あまり好きじゃなかったけど好きになりました。また色々な料理作って見ます。

  • @turubara
    @turubara 11 місяців тому +1

    とってもお肉がつるんとして、美味しいです。胸肉を茹でたお湯で、スープも作りましたが、さいこうです。無駄がないですね。胸肉でこんなにパサつかないで、しっとり食べれるって最高です。ありがとうございました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  10 місяців тому +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨

  • @米粉パンダ
    @米粉パンダ Рік тому +8

    そもそも、材料全てが大好きな組み合わせ。作ってみたらもう永遠に食べれそうなほど美味しかったです

  • @ESTRELLA9100
    @ESTRELLA9100 2 роки тому +9

    「辛味は和音のようなもの」って、先生独特でステキな表現です😍

  • @さくさくゆかりん
    @さくさくゆかりん 3 роки тому +4

    鶏肉しっとりやわらか、味付けもめちゃくちゃ美味しかったです❣️
    また作ります♪

  • @ねね子2.1.25
    @ねね子2.1.25 3 роки тому

    初めて万能鶏むね肉を昨日作り、よだれどりも作りました。凄くおいしかったです。またまた、主人も喜んでいました。そぎ切り初めてしまして意外と難しかったけど、先生の指導の包丁の、動かし方で、なんとか切れました。ありがとうございます。ゆで汁もスープを作りました。

  • @水月-i5x
    @水月-i5x 3 роки тому +67

    肉をお湯の鍋に入れたのを見て、すぐ掻き混ぜたい衝動に駆られていた私に
    奥園さんがすかさず「掻き混ぜちゃダメですよ~」と言ってくれる……
    ホントありがたいです。いつもためになります!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +5

      コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいね☺️✨✨

    • @井上久子-p3y
      @井上久子-p3y 2 роки тому +2

      鶏むね肉、高タンパク、低カロリー、私もつくってみたくメモとりました、
      奥薗先生のはわかりやすく、これからもよろしくお願いします

  • @o眞莎美
    @o眞莎美 3 роки тому +3

    昨日、万能鶏むね肉作りました。本当にしっとりして柔らかくて美味しかったです!
    今後鶏むね肉はずっとこの方法で調理します、最高の方法ありがとうございます!

  • @ニコル-h8j
    @ニコル-h8j 2 роки тому

    今作って食べています。ごま油と醤油、ほんのり酢の香りがして、本当に美味しいです!先生、天才!今度息子が上京してきた時に、作ってあげたいと思っています。いくらでも食べられるー!

  • @yamaderica
    @yamaderica Рік тому +1

    鶏胸肉が近所のスーパーで100g49円だったので、
    大量に買って全部「万能鶏胸肉」にしてから冷凍しました。
    本当に便利ですね!
    こうしておけば、ささっと使いやすいし、アレンジも豊富ですね!
    一つ塩の量を間違えて多く入れてしまったのですが…😅この「よだれ鶏」作って、茹で汁はスープにしたら、どちらも良い塩梅で問題なく美味しくできました♪
    鶏胸肉あんまり好きじゃなかったのですが、ハマりそうです。
    食費の節約にもなるし、タンパク質も美味しく取れて最高です!
    本当に素晴らしいレシピをありがとうございます👍

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Рік тому +1

      万能鶏胸肉、作って下さってありがとうございます💕💕いろいろ工夫して下さって素晴らしい🎉🎉🎉これからもよろしくです😆✨

    • @yamaderica
      @yamaderica Рік тому

      @@himekuri-okuzono2021
      ご返信下さって感激です〜😆🩷
      ありがとうございます♪♪♪
      奥薗先生の動画、いつもわかりやすくて、的確で、めんどくさく無くて、楽しくて、作ってみたい!と思えるので、めっちゃ好きですー❣️
      今後の動画もご活躍も楽しみに、応援しています❣️

  • @山田豊美
    @山田豊美 3 роки тому +6

    本当にムネ肉がつるんとして、柔らかくておいしかったです👍先生の料理は簡単でおいしくてハズレなしです😊😊これからもよろしくお願いします🙇🙇

  • @happychi7651
    @happychi7651 3 роки тому +4

    先生めちゃくちゃ美味しかったです❗️簡単でありがとうございます🥰

  • @miolifeeri
    @miolifeeri 2 роки тому +1

    今、作りました〜💗🥰
    美味しい〜☺️💓
    辛味を、ラー油、山椒、一味で♥️
    先生のおっしゃる通り、辛味が単品より層になって、ホントに美味しいです🌼✨✨✨✨本当にいつもありがとうございます🙏💞

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 роки тому +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです☺️✨✨

  • @ゆっきー-c4j
    @ゆっきー-c4j 3 роки тому +7

    よだれ鶏ヘルシーで美味しいそうですね❗明日にでも作って見たいと思います‼️

  • @にゃにゃにゃにゃーん
    @にゃにゃにゃにゃーん 3 роки тому +16

    減量中なので嬉しいレシピです。
    万能鶏肉レシピ大好きです。
    絶対作ります。
    いつも参考にしてます。
    ありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      コメントありがとうございます💕💕とても嬉しいです。是非作ってみて下さい。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @kou599
    @kou599 2 роки тому +2

    最近 奥薗さんの信者になってしまいましたw
    万能鶏胸肉とっても重宝です。簡単で美味しくてお財布にも優しいので助かります。
    いつも美味しいレシピと素敵な笑顔ありがとうございます。

  • @19lovesnow
    @19lovesnow Рік тому +1

    ダイエットの為に鶏むね肉を美味しく食べる方法を模索して、この動画に辿り着きました。初めて作りましたが、とっても美味しくて感動しました。万能鶏むね肉凄い!!タレもネギが少ししかなかったのでミョウガを加えて作りましたが美味しくでき、鶏をつけた後の残り汁単品でも茹でた野菜やご飯にかけると絶品。美味しくてすぐ食べてしまったので、また鶏むね肉買いに行きます〜!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Рік тому +1

      わーい、作って下さってありがとうございます😆✨

  • @kobeayano4386
    @kobeayano4386 2 роки тому +8

    冷めても美味しいなんて、前もって作っておけるから、助かるな〜☺️

  • @はりねずみメグ
    @はりねずみメグ 3 роки тому +10

    絶品の味でした!先生の天才ぶりを、再確認しました。食卓が大盛り上がりだったんですよ〜🤩💕そして皿に残ったネギダレをご飯に掛けて、う〜ん幸せ!又宜しくお願いします!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏とても励みになります。感謝感謝☺️✨✨

  • @浅井佑季子
    @浅井佑季子 3 роки тому +1

    スープも、しめじ、人参、玉ねぎ、レタスはちぎって味付けにお醤油を少し入れて、凄く美味しかったです、ありがとうございました‼️💕😄

  • @ミツ枝石本
    @ミツ枝石本 2 роки тому +1

    簡単に作れて とても美味しかったです
    感謝致します🙇‍♀️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 роки тому

      作って下さってありがとうございます💕💕こちらこそ感謝😆✨✨

  • @青い翼-n7x
    @青い翼-n7x 3 роки тому +1

    よだれ鶏 って、初耳でした!
    鶏むね肉に、名前の旨味が加わって、さらに美味しいイメージが 広がってきますね!
    万能鶏むね肉と魔法のポリ袋、そして ネギのみじん切り と、奥薗先生の料理の技は、何度見ても新鮮です。
    ぐらぐら湯鍋に入れたら、さわらず、ほぐさず、片栗粉パワーを全開に!
    お肉のやわらか仕上げの理論と実践。
    先生は、日本一、余熱つかいの巧みな方だと思います。
    試食の、また 美味しそうなこと。
    重ねることで広がる、辛味の豊かな和音の世界。
    味覚を音楽に例えられたお言葉に、感じ入りました!
    皆んなで、同じものを、それぞれの好みを効かせて、美味しく食べること。
    いっぱいの笑顔と会話につつまれた、食卓が見えてくるようです。
    ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      いつも楽しいコメントありがとうございます💕ちょっと古いですが、無声映画の活弁師を彷彿させますね♪いつも本当に感謝感謝です☺️✨✨

  • @user-fw9no7it7j
    @user-fw9no7it7j 3 роки тому

    もう、先生!アメリカではAmazing!って言うんです。私の大したことない料理力でもアメリカ人の婿殿は一杯言ってくれました。行く前に先生を知ってたらどんなに一杯言ってくれたことでしょう!
    年取ると褒められらって事ナなります。料理って美味しかったら褒めてくれるんです!
    料理の力を実感してます。先生の料理でこれからも褒められる様に頑張ります。

  • @user-ln2ut7xs9i
    @user-ln2ut7xs9i Рік тому +1

    異常な暑さですね。何食べたらいいかなと思っていたら、この動画でてきました😂楽しく気持ち良い動画ありがとうございます。先生も、ご自愛くださいませ❤

  • @山田花子-n3y
    @山田花子-n3y 2 роки тому +1

    何回も作らせていただきました😊 喉ごしが、つるつとしてて、美味しい〜😆ありがとうございます✨

  • @ひでおのまご
    @ひでおのまご 3 роки тому

    めっちゃ美味しく出来ました!本当に万能胸肉恐るべし!もう何種類作ったか分からないほど、胸肉活用しています。
    先生のレシピは必ず家族が美味しい!って言います。いつもありがとうございます♪

  • @chisatok.6302
    @chisatok.6302 3 роки тому +3

    先生の万能鶏むね肉、冷蔵庫に常備しています🎵本当に便利だし美味しいし、家計にも優しいし…言うこと無しですね👍️今晩にでも作ってみます❗️
    先生のレシピは、家にある素材で作れるものが多く、先生の説明は分かりやすいので、いつも楽しみにしています。先生の笑顔で、こちらも楽しい気分になれます。料理する上で大切なことだな~と思っています🎵

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕めちゃ励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

    • @chisatok.6302
      @chisatok.6302 3 роки тому

      @@himekuri-okuzono2021
      週末によだれ鶏を作って、今晩、食べました。美味しかったです❗️温かくても美味しいけれど、冷めていく間に味がしみる、というのは本当ですね🎵
      余談ですが、先生のブログも好きです。ワンちゃん、可愛い❤️

  • @やなやか-x4q
    @やなやか-x4q 3 роки тому +1

    これは美味しかったです。我が家の定番に入れさせて頂きます。悩みは美味しすぎて、作ってもすぐに食べちゃう事です。

  • @韮めぐみ
    @韮めぐみ Рік тому +1

    柔らかかったです!

  • @smile5394
    @smile5394 3 роки тому

    奥薗先生
    万能鶏胸肉最高‼️
    レシピに出会ってどれだけ作ったか分からないほどリピしてます。全然食べ飽きません。80過ぎの母も柔らかくしっとりしているので、食べやすく美味しいと大絶賛しています。
    先生に今度是非作って欲しいメニューがあります。
    『中華ちまき』です。
    簡単で美味しい中華ちまき
    是非とも宜しくお願い致します

  • @wan4337
    @wan4337 3 роки тому +2

    これは素晴らしい😍
    なくなるとすぐ作ってます!
    完全に奥薗さんレシピにしてから、体調イイ気がします。
    ありがとうございます😊

  • @hitomimatu2039
    @hitomimatu2039 3 роки тому

    今晩作りました😀
    ネギだれがとっても美味しく家族にも好評でした🍀レシピありがとうございました🤗

  • @みつみつ-h9c
    @みつみつ-h9c 3 роки тому +1

    万能鶏むね肉、活用させていただいてます😊
    パサついて苦手だった息子も、喜んで食べるようになりました✨
    よだれ鶏も作ってみます❗️
    いつもありがとうございます😌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      うれしいコメントありがとうございます💕💕息子さんも気に入ってくださっているとのこと、めちゃ励みになります。感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @やよん-p6s
    @やよん-p6s 3 роки тому +10

    いつも楽しみにしてみています。
    先生が
    ほんでね。と言うのがとても親しみやすくて可愛らしいです。

  • @あんころもっち-t6v
    @あんころもっち-t6v 3 роки тому +3

    奥薗先生こんばんは😊お返事ありがとうございました😆むっちゃ、嬉しかったです。
    楽しみに待ってます♪って、今日鶏胸肉買って来たばかりです🥳今見ながら一緒に作ってます😋いやはや、家にある調味料で出来る所
    流石です💖ネギのみじん切り、音がめちゃくちゃ気持ちいいですよね☺️みじん切りって、包丁さばきが上手くなった気になりますよね。青い所無茶すき!相変わらず、こちらの方は捨てはりますよ😫だから、ご近所さんからいつもくれはります😏ラッキーです。夕飯にいただきますね😋つまみ食い、やっぱり美味い。
    流石や。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      わーい、一緒に作って下さってありがとうございます💕💕うれしいなぁ。ネギの青いとこ、栄養たっぷりで美味しくて、彩もいい!全部美味しく食べてね〜☺️✨✨

  • @まるちゃん-z7r
    @まるちゃん-z7r Рік тому +1

    初、よだれどりでしたー😊あれ?思ったより簡単ですねー。
    これも晩ご飯にしますー。

  • @HanayoriDango505
    @HanayoriDango505 3 роки тому

    よだれ鶏 、やわらかそう~😊
    絶対作ります。
    出来上がって食べる時の先生の解説が、これ又楽しくて、ほっこりします。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      うれしいコメントありがとうございます💕💕めちゃ励みになります。是非是非作ってみて下さい☺️✨✨

  • @えーすずるんるん
    @えーすずるんるん 5 місяців тому +1

    暑い夏にぴったりです❤

  • @フミイ佐藤-y1p
    @フミイ佐藤-y1p 3 роки тому

    先生の料理は、安心して、作る事がで✂のです。我が家の料理は、ほとんど奥薗さんのレシピを見て作る事が、多いです、先日、簡単、ネギ餃子、美味しく、いただきました

  • @博紀岡
    @博紀岡 3 роки тому +1

    先生のレシピで私が1番最初に作ったのがこのレシピでした🤗それまでも鶏むね肉の料理はたくさん作ってきましたが、これはまさに衝撃的な美味しさでした😂それからというもの完全に先生の虜です🤣この動画のレシピはコンプリートしたいと思います😉動画自体もすごく面白くてほっこりします🥰

  • @to_kibi5480
    @to_kibi5480 2 роки тому +1

    何時も作らせて貰ってます‼️困った時の、よだれどりです👏ありがとうございます✨

  • @haru-jun4141
    @haru-jun4141 2 роки тому +11

    旨😋すぎて、夕御飯にだけでなく、
    お弁当にも入れてほしい!と言われました。

  • @ビックとりつ
    @ビックとりつ 3 роки тому

    子供ころは長ネギに縁がなくて、小葱しか知らなかったから大人になり長ネギを食べるようになりました。そのためか青い部分のほうが香りもたかく好きです。小葱は包丁で切るよりハサミできるほうが好きです。
    今日はやすみだから、作りおきします。先生の料理のタオルでくるむ土鍋ごはん
    いまでもしますよ。おいしいんですよ

  • @つぶ-g5i
    @つぶ-g5i 2 роки тому +3

    鶏肉が本当にツルンとしてしっとり柔らかく、美味しく出来ました!これはリピートの定番メニュー入りです!

  • @yuming8380
    @yuming8380 3 роки тому

    アメリカに23年住んでいます。 お料理のサイトをみても、こちらで材料が買えないものが多かったりする中で、奥園さんのは 比較的 手に入りやすいものが多いのでうれしい。 よだれ鶏、作りました。おいしかったです! 最後に庭にあったシソをちぎってのせました。
    先生の「アホみたいに簡単。」「アホみたいにおいしい。」が大好きです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @greentea8747
    @greentea8747 2 місяці тому

    遅ればせながら作りましたが、人生で初めての柔らかさでした!
    今年1の衝撃かもしれないくらいびっくりです!
    奥薗さん素敵なレシピをありがとう〜😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 місяці тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作ってくださって感謝感謝です😆✨✨

  • @まっくん-i5i
    @まっくん-i5i 3 роки тому +2

    万能鶏むね肉作りました。
    よだれ鶏とっても美味しくできました!
    鶏むね肉がこんなにやわらかくしっとりするなんて感動!
    たれも美味しくていくらでも食べれます😄
    鶏むね肉だからダイエットにもバッチリですね😄👍

  • @yukiOh-c7c
    @yukiOh-c7c Рік тому +1

    作ってみました!しっとり柔らかいむね肉とタレがとても美味しかったです~
    奥薗先生のレシピはむかーし雑誌に付いていて未だに活躍しています。今回はたまたま検索してピンときたのが奥薗先生レシピでした。嬉しいありがとうございます

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Рік тому

      うれしいコメントありがとうございます💕💕検索で出会えたことに、感謝感謝😆✨

  • @りえ-h6q
    @りえ-h6q 3 роки тому +5

    家族に大好評でした!
    ありがとうございます😊

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d Рік тому +1

    なるべく廃棄することがないように気をつけていますが、たまに調味料とか切れてしまっている時があります。😢先生の優しい声を聞くと元気になります。レシピも,作りたいです♪😊

  • @ははのはは
    @ははのはは 2 роки тому

    お説明が、素晴らしいです。

  • @りる-w3g
    @りる-w3g 7 місяців тому

    奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊よだれ鶏、本当にめちゃくちゃ柔らかくて感動しました!夜ご飯に温かい状態をいただいて美味しかったですし、明日は冷蔵庫で冷えて味の染みたものをいただくのが楽しみです❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  6 місяців тому +1

      いつもやさしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です😆✨✨

  • @YuYu-lk1fi
    @YuYu-lk1fi 2 роки тому +1

    鶏むねはやっぱり鶏むねだから限界あるだろうなぁって、半信半疑で作ってみたら、、、、、感動のおいしさでした。。。。😢❤ほんとにつるんぷりんってしてて、できたてよりもやっぱり少し時間をおいたほうが美味しいですね❣️❣️先生天才です!!!!ありがとうございます!!
    あと、お肉から少し溶けた片栗粉のおかげで勝手にスープにとろみがついて、、、、はぁ感動です。。✨✨
    卵とえのきとお豆腐とソウミシャンタン、あと少しお醤油とごま油を入れてで食べました❣️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 роки тому

      作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️💕

  • @minamimuki
    @minamimuki 3 роки тому +3

    そのいつか、いつ来るねん!
    めっちゃわかりますwww

  • @Hatsu211
    @Hatsu211 3 роки тому +10

    先生のレシピは投稿される度に作っています😆お料理のコツもたくさん伝授していただいて勉強になりますし、何よりとてもおいしいです!万能鶏胸肉は頻繁に作っているのですが、よだれ鶏にも使えるなんて凄い!早速作ります。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメント&いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕めちゃ励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨

  • @昌代齋藤
    @昌代齋藤 3 роки тому

    ねぎ一本たっぷりですね、よだれ🤤鶏の由来もありがとうございます😊

  • @森内美佐子
    @森内美佐子 3 роки тому +1

    ありがとうございます😊
    美味しそう‼️作って食べます❣️素晴らしいとり肉胸肉の、調理のやり方で本当に嬉しい😃

  • @アディ-j8h
    @アディ-j8h 3 роки тому +1

    こんなに簡単なのに、超美味しい!
    食べ過ぎに注意ですね。
    万能鶏胸肉、万能過ぎるー!

  • @ココア-l9q
    @ココア-l9q 3 роки тому +5

    鶏肉の献立って意外にマンネリになりがちなので、嬉しいです😊明日早速やります!

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu 2 роки тому

    万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフの作り方を見ていたら、よだれ鶏も作ってみたくなりました💮

  • @pikake6213
    @pikake6213 Рік тому +1

    長ネギのみじん切り!
    目から鱗でした〜
    こんな技があったとは…あっという間にできて、サクサク気持ちええわ〜〜😊

  • @宮内きみ子
    @宮内きみ子 3 роки тому

    むね肉って安いしダイエットには最適それに美味しいし我が家の定番になりそう早速作ってみますね。

  • @廣瀬宏子
    @廣瀬宏子 3 роки тому

    万能鶏むね肉を使ったお料理のご紹介は、また待っていました。
    嬉しい!
    幾つかのポイントを押さえて、早速作ってみますね。
    冷蔵庫で日持ちするのも良いですね。
    辛味大好きな私。
    辛味を和音のように例えられ、流石です。
    奥薗先生がお好きなラー油に粉山椒、そして七味唐辛子を加えてみたいです。
    豆板醤や山葵等も変化が楽しめますね。
    ツルツル口当たり良く、幾らでも食べられそう!
    ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @マツイスズキ
    @マツイスズキ 3 роки тому

    簡単に出来そうですね。
    作ります。

  • @メロンジュース-h8e
    @メロンジュース-h8e 3 роки тому

    夕飯に作りました。
    むね肉プルプルですごく美味しかったです。

  • @ぷくぷくらんど
    @ぷくぷくらんど 3 роки тому

    ピカタの方ばかり作っていて今回初めて作ってみました。こちらも柔らかくてとても美味しかったです。ありがとうございました。

  • @mayjuneberries6872
    @mayjuneberries6872 Рік тому

    とても美味しかったです♪ありがとうございます♪😊

  • @ピーシャンヨロシク
    @ピーシャンヨロシク 3 роки тому

    今晩、作りました。片栗粉が口当たりがなめらかで、少し漬けたので味が染みて、美味しく出来ました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨

  • @いがわひろみ
    @いがわひろみ 3 роки тому +4

    いつもとっても美味しく、そして楽しく料理をすることを教えてくださりありがとうございます😊これも絶対作ります!先生のネギの青い部分をいつか取っておいて臭み消しに、、っていつかっていつくるねん!っていうのがツボってしまいしばらく笑っていました✨笑顔も届けてくださり感謝です

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @順子渡辺-t3g
    @順子渡辺-t3g 2 роки тому +1

    よだれ鶏、美味しそう😋
    鶏むね肉で、万能鶏むね肉を仕込んでおけば、超簡単に作れますね😘
    昨日は、ケチャップレモン照り焼きを作りました。まだ、鶏むね肉が有るので、今日は、よだれ鶏を作ります🥰

  • @牡丹よもぎ
    @牡丹よもぎ 2 роки тому +1

    この動画を見てから何度も作って食べるようになりました❣️この動画は細かなコツを知る事が出来最高です🎉

  • @juppin2588
    @juppin2588 2 роки тому

    長ねぎが無く、小ねぎで作っても、とっても美味しくいただけました😄ごちそう様でした🥰

  • @虹子-j4i
    @虹子-j4i 3 роки тому +22

    辛味付けて食べた時の奥薗さんが可愛すぎて🥰😂🥰こちらまで笑っちゃいました🤣❣️
    今日これにします❣️作りたいレシピが見つかって夕飯の支度の憂鬱から解放されました🙌逆に楽しみです。
    いつもありがとうございます😊✨

    • @虹子-j4i
      @虹子-j4i 3 роки тому +6

      作りました!美味しかった〜!文句が多い家族にも好評でした😆🙌💖ありがとうございました🙏✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +5

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨

    • @林由美子-f6z
      @林由美子-f6z 3 роки тому

      いつも楽しく見ています
      なぜこうするか?って言う先生の説明がとても分かりやすくて為になります
      ありがとうございます

  • @うさぎふくろう-l4j
    @うさぎふくろう-l4j 2 роки тому

    コレ絶対美味しい🎉🎉🎉鶏胸肉はパザパサになりがちで、塩麹に漬けたり工夫してましたが、簡単、時短ですね😊低カロリー低コストの鶏胸肉のメニューをありがとうございます😊

  • @hanachan358
    @hanachan358 2 роки тому

    ぜひ、作りたいです。美味しそう。私も、作るのも、食べるのも、大好きですが、料理がマンネリしていました。今日は、台所のものや、お風呂のものを、暑い照り返しなので、ベランダに干して、今日は、昨日までに、作った奥薗先生の作り置きを頂いて、今日の陽射しを有効活用しています。暑いときこそ、3食食べて、この暑さを乗り越えたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 роки тому

      暑いですね。美味しく食べて、元気にお過ごし下さいね😆✨

  • @えいこ-c2z
    @えいこ-c2z 3 роки тому +1

    奥薗先生、こんばんは!
    万能鶏むね肉は本当に万能ですね。また、むね肉の安い時に作りたいです。辛みが苦手なので、最後に味付けは助かります。
    モロヘイヤ、初めて調理しました。少し食欲の落ちた息子に食べて欲しくて、先生の動画を観ながら作りました。カレー粉の香りが食欲をそそりますね。しっかり食べてくれて嬉しかったです。いつもありがとうございます♥️
    夏の疲れがでませんように、どうぞお身体ご自愛ください。

  • @kurotora9308
    @kurotora9308 2 роки тому

    作ってみました。簡単で美味しく、家族からも好評でした!
    ありがとうございました😂

  • @g_chan.
    @g_chan. Місяць тому

    とても美味しかったです!夫がご飯お代わりしてたくさん食べてました😆

  • @時計531
    @時計531 3 роки тому

    美味しかったです〜🤭🌸
    会社から帰って大急ぎで準備。
    あっという間に出来上がり、「美味しい!」と子供も沢山食べてくれました✨
    長ねぎのみじん切り技もトライしてみたら、わ〜!簡単で早い😮
    凄いですね!
    鶏の茹で汁もスープとして使いました。
    いつも無駄なくスピーディー、経済的、そしてとても美味しい👍🌸✨
    最高です!
    感謝しています🌸

  • @つくしんぼ-z4s
    @つくしんぼ-z4s 8 місяців тому +1

    最近見始めた新参者です♪
    楽しいですねー
    ぶつぶつも う〜〜〜〜ん も だ〜〜い好きです❣️
    千切り みじん切りの音が楽しくてニヤニヤしてます😏
    これからも楽しみにしてます❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  8 місяців тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

  • @mtcara
    @mtcara 3 роки тому +1

    昨日作ってみました。ゆで汁スープも。間違いなかったです👍。お弁当で冷めてもさらににおいしかったです!。ゆずこしょうもgoodでした。
    先生の動画を見ると、料理のやる気スイッチ入ります💕。
    美味しそうで作ってみた〜い…と思うものばかりです😋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝。スープも美味しくできてよかったです。励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @ケリー-q3k
    @ケリー-q3k 3 роки тому

    こんばんは、この万能鶏肉、大変便利で、しかも手早く出来て、鶏肉は、大好きなので、早速作って見ます。今夜の夕飯のおかずにと、奥薗さん、有難う御座いました。❤️🎶

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さい☺️✨✨

  • @coffe9861
    @coffe9861 3 роки тому +1

    臭み消しになると思ってとっといた青いとこ、そのいつか、いつくるねん!
    わらいました😂まさに私のことでした🤣

  • @もも-c2v3z
    @もも-c2v3z 3 роки тому

    早速作りました~✨✨
    万能鶏胸肉を使うから簡単だし、薬味にミョウガも入れてみました☺️
    よだれ鶏ってよく聞きますけど、こんなに美味しいんですね😆
    辛味なしも、辛味ありも、両方美味しかったです😋
    また万能鶏胸肉のレパートリーが増えて嬉しいです。
    いつも美味しい🎵簡単🎵楽しいレシピ動画をありがとうございます😆
    奥薗さんの笑顔に元気をもらってます✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって嬉しいです。私の方こそ元気を頂きました。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @みき-x3x5o
    @みき-x3x5o Рік тому +1

    美味しそうでヘルシーで安心して頂けます‼️豆板醤もこのように使えるとは知りませんでした‼️

    • @みき-x3x5o
      @みき-x3x5o Рік тому

      早速作りました❗️最高に美味しかったです😊都合で半日後に食べたのですが中まで味か染み込みそのままでしっかり美味しかったです❗️作ったタレは野菜のドレッシングに!これも最高でした😃

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Рік тому

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。残ったタレをドレッシングに!素晴らしい😆✨✨✨

  • @tetsuyat9963
    @tetsuyat9963 3 роки тому

    美味しすぎました.料理の基本が身につきそうです.鶏肉の茹で方,調味材の作り方.生姜とネギは必須アイテムですね.

  • @daria0077
    @daria0077 3 роки тому

    万能鳥むね肉レシピ待ってました。
    とっても美味しそうで、さっそく作ります❗
    ありがとうございました。
    また美味しいレシピお願いします🙇⤵️

  • @user-fw9no7it7j
    @user-fw9no7it7j 3 роки тому

    余りに美味しそうで粉チーズ揚げを作る予定だったのをよだれ鶏にして今食べています。
    もう!先生!最高!
    片栗粉のツルン、タレの旨味、ラー油、一味
    つまみ食いだけで全部無くなりそうで「アカン、残しておかんと!」って。ちょっと食べるつもりが困ります。あぁ、アメリカ行きたい!婿殿に褒めてもらいたい!

  • @kyoko2928
    @kyoko2928 3 роки тому +3

    今日、早速作りました♪
    お肉も柔らかくて、タレも美味しくて最高でした😃簡単なので、また作ります✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 роки тому +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

  • @ザテンペスト
    @ザテンペスト 2 роки тому

    いつも火が通ったか心配してパサパサのコゲコゲにしてしまうのでめちゃくちゃ参考になります有難いです。

  • @kp-ru6vl
    @kp-ru6vl 8 місяців тому +1

    和音のおはなし❤食べるシーン込みで、楽しいレシピ😆わはは

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  8 місяців тому +2

      うれしいコメントありがとうございます😆💕

    • @kp-ru6vl
      @kp-ru6vl 8 місяців тому

      💕