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Muchas gracias aprendí mucho.
Gracias, muy buena explicación me encantó
muchas gracias por la información me sirve para un trabajo de la universidad
Qué medida se usa para merengues para decorar?
Hola qerida maestra mil grasias ere la mejor solo qero saber si el estabilisante de yogurt se puede usar en fodan
Graciassssss muy bien explicado¡¡¡ 👏👏
Muchísimas muchísimas gracias 😘
Muchas gracias. 💐
La goma xantana si usa para el mismo fin??
Gracias 😊
Hola, también se puede usar gelatina neutra para pegar el fondant?
Se puede colocar el CMC en los masmelos?
Puede ser cmc puro de insumos químicos?
Hola el cmc endurecedor de Fondant tambien sirve para helados cremosos o paletas?
Si, puedes usarlo
Se puede usar cmc, para hacer pan???
Se puede usar en chicha?
Y en ARGENTINA como la consigo. exelente esolicacion
Estaba viendo formas de disolver CMC para otras aplicaciones. Con alcohol isipropilico va súper....jeje, obviamente esto no es comestible 👍🙌😎
Siempre habia visto otros videos donde dicen que goma tragacanto y cmc es lo mismo. Pero aqui comprendo que son distintos 🙂
Eso es, goma tragacanto = natural, cmc = artificial, pero el uso similar.
Cuanto tiempo dura el cinc para usa
hola , pregunta el cmc , se puede poner ai royal icin para espesarlo mas o estabilizarlo .
No, para estabilizar mejor cremor tártaro, y para que esté espeso añadir el agua poco a poco sin pasarse. Si está muy líquido añade más azúcar.
Genial
Se puede usar CMC para hacer siropes ?
Si, porqué no?
El oido q el carboximetil celulosa se usa en los origamis pero hay lo llaman pasta metil celulosa, es el mismo producto?🤔🤔
Cuanto tiempo dura el efecto del CMC en los helados
El baking power es lo mismo ?
No, el baking powder es levadura química o también conocido como polvo de hornear.
@@HorneandoDeseos entonces lo puedo usar en baking power para hace paletas de vainilla
@@HorneandoDeseos y gracias por responder 😍
Sirve para agregarle a pasta de almendras o mazapán?, porque la verdad es horrible trabajarla, nunca se seca y las flores son un pegote
Como se lo encuentra en colombia
En Colombia como CMC
Es parecido a goma xantana?
También quiero saber
El cmc lo puedo usar en la crema de leche?
Si, las cremas especiales para decorar suelen llevarlo en su composición.
Hola cual sirve para los helados este cmc carboximetilcelulosa
El cmc se puede usar para hacer yogur amiga
Buena pregunta, se puede utilizar para dar espesor y untosidad al yogur, para yogures caseros a veces se usa leche en polvo para este fin. Puedes sustituir esa leche en polvo por CMC
Acabo de ver su video con que otro producto puedo sustituir el cmc
Cómo espeso.una mermelada cantidades por taza
Hola saludos desde Venezuela. Como se la cantidad que debo usar por kilo de masa o por litro de helados. muchas gracias
Una cucharadita de 2,5 por litro de agua
El cmc y la neverina es lo mismo
Hemos de investigar efectos en la salud...
Pues vas
Muchas gracias aprendí mucho.
Gracias, muy buena explicación me encantó
muchas gracias por la información me sirve para un trabajo de la universidad
Qué medida se usa para merengues para decorar?
Hola qerida maestra mil grasias ere la mejor solo qero saber si el estabilisante de yogurt se puede usar en fodan
Graciassssss muy bien explicado¡¡¡ 👏👏
Muchísimas muchísimas gracias 😘
Muchas gracias. 💐
La goma xantana si usa para el mismo fin??
Gracias 😊
Hola, también se puede usar gelatina neutra para pegar el fondant?
Se puede colocar el CMC en los masmelos?
Puede ser cmc puro de insumos químicos?
Hola el cmc endurecedor de Fondant tambien sirve para helados cremosos o paletas?
Si, puedes usarlo
Se puede usar cmc, para hacer pan???
Se puede usar en chicha?
Y en ARGENTINA como la consigo. exelente esolicacion
Estaba viendo formas de disolver CMC para otras aplicaciones. Con alcohol isipropilico va súper....jeje, obviamente esto no es comestible 👍🙌😎
Siempre habia visto otros videos donde dicen que goma tragacanto y cmc es lo mismo. Pero aqui comprendo que son distintos 🙂
Eso es, goma tragacanto = natural, cmc = artificial, pero el uso similar.
Cuanto tiempo dura el cinc para usa
hola , pregunta el cmc , se puede poner ai royal icin para espesarlo mas o estabilizarlo .
No, para estabilizar mejor cremor tártaro, y para que esté espeso añadir el agua poco a poco sin pasarse. Si está muy líquido añade más azúcar.
Genial
Se puede usar CMC para hacer siropes ?
Si, porqué no?
El oido q el carboximetil celulosa se usa en los origamis pero hay lo llaman pasta metil celulosa, es el mismo producto?🤔🤔
Cuanto tiempo dura el efecto del CMC en los helados
El baking power es lo mismo ?
No, el baking powder es levadura química o también conocido como polvo de hornear.
@@HorneandoDeseos entonces lo puedo usar en baking power para hace paletas de vainilla
@@HorneandoDeseos y gracias por responder 😍
Sirve para agregarle a pasta de almendras o mazapán?, porque la verdad es horrible trabajarla, nunca se seca y las flores son un pegote
Como se lo encuentra en colombia
En Colombia como CMC
Es parecido a goma xantana?
También quiero saber
El cmc lo puedo usar en la crema de leche?
Si, las cremas especiales para decorar suelen llevarlo en su composición.
Hola cual sirve para los helados este cmc carboximetilcelulosa
El cmc se puede usar para hacer yogur amiga
Buena pregunta, se puede utilizar para dar espesor y untosidad al yogur, para yogures caseros a veces se usa leche en polvo para este fin. Puedes sustituir esa leche en polvo por CMC
Acabo de ver su video con que otro producto puedo sustituir el cmc
Cómo espeso.una mermelada cantidades por taza
Hola saludos desde Venezuela. Como se la cantidad que debo usar por kilo de masa o por litro de helados. muchas gracias
Una cucharadita de 2,5 por litro de agua
El cmc y la neverina es lo mismo
Hemos de investigar efectos en la salud...
Pues vas