Pasta amatriciana receta italiana original - Spaghetti a la amatriciana

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 47

  • @pavlad
    @pavlad Рік тому +1

    Hola Marco, hace un par de semanas vino mi hermano a comer y seguí tu receta me salió buenísimo. Hoy voy a repetir otra vez que viene una amiga a comer. Están que te mueres. Muchas gracias.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Рік тому +1

      Hola Pavlad! Muchas gracias 🥰 Tengo muchas recetas con pasta, cual será la próxima que intentarás?

    • @pavlad
      @pavlad Рік тому

      @@enlacocinaconmarco Hice también la carbonara que me salió de lujo. ?Cuál me recomiendas para hacer la próxima?

  • @susans.f.8610
    @susans.f.8610 2 роки тому

    Gracias por compartir 🙏 bendiciones 😊 saludos desde México 🤗

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 роки тому

      Hola Susan soy feliz que te gustó mi receta de pasta 🤗 un abrazote desde Italia

  • @emmaortuno8221
    @emmaortuno8221 3 роки тому +2

    La receta auténtica! Gracias Marco. Lo del vino muy top

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 роки тому +2

      Muchísimas gracias Emma!! Soy feliz que lo apreciaste! Se nota que tienes buen gusto!! Un abrazo y hasta la proxima receta! Marco

  • @leonelpangui9391
    @leonelpangui9391 2 роки тому +1

    Descubriendo tu canal, andiamo Marco , délicieux

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 роки тому +1

      Grande Leonel! Ahora eres tu también un BUENGUSTERO? 😃
      Bienvenido en nuestra comunidad 🥳🥳

  • @esthercolomablanco3616
    @esthercolomablanco3616 6 років тому +2

    Qué buena pinta tiene!! Además se ve fácil la receta. Gracias Marco

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Hola Esther! La receta de la amatriciana es facil de realizar y a comerla es una delicia!! Pruebala y te vas a enamorar!! 😍😍

  • @olgamarialimacomartinez9064

    Sencillo y delicioso 😊

  • @anacagnoni1762
    @anacagnoni1762 4 роки тому

    Muy acertado en sus recetas!

  • @SolPerez7
    @SolPerez7 6 років тому +1

    🍝🍜Oh que 😋 rico se ve marco

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Gracias Sol! Soy seguro que te va a encantar! 😋😋 es una delicia! 😘

  • @ricardoalbertokrebs280
    @ricardoalbertokrebs280 6 років тому +1

    Muy buena receta Marcos
    La voy a hacer en homenaje a la memoria de mi abuelo piamontes
    Desde Argentina un saludo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Hola Ricardo!! Me parece una idea genial! Soy seguro que tu abuelo serà feliz que lo recuerdas con un rico plato de la cultura gastronomica italiana! 🍝🍳🇮🇹

  • @dangonzalezelgueta
    @dangonzalezelgueta 3 роки тому +1

    Me encantó, igualita como la receta original, se me hizo agua la boca🤩🤩🤩
    Lo intentaré hacer igual yo, se ve muy sencilla esa receta. Te ganaste una suscripción de mi parte~
    Te mando saludos y abrazos desde Chile 🇨🇱🇨🇱

  • @txuck_norris2320
    @txuck_norris2320 6 років тому +1

    Gracias marco eres top

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Wooow!!! Muchas gracias Txuck!! Jejejej!!! 😎 Con unos platos tan ricos es facil ✌️👨‍🍳 Un saludo desde Italia!!

    • @txuck_norris2320
      @txuck_norris2320 6 років тому +1

      Marco he ido hoy a por los ingredientrs pero no habia ese tipo de onechale eres muy top un saludo desde bilbao

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      En Italiano se llama guanciale, en españa lo llaman "papada de cerdo". Busca que sea un embutido y no carne fresca!!

    • @txuck_norris2320
      @txuck_norris2320 6 років тому +1

      Muchas gracias marco seria muy interesante verte hacer una verdadera pizza italiana de verdad, y ver que tipo de pizzas precocinadas teneis en italia porque en españa estan las tipicas de buittoni y buahh son malisimas y he descubierto un sitio donde venden productos italianos y buah merece la pena comprar una masa casera italiana y condimentarla con productos frescos y ricos

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +2

      Cada pedida es una orden! 😀 Aqui te dejo mi video receta de masa para pizza casera italiana: ua-cam.com/video/4_7qeBYQHWo/v-deo.html Despues si quieres hacer una buena salsa de tomate para pizza puedes ver este otro video: ua-cam.com/video/aEB9Ot0YfJE/v-deo.html

  • @charlycharly9125
    @charlycharly9125 Рік тому +1

    Amo las salsas con tomates que se sientan los trocitos de los mismos

  • @gustavo397
    @gustavo397 6 років тому +1

    Que delicioso...

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Hola Gustavo!! Tienes razon! La pasta a la amatriciana es deliciosa!! Yo cada vez que la preparo me emociono! Es increible... tan rica y tan sencilla! Un abrazo y hasta la proxima video receta! Marco 🍝🍅🇮🇹

  • @skillak4954
    @skillak4954 6 років тому +1

    Que buena receta aunq he visto que le agregan cebolla afecta en algun punto al sabor agrrgarle cebolla o si se puede ?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +2

      Hola Miguel! Sinceramente creo que el la receta de la Amatriciana no le queda la cebolla 😆 Naturalmemte me refiero a la receta original y a mi gusto personal. Pero yo opino siempre que la cosa mas hermosa de la cocina es esperimentar, te recomiendo de probar las dos recetas (con y sin cebolla) y elegir tu mismo cual es que mas le agrada a tu paladar! Saber cocinar un plato es una grande suerte, siñifica que somos libres de prepararla cuando quieremos, para quien queremos y sobretodo COMO queremos! 😊 experimenta todo lo que te da la gana y cue tsme que tal te sale y que opinas, me encanta! Hasta pronto! Marco

  • @michelcarrasco9954
    @michelcarrasco9954 4 роки тому

    Hola, ¿Qué tipo de Ají se puede utilizar?.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 роки тому

      Es un aji comun, puedes utilizar lo que encuentras ;) Yo utilizo cayena

  • @JesusSanchez-km4qj
    @JesusSanchez-km4qj 6 років тому +1

    Como controlas la acidez del tomate?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +2

      Hola Jesus, en este caso utilizo tomates en lata que normalmente no son tan acidos. Cuando utilizo tomates frescos los pruebos crudos y durante la coccion. Si estan un poco acidos utilizo mas cebolla si la receta la lleva o si no equilibrio con azucar o bicarbonato. 😊

    • @JesusSanchez-km4qj
      @JesusSanchez-km4qj 6 років тому +1

      enlacocinaconmarco super, me parece excelente tu canal! He cogido par de recetas italianas de ti, saludos de un cocinero a otro!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Grande Jesus! Soy feliz que mis recetas te gustaron!! Escibeme por cualquier duda! Aqui estoy! Marco

  • @lordannabi4534
    @lordannabi4534 6 років тому +1

    Holà Marco! Soy Farouk el hermano de Fouad (te acuerdas Valencia?😊😊) He cenado con Fouad y su familia ayer y me habló de tu cocinando en UA-cam! 😁😁😁 Descubro tus videos y todo parece muy rico! Te deseo lo mejor amigo! Hasta luego!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 років тому +1

      Hoola Farouk!! Claro que me acuerdo de ti!! 🤗😀 Como estas hermano? Que es de ti? donde estas? Tengo que ir a visitas a Fouad asi que nos vemos todos! Te mando un fuerte abrazo!! Feliz de saberte un nuevo follower! ❤️🎉✌️🇮🇹🇩🇿

  • @marcelopianta1121
    @marcelopianta1121 5 років тому

    y el queso rallado ?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 років тому +1

      Yo le agrego un poco tambien al final!! Le queda divino!!

  • @marino8026
    @marino8026 2 роки тому +1

    Le falta el chile