Меню на Новый год 2024 Самая Вкусная Селедка под Шубой Кулинарные секреты от шеф - повара Маруси

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 сер 2024
  • Марина Наумова - основатель и шеф-повар "Маруся & Co"
    Абсолютный эксперт традиционной кавказской кулинарии, а также знаток разных кухонь мира, модница Петербурга и просто необыкновенная талантливая женщина!

КОМЕНТАРІ • 236

  • @Ludmila.Maltceva
    @Ludmila.Maltceva 9 місяців тому +85

    Марина с Марусей.. что вы с нами делаете? Это так красиво аппетитно вкусно… Маруся талант в своём призвании… БРАВО💝

    • @user-nc6gb7hf4i
      @user-nc6gb7hf4i 8 місяців тому +3

      ❤❤

    • @olgakemppinen2449
      @olgakemppinen2449 8 місяців тому +6

      Этот рецепт супер, и как я люблю красный лук, меня можно под ёлку как Марфушеньну с луковицей сажать, Ща захлебнусь слюной, Спасибо

    • @natalia.marina
      @natalia.marina 8 місяців тому +1

      ​@@olgakemppinen2449 😂😅😂❤

    • @lizats.7812
      @lizats.7812 8 місяців тому +1

      Это красиво! Это очень красиво! Что это за цвет, откуда он взялся? Он бархатный! Я это приготовлю!

  • @user-bl3rv1rk5y
    @user-bl3rv1rk5y 9 місяців тому +68

    Какой шикарный подарок к Новому Году! Огромное спасибо вам, за этот чудесный рецепт! Какая оригинальная подача... Фантастика!!!

  • @user-wt3pk6tl2x
    @user-wt3pk6tl2x 9 місяців тому +40

    ❤ Маруся кулинар- художник МАЭСТРО, БРАВО!!!

  • @allak4633
    @allak4633 9 місяців тому +32

    Марина, у вас талант находить прекрасных женщин ❤❤❤

  • @Ludmila.Maltceva
    @Ludmila.Maltceva 9 місяців тому +41

    Приготовление блюд это искусство, Маруся овладела им в совершенстве и даже привнесла свою изюминку💝

  • @marinabichihina692
    @marinabichihina692 9 місяців тому +41

    Замечательная женщина! Сразу хочется прийти к ней в гости!

  • @user-st8lx6xd6m
    @user-st8lx6xd6m 9 місяців тому +36

    Спасибо огромное за рецепт! Шеф повар Маруся супер! Тем людям, которые не ходят по ресторанам, отличная идея сделать дома!

  • @user-il4uf8pg7q
    @user-il4uf8pg7q 9 місяців тому +35

    Марина, ну, прям, можете Вы найти интересных людей! Обожаю, мой самый любимый формат👍 Маруся - огонь 🔥 Спасибо, девчонки!

  • @MyNata555
    @MyNata555 9 місяців тому +40

    Мариночка, спасибо ,что предоставили нам такую возможность, познакомиться с Марусей! Какая ШИКАРНАЯ селёдка под шубой. Обязательно приготовлю на новогодний стол. СУПЕР!!!

  • @user-lu7hm5xu3c
    @user-lu7hm5xu3c 9 місяців тому +19

    Маруся очень позитивный человек, профессионал, необыкновенная во всех проявлениях. За рецепт низкий поклон. Марина, спасибо, что познакомили нас с Марусей.

  • @user-jg6em3tr4h
    @user-jg6em3tr4h 9 місяців тому +28

    Интересная подача блюда👍 Понравилась реакция Марины при дегустации😋 прямо как у великого Аркадия Райкина❤️ Вкус спецфический 👍😁👏Спасибо за рецепт!

    • @Anna_Dementeva
      @Anna_Dementeva 8 місяців тому

      У меня подруга так делала, еще кусок не проглотила, а уже "м-м-м-м, песнь без слов".

  • @user-jc1yw2gn5h
    @user-jc1yw2gn5h 8 місяців тому +15

    Шефу Марусе сердечное спасибо. Шикарная подача. Марина вам, за то что создали такой проект к новому году. Приходит новогодние настроение. 😋👍🎄

  • @sofiasten5702
    @sofiasten5702 8 місяців тому +6

    Необыкновенная сказочная Маруся ,словно из сказки " Алиса в стране чудес ". Такие люди украшают мир . Спасибо за рецепт . Жду продолжения.

  • @user-vo3cu7kw8w
    @user-vo3cu7kw8w 9 місяців тому +15

    Марина!Ваши глаза сказали ВСЕ!Даже с экрана Чудо!Марусе Браво!

  • @user-ce3cc8lp9v
    @user-ce3cc8lp9v 9 місяців тому +18

    Чудесное видео! Сегодня праздник - день мамочек. Маруся такая... ну, прямо мама - Маруся. Благодарю, Марина.

  • @ElenaChaynay
    @ElenaChaynay Місяць тому

    Это женщина праздник!
    Чудесный рецепт, благодарю от души.

  • @user-ef7vu6dh9w
    @user-ef7vu6dh9w 9 місяців тому +15

    Маруся такая красивая и на стиле...одни очки и браслет от Тиффани чего стоят❤ у такой женщины все блюда шедевральны...по другому и быть не может!

  • @qwertasdfg4042
    @qwertasdfg4042 9 місяців тому +15

    На новый год все будут есть такое блюдо и вспоминать Марусю добрым словом. Спасибо!!!!

  • @user-zy7hq9wu9y
    @user-zy7hq9wu9y 8 місяців тому +5

    Из рук Маруси всё что угодно , я восхищаюсь 💐💐💐

  • @user-ei2io5rn9b
    @user-ei2io5rn9b 9 місяців тому +15

    Я тоже буду готовить! Новый год без селёдки не бывает, это традиция🎉

  • @user-rd5kw4bs6w
    @user-rd5kw4bs6w 9 місяців тому +16

    Маруся такая прикольная!Всё,с одним блюдом на НГ я определилась❤

  • @Olga_Anz
    @Olga_Anz 8 місяців тому +26

    А можно попросить Марусю приготовить на камеру свой майонез?

  • @user-vi4yb8zw4o
    @user-vi4yb8zw4o 8 місяців тому +2

    Это разрыв вековых 🎉шаблонов) Благодарю Вас))))

  • @user-jr5ol3rv9n
    @user-jr5ol3rv9n 9 місяців тому +19

    Точно я буду готовить сегодня, как вкусно, даже через экран ❤❤❤

  • @user-jd9fu3ox3e
    @user-jd9fu3ox3e 7 місяців тому +1

    Благодарность Марина и Маруся! Ждём рецепт вашего майонеза

  • @user-ck8no6mi8z
    @user-ck8no6mi8z 9 місяців тому +9

    Мариночка, спасибо❤

  • @user-wv5fj9eg7u
    @user-wv5fj9eg7u 8 місяців тому +6

    Спасибо, обязательно сделаю именно в таком исполнении!
    Жду говядину в ореховом соусе.

  • @vanya9872
    @vanya9872 8 місяців тому

    Маруся харизматичная невероятно!!!!

  • @user-yb9yh4xv8g
    @user-yb9yh4xv8g 8 місяців тому +2

    Хорошая подача блюда Марина Маруся спасибо

  • @svetlanamashugina6713
    @svetlanamashugina6713 8 місяців тому +2

    Круто! Супер!

  • @user-pu2rc3py3m
    @user-pu2rc3py3m 9 місяців тому +7

    Спасибо❤❤❤

  • @galbi1495
    @galbi1495 8 місяців тому +1

    О! Новое прочтение селедки под шубой! Интересно, пожалуй попробую🎉🎉🎉

  • @user-zy7hq9wu9y
    @user-zy7hq9wu9y 8 місяців тому +4

    Марина , кушайте вкусно , Вы заслуживаете счастья - Вы знакомите нас с восхитительной Марусей , и на вечеринке она оригинальна , и как повар , но это даже не обсуждается , смотрю и счастлива от этого 💐🌹

  • @user-lu8rq5ip5z
    @user-lu8rq5ip5z 8 місяців тому +2

    Маруся просто супер стильная женщина,очень понравилась Маруся,хотим еще встреч и не раз,спасибо Мариночка и Марусечка!!!!❤❤❤❤❤

  • @larisa-5540
    @larisa-5540 9 місяців тому +12

    Марина, спасибо Вам огромное, Вы с утра порадовали прекрасным роликом, сразу появились мысли о приближающем Новом годе! Всех с Днём матери, Мира, здоровья и исполнения желаний ❤

    • @natalia.marina
      @natalia.marina 8 місяців тому +1

      😊🌷

    • @user-xe2qt1sp7l
      @user-xe2qt1sp7l 8 місяців тому +1

      СПАСИБО ЗА ВИДЕО. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ НА МАРУСЕ ОЧКИ ГДЕ КУПИТЬ ТАКИЕ

    • @larisa-5540
      @larisa-5540 8 місяців тому

      @@user-xe2qt1sp7lя такую оправу видела в Оптика Эталон в Петербурге

  • @user-gu8gk4kl9f
    @user-gu8gk4kl9f 8 місяців тому

    Какая креативная женщина-супер!!

  • @Ostrovityanka-65region
    @Ostrovityanka-65region 9 місяців тому +9

    Всем доброго дня! Какая вкусная, рубиновая красотень! Бюджетно, минимум майонеза, все, павловский рефлекс сработал! Люблю селедочку под шубой, но Бог мой, сам процесс готовки-сборки в классическом варианте тягомотный, а тут оригинально, быстро, главное ролл скрутить аккуратненько! Селедку мы покупаем олюторскую, малосоленая, жирненькая! Спасибо двум прекраснейшим гуриям! Получила эстетическое удовольствие от обзора!

  • @patimatm8761
    @patimatm8761 8 місяців тому +2

    Спасибо Марина !очень красиво..приготовление супер!,,а запекаю овощи я тоже всегда ,в фольге,даже просто не для салата ,намного вкуснее..Маруся Красотка во всем...

  • @elenasz2543
    @elenasz2543 8 місяців тому +1

    Интересная и оригинальная подача. Не сомневаюсь, что вкусно. Но сама не возьмусь делать. Это ж надо руку набить) лучше такие шедевры у профессионалов пробовать. Буду в Питере, пойду трапезничать в ресторан к Марусе.

  • @marina_svetlova
    @marina_svetlova 8 місяців тому +5

    Вот это поворот! Восхитительно!

  • @user-sm4ws7fv1z
    @user-sm4ws7fv1z 7 місяців тому

    Спасибо за красоту, подачу. Ну сделала. Сельдь попалась удачная. Свекла сладкая. Морковь крепко оранжевая. Замучилась сворачивать. Получился рулет овалом, большой. Поставила в холод под небольшой груз. Я довольна. Марусе спасибо за ее внешний вид. С наступающим!

  • @user-cg2wd3ki6z
    @user-cg2wd3ki6z 8 місяців тому +2

    Маруся супер. Марина прелесть.

  • @user-rc5qg9dm6d
    @user-rc5qg9dm6d 8 місяців тому +9

    Маруся , вы точно мой повар , всю жизнь готовлю селёдку под шубой, как вы , без яиц 😊, также подсаливаю и перчу , готовлю сама майонез 😊и только последние 15 лет вместо селёдки использую сёмгу или форель 😊в этом году сделаю рулетом 🎉 спасибо за информацию ❤

    • @user-dx1dc4dq7c
      @user-dx1dc4dq7c 8 місяців тому

      никогда яйца и не добавляет никто , по крайнем мере впервые слышу , это же не Мимоза , а с форелью это уже не селедка под шубой ))))

    • @user-ke1if8ur6j
      @user-ke1if8ur6j 8 місяців тому

      Зря, Вы так категоричны Очень многие добавляют яйца Они делают слаще блюда !! Но добавлять или нет это решает сама хозяйка

    • @user-dx1dc4dq7c
      @user-dx1dc4dq7c 8 місяців тому

      ваша правда , кому арбуз , а кому поросячий хвостик )))@@user-ke1if8ur6j

  • @user-mk9nb9wq9k
    @user-mk9nb9wq9k 9 місяців тому +6

    Кой чудесный рецепт!!! 👍Спасибо Марина (Вы так аппетно пробуете )), спасибо Маруся - прекрасный рецепт! Дамы, в вас столько обаяния!)

  • @user-fk3jh2zs8t
    @user-fk3jh2zs8t 8 місяців тому +6

    Огромная благодарность Мариночка Вам и очаровательной Маруси, точно лучшему шеф-повару вашего города за чудесный новогодний рецепт!!! Обязательно буду пробовать!

  • @Tatiana.Iliazova
    @Tatiana.Iliazova 9 місяців тому +4

    Спасибо. Сделаю на Новый год, если дотерплю. Хочу уже сейчас.

  • @user-xj3vn1fz4d
    @user-xj3vn1fz4d 8 місяців тому +3

    Марина,я в восторге от Вашей реакции на селедочку "под шубой". Уверена,что это восторг. Ну что? Надо готовить... Однозначно.

  • @Anastasiia.93
    @Anastasiia.93 8 місяців тому +3

    Очень интересный и красивый рецепт, хочется зайти к Марусе в ресторан и попробовать салатик именно от нее 😍😋 спасибо ❤️

  • @julisles2599
    @julisles2599 9 місяців тому +6

    Однозначно- лайк. Даже если я не возьмусь за приготовление этого блюда, но смотреть на вас с Марусей, слушать вас, Марина, это отдельное удовольствие. Хороший заряд позитива с утра)!

  • @user-lf6fo2er4l
    @user-lf6fo2er4l 9 місяців тому +8

    Блюдо чудесное, будем обязательно пробывать готовить.

  • @user-bn1ht9uc6z
    @user-bn1ht9uc6z 8 місяців тому

    СУПЕР ВОСТОРГ КРАСОТА, МАРИНА спасибо большое ❤❤❤❤❤❤❤❤. Маруся УМНИЦА 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-iz3qq8jq1s
    @user-iz3qq8jq1s 8 місяців тому +1

    Питерцы, вы в большинстве своем очень позитивные и прекрасные люди. Вас смотреть и слушать одно удовольствие, спасибо вам😍

  • @user-hf4sr3lj9e
    @user-hf4sr3lj9e 8 місяців тому +1

    Восторг! Огромное спасибо!

  • @user-pk3tg3br8g
    @user-pk3tg3br8g 8 місяців тому +3

    ООО какая прелесть!! Обязательно буду делать🎉🎉 Всем Добра🎉

  • @user-jp5rx5kt7h
    @user-jp5rx5kt7h 8 місяців тому +2

    Спасибо за такой подарок к Новому году.Марина с Марусей до следующего рецепта
    .С наступающим.

  • @Nina_BeloeMore
    @Nina_BeloeMore 8 місяців тому +2

    Я селедку под шубой делаю часто. Что бы снять остроту лука - на него прокладываю слой натёртого яблока

  • @user-ck8no6mi8z
    @user-ck8no6mi8z 9 місяців тому +10

    Маруся, браво👏👏👏

  • @ninademidova3918
    @ninademidova3918 8 місяців тому +3

    Спасибо за чудесный рецепт!

  • @innabrajkovskaja5954
    @innabrajkovskaja5954 8 місяців тому +1

    Я не фанат селедки под шубой, но Маруся и Марина меня убедили! Жду новых шедевров и обязательно побываю в Марусином ресторане!

  • @user-dx9cy9hc6i
    @user-dx9cy9hc6i 9 місяців тому +8

    Спасибо за рецепт, подробно объясняет, приготовлю обязательно❤

  • @OlgaKo-Ca
    @OlgaKo-Ca 9 місяців тому +6

    Так вкусненько Маруся рассказывает 😋 прекрасная подача любимого салатика в новой версии приготовления 👏👍.... О да, нужно приготовить на Новый год !!!

  • @user-kh1mr4yf9b
    @user-kh1mr4yf9b 9 місяців тому +8

    Супер, очень красиво!

  • @elenasemenova3341
    @elenasemenova3341 8 місяців тому

    Приготовила с вечера селедку, еде дожила до утра. Объедение! Спасибо!

  • @user-rl3wr6mz6w
    @user-rl3wr6mz6w 8 місяців тому +2

    Интересный вариант и красивое оформление всём известного, любимого салата, спасибо🙏💕

  • @SCLana
    @SCLana 8 місяців тому +1

    Такой подачи я еще не видела, не делаю шубу, потому что кроме меня никто не ест. Но сделаю в этом году!
    Селедочку сверху ложить не буду 😉закрывает всю красоту.

  • @spbgorod
    @spbgorod 8 місяців тому +2

    Маруся яркая, счастливая! Марина солнышко!

  • @user-ly5yo1uh2p
    @user-ly5yo1uh2p 8 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт, но я консерватор. В моей селедке под шубой, должно быть яблоко и яйцо. Но как альтернатива, приготовлю, пусть домашние и друзья оценят.

  • @Veruncik13
    @Veruncik13 9 місяців тому +5

    Благодарю вас Марина и Маруся!!! Очень удивили таким рецептом, обязательно приготовлю., 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @zinger9965
    @zinger9965 8 місяців тому

    Как я рада вам девочки ) Марина я рада что подписана , и приеду в Питер и встретимся у Маруси )

  • @vita369
    @vita369 8 місяців тому +1

    Вот это да!! Гениально! ❤ Какая прекрасная идея, спасибо большое!!

  • @user-zt5wy6gg5p
    @user-zt5wy6gg5p 8 місяців тому +2

    Маруся , Вы чудо! Мариночка благодарю за чудесный ролик!

  • @user-bc1pc5gr2v
    @user-bc1pc5gr2v 9 місяців тому +6

    Молодцы. Марина, но очень аппетитно презентовала салат, наверное первое блюда для заказа будет. Я сама всегда готовлю, но знаю многие не заморачиваются заказывают блюда в ресторанах, наверное у Маруси можно и заказать такой салат домой на Новый год ( другие блюда ) кто-то работает ведь 31 , а потом дома празднует ( занятость у всех разная ).

  • @user-sx8bk7me5o
    @user-sx8bk7me5o 8 місяців тому +2

    Спасибо Вам и Марусе🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @olda222
    @olda222 9 місяців тому +5

    Спасибо,очень интересный вариант шубы,повторю обязательно 🎉

  • @user-li6zu4st9o
    @user-li6zu4st9o 8 місяців тому +2

    Ой какая вкуснятина и Вы с Марусей умнички👏👏👏😘

  • @user-Kira_Savel
    @user-Kira_Savel 8 місяців тому +1

    Мариночка, спасибо, что познакомили нас с чудесной Марусей. Селедочка под шубой.Господи, как вкусно показали!

  • @user-bf4fu8le4f
    @user-bf4fu8le4f 8 місяців тому +6

    Да, очень хочется рецепт майонеза от Маруси. Я как-то побаиваюсь его готовить, потому что там сырые желтки, а в этом случае есть опасность сальмонеллеза...

    • @Vesna407
      @Vesna407 8 місяців тому +2

      Перепелиные яйца на заражаются сальмонеллой. Замените на них.

  • @user-lp3sn2ih6n
    @user-lp3sn2ih6n 8 місяців тому +1

    Спасибо Мариночка за супер интересные сюжеты, спасибо за знакомство с интересными людьми. Марусе браво! Теперь обязательно пойдем к ней в ресторан.

  • @user-ho1tx3si7q
    @user-ho1tx3si7q 9 місяців тому +3

    Марина с Марусей вы просто супер ,спасибо вам за ваши ролики!

  • @elenazhosan160
    @elenazhosan160 9 місяців тому +5

    Классно спасибо!!!

  • @Guly743
    @Guly743 8 місяців тому +2

    Я как то делала рулет похожий. Все таки классический салат вкуснее. Но это на мой вкус

  • @user-qf2ve5ml7t
    @user-qf2ve5ml7t 9 місяців тому +3

    Интересный салат, интересная подача, даже никогда не думала, что можно так приготовить селедку под шубой. А как красиво выглядят. Я свеклу давно запекаю в духовке , она получается яркая и сочная. Но это был совет Юлии Высоцкой. .

  • @ellayanevitch1189
    @ellayanevitch1189 8 місяців тому +1

    Марина, Маруся, спасибо ваш ролик удался, не обычный, легкий и презентабельный рецептик. 👍❤️

  • @user-hn6cd6wu2m
    @user-hn6cd6wu2m 8 місяців тому +1

    Спасибо, Марина, спасибо, Маруся😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @user-pv5ox4lp3s
    @user-pv5ox4lp3s 8 місяців тому +3

    Благодарю за эфир ❤

  • @user-pk8of5oz1d
    @user-pk8of5oz1d 8 місяців тому +2

    Вдохновляюще! Брависсимо! Миллион благодарностей! ❤❤

  • @nataliapurvinene7408
    @nataliapurvinene7408 8 місяців тому +3

    Огромное спасибо! Обязательно попробую Марусин рецепт! Мой муж-швед уже оценил, смотрели вместе видео 😂Селедку под шубой делаю каждый год 😊
    Спасибо, Мариночка, спасибо , Маруся!

  • @nataliamichaelidou522
    @nataliamichaelidou522 8 місяців тому +3

    Марина , спасибо за видео ! Замечательная идея !!! 🎉 Уже хочется приготовить !!!

  • @user-md6xi8sn2n
    @user-md6xi8sn2n 8 місяців тому +1

    Слюной можно захлебнуться. Как вкусно рассказали.

  • @user-pd1fp8oh5b
    @user-pd1fp8oh5b 8 місяців тому +2

    Супер! Супер! Спасибо, идея отличная!!! Будем готовить!

  • @user-wq9jr6ok4x
    @user-wq9jr6ok4x 9 місяців тому +3

    Все, решено, в следующее посещение Питера, я бегом в Марусин ресторанчик. ❤

  • @user-li9wx6uh3j
    @user-li9wx6uh3j 8 місяців тому +3

    Спасибо за новый необыкновенный новогодний рецепт! Марина и Маруся, вы обе необыкновенные! С наступающим Новым Годом!!!❤🎉🎉🎉

  • @Casatka874
    @Casatka874 8 місяців тому +3

    Браво!

  • @user-ew9bj2rx1j
    @user-ew9bj2rx1j 8 місяців тому

    Думала не буду в этот новый год готовить шубу. Посмотрела этот рецепт и захотелось ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовить!!!!😉❄️🌲☃️ Благодарю!

  • @marinasharovskaya306
    @marinasharovskaya306 8 місяців тому

    Маруся-повар золотые руки! Просто красота 😊

  • @user-yc8cv7lu8q
    @user-yc8cv7lu8q 8 місяців тому

    Марина Маруся у нас слюньки бегут .Супер волшебницы 👍🏻👏🏻🎄

  • @user-to5hd4dp5c
    @user-to5hd4dp5c 8 місяців тому +3

    Захлебнулись слюной😂 обязательно приготовим❤

  • @user-zf5iy9ug3c
    @user-zf5iy9ug3c 8 місяців тому +1

    Рады видеть прощай ведра метровые блюдо спасибо за такую красоту все великое в простом вы и ваш ресторан наша мечта здоровья

  • @user-jn9dj5sg9y
    @user-jn9dj5sg9y 8 місяців тому +2

    Отличная подача!!!Спасибо,Марина и Маруся!!!👍👏🤗

  • @irinabrile1377
    @irinabrile1377 8 місяців тому +2

    Благодарю за видео и рецепт🎉! Маруся великолепна, креативна, зажигательна!