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「香奔奔」的蛋糕确实不同凡响，简单、好吃，没有太多复杂的食材及做工，特别是看到老师用手包那个蛋糕做成礼物时，突然非常感动。细腻的手法演示包装的技巧及成品，想起下次需要更多珍视他人的手工礼物与心意。谢谢老师对我们的提醒！非常细腻的心思及巧艺。
超好吃，不會太甜，抹茶香氣也很夠，老公小孩都愛，謝謝分享！！
有健康概念，真是我們的褔氣，有你真是幸褔，謝謝你唷!
禮拜六時也做了這個食譜，真的非常好吃，家人讚不絕口！謝謝老師的分享！
我昨天跟著做，然後把奶油換成橄欖油，也很酥很好吃，謝謝MASA的教學分享😃
做了好多次了（沒有紅豆餡所以就省略了），好好吃！謝謝Masa老師！
老師同我有同樣的鋁盒子，過去在日買一個要五千曰幣，雖然很貴！但是它真的是職人手工敲打出來的，非常好用：可以用來做和式糕點，直接脫膜。它已經陪伴我20年了⋯⋯一同住過日本、加拿大及到現在的德國，一大一小的盒子，做過很多甜點送人（尤其是杏仁豆腐）及接待朋友，大家驚喜不已対這工具細緻，稱讚日本的工匠。希望老師多用日本的器具製作甜點如何？也可以請廠商贊助！
我母親最愛抹茶紅豆了~今天看到您的視頻真是太開心了!一定會動手做看看的~感謝你~!
我用masa老师的这个教程 做了12个杯子蛋糕 刚刚好～～真的是很棒 朋友们都很爱吃 比外面卖的杯子蛋糕好吃多了！谢谢masa老师！
外面買的通常都太甜
真的經常遇到油水分離就覺得完蛋了，原來有解決的辦法！Masa老師總是提醒到重點👍
今天和孩子们一起和老师学习做了这个蛋糕，太棒了👏！全家人都很喜欢💕！谢谢老师！
looka so yummy. like his teaching video much
材料很簡單～而且沒有再多加泡打粉了！！一定要試試看～～～謝謝！！
講解簡潔到位，關鍵重點也交代清楚！
非常谢谢你MASA 老师，我刚刚做了这个蛋糕非常好吃！真开心。。
照方子做了，6寸圆模，多烤了10分钟才熟，非常好吃！谢谢！
Mass, our family love you, honest and serious in cooking.
好喜歡喔~ 我明天就試試看~~ MASA 加油
預祝突破一百万！
发现masa老师的频道好开心啊^ - ^
香 ㄆㄨㄣ ㄆㄨㄣ真的可愛咧
想要看mass老師做香蕉磅蛋糕！
谢谢你的美食太棒了！还可以直接听中文太幸福了😊
masa老师，我也做了这个磅蛋糕，我把抹茶换成紫薯口味，一天就被吃完了💕谢谢你。
哇～！用紫薯！太棒了～！^^b
期待老师可以多分享烘培噢😍
Masa 老师你真棒👍一点都不藏私照着你的視屏做便可。謝謝你
Masa老师好有才华，超级喜欢💕
Very tasteful wrapping. It adds beauty to the cake. Thks
教學很細膩，真的學到很多耶！
老師深得我心😍❤️
Masa 你太棒啦！👍💐😘
I made this today, very tasty! All the small tips made such a difference i.e. when to add egg yok and sugar.... Thank you!
I'm sooo glad you like it~! ; )
Looked so good.
这期视频做蛋糕，看上去很容易，也想试试看。我非常喜欢吃这样子的蛋糕。超赞👍👍👍香喷喷@@@
すごく美味しそうに 太厲害啦 改天來做做看
Masa真是又帅又能干，审美又好～
幸福甜點
谢谢分享我最爱的蛋糕！🤩
好棒的教學
Nice recipe! I have tried your recipe. Arigatou gozaimasu!
masa教的醃肉真的很入味，所以不想吃這麼重口味醬料可能要少放一半，剛起來真香。
好健康的蛋糕ㄛ！這讓我有興趣想嘗試看看，謝謝！
看起来就是很好吃的样子。MASA 真棒！
我好喜歡你做的料理
第一次做蛋糕的我也成功了哎！好好吃！谢谢Masa老師！
哇.....老師的成品看了超好吃的感覺，好想做哦^^沒吃過加了紅豆的,超讚的@@
基本上磅蛋糕我中途劃刀才會有裂痕，烤箱可能下火較高，下火溫度可以調降一點，可能表面小小裂但不會大裂（只是分享不是批評，掌控溫度對我來說，比烘焙百分比計算還要傷神😢）
不好意思 想請問Masa老師分蛋法不加泡打粉的磅蛋糕跟全蛋拌入各材料和泡打粉的磅蛋糕這兩種作法有什麼差異呢謝謝🙏
我第二次試做"藍莓葡萄乾奶油磅蛋糕",成功了耶~蛋糕中間有開了個縫,看起來很可口喲,謝謝老師~^V^
老師什麼都會呢，好厲害！
MaSa 中文很好耶👍
谢谢Masa老师，非常喜欢您！
Can use all-purpose flour instead? Thank you, Masa-san.
i think so, just a little bit more chewy
太诱惑了！抹茶蜜红豆核桃家里都有，就怕黄油太多😅
Good stuff- I am a KitchenAid mixer fan too.
看着好诱人！我也要吃
謝謝，我會試試看
看起來真是好吃的，我都做一個。
驚呆了，這樣攪拌打發蛋白不怕消泡嗎？那個音😂香歕歕（餿餿）
太棒了！！！謝謝教學😍
好疗愈
非常好食
I baked twice the cake taste is good with combination of walnut and red bean but texture is dry can I add milk, if can how much to add.
亲爱的Masa，想问您一下，核桃仁是生的还是事先烤熟的？如果是生的，在蛋糕里面能烤熟吗？谢谢🙏！
照着做了，可能对我来说还是有点甜？但真的很漂亮做出来
謝謝分享 感覺不難~
I’m a fan
cool ~~🌀
成功了！謝謝
请问可以用橄榄油取代牛油吗？份量一样吗？
想請問Masa老師 抹茶還適合搭配什麼樣的食材？因為本身不太喜歡紅豆⋯雖然喜歡抹茶甜點 但是大部分的抹茶點心都會選擇把抹茶和紅豆擺在一起除了紅豆 抹茶還能有怎麼樣的組合呢>
我有介紹過幾種抹茶甜點沒有用到紅豆的。請逛一逛我的頻道喔～! ^^
我做好了，不過想問烘焙綠茶和普通綠茶粉分別在那?
看的我好餓
可以换成可可粉吗？
Masa老师，家里没有电动打发器，那我手动打发的话是不是要加泡打粉呢？英文是baking soda吗？求教一下如果加泡打粉的话做法应该是怎样呀？谢谢！
希望老師能在煮菜過程中給多點解釋，告訴我們為什麼要這麼做、原因是什麼。
謝謝您，感覺很好吃，馬上想要試試看
谢谢你 Masa! 👌
Masa老師您好：非常喜歡看您的教學，感謝您的分享。請問影片中加在奶油裡面的糖粉，是「純砂糖」還是「有澱粉成分的糖粉」？謝謝，期待您的回覆指導。
我選純砂糖磨成粉的～！^^
MASAの料理ABC 明白了，謝謝Masa老師的回覆啊：）
謝謝回覆！
masa老师，如果配方能再分别提供一下量杯和量匙的量，就更美好了
jiachen li 各國的量杯重量不太一樣，老師給公克數是最準確的食譜哦～給您參考
MASA 老师 做好放了隔一天就會變得硬 是不是加熱一下再吃才會好吃?
看個人的喜好。像餅乾的樣子吃或稍微再加熱食用都可以的！^^
yummy🙂
我的發沒有那麼大，可是外酥，內鬆軟，很好吃
牛油跟麵粉同等份量，一定酥啦😁
MASA老师，下回录个怎么包装蛋糕的视频吧
可用氣炸煱操作嗎？
請問如何防裂?謝謝🙏🏻
好羡慕你们啊，怎么你们都可以成功。(宝宝可伤心了）每次都是败在分蛋的蛋糕做法 :(
模型大概多大呢？
感謝masa老師,試做有成功,爸媽很愛吃,如果想做巧克力口味的是不是可以把抹茶粉及紅豆換成巧克力醬,在最後攪蛋白及麵粉時一起加入呢?我大該要放入多少克的巧克力醬
抹茶粉直接跟可可粉交換，然後紅豆餡換成固體巧克力(豆)也不錯喔！
@@masacooking 感謝masa 老師抽空回覆，我下次再試作看看 謝謝喔！
今天刚刚学烤了一个，味道超赞。但是有两个问题请教老师：1）为什么我烤出来的抹茶蛋糕没有您做的那么漂亮的绿，有点发黄；2）蛋糕的表皮有点硬，不够松软，这是哪里出了问题？如何改进？谢谢🙏
这种绿色都是天然的，每种牌子会用不一样的绿色。我也是有时候会有类似的情况。表面硬的原因会有很多。是温度太高或上火太接近..。^^
Masa老師，是否可以用紅豆泥取代紅豆顆粒呢？
虽然没有泡打粉，但是很多糖啊。
請問糖粉自己磨成可以嗎？謝謝
Should I use salted or unsalted butter?
unsalted butter
i like using salted
我做完后是3.5cm高，模具是15*15cm的，烤了36分钟，算正常发起来了吗
请问老师，蛋糕做好后如果要隔一天才吃的话，是要放进冰箱然后明天再烤一次，还是要直接放在室温隔天就好了?
气候不会很热的话，可以放室温。食用时候直接吃。冰过的蛋糕口感会稍微硬一点。加热不加热，要看各位的喜好～！^^
MASAの料理ABC 老师，那如果我今天做好了放室温，明天再加热一次然后几个小时后才吃的话，蛋糕会变硬吗?（不好意思因为想送生日蛋糕，可是因为上班关系只能前一天弄好然后隔天午餐时间才能送人,所以想问详细一点，以免影响蛋糕口感😊）
今天我也做了一个，好好吃😝
老师，想问问，蛋白放入冰箱，需要预先拿出来多久，才打发? 还是要打发时才拿?
蛋白冰的状态直接开始打发没问题～！^^
老師～請問如果依比例，多增加1個打發蛋白的量攪拌麵糊，會不會烘烤後口感更蓬鬆柔軟呢？
打發蛋白越多越鬆軟沒錯～！^^
Can it be in english
Looks really oishii but Pls eng sub your videos
「香奔奔」的蛋糕确实不同凡响，简单、好吃，没有太多复杂的食材及做工，特别是看到老师用手包那个蛋糕做成礼物时，突然非常感动。细腻的手法演示包装的技巧及成品，想起下次需要更多珍视他人的手工礼物与心意。谢谢老师对我们的提醒！非常细腻的心思及巧艺。
超好吃，不會太甜，抹茶香氣也很夠，老公小孩都愛，謝謝分享！！
有健康概念，真是我們的褔氣，有你真是幸褔，謝謝你唷!
禮拜六時也做了這個食譜，真的非常好吃，家人讚不絕口！謝謝老師的分享！
我昨天跟著做，然後把奶油換成橄欖油，也很酥很好吃，謝謝MASA的教學分享😃
做了好多次了（沒有紅豆餡所以就省略了），好好吃！謝謝Masa老師！
老師同我有同樣的鋁盒子，過去在日買一個要五千曰幣，雖然很貴！但是它真的是職人手工敲打出來的，非常好用：可以用來做和式糕點，直接脫膜。
它已經陪伴我20年了⋯⋯一同住過日本、加拿大及到現在的德國，一大一小的盒子，做過很多甜點送人（尤其是杏仁豆腐）及接待朋友，大家驚喜不已対這工具
細緻，稱讚日本的工匠。希望老師多用日本的器具製作甜點如何？也可以請廠商贊助！
我母親最愛抹茶紅豆了~今天看到您的視頻真是太開心了!一定會動手做看看的~感謝你~!
我用masa老师的这个教程 做了12个杯子蛋糕 刚刚好～～真的是很棒 朋友们都很爱吃 比外面卖的杯子蛋糕好吃多了！谢谢masa老师！
外面買的通常都太甜
真的經常遇到油水分離就覺得完蛋了，原來有解決的辦法！Masa老師總是提醒到重點👍
今天和孩子们一起和老师学习做了这个蛋糕，太棒了👏！全家人都很喜欢💕！谢谢老师！
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材料很簡單～而且沒有再多加泡打粉了！！一定要試試看～～～謝謝！！
講解簡潔到位，關鍵重點也交代清楚！
非常谢谢你MASA 老师，我刚刚做了这个蛋糕非常好吃！真开心。。
照方子做了，6寸圆模，多烤了10分钟才熟，非常好吃！谢谢！
Mass, our family love you, honest and serious in cooking.
好喜歡喔~ 我明天就試試看~~ MASA 加油
預祝突破一百万！
发现masa老师的频道好开心啊^ - ^
香 ㄆㄨㄣ ㄆㄨㄣ
真的可愛咧
想要看mass老師做香蕉磅蛋糕！
谢谢你的美食太棒了！还可以直接听中文太幸福了😊
masa老师，我也做了这个磅蛋糕，我把抹茶换成紫薯口味，一天就被吃完了💕谢谢你。
哇～！用紫薯！太棒了～！^^b
期待老师可以多分享烘培噢😍
Masa 老师你真棒👍一点都不藏私照着你的視屏做便可。謝謝你
Masa老师好有才华，超级喜欢💕
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老師深得我心😍❤️
Masa 你太棒啦！👍💐😘
I made this today, very tasty! All the small tips made such a difference i.e. when to add egg yok and sugar.... Thank you!
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这期视频做蛋糕，看上去很容易，也想试试看。我非常喜欢吃这样子的蛋糕。超赞👍👍👍香喷喷@@@
すごく美味しそうに 太厲害啦 改天來做做看
Masa真是又帅又能干，审美又好～
幸福甜點
谢谢分享我最爱的蛋糕！🤩
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好健康的蛋糕ㄛ！
這讓我有興趣想嘗試看看，謝謝！
看起来就是很好吃的样子。MASA 真棒！
我好喜歡你做的料理
第一次做蛋糕的我也成功了哎！好好吃！谢谢Masa老師！
哇.....老師的成品看了超好吃的感覺，好想做哦^^
沒吃過加了紅豆的,超讚的@@
基本上磅蛋糕我中途劃刀才會有裂痕，烤箱可能下火較高，下火溫度可以調降一點，可能表面小小裂但不會大裂（只是分享不是批評，掌控溫度對我來說，比烘焙百分比計算還要傷神😢）
不好意思 想請問Masa老師
分蛋法不加泡打粉的磅蛋糕
跟
全蛋拌入各材料和泡打粉的磅蛋糕
這兩種作法
有什麼差異呢
謝謝🙏
我第二次試做"藍莓葡萄乾奶油磅蛋糕",成功了耶~蛋糕中間有開了個縫,看起來很可口喲,謝謝老師~^V^
老師什麼都會呢，好厲害！
MaSa 中文很好耶👍
谢谢Masa老师，非常喜欢您！
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太诱惑了！抹茶蜜红豆核桃家里都有，就怕黄油太多😅
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看着好诱人！我也要吃
謝謝，我會試試看
看起來真是好吃的，我都做一個。
驚呆了，這樣攪拌打發蛋白不怕消泡嗎？那個音😂香歕歕（餿餿）
太棒了！！！謝謝教學😍
好疗愈
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亲爱的Masa，想问您一下，核桃仁是生的还是事先烤熟的？如果是生的，在蛋糕里面能烤熟吗？谢谢🙏！
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成功了！謝謝
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因為本身不太喜歡紅豆⋯
雖然喜歡抹茶甜點 但是大部分的抹茶點心都會選擇把抹茶和紅豆擺在一起
除了紅豆 抹茶還能有怎麼樣的組合呢>
我有介紹過幾種抹茶甜點
沒有用到紅豆的。
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我做好了，不過想問烘焙綠茶和普通綠茶粉分別在那?
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希望老師能在煮菜過程中給多點解釋，告訴我們為什麼要這麼做、原因是什麼。
謝謝您，感覺很好吃，馬上想要試試看
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MASA 老师 做好放了隔一天就會變得硬 是不是加熱一下再吃才會好吃?
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像餅乾的樣子吃
或稍微再加熱食用都可以的！^^
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模型大概多大呢？
感謝masa老師,試做有成功,爸媽很愛吃,如果想做巧克力口味的是不是可以把抹茶粉及紅豆換成巧克力醬,在最後攪蛋白及麵粉時一起加入呢?我大該要放入多少克的巧克力醬
抹茶粉直接跟可可粉交換，
然後紅豆餡換成固體巧克力(豆)也不錯喔！
@@masacooking 感謝masa 老師抽空回覆，我下次再試作看看 謝謝喔！
今天刚刚学烤了一个，味道超赞。但是有两个问题请教老师：1）为什么我烤出来的抹茶蛋糕没有您做的那么漂亮的绿，有点发黄；2）蛋糕的表皮有点硬，不够松软，这是哪里出了问题？如何改进？谢谢🙏
这种绿色都是天然的，每种牌子会用不一样的绿色。
我也是有时候会有类似的情况。
表面硬的原因会有很多。是温度太高或上火太接近..。^^
Masa老師，是否可以用紅豆泥取代紅豆顆粒呢？
虽然没有泡打粉，但是很多糖啊。
請問糖粉自己磨成可以嗎？謝謝
Should I use salted or unsalted butter?
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我做完后是3.5cm高，模具是15*15cm的，烤了36分钟，算正常发起来了吗
请问老师，蛋糕做好后如果要隔一天才吃的话，是要放进冰箱然后明天再烤一次，还是要直接放在室温隔天就好了?
气候不会很热的话，可以放室温。
食用时候直接吃。冰过的蛋糕口感会稍微硬一点。
加热不加热，要看各位的喜好～！^^
MASAの料理ABC 老师，那如果我今天做好了放室温，明天再加热一次然后几个小时后才吃的话，蛋糕会变硬吗?
（不好意思因为想送生日蛋糕，可是因为上班关系只能前一天弄好然后隔天午餐时间才能送人,所以想问详细一点，以免影响蛋糕口感😊）
今天我也做了一个，好好吃😝
老师，想问问，蛋白放入冰箱，需要预先拿出来多久，才打发? 还是要打发时才拿?
蛋白冰的状态直接开始打发没问题～！^^
老師～請問如果
依比例，多增加1個打發蛋白的量攪拌麵糊，會不會烘烤後口感更蓬鬆柔軟呢？
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