hoy ise su reseta muchas gracias ase tiempo estaba buscando reseta de esta y nuncame salia hoy fue el dia gracias asu tiempo por ensenarnos Dios lo bendiga mucho
Saludos Blanca Garcia! Graacias a usted por visitarnos y por sus palabras, es bueno saber que le han quedado bien sus panes on nuestra receta y ojalá hayan sido de su agrado. Gracias por visitarnos!
Ojalá después nos cuente que tal le quedaron, recuerde batir bien la mantca y el azúcar para que le queden fantásticos. Gracias por confiar en nuestras recetas, un saludo desde Puebla, Pue.
Saludos Guille Viera! Nos alegra saber que todo salió muy bien y que fueron de su agrado los pambazos. Agradecemos su comentario infinitamente. Feliz inicio de semana!
no Al contrario gracias por las recetas también hice el fino la nuez las mordidas muy rico esté pan para llevar algo nuevo ami pueblo tepalcingo morelos gracias Buenas noches
Saludos Guadalupe Sanchez! Gracias por sus palabras y por visitarnos. Oh si los mueganos, es una pena que no llegamos a aprender como hacerlos, de lo contrario, con todo gusto compartiamos la receta. Veremos si más adelante podemos conseguirla y con todo gusto la compartimos. Excelente noche!
Un gusto saludarle nuevamente Maria Rojas buenas noches! Con todo gusto compartimos nuestras recetas, estos pambazos son un poco dulces y hay otros que son salados, los pambazos poblanos, pero esa receta aún no la compartimos, en breve subimos un video de ellos. Pase una excelente noche!!!
Saludos MEXICAN DRAWING es levadura refrigerada. Puede usar levadura seca activada previamente pero no recomendamos usar polvo para hornear ya que les deja un sabor diferente y no esponjan de la misma manera. Excelente inicio de semana!
Primero que nada te agradezco por en soñarnos hacer este rico pan, eres un muchacho muy humilde y Dios te premiará te saludos desde Chicago, disculpa los bocadillos si los quisiera hacer rellenos de queso como los aria, yo soy de Tlaxcala pero crecí en Tulancingo y allá asen unos panes de nombre burritos de queso y me parece que son hechas con la misma masa de los cocoles podrías ayudarme en eso te lo agradecería mucho.
Saludos Arturo Barron agradecemos sus palabras, su visita y que sea parte de nuestra comunidad! Si desea que desde que se esten horneando sus bocadillos ya esten rellenos de queso, debe agregar queso crema en medio de la bolita de masa desde que empieza a formar su bocadillo. Por otro lado lamentablemente no conocemos los burritos de Tulancingo, sería bueno probarlos para tener una mejor idea de su composicion. Tenemos algunos videos de cocoles, ojalá sea la masa de los burritos alguna de esas recetas. Un gusto saludarle, si podemos ayudarle de alguna manera comente con toda confianza.
Gracias x tu respuesta, yo eh tratado de conseguir esa receta pero no la eh logrado tener, la e buscado x internet y tampoco tengo 5 años tratando de conseguir esa receta y no eh tenido suerte, estás burritas van rellenas de queso añejo , si pudieras ir algún día x Tulancingo búscalas en panaderia el ángel.
Son como el cocol de anís pero la forma es como el pambazo y te digo van rellenos de queso añejó, nuevamente te agradesco por enseñar y te digo ya hice los cocoles de queso me quedaron deformes pero la práctica ara al maestro .
Ah bien, con esas referencias ya es mucho mas fácil poderlos encontrar. Si son como el cocol de anís entonces también se hacen con la misma masa de los colorados intente con esta receta ua-cam.com/video/BaI6mWAqxho/v-deo.html pero agregando el queso añejo y haciendo la forma como de pambazo... ojalá pueda ser de cierta manera similar pero si llegamos a visitar Tulancingo, tenga por seguro que seguiremos su recomendacion
Gracias por compartir tus recetas que son parte de nuestras tradiciones más sabrosas. La harina es de todo uso? Cuánto le puedo poner de levadura seca? Gracias nuevamente
Saludos Blanca Calzada! Gracias por visitarnos y disculpe la demora en responder. La harina que nosotros utilizamos es harina de fuerza, pero tambien es posible usar harina todo uso. si utiliza levadura seca son de 10 a 15 gramos por kilo. saludos
Hola buenas noches acabo de descubrir su canal y se me hace muy buena sus recetas y explicaciones que da solo una pregunta puedo usar batidora en lugar de amasar ❓y veo que en algunos casos usa leche para dar color al hornear y huevo otras ocasiones mi pregunta es no puedo usar solo leche ❓
Saludos Maria Hernandez muchas gracias por visitarnos y dejarnos su comentario. El huevo y la leche tienen funciones diferentes, pero si es posible en algunos casos sustituir el huevo por la leche y en otros casos no, por ejemplo, la leche funciona para darle color al pan, pero la leche no agarra lo que puedamos agregar para decorar el pan como el ajonjolí o azúcar, por ello deberemos utilizar huevo, solo en los panes que son lisos de encima o que no lleven algo, si es posible, como los panes que elaboramos en este video.
Yo trabajaba en 🇲🇽 en una panadería y nunca miré k el pambazo llevara tanta harina el pan era como el de las medias noche que el muchacho menciona solo que no recuerdo la receta pero tratare de hacer estos bendiciones
Saludos Maria J. Hernandez! Gracias por visitarnos y or dejar su comentario. En algunos estados se elaboran de diferente manera, tiene razon, esperamos esta receta sea de su agrado. Feliz fin de semana
Muchas gracias por su respuesta ya me he suscrito a su canal espero seguir aprendiendo cosas nuevas solo falto decirme si en lugar de amasar se puede usar batidora de antemano muchas gracias😊
Gracias a usted por unirse a nuestra comunidad Maria Hernandez . Es verdad, falto mencionar si es posible amasar en batidora y bueno, si es posible amasar en batidora, las cantidades son las mismas lo unico diferente es que en batidora el pan suele esponjar mas y a mano no esponja mucho pero se mantiene fresco por mas tiempo. Disculpe la demora en responder, que pase un excelente fin de semana y cualquier duda pregunte con toda confianza
SALUDOS. DISCULPE USTED. CONOCE USTED EL PAMBAZO QUE HACEN CON GRANO O GRANILLO BUENO PREGUNTE POR ACA Y DICEN ES UNA HARINA UN POCO MAS GRUESA. GRACIAS.
Saludos Natalia Jimenez un gusto saludarle! Pronto seguimos compartiendo mas recetas, ya esta todo listo solo unos pocos detalles mas. Si asi es, una vez que cambiamos de domicilio las cosas no se prestaron para seguir con este proyecto, pero ya estaremos de regreso
Hola joven tengo sólo una duda o pregunta x cuánto tiempo y a q temperatura las horneas ya hice los pambasos deliciosos pero tuve q adivinar el tiempo en el horno
Saludos Adelina Aburto Justo! El tiempo puede variar dependiendo del horno y de la temperatura de su ciudad estos requieren menos tiempo porque son mas pequeños, el tiempo en el horno varia de 8 a 13 minutos aprox. Un gusto saber que le agradaron los pambazos, esperamos estos tambien sean de su agrado. Gracias por visitarnos y confiar en nuestra receta.
Si puede utilizar levadura seca la cantidad son de 10 a 15 gramos, claro, puede agregarla directamente sin problema sólo recuerde dejar reposar su masa por lo menos 2 horas antes de empezar a elaborarlas.
Hola los laureles panaderia. Solo queria saber si existe alguna manera de contactarte oara hacer preguntas directas desde california aqui en el otro lado del rio. Mi familia vive en atlixco, y hace mucho no pruebo unos buenos pambazos de alla. Ojala pudieras contactarme, admiro tu trabajo, estoy tratando de armar mi panaderia por aca. Saludos y gracias por tus consejos
Un cordial saludo Ben Castillo The amputee guy ! Gracias por dejarno su comentario. Si, es posible contactarnos por medio de telefono si lo desea, los datos puede encontrarlos en nuestra pagina de facebook. Pase una extraordinaria noche!
podria ser posible cambiar la vegetal por la mantequilla, solo que con pura mantequilla saldrian muy duros, en caso de que quisiera que tengan sabor a mantequilla podria utilizar la mitad de vegetal y mitad de mantequilla, o en su defecto, revolver con pura vegetal y agregar esencia de mantequilla, esto es para que le salgan bien suaves y no se endurezcan rapido
podria ser posible cambiar la vegetal por la mantequilla, solo que con pura mantequilla saldrian muy duros, en caso de que quisiera que tengan sabor a mantequilla podria utilizar la mitad de vegetal y mitad de mantequilla, o en su defecto, revolver con pura vegetal y agregar esencia de mantequilla, esto es para que le salgan bien suaves y no se endurezcan rapido
Saludos yoshi131208! Por lo que comenta, seguramente deja reposar su masa mucho tiempo o el lugar en donde vive es muy calido, por eso el tiempo de reposo es menos solo cuando alcance el doble de su tamaño es conveniente trabajar la masa. En este caso deje reposar su masa menos tiempo, quizas solo media hora y luego empiece a darle forma. Si tiene el mismoproblema scribanos con toda confianza y encontraremos una solucion. La sal esta bien, solo es el tiempo de reposo lo que hace que huela mucho a levadura y por eso mismo tambien no crecen tanto, porque se "cansa" la masa. Pase una excelente noche esperamos esto solucione el problema y si no, escribanos con toda confianza. Gracias por confiar en nuestras recetas y por visitarnos
Un cordial saludo Dámaris CarL ! Estos panes como son mas pequeños tienden a endurecerse mas rapido, pero para alargar la vida de este tipo de pan, le recomendamos embolsarlos, después de que se enfrien si usted lo desea puede meterlos en una bolsa de plástico y djarlos ahí, aproximadamente le durarán frescos unos 3 o 4 dias y otra razón puede ser el horno, que se quedaron mucho tiempo en el o la temperatura era menos a la recomendada. Cualquier duda escribanos con toda confianza!
Saludos maestro! No se que pasa con mis pambazos, ahora lucen como si se hubieran desinflado. El problema de endurecimiento se corrigió con el aumento en la temperatura. Disculpe tanta molestia, pero recién inicié con esta hermosa actividad y estoy aprendiendo con sus videos. Gracias por compartir sus conocimientos.
cuando dice q ya esta lista la masa veo q aun se pega despues muestra la masa q ya reposo y noto q ya esta manejable q no se pega q hace en ese transcurso lo podria mostrar en el video por favor quiero hacerlos pero tengo esa duda gracias
Saludos Nelly Barcelata! Después de amasar se deja reposar por alrededor de unas 2 o 3 horas porque como menciona usted, la masa se pega, no se hace más nada que dejarla reposar durante ese tiempo y ya se puede manejar. Excelente noche, gracias por visitarnos!
Nosotros lo conseguimos en donde compramos nuestras materias primas, en centros comerciales nunca lo hemos visto, quizás en una tienda especalizada de reposteria
Saludos Yadira Silva! Es muy extraño que nunca le esponje el pan, probablemente deba esperar más tiempo, y empezar a batirlo o revolverlo en la mañana, ya que por la tarde o noche sucede regularmente eso que nos platica.
Muchas gracias que Dios te bendiga y a todas tu familia. Hoy las hice y me quedaron riquísimas !!! Gracias nuevamente
Gracias por sus recetas y por enseñarnos el arte de la panadería
De nada Victor Guerra! Esperamos sea de su agrado.
Muchas gracias por visitarnos! Saludos!
hoy ise su reseta muchas gracias ase tiempo estaba buscando reseta de esta y nuncame salia hoy fue el dia gracias asu tiempo por ensenarnos Dios lo bendiga mucho
Saludos Blanca Garcia! Graacias a usted por visitarnos y por sus palabras, es bueno saber que le han quedado bien sus panes on nuestra receta y ojalá hayan sido de su agrado.
Gracias por visitarnos!
saludos también a ustedes desde Chicago Illinois y gracias por las recetas en este momento estoy asiendo el polvoron gracias
Ojalá después nos cuente que tal le quedaron, recuerde batir bien la mantca y el azúcar para que le queden fantásticos.
Gracias por confiar en nuestras recetas, un saludo desde Puebla, Pue.
órale qué rico! gracias por enseñarnos sus conocimientos.
AL contrario, gracias a usted Pery Hugo, gracias por visitarnos estamos para servirle!
Saludos!
me salieron muy bien los plvorones y muy sabrosos gracias
Que bien Victor Guerra! Nos alegra saber que le han gustado. Saludos y estamos para servirle, gracias por confiar en nosotros.
Muchas gracias por sus recetas!
De nada Metzeri Clark! Al contrario gracias a usted por visitarnos, esperamos sean de su agrado. Saludos!
Barbaros hice esta receta y es un pan delicioso muchas gracias
Muchas gracias a usted carmen vc por confiar en nosotros, que bien que han sido de su agrado estos panes.
Saludos!
ola mijo como rstan solo para darte la grasias por esta reseta acabo de terminar de hornear y quedo bien rico los pambasos saludos
Saludos Guille Viera! Nos alegra saber que todo salió muy bien y que fueron de su agrado los pambazos. Agradecemos su comentario infinitamente.
Feliz inicio de semana!
Gracias por tu receta. Saludos.
De nada Mena Torres Pastrana, esperamos sea de su agrado. MUchas gracias a usted por visitarnos!
no Al contrario gracias por las recetas también hice el fino la nuez las mordidas muy rico esté pan para llevar algo nuevo ami pueblo tepalcingo morelos gracias Buenas noches
exelente explicación me encantan sus videos q Dios lo bendiga. hay unos muegano amarillos nos podría compartir como hacerlos gracias
Saludos Guadalupe Sanchez! Gracias por sus palabras y por visitarnos. Oh si los mueganos, es una pena que no llegamos a aprender como hacerlos, de lo contrario, con todo gusto compartiamos la receta. Veremos si más adelante podemos conseguirla y con todo gusto la compartimos.
Excelente noche!
Hola buenas noches gracias por darnos su reseta de panbaso por k adonde vivo es difícil de conseguir😍😍😍😍
Un gusto saludarle nuevamente Maria Rojas buenas noches! Con todo gusto compartimos nuestras recetas, estos pambazos son un poco dulces y hay otros que son salados, los pambazos poblanos, pero esa receta aún no la compartimos, en breve subimos un video de ellos.
Pase una excelente noche!!!
Es levadura seca o de la refrigerada?
Lo puedo reemplazar con polvo para hornear?
Saludos MEXICAN DRAWING es levadura refrigerada. Puede usar levadura seca activada previamente pero no recomendamos usar polvo para hornear ya que les deja un sabor diferente y no esponjan de la misma manera. Excelente inicio de semana!
@@loslaurelespanaderia gracias
Primero que nada te agradezco por en soñarnos hacer este rico pan, eres un muchacho muy humilde y Dios te premiará te saludos desde Chicago, disculpa los bocadillos si los quisiera hacer rellenos de queso como los aria, yo soy de Tlaxcala pero crecí en Tulancingo y allá asen unos panes de nombre burritos de queso y me parece que son hechas con la misma masa de los cocoles podrías ayudarme en eso te lo agradecería mucho.
Saludos Arturo Barron agradecemos sus palabras, su visita y que sea parte de nuestra comunidad!
Si desea que desde que se esten horneando sus bocadillos ya esten rellenos de queso, debe agregar queso crema en medio de la bolita de masa desde que empieza a formar su bocadillo. Por otro lado lamentablemente no conocemos los burritos de Tulancingo, sería bueno probarlos para tener una mejor idea de su composicion. Tenemos algunos videos de cocoles, ojalá sea la masa de los burritos alguna de esas recetas.
Un gusto saludarle, si podemos ayudarle de alguna manera comente con toda confianza.
Gracias x tu respuesta, yo eh tratado de conseguir esa receta pero no la eh logrado tener, la e buscado x internet y tampoco tengo 5 años tratando de conseguir esa receta y no eh tenido suerte, estás burritas van rellenas de queso añejo , si pudieras ir algún día x Tulancingo búscalas en panaderia el ángel.
Son como el cocol de anís pero la forma es como el pambazo y te digo van rellenos de queso añejó, nuevamente te agradesco por enseñar y te digo ya hice los cocoles de queso me quedaron deformes pero la práctica ara al maestro .
Ah bien, con esas referencias ya es mucho mas fácil poderlos encontrar.
Si son como el cocol de anís entonces también se hacen con la misma masa de los colorados intente con esta receta ua-cam.com/video/BaI6mWAqxho/v-deo.html pero agregando el queso añejo y haciendo la forma como de pambazo... ojalá pueda ser de cierta manera similar pero si llegamos a visitar Tulancingo, tenga por seguro que seguiremos su recomendacion
Gracias y saludos
gracias voy a tratar hacerlo
Si tuviera algun problema, estaremos al pendiente para asesorarla
Gracias por compartir tus recetas que son parte de nuestras tradiciones más sabrosas. La harina es de todo uso? Cuánto le puedo poner de levadura seca? Gracias nuevamente
Saludos Blanca Calzada! Gracias por visitarnos y disculpe la demora en responder.
La harina que nosotros utilizamos es harina de fuerza, pero tambien es posible usar harina todo uso. si utiliza levadura seca son de 10 a 15 gramos por kilo.
saludos
Excelente video. Una pregunta puedo sustituir la manteca vegetal por manteca de cerdo? gracias.
Si desde luego! Puede utilizar manteca de cerdo sería la misma cantidad.
Saludos Verona Arroyo!
Disculpa, ¿la harina es “todo uso” o de panadería con alta proteína?
Hola buenas noches acabo de descubrir su canal y se me hace muy buena sus recetas y explicaciones que da solo una pregunta puedo usar batidora en lugar de amasar ❓y veo que en algunos casos usa leche para dar color al hornear y huevo otras ocasiones mi pregunta es no puedo usar solo leche ❓
Saludos Maria Hernandez muchas gracias por visitarnos y dejarnos su comentario.
El huevo y la leche tienen funciones diferentes, pero si es posible en algunos casos sustituir el huevo por la leche y en otros
casos no, por ejemplo, la leche funciona para darle color al pan, pero la leche no agarra lo que puedamos agregar para decorar el pan como el ajonjolí o azúcar, por ello deberemos utilizar huevo, solo en los panes que son lisos de encima o que no lleven algo, si es posible, como los panes que elaboramos en este video.
Yo trabajaba en 🇲🇽 en una panadería y nunca miré k el pambazo llevara tanta harina el pan era como el de las medias noche que el muchacho menciona solo que no recuerdo la receta pero tratare de hacer estos bendiciones
Saludos Maria J. Hernandez! Gracias por visitarnos y or dejar su comentario.
En algunos estados se elaboran de diferente manera, tiene razon, esperamos esta receta sea de su agrado.
Feliz fin de semana
Muchas gracias por su respuesta ya me he suscrito a su canal espero seguir aprendiendo cosas nuevas solo falto decirme si en lugar de amasar se puede usar batidora de antemano muchas gracias😊
Gracias a usted por unirse a nuestra comunidad Maria Hernandez
. Es verdad, falto mencionar si es posible amasar en batidora y bueno, si es posible amasar en batidora, las cantidades son las mismas lo unico diferente es que en batidora el pan suele esponjar mas y a mano no esponja mucho pero se mantiene fresco por mas tiempo.
Disculpe la demora en responder, que pase un excelente fin de semana y cualquier duda pregunte con toda confianza
SALUDOS. DISCULPE USTED. CONOCE USTED EL PAMBAZO QUE HACEN CON GRANO O GRANILLO BUENO PREGUNTE POR ACA Y DICEN ES UNA HARINA UN POCO MAS GRUESA. GRACIAS.
Ccordial saludo Dan Cor! No, sinceramente no conocemos ese tipo de pambazo, seria bueno tener una foto para decirle mejor. Excelente tarde!
Cuando van a volver a subir vídeos me encantan ,ya e hecho varios y quedan deliciosos!! Ojala sea pronto,leí k se cambiaron de domicilio
Saludos Natalia Jimenez un gusto saludarle!
Pronto seguimos compartiendo mas recetas, ya esta todo listo solo unos pocos detalles mas.
Si asi es, una vez que cambiamos de domicilio las cosas no se prestaron para seguir con este proyecto, pero ya estaremos de regreso
hola estas medias noches son dulces o saladas gracias espero pronta respuesta, pues quiero hacerlas para la cena de navidad gracias
Saludos Adriana!
Mas bien son dulces, aunque en sí son semidulces y un poco saladas, sólo un poco.
Hola joven tengo sólo una duda o pregunta x cuánto tiempo y a q temperatura las horneas ya hice los pambasos deliciosos pero tuve q adivinar el tiempo en el horno
Saludos Adelina Aburto Justo! El tiempo puede variar dependiendo del horno y de la temperatura de su ciudad estos requieren menos tiempo porque son mas pequeños, el tiempo en el horno varia de 8 a 13 minutos aprox.
Un gusto saber que le agradaron los pambazos, esperamos estos tambien sean de su agrado.
Gracias por visitarnos y confiar en nuestra receta.
los laureles panaderia muchas gracias ahora are el pan de feria o también conocido como pan de burro gracias x compartir sus recetas
Para serverle Adelina! Cualquier duda puede preguntar con toda confianza.
Excelente tarde!
a ok ya mire el video de los pambasos los boy aser saludos
Más adelante compartimos en el video de pambazos poblanos de mientras esperamos estos sean de su agrado.
Saludos!
puedo usar levadura seca q cantidad y como la agrego igual como utiliza la otra
Si puede utilizar levadura seca la cantidad son de 10 a 15 gramos, claro, puede agregarla directamente sin problema sólo recuerde dejar reposar su masa por lo menos 2 horas antes de empezar a elaborarlas.
Hola los laureles panaderia. Solo queria saber si existe alguna manera de contactarte oara hacer preguntas directas desde california aqui en el otro lado del rio. Mi familia vive en atlixco, y hace mucho no pruebo unos buenos pambazos de alla. Ojala pudieras contactarme, admiro tu trabajo, estoy tratando de armar mi panaderia por aca. Saludos y gracias por tus consejos
Un cordial saludo Ben Castillo The amputee guy ! Gracias por dejarno su comentario. Si, es posible contactarnos por medio de telefono si lo desea, los datos puede encontrarlos en nuestra pagina de facebook.
Pase una extraordinaria noche!
se puede cambiar la vegetal x mantequilla, ósea si cambiaria el sabor a mas mantequilla??
podria ser posible cambiar la vegetal por la mantequilla, solo que con pura mantequilla saldrian muy duros, en caso de que quisiera que tengan sabor a mantequilla podria utilizar la mitad de vegetal y mitad de mantequilla, o en su defecto, revolver con pura vegetal y agregar esencia de mantequilla, esto es para que le salgan bien suaves y no se endurezcan rapido
podria ser posible cambiar la vegetal por la mantequilla, solo que con pura mantequilla saldrian muy duros, en caso de que quisiera que tengan sabor a mantequilla podria utilizar la mitad de vegetal y mitad de mantequilla, o en su defecto, revolver con pura vegetal y agregar esencia de mantequilla, esto es para que le salgan bien suaves y no se endurezcan rapido
OOk muchas gracias x atender mi duda. felicidades x los videos.
Hola buenas dias tengo una duda porque no me esponja mucho a mi el pan y porque huele mucho a levadura le faltara un poco mas de sal?
Saludos yoshi131208!
Por lo que comenta, seguramente deja reposar su masa mucho tiempo o el lugar en donde vive es muy calido, por eso el tiempo de reposo es menos solo cuando alcance el doble de su tamaño es conveniente trabajar la masa.
En este caso deje reposar su masa menos tiempo, quizas solo media hora y luego empiece a darle forma. Si tiene el mismoproblema scribanos con toda confianza y encontraremos una solucion. La sal esta bien, solo es el tiempo de reposo lo que hace que huela mucho a levadura y por eso mismo tambien no crecen tanto, porque se "cansa" la masa.
Pase una excelente noche esperamos esto solucione el problema y si no, escribanos con toda confianza.
Gracias por confiar en nuestras recetas y por visitarnos
los laureles panaderia
Ok lo haré otra vez gracias por tomarte tiempo para responder excelente dia
nos podrias enseñar a hacer el ojo de buey o ojo de pancha
Saludos Erick Ornelas! Gracias por visitarnos!
Desde luego, esperamos preparar un video en este mes.
Excelente fin de semana!
muchas gracias espero con ansias la clase para llevarla acabo
los pampaso
Lo que sucede es que estos pambazos son así, llevan mucha harina encima... Por eso mismo los llamamos pambazos.
Saludos Luz Ortiz De Jesus!
Hola! Disculpe la molestia maestro. Seguí su receta pero mis pambazos se pusieron duros al día siguiente. Puede ud. orientarme para saber porque?
Un cordial saludo Dámaris CarL ! Estos panes como son mas pequeños tienden a endurecerse mas rapido, pero para alargar la vida de este tipo de pan, le recomendamos embolsarlos, después de que se enfrien si usted lo desea puede meterlos en una bolsa de plástico y djarlos ahí, aproximadamente le durarán frescos unos 3 o 4 dias y otra razón puede ser el horno, que se quedaron mucho tiempo en el o la temperatura era menos a la recomendada. Cualquier duda escribanos con toda confianza!
Maestro, le agradezco su pronta respuesta! Lo intentaré nuevamente.
Si sigue teniendo el mismo problema escribanos con toda confianza para darle mas posibles soluciones.
Excelente dia!
Saludos maestro! No se que pasa con mis pambazos, ahora lucen como si se hubieran desinflado. El problema de endurecimiento se corrigió con el aumento en la temperatura. Disculpe tanta molestia, pero recién inicié con esta hermosa actividad y estoy aprendiendo con sus videos. Gracias por compartir sus conocimientos.
cuando dice q ya esta lista la masa veo q aun se pega despues muestra la masa q ya reposo y noto q ya esta manejable q no se pega q hace en ese transcurso lo podria mostrar en el video por favor
quiero hacerlos pero tengo esa duda gracias
Saludos Nelly Barcelata! Después de amasar se deja reposar por alrededor de unas 2 o 3 horas porque como menciona usted, la masa se pega, no se hace más nada que dejarla reposar durante ese tiempo y ya se puede manejar.
Excelente noche, gracias por visitarnos!
si a lo consigo en donde lo compro
Nosotros lo conseguimos en donde compramos nuestras materias primas, en centros comerciales nunca lo hemos visto, quizás en una tienda especalizada de reposteria
k es el color amarillo
El colorante amarillo es un polvo que se le agrega a la revoltura para que el pan después de hornearlo deje una apariencia más chapeada.
hola xq tanta harina
Y por q sólo con una mano?
Cordial saludo Lariza Hernandez no entiendo bien su pegunta excelente tarde
trato de hacer el pan pero nunca me sale no esponja
Saludos Yadira Silva! Es muy extraño que nunca le esponje el pan, probablemente deba esperar más tiempo, y empezar a batirlo o revolverlo en la mañana, ya que por la tarde o noche sucede regularmente eso que nos platica.