【起司佛卡夏】使用日本KNEADER精揉機PK1015T +摺疊式發酵箱PF102T (川山公司貨) - 2024年有土司有財, 讓你賺~ 讓你發 ~~

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2024
  • PK1015T 精揉機 ~ 精揉各式麵糰, 輕鬆製作Q彈麵包.
    PF102T發酵箱 ~ 完美發酵好簡單, 可拆缷清潔, 摺疊收納.
    蝦皮商城: shopee.tw/cava...
    麵糰材料 :
    高筋麵粉 300克
    砂糖 9克
    鹽 5克
    酵母 3克
    義式香料 2克
    橄欖油 25克
    水 200克
    餡料 :
    起司丁 75克
    塗料 :
    橄欖油 少許
    胡椒粉 少許
    義式香料 少許
    步驟:
    1. 將麵糰材料放入, 日本KNEADER揉麵機PK1015T, 設定速度3, 時間15分鐘, 攪拌成麵糰.
    2. 將鋼盆放入日本KNEADER 發酵箱PF102T, 設溫度35度, 發酵40分鐘後, 加入起司丁拌勻.
    3. 麵糰取出, 分成6等份滾圓, 放入日本KNEADER 發酵箱PF102T, 設溫度35度, 發酵40分鐘.
    4. 噴上橄欖油, 撒胡椒粉及義式香料.
    5. 放入烤箱, 設定温度180度, 烤15分鐘, 最後在表面噴上少許橄欖油即完成.

КОМЕНТАРІ •