Świąteczne gotowanie z Jakubem Kuroniem na Żoliborzu

Świąteczne gotowanie z Jakubem Kuroniem na Żoliborzu to prawdziwaa przyjemność. Poznamy nie tylko fantastyczne przepisy na świąteczne potrawy, ale również kilka tajemnic polskiej kuchni i rodziny fantastycznych ludzi 😉
Na przygodę z polską kuchnią zapraszamy wszystkich i dużych i małych, rodzinne gotowanie jest cool!
Razem z Kubą zmierzymy się z 4 potrawiami:
śledzikiem w musztardzie z gorczycą i miodem;
Składniki:
• 600 g filetów śledziowych w oleju
• 5 łyżek musztardy dijon
• 2 łyżek musztardy francuskiej
• 1 łyżka miodu
• 2 żółtka
• 100 ml oleju roślinnego
• 1 cebula
• sól, pieprz
zupą grzybową z łazankami;
Składniki:
• 50 g suszonych grzybów np. borowików lub podgrzybków
• 1 duża cebula
• 2 l bulionu warzywnego
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 150 ml śmietanki 18%
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki pszennej
• sól, pieprz
pierogami z kapustą i grzybami;
Składniki:
• 800 g kiszonej kapusty
• 60 g suszonych grzybów np. borowików lub podgrzybków
• 2 cebule
• 1 łyżka masła
• 1 łyżki oleju roślinnego
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• sól, pieprz
świątecznymi pierniczkami;
Składniki:
• 400 g mąki pszennej
• 40 g masła w temperaturze pokojowej
• 200 g miodu
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki przyprawy do pierników
• 100 g kolorowych landrynek.
Bądzcie z nami w środę o 15.00 lub kiedy tylko chcecie 🙂
Gotowanie moze być proste, fajne i bardzo pyszne...
Szczegóły znajdziecie w komentarzach do naszego wydarzenia.
Pysznego gotowania z CLŻoliborz 😉