ચણા ટિક્કી || Chickpea recipe|| (Black Chana Tikki) નું સરળ ગુજરાતી રેસીપી || healthy Breakfast 😋😀🧆

બ્લેક ચણા ટિક્કી (Black Chana Tikki) નું સરળ ગુજરાતી રેસીપી:
સામગ્રી:
1 કપ બલેક ચણા (black chickpea)
1 ડુંગળી ( onion 🧅)
1 કાકડી (cucumber 🥒)
1 ટામેટા (tomato 🍅)
1-2 મિર્ચી (લાલ) (red chilli powder)
1/2 ચમચી જીરું (cumin)
1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાવડર (cumin powder)
1/2 ચમચી મીઠું (સ્વાદ મુજબ) ( salt 🧂)
1/2 ચમચી હળદર ( turmaric powder)
1/2 ચમચી મસાલા પાવડર
1/2 ચમચી ચોખાનો લોટ
તેલ (તળવા માટે) ( oil)
વિધી:
પગલાં 1: બલેક ચણાને મધ્યમ પાણીમાં રાત્રે ભીજવુ અને સવારે ઉકાળવું. બટાકા પણ ઉકાળવો.
પગલાં 2: ચણાને છણીને, એક મિક્સર જારમાં નાખો. તેમાં ટામેટા, કાકડી, મીઠું, હળદર, મસાલા પાવડર, જીરું, ધાણાજીરું પાવડર અને મિર્ચી નાખી લો.
પગલાં 4: આ મિશ્રણને સારી રીતે મેશ કરો કે જે ગાઢ પેસ્ટ બની જાય. આ મિશ્રણને એક બાઉલમાં કાઢો.
પગલાં 5: મિશ્રણથી ટિક્કીઓ આકૃતિમાં બનાવો.
પગલાં 6: તલવા માટે પેન ગરમ કરો અને તેમાં થોડું તેલ ગરમ કરો.
પગલાં 7: હવે ટિક્કીઓને ગરમ તેલમાં મૂકો અને ધીમે-ધીમે તલતા જાઓ, જયાં સુધી તે સોનારી રંગનો ન થાય.
પગલાં 8: ગરમ ગરમ ટિક્કીઓને કોથમીરથી સજાવો અને તાજી ચટણી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.
#cookingathome #food #foodie #letscookyaar #treding #foodvideos #morningsnacks #eveningsnacks #nastarecipe #channatikki #channarecipes #tikki #5minbreakfastrecipe #easyrecipe #dietrecipe #healtybreakfastrecipe #viralvideo #nastarecipes #quickrecipe #foodlover #chickpeasrecipe