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こうせいさま、こんにちは😊この配信を見て、初めて自分で出汁を引きました。もう、ビックリするほど美味しかったです。これまで使ってきた顆粒出汁は何だったのか、と思いました。アドバイス通りペットボトルに入れて、何度かに分けて使いました。便利で美味しかったです。これからも配信を楽しみにしています。ありがとうございました🥰
この作り方で味噌汁を作りました。旨いってこういうことだなぁとしみじみしました。こうせい先生ありがとうございます！ずっと応援しています！
だし巻き玉子から来ました！すごく分かりやすい説明と1番旨みが出る時間など素人にはなかなか難しい観点から教えて頂きすごく感謝しています！これからも応援しています！！
夜行百鬼さんへ。めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾熱心な方なんですね！素敵です！⁾このコメントで２年は頑張れます🥺
いつもありがとう御座います❤
いつも楽しく拝見させていただいております。うどん屋や蕎麦屋が作る濃いーダシの取り方の動画を頂けませんでしょうか？
全集中の呼吸➡︎鰹節の舞➡︎昆布出汁型❗️❗️❗️
しかし気になるなーー後ろの棚にある１４代の酒
何者⁉️即、チャンネル登録しました‼️
だし巻き卵からきました！わかりやすい動画ありがとうございます😊だし巻き卵にお砂糖入れないのですね！こちらは少し甘めに焼くので、入れないだし巻き卵たべてみようとおもいました！
tty chigusaさんへ。こちらこそコメントありがとうございます🤗お砂糖入れても美味しいですよね！ぜひ試してみてください！
僕の職場ではスチームこんべクション使って昆布だしを取ってました
俺は本枯れ節も買っている者です。切り込みを入れるのは二番出汁にした方がいいかと。それか二番出汁でも切り込みなど入れないかです。追記昆布は三十分とあるが、八時間から十二時間まで浸けておくと、六十八度で止めればいいだけです。ちなみにその後は沸騰をさせた方が日持ちすることと、沸騰直前にも効果があることが挙げられます。ご参考までに。
質問させて頂きます！アク取りはしない方がいいですか？した方がいいですか？
初めましてこんにちは❣️だし巻き玉子からこちらに来ました！とっても詳しく説明していただき嬉しいです😆早速作ってみようと思います！この出汁は冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか？家は家族が多いのでそんなに長く保存することはないのですが、教えて下さるとありがたいです(^.^)
美味しんぼでは、昆布を入れてすぐに取り出していましたが、アレってどうなんでしょうね？
こうせい校長 若！
幸生！めちゃりんこヒゲ入れとるやないかい！それからも全開応援してるから 頑張れ！
昆布は5時間くらい（前日の晩とか？）つけておく、、的な動画をみたのですが、つけておく必要はないですか？（初心者です）
どれくらい日持ちするものなんでしょうか？
冷蔵保存で3日〜4日です。
日高ですか？僕素人ですが、家で出汁取るときは作る料理によって羅臼か、利尻昆布を使いますが、何故日高なんですか？カツオも宗田や本カツオと色々あると思うのですが、その辺りも伝えてもらえればと思います。
一番出汁から作る雑炊を教えて下さい
こうせいさん、痩せましたね？
👍️
こうして出した出汁はどのくらい日持ちするものなのですか？
海上黎明戦線さんへ。風味があるので出来れば毎日使う分を仕込むのがベストなのですが、傷む傷まないの話で言ったら冷蔵庫保存で３〜４日は持ちます☺️
@@KOUSEI0828 ご返信、有難うございます！出汁巻きにハマっているのですがどうにも自分で作るぞ！となった時日持ちの事を考えてしまい今まで手を出せずにいました。500mlペットボトル分、チャレンジしてみます！
先生こんにちは、私は中国人ですあなたの学校に行くことができますか？
だし巻の動画みて、合わせ出汁とはなんぞ？(´･ω･`)？概要見てみよからの神動画！もっと動画上げて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
まろろんさんへ。めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾元気出ました！！いい動画出せるように頑張ります！
料理は科学でも、化学の分野と思います。
あんなに昆布使うのですね……
刻んで佃煮にしたりして食べれますからねー
こうせいさま、こんにちは😊
この配信を見て、初めて自分で出汁を引きました。
もう、ビックリするほど美味しかったです。
これまで使ってきた顆粒出汁は何だったのか、と思いました。
アドバイス通りペットボトルに入れて、何度かに分けて使いました。便利で美味しかったです。
これからも配信を楽しみにしています。ありがとうございました🥰
この作り方で味噌汁を作りました。旨いってこういうことだなぁとしみじみしました。こうせい先生ありがとうございます！ずっと応援しています！
だし巻き玉子から来ました！すごく分かりやすい説明と1番旨みが出る時間など素人にはなかなか難しい観点から教えて頂きすごく感謝しています！これからも応援しています！！
夜行百鬼さんへ。めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾熱心な方なんですね！素敵です！⁾このコメントで２年は頑張れます🥺
いつもありがとう御座います❤
いつも楽しく拝見させていただいております。
うどん屋や蕎麦屋が作る濃いーダシの取り方の動画を頂けませんでしょうか？
全集中の呼吸➡︎鰹節の舞➡︎昆布出汁型❗️❗️❗️
しかし気になるなーー後ろの棚にある１４代の酒
何者⁉️
即、チャンネル登録しました‼️
だし巻き卵からきました！
わかりやすい動画ありがとうございます😊
だし巻き卵にお砂糖入れないのですね！
こちらは少し甘めに焼くので、入れないだし巻き卵たべてみようとおもいました！
tty chigusaさんへ。こちらこそコメントありがとうございます🤗お砂糖入れても美味しいですよね！ぜひ試してみてください！
僕の職場ではスチームこんべクション使って昆布だしを取ってました
俺は本枯れ節も買っている者です。切り込みを入れるのは二番出汁にした方がいいかと。それか二番出汁でも切り込みなど入れないかです。
追記
昆布は三十分とあるが、八時間から十二時間まで浸けておくと、六十八度で止めればいいだけです。ちなみにその後は沸騰をさせた方が日持ちすることと、沸騰直前にも効果があることが挙げられます。ご参考までに。
質問させて頂きます！アク取りはしない方がいいですか？した方がいいですか？
初めましてこんにちは❣️
だし巻き玉子からこちらに来ました！
とっても詳しく説明していただき嬉しいです😆
早速作ってみようと思います！
この出汁は冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか？家は家族が多いのでそんなに長く保存することはないのですが、教えて下さるとありがたいです(^.^)
美味しんぼでは、昆布を入れてすぐに取り出していましたが、アレってどうなんでしょうね？
こうせい校長 若！
幸生！めちゃりんこヒゲ入れとるやないかい！それからも
全開応援してるから 頑張れ！
昆布は5時間くらい（前日の晩とか？）つけておく、、的な動画をみたのですが、つけておく必要はないですか？（初心者です）
どれくらい日持ちするものなんでしょうか？
冷蔵保存で3日〜4日です。
日高ですか？
僕素人ですが、家で出汁取るときは作る料理によって羅臼か、利尻昆布を使いますが、何故日高なんですか？
カツオも宗田や本カツオと色々あると思うのですが、その辺りも伝えてもらえればと思います。
一番出汁から作る雑炊を教えて下さい
こうせいさん、痩せましたね？
👍️
こうして出した出汁は
どのくらい日持ちするものなのですか？
海上黎明戦線さんへ。風味があるので出来れば毎日使う分を仕込むのがベストなのですが、傷む傷まないの話で言ったら冷蔵庫保存で３〜４日は持ちます☺️
@@KOUSEI0828
ご返信、有難うございます！
出汁巻きにハマっているのですが
どうにも自分で作るぞ！となった時
日持ちの事を考えてしまい
今まで手を出せずにいました。
500mlペットボトル分、チャレンジしてみます！
先生こんにちは、私は中国人ですあなたの学校に行くことができますか？
だし巻の動画みて、合わせ出汁とは
なんぞ？(´･ω･`)？
概要見てみよからの神動画！
もっと動画上げて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
まろろんさんへ。めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾元気出ました！！いい動画出せるように頑張ります！
料理は科学でも、化学の分野と思います。
あんなに昆布使うのですね……
刻んで佃煮にしたりして食べれますからねー