Najlepsza Ciapkapusta. Przepis babci jak zrobić panczkraut. Najlepsze ciap kartofle po śląsku

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 сер 2017
  • Wesprzyj kanał kupując moją książkę
    ⭐ "Gotuj z Henią" allegrolokalnie.pl/oferta/got...
    ⭐ Zestaw książek allegrolokalnie.pl/oferta/zes...
    Dziękuję !! #heniafoks #heniafoksciasta #heniafoksprzepisy Najlepsza Ciapkapusta. Przepis babci jak zrobić panczkraut. Najlepsze ciap kartofle po śląsku.
    ⭐ KSIĄŻKA o mnie "Przepis na sukces" do kupienia na: allegrolokalnie.pl/oferta/ksi...
    ⭐Moja KSIĄŻKA "Gotuj z Henią" do kupienia na: allegrolokalnie.pl/oferta/got...
    ⭐Zestaw moich książek www.przepismamy.pl/2021/09/mo...
    #przepismamy #heniafoks #przepisykulinarne #ciapkapustapośląsku #ciapkartofleciapkapusta #pośląsku
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 92

  • @kasiamazur2413
    @kasiamazur2413 2 роки тому +5

    Super! To świetny pomysł na najbliższy dzień.Wygląda apetycznie.Dziękuję💙

  • @63mona
    @63mona 6 місяців тому +2

    Idealny garnek do tłuczenia ziemniaków / kartofli / pyrów :))))) dziękuje bardzo. Aż zgłodniałam ;)

  • @cookmylife
    @cookmylife 4 роки тому +3

    Przepis super, trafiłem przypadkiem i od razu przygotowałem na obiad. Przypomniały się czasy spędzone u rodziny na wsi. Na pewno będę do przepisu wraca, pyszności.

  • @nataliawoosiewicz225
    @nataliawoosiewicz225 Рік тому +2

    Coś niesamowitego!

  • @moonteros
    @moonteros Рік тому +1

    Dziękuję za przepis - palce lizać. Pozdrawiam

  • @Bombsiak
    @Bombsiak 11 місяців тому +3

    Bomba!!

  • @jozefalthof3859
    @jozefalthof3859 Рік тому +7

    Moja żona robi to trochę inaczej po prostu równolegle do gotowania kapusty i ziemniaków smaży żeberka i zamiast okrasy z boczku dodaje do tego sos z żeberek.Spróbujcie proszę, niebo w gębie 😀

  • @esseymi
    @esseymi 3 роки тому +3

    Moja mama robiła te danie, które dzisiaj, dzięki Pani zaserwuje swojemu Synowi. W Anglii, Irlandii jest także narodową potrawą, nazywaną bubble and squeak zaś w Szkocji - rumbledethumps. Podaje się taką kapustę, cebulkę i ziemniaczki tuczone, a na górę potrawy jajko sadzone. Pozdrawiam

  • @miras.w
    @miras.w Рік тому +2

    Właśnie robie to samo i między czasie trafiłem na Panią, pozdrawiam i smacznego. Ja mam wędzony, mrożony boczek to zamieniam kolejność , najpierw cebula ale nie na maxa a później boczek.

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  Рік тому +1

      Super pozdrawiam :)

    • @elizaj9912
      @elizaj9912 Рік тому

      Kolejnosc:mieso smazymy i dodajemy cebule✋

    • @miras.w
      @miras.w Рік тому

      @@elizaj9912 Właśnie ja robię odwrotnie, pozdrawiam

    • @miras.w
      @miras.w Рік тому

      @@elizaj9912 ua-cam.com/video/U4g44Lv9AP4/v-deo.html

  • @Katarina-wp4ul
    @Katarina-wp4ul 4 роки тому +7

    Ciapkapusta tylko z kiszonej, śląskie niebo to potrawa mięsna.

  • @sagitarius4518
    @sagitarius4518 2 роки тому +1

    👍👍👍

  • @czterybabeczki8621
    @czterybabeczki8621 3 роки тому +5

    Dzień dobry u nas w świętokrzyskim to danie nazywa się PAZIBRODA :)

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому

      Super smacznie pozdrawiam :)

    • @Laubine1969
      @Laubine1969 9 місяців тому

      Parzy broda z kolei na Górnym Śląsku to zupa której głównym składnikiem jest biała poszatkowana kapusta, marchewka, parę ziemniaków. Tzw. Onepot lub po prostu Eintopf 😊

  • @anastasiawolska8956
    @anastasiawolska8956 5 років тому +16

    Ciap kapusta to ugotowane ziemniaki do których się dodaje ugotowaną kapustę kiszoną posolić popieprzyc i tluczkiem do ziemniaków razem połączyć.
    Do tego zawsze się podaje smażone żeberka, sosem z żeberek polewa się na talerzu ciap kapustę. To jest Śląska potrawa z pokolenia na pokolenie.

  • @lemongrass403
    @lemongrass403 6 років тому +8

    Uwielbiam Pani przepisy :) Czy to jest potrawa śląska?

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  6 років тому +2

      Super, cieszę się. Tak to potrawa śląska :)

    • @tes9073
      @tes9073 Рік тому

      My w świętokrzyskim też jemy to od dzieciństwa

  • @pisulmaximus
    @pisulmaximus 6 місяців тому +1

    W Rzeszowie troszke inaczej robią. Nie ubijaka ziemniaki na purre ale gotują do miękkości obrane i pocięte w kostke. Żeby potem jak się je juz w buzi doprowadzić do purre.

  • @mrgreggdd8129
    @mrgreggdd8129 3 роки тому +2

    Ja jeszcze dodaje koperek i czosnek

  • @iwonagorka5499
    @iwonagorka5499 2 роки тому +2

    U nas w lubelskim mówiono na to danie pazibroda

  • @grzegorzkotua3807
    @grzegorzkotua3807 8 місяців тому +2

    A u nos panszkraut

  • @piotrgorecki5033
    @piotrgorecki5033 Рік тому +2

    może i się nie znam, ale jak boczek to tylko tłusty z dodatkiem chudego mięsa, ziemniaczki jako że suche lubią tłuszcz i sosy, a cebulka to jedynie rumiana, słodka by można ją wciągać jak świeże kluseczki

  • @Igorrodziewicz
    @Igorrodziewicz 3 роки тому +2

    Ło, Matko Boska, ile jedzenia dla jednej osoby, chyba na tydzień :O

  • @tadeuszkazmierczak5996
    @tadeuszkazmierczak5996 3 роки тому +3

    Nigdy w zyciu jeszcze nie jadlem takiej mieszanki...Napewno zrobie z ostrym sosikiem zeberkowym...👍😋
    Mam prosbe Pani Heniu..
    Pamietam jak bylem bajtlem to moja babcia robila nam nieraz zupe ktora nazywala sie POLEWKA...
    Byla ona zrobiona z zsiadlego mleka...i podawana z prazokami albo okraszonymi pyreczkami...
    Czy moglaby Pani przypomniec ludziom o istnieniu zupy ze zsiadlego mleka ?

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому +2

      Witam i pozdrawiam :)
      Polecam wersję tekstową
      www.przepismamy.pl/2014/04/zupa-z-kwasnego-mleka.html

    • @tadeuszkazmierczak5996
      @tadeuszkazmierczak5996 3 роки тому

      Dziekuje bardzo za przepis. Nigdy nie widzialem jeszcze tego przepisu z Pania Henia na zywo...
      Napewno zrobie bo juz prawie 60 lal nie malem tej zupy w ustach...

  • @Kornik3047
    @Kornik3047 10 місяців тому +1

    Co znaczy slowo wymienszac ????

  • @mollymolly1678
    @mollymolly1678 3 роки тому +2

    Źle ustawiona kamerka

  •  2 роки тому +1

    Zastanawiam się co powstanie gdy zamiast kiszonej kapusty użyję innych kiszonek

  • @jaja-gl4vv
    @jaja-gl4vv 3 роки тому +5

    Przede wszystkim nie dodaje się ziemniaków, ino kartofle.

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому

      Pozdrawiam :)

    • @Mandaranka
      @Mandaranka 2 роки тому +1

      Przecież to tylko inna nazwa ziemniaków. Mi jakoś nie przeszkadza jak ktoś mówi ziemniaki albo kartofle z twarogiem zamiast pyry z gzikiem 🙄

    • @jaja-gl4vv
      @jaja-gl4vv 2 роки тому

      @@Mandaranka Oczywiście jest tak, jak Pani raczyła zauważyć. Chodziło mi tylko o to, że jak ktoś używa śląskiej nazwy, to powinien być konsekwentny od początku do końca, a ślązak zawsze użyje nazwy kartofel. Pozdrawiam.

    • @Mandaranka
      @Mandaranka 2 роки тому

      @@jaja-gl4vv również pozdrawiam, ale myślę że to ma większy sens nie każdy zna Śląska gwarę. Więc jak są specyficzne słowa na składniki nie każdy wiedziałby o co chodzi 💁 zwłaszcza jakby to np był pokrojony już boczek i nie widać co to jest dokładnie (nie znam śląskiej gwary więc trudno mi znaleść przykład ze Śląska ale no jakbym pokazała biała maź i powiedziała że polać glancem to nie każdy będzie wiedział o co chodzi, czy to polewa czy lukier czy np smalec bo i takie pytanie kiedyś słyszałam "glanc to smalec?")

    • @jaja-gl4vv
      @jaja-gl4vv 2 роки тому

      @@Mandaranka Wtedy niekoniecznie trzeba silić się na nie do końca śląską gwarę, można prosto napisać: kapusta zasmażana z ziemniakami. Prawda, że każdy zrozumie?

  • @user-vs1ce7pc4m
    @user-vs1ce7pc4m Рік тому

    Belisma

  • @Mandaranka
    @Mandaranka 3 роки тому +2

    Jest Pani że Śląska?

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому

      Wita i pozdrawiam :) Tak

    • @Mandaranka
      @Mandaranka 3 роки тому +1

      @@HeniaFoksprzepismamypl to dlatego tyle pysznych przepisów z tamtych rejonów :D jestem z północy więc cudownie poznać południowe dania!

    • @Co_ja_pacze333
      @Co_ja_pacze333 3 роки тому +3

      @@HeniaFoksprzepismamypl ze Ślunska to pani może i je.ale z tego dolnego bo u nos niy godo się ziemniaczki cebulka i takie tam ..tak godajom yno gorole

    • @pisulmaximus
      @pisulmaximus 2 роки тому

      Wy tam na śląsku przed podaniem hajlujecie czy tylko jak reszta Polski życzycie sobie smacznego?

    • @Laubine1969
      @Laubine1969 9 місяців тому +1

      ​​@@pisulmaximus na Śląsku się nie hajluje, ale co dotyczy byłych Prus Wschodnich i tych obywateli to już bardzo możliwe. Nikt w Niemczech nie jest tak mocno przeciwko Polsce i jej tradycjom jak Polacy uważający się za tych czystej krwi. To oni szybko się sprzedali dla pozycji. Więc uważałabym.😊 Wrodzona nienawiśç do Śląska i Ślązaków. 🥹

  • @ukaszukasz501
    @ukaszukasz501 3 роки тому +1

    A cukier kiedy się daje?

  • @mollymolly1678
    @mollymolly1678 3 роки тому +3

    Oryginalna Śląska nazwa to ciaper kapusta

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому

      Super :)

    • @Laubine1969
      @Laubine1969 9 місяців тому

      U nas w domu i zresztą do dzisiaj to ciampera😊 Najczęściej z karminadlami (klopsami) i najlepiej z białej lub spiczastej kapusty. Dziś zrobię stek do ciapkapusty. Dziękuję i pozdrawiam ❤

  • @justynabochnacka3423
    @justynabochnacka3423 2 роки тому +1

    Dodać łyżkę octu

  • @genowefadziao9195
    @genowefadziao9195 2 роки тому +2

    Slabo to widac nawet jak to pani robi tym koncie

  • @arla7387
    @arla7387 4 роки тому +7

    Do tej ciap kapusty nie daje się slodkiej kapusty! To potrawa ze Śląska i tak się ja robi

  • @anetamatuszczyk293
    @anetamatuszczyk293 4 роки тому

    tak to jest ciapkapusta bo śląski pańćkraut to co innego jest :) porażka

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  4 роки тому

      Pozdrawiam :)

    • @mollymolly1678
      @mollymolly1678 3 роки тому

      Chyba twoja kuchenna porażka

    • @Wiganna69
      @Wiganna69 3 роки тому +2

      @@mollymolly1678 jak można obrażać, jeżeli nie chcesz znać przepisu to dowidzenia

  • @czesawwojtynski1488
    @czesawwojtynski1488 4 роки тому +3

    ale sfilmowane do dupy

  • @retrojaskinia6949
    @retrojaskinia6949 Рік тому +1

    Henia zapraszam cię na korepetycje z gotowania do mojej Mamy