Muchas gracias por divulgarnos esta información tan valiosa! Me ha parecido super interesante y me ha surgido una duda: Se generan esas endotoxinas a raíz de tener un exceso de grasa en la dieta pero sucede con cualquier tipo de grasa? Es decir, si mi dieta se basa en grasa saludable como la monoinsaturada a través de alimentos como el aceite de oliva virgen extra pero en exceso (por ejemplo que el 40% de las kcal de la dieta sean en base a la grasa) también se generan esas endotoxinas? Gracias de antemano 🙏
Muy buena observación, los estudios los han hecho empleando grasas saturadas. Seguramente estas grasa que ejemplificas tienen otro mecanismo de acción, por ejemplo, el estudio SMILES logro reducir los puntajes de depresión, y consistió en orientar a los pacientes en llevar una dieta mediterránea. Saludos.
@@NutriGamiAstrid Buenas tardes Dra! Una consulta: Se puede engordar debido a la ansiedad aunque se llevé una dieta sana con agua, frutas, verduras y sin comida chatarra sólo con los pensamientos irracionales y depresión?
Tengo una cuñada que a cada rato me dice gorda me mira raro y ella es muy delgada ni le sirve ya la ropa , casi no come parece como si sufriera anorexia de lo delgada que es , y es solo juzgar sin saber cómo me siento.
Bueno esto es otra teoría...tengo personas muy cercanas que salieron de una depresión gracias a la dieta cetogenica, donde lo que más se come es grasa. Es el hidrato de carbono lo que nos lleva a la depresión.
Exacto! con la dieta KETO te sientes maravillosamente bien, cero derpesion, asi que el estudio de la niña esta mal formulado, le faltan premisas, Ej. la grasa suministrada a los sujetos con cuanto carbohidrato se acompañó? para asi poder lograr arribar a un correcto juicio.
Si, trataré de hacer un video con esto. Seguramente tiene que ver con el tipo de grasas, actualmente las dietas cetogénicas que se están promoviendo emplean grasas saludables, y en este artículo se referían más a las grasa saturadas. Pero sí, hay que documentarnos más acerca de esto. Saludos.
La dieta Cetogenica es a base de grasas, sin embargo una de las caracteristicas de las personas que practicamos esa dieta es que nos sentimos mejor mentalmente, estamos hilarantes, con claridad mental, y con estados de euforia, para nada depresivos, asi que esta teoria esta cruda, hay que analizar si en la dieta suministrada habian carbohidratos y en que dosis, y a partir de ello estudiar que papel jugaban los carbohidratos en congugacion con los lipidos suministrados. De otra parte la fruta es rica en Fructosa que al igual que los carbohidratos tiene una alta potencialidad para estimular la insulina la cual incrementa el cortisol que para nada nos hace sentir felices en altas dosis.
Hola Carlos, gracias por tu comentario. En efecto, esto apenas es una hipótesis, se están haciendo inferencias desde lo observado en animales, sin embargo, nos ilustra un poco acerca del papel que pueden tener los ácidos grasos y la microbiota en la neurotransmisión, pero queda la duda de qué tipo de ácidos grasos estamos hablando y qué más proporcionaba la dieta. Respecto a lo que comentas de la dieta cetogénica, igual se cree que puede tener efectos positivos en el estado de ánimo probablemente por esta reducción en hidratos de carbono, el papel que tienen los cuerpos cetónicos en epilepsia, etc. no obstante, hasta la fecha no hay estudios clínicos controlados que nos muestren una relación directa. En fin todavía falta mucho por conocer, lo que sí es un hecho que dietas como la mediterránea o cetogénica (con su respectiva vigilancia) son mejores que la dieta de occidente.
No entendí bien 🙄😔😥 muchos, términos técnicos. Endotoxinas ? Triptófanos ?? Es más parece estuviera leyendo y no explicando con sus propias palabras. Recién empecé a estudiar nutrición.
Excelente video!! Saludos desde Cochabamba Bolivia!!
Muchas gracias por una explicación tan clara y también te felicito por compartir algo tan importante
Muchisimas gracias x compartir y darnos una explicacion excelente del tema, saludos y bendiciones desde Irlanda🥰🥰🥰🥰
Me encantaría una asesoría
Muchas gracias por divulgarnos esta información tan valiosa! Me ha parecido super interesante y me ha surgido una duda:
Se generan esas endotoxinas a raíz de tener un exceso de grasa en la dieta pero sucede con cualquier tipo de grasa? Es decir, si mi dieta se basa en grasa saludable como la monoinsaturada a través de alimentos como el aceite de oliva virgen extra pero en exceso (por ejemplo que el 40% de las kcal de la dieta sean en base a la grasa) también se generan esas endotoxinas?
Gracias de antemano 🙏
Muy buena observación, los estudios los han hecho empleando grasas saturadas. Seguramente estas grasa que ejemplificas tienen otro mecanismo de acción, por ejemplo, el estudio SMILES logro reducir los puntajes de depresión, y consistió en orientar a los pacientes en llevar una dieta mediterránea. Saludos.
@@NutriGamiAstrid Buenas tardes Dra! Una consulta: Se puede engordar debido a la ansiedad aunque se llevé una dieta sana con agua, frutas, verduras y sin comida chatarra sólo con los pensamientos irracionales y depresión?
Hay algún libro donde hable un poco más al respecto que pueda comprar o encontrar en algún lugar?
Muy bien esplicado gracias
Tengo una cuñada que a cada rato me dice gorda me mira raro y ella es muy delgada ni le sirve ya la ropa , casi no come parece como si sufriera anorexia de lo delgada que es , y es solo juzgar sin saber cómo me siento.
Yo sufro depresion me meti un trabajo que no me gusto me aumento la depresion 😭
Bueno esto es otra teoría...tengo personas muy cercanas que salieron de una depresión gracias a la dieta cetogenica, donde lo que más se come es grasa. Es el hidrato de carbono lo que nos lleva a la depresión.
¡Hola! ¿Pero entonces que pasa con la dieta cetogénica que está tan de moda hoy en día? ¿Podrías hacer un video sobre eso? ¡Gracias!
Exacto! con la dieta KETO te sientes maravillosamente bien, cero derpesion, asi que el estudio de la niña esta mal formulado, le faltan premisas, Ej. la grasa suministrada a los sujetos con cuanto carbohidrato se acompañó? para asi poder lograr arribar a un correcto juicio.
Eso iba a preguntar
Pues yo con la.dieta ceto me siento mejor que nunca
Si, trataré de hacer un video con esto. Seguramente tiene que ver con el tipo de grasas, actualmente las dietas cetogénicas que se están promoviendo emplean grasas saludables, y en este artículo se referían más a las grasa saturadas. Pero sí, hay que documentarnos más acerca de esto. Saludos.
Hace vos el video y dejate de romper
vean CHARLAS DE UN MEDICO en youtube (aún no lo puedo creer)
La dieta Cetogenica es a base de grasas, sin embargo una de las caracteristicas de las personas que practicamos esa dieta es que nos sentimos mejor mentalmente, estamos hilarantes, con claridad mental, y con estados de euforia, para nada depresivos, asi que esta teoria esta cruda, hay que analizar si en la dieta suministrada habian carbohidratos y en que dosis, y a partir de ello estudiar que papel jugaban los carbohidratos en congugacion con los lipidos suministrados. De otra parte la fruta es rica en Fructosa que al igual que los carbohidratos tiene una alta potencialidad para estimular la insulina la cual incrementa el cortisol que para nada nos hace sentir felices en altas dosis.
Hola Carlos, gracias por tu comentario. En efecto, esto apenas es una hipótesis, se están haciendo inferencias desde lo observado en animales, sin embargo, nos ilustra un poco acerca del papel que pueden tener los ácidos grasos y la microbiota en la neurotransmisión, pero queda la duda de qué tipo de ácidos grasos estamos hablando y qué más proporcionaba la dieta. Respecto a lo que comentas de la dieta cetogénica, igual se cree que puede tener efectos positivos en el estado de ánimo probablemente por esta reducción en hidratos de carbono, el papel que tienen los cuerpos cetónicos en epilepsia, etc. no obstante, hasta la fecha no hay estudios clínicos controlados que nos muestren una relación directa. En fin todavía falta mucho por conocer, lo que sí es un hecho que dietas como la mediterránea o cetogénica (con su respectiva vigilancia) son mejores que la dieta de occidente.
He descubierto un canal increible CHARLAS DE UN MÉDICO. Toda la verdad sobre el tema gordura obesidad
No entendí bien 🙄😔😥 muchos, términos técnicos. Endotoxinas ? Triptófanos ?? Es más parece estuviera leyendo y no explicando con sus propias palabras. Recién empecé a estudiar nutrición.
Me molesta que toda la hora parapardea me mareaaaaaaaaa
Ayer que grabé, recordé tu comentario, espero ahora no haber parpadeado tanto!