[Chawanmushi] Made in a frying pan, it's the most delicious and bouncy thing I've ever had.

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  • Опубліковано 14 жов 2022
  • [Chawanmushi] No need to use a steamer or adjust the microwave time!
    And you can make delicious, bouncy chawanmushi with just seasoned white dashi.
    @okan-okan
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    Ingredients (serves 3)
    Eggs (2 medium size)
    White dashi (2 tablespoons)
    Water (250cc)
    Chikuwa (1 skewer)
    Shiitake mushroom (1 skewer)
    Peeled shrimp (as much as you like)
    Add your favorite ingredients.
    Chicken, kamaboko, ginkgo nuts, etc...
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    #Sweet and spicy stir-fried burdock #Daikon salad #Sweet and spicy grilled fried tofu
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 121

  • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜

    ご視聴ありがとうございます🙇他の『卵料理』も是非ご覧ください。
    ua-cam.com/play/PLDQtdu7YM5qwvi8AIdfZh_AQ2iHsHJDv_.html

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 2 місяці тому +2

    白だしの茶碗蒸し、めちゃめちゃ美味しそうです。

  • @ayamama786
    @ayamama786 4 місяці тому +2

    参考にして茶碗蒸し作りました。
    いつも巣が入ってボコボコになったりして失敗する事が多いのですが、全くそんなこともなく固さも丁度良く美味しく作ることが出来ました!
    どうもありがとうございました。

  • @user-bu7qv3zx9j
    @user-bu7qv3zx9j Рік тому +6

    むしろ茶漉しがちょうど良い🤭茶碗蒸しは皆喜ぶから助かります~💦今日もありがとうございます🥰

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому +1

      山ピさん😊✋️こちらこそいつも観ていただきありがとうございます🙇
      茶碗蒸し作ったら子供に珍し~い😲っと言われました😅買うことのほうが多いからかな😅

  • @user-ff3rv3rz2v
    @user-ff3rv3rz2v 2 місяці тому +2

    良く同じようにして作ります😂松茸の素を使ったり😊茶碗蒸しは美味しいから今度は白だしで作ってみます❤

  • @user-qj5bg3tu7l
    @user-qj5bg3tu7l 6 місяців тому +3

    母の作ってくれた茶碗蒸し
    作り方習う事もう出来ません
    動画ありがとうございます😄❤
    作ってみます😄

  • @user-sg4de3qx1z
    @user-sg4de3qx1z 4 місяці тому +3

    白だしの茶碗蒸し。これはありがたい。粒状だしでやると、なんか濁るねん!

  • @sanay8244
    @sanay8244 Рік тому +1

    美味しそう‼️早速明日作ってみようと思います

  • @2ndtommieakito930
    @2ndtommieakito930 Рік тому +2

    めっちゃ茶碗蒸し食べたくなりましたよ👍💕🤩
    美味そうっすねー!

  • @user-em5xy3gc9b
    @user-em5xy3gc9b Рік тому +2

    今日作って見たけど、めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございます^ - ^

  • @user-td7bg8uw8k
    @user-td7bg8uw8k 8 місяців тому +1

    昨晩早速作らせていただきました。
    とっても美味しい茶碗蒸しが出来ました。
    ありがとうございました😊

  • @user-gd6sg3mw9u
    @user-gd6sg3mw9u 5 місяців тому +2

    美味しそう❤
    蒸し器なんてなくても大丈夫なのね🙆‍♀️
    真似しちゃうからね〜

  • @user-lm6jz2pt2y
    @user-lm6jz2pt2y Рік тому +1

    フライパンで作る茶碗蒸しも美味しそうですね♫しいたけが入りなのが嬉しいです!前回のレンジで作る茶碗蒸しも美味しかったです😋茶碗蒸しが有ると食卓に贅沢感が出て嬉しいです👏🏻

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому +1

      アンダーソンさんおはようございます😊✋️
      いつもありがとうございます🙇
      来週ぐらいから寒くなりそうなので温かい物食べて風邪ひかないようにしてくださいね😌

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 11 місяців тому +2

    竹輪いい材料ですね、食べたいです。

  • @hatosandesu
    @hatosandesu Рік тому +1

    茶碗蒸し大好きなので
    今度家でやってみます!!

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому

      はと3さん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇
      嬉しいです✨️
      オカンも茶碗蒸し大好きです😋
      よかったら是非作ってみてくださいね🍴

  • @user-ii1bx8oh4g
    @user-ii1bx8oh4g 10 місяців тому +2

    フライパンでなんて気が
    付かない事、作ってみます

  • @mitchy777
    @mitchy777 Рік тому +1

    おかんさん まいどー😄
    ちくわは斬新✨
    この作り方なら
    やりやすそうやし
    メッチャ参考になりましたー🎶
    今週も宜しくねん😁✌

  • @hirok5360
    @hirok5360 3 місяці тому +1

    とても簡単で上手く自出来過ぎて自分でもびっくり😊今まで違う動画を見て作ったけど固まらなくて失敗ばかりだったから諦めてました😂

  • @user-dx9dl7cy3r
    @user-dx9dl7cy3r Рік тому +1

    いつも有難う御座います♪
    とっても美味しそうですね♪
    😋👍😆🤗✨

  • @user-ss4sf7rj3v
    @user-ss4sf7rj3v 4 місяці тому +2

    美味しいそう、やってみます😂

  • @user-ml1im5ck1g
    @user-ml1im5ck1g Рік тому +1

    作りました!
    今まで蒸し器で作っていましたが失敗することもしばしば…😅でもこの通り作ったら美味しい茶碗蒸しができました👏ありがとうございます😌💓

  • @okawari-freedom
    @okawari-freedom Рік тому +1

    フライパンで出来るんだー!
    照りってり
    これはチャレンジしてみたいです✨

  • @user-bk2lj1gd9u
    @user-bk2lj1gd9u Рік тому +1

    体調が悪くて、食欲がない時に茶碗蒸しだったらと思って、オカンさんの参考にしました。美味しかった!又、作ります。

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому

      ミリさんおはようございます😊✋️観ていただきありがとうございます🙇
      ミリさん大丈夫ですか?無理しないようにしてくださいね😌

  • @user-gx6ch7nq7f
    @user-gx6ch7nq7f 6 місяців тому +1

    茶碗蒸し大好きです!美味しそう

  • @user-wz4zn9gu8s
    @user-wz4zn9gu8s Рік тому +1

    えー!びっくり!すごく凄く下手で
    今までできているのを買っていたんです!もう感激!!!🎉に 😂
    ありがとうございます❤💯💯💯💯💯💯💯😊

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому +1

      みどりさんおはようございます😊✋️いつもありがとうございます💕
      茶碗蒸し買ったら量が少なくて大食いのオカンには足りません(笑)🤣

  • @otsukaresamadesu
    @otsukaresamadesu Рік тому +1

    茶碗蒸しもいいですね😄👍🏻
    これはあえて
    フライパンで蒸すのがポイントですね😆👍🏻

  • @user-fg4ok4ig1f
    @user-fg4ok4ig1f Рік тому +3

    参考になります有り難う

  • @nd-zy6qz
    @nd-zy6qz Рік тому +1

    茶碗蒸しって結構簡単に作れるものなんですね!
    いつも既製品しか食べてないのでこれから寒くなるし
    自分で作ってアツアツの茶碗蒸し食べようかな😆🎵

  • @user-co4ok2mf3o
    @user-co4ok2mf3o 7 місяців тому +1

    これなら簡単に出来そう❤すぐ作るよ😊

  • @user-fq1uu9tq2v
    @user-fq1uu9tq2v Рік тому +1

    茶碗蒸しはよく会社の宴会で食べました😋また茶碗蒸し食べてみたいです😋

  • @user-xt7ow8mw2c
    @user-xt7ow8mw2c Рік тому +1

    最近、茶碗蒸し食べてなかったです。
    フライパンで簡単に作れるんですね😄
    頑張って作ってみます👍

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому

      リカさんおはようございます😊✋️観ていただきありがとうございます🙇
      オカン蒸し器が無いので😅レンジかフライパンでいつも作ります😋✌️

  • @yuan-es2yf
    @yuan-es2yf Рік тому +2

    久しぶりにコメします😄
    茶碗蒸し大好物💓
    すがたたないんですね🥰
    フライパンで白だしのみゎ
    最強ですね!
    作ってみます💪
    簡単、うまいゎ最高すぎます
    流石おかんちゃん👍✨

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому +1

      yuanさんこんにちは👋😃観ていただきありがとうございます🙇
      オカンの家には蒸し器がなくて😅いつもフライパンかレンジで作ってます😋✌️

  • @user-ch5tz3do5p
    @user-ch5tz3do5p Рік тому +1

    めっちゃいい❤明日作ろう🤤

    • @user-ch5tz3do5p
      @user-ch5tz3do5p Рік тому

      茶碗蒸し好きやからまた作りたくなっちやった!❤
      おかんの動画色々見てたら・・
      前作った時美味しかったし、また作ろうかなあ❤😊

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому

      わたすーさ~ん😊✋動画沢山観ていただきありがとうございます🙇💕
      オカンも茶わん蒸し好きやから🎵丼で食べたいわ😋
      おっ‼️😲マジで丼で作ってみようかな(笑)🤣

  • @keiji0217moyason
    @keiji0217moyason Рік тому +4

    なるほどね~フライパンで作るんや😲👍
    いつも学べるし今回の茶碗蒸しもめちゃ美味しそう!🤤💗

  • @iyo__channel
    @iyo__channel Рік тому +1

    こんにちわ~ 茶碗蒸しおいしいですよね好きです😊

  • @user-ye7yo5vi8y
    @user-ye7yo5vi8y 2 місяці тому +1

    有りがとうございます。私上手く出来ませんでした。挑戦してみます

  • @user-vs8zk5uf3q
    @user-vs8zk5uf3q Рік тому +5

    茶碗蒸し 好きだけど 難しそうで
    おかんさんの 茶碗蒸しは 簡単そうで 作ってみようかな(笑)

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому +2

      オレさんおはようございます😊✋️
      いつもありがとうございます🙇
      わかる~😓でも不器用なオカンでも作れるから大丈夫ですよ😋✌️

    • @user-en7bl1de3q
      @user-en7bl1de3q 5 місяців тому +1

      茶碗蒸しを作りたいのですが、なかなか手が出せなかったのですが、何となく、出きそうなので、参考にしてやってみます。ガンバリます。😮

  • @user-tl5hr5fl1u
    @user-tl5hr5fl1u Рік тому +1

    ちゃこしでこしてあるので
    キメの細かいちゃわん蒸しで、口当たりも良く美味しいです。
    私も、手抜きをしないで久し振りに作って見たいと思います。有り難うございます。

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому

      みえさんおはようございます😊✋️いつもコメントありがとうございます🙇
      オカンはいつも手抜きよ~😁✌️手抜きでも美味しければOK牧場~✨️

    • @user-tl5hr5fl1u
      @user-tl5hr5fl1u Рік тому

      返信有り難うございます。
      手抜きをして、ずぼらな料理もたまには良いものです。
      いつも見させて頂いています。有り難うございます。

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому

      @@user-tl5hr5fl1u こちらこそありがとうございます😊✨️

  • @user-ch5tz3do5p
    @user-ch5tz3do5p Рік тому +1

    ぷりぷりの茶碗蒸し❤
    ちょー簡単❤😊
    作ろう❤あ、し、た😊

  • @user-dd6xc4hb3n
    @user-dd6xc4hb3n Рік тому +1

    こんばんは。茶碗蒸しなら、手が痛くても、やれそうだから、明日やってみますね

  • @user-rs4kb6uz6o
    @user-rs4kb6uz6o 2 місяці тому +1

    美味しいそうに 出来るので 私にも 出来そうです作ってみます(^o^)

  • @user-tl5hr5fl1u
    @user-tl5hr5fl1u Рік тому +1

    蒸し器を使うより、フライパンの方が片付けがらくですね。
    おかんさんは、こまめに御料理されますね。感心して見ています。
    これからの季節茶碗蒸しが美味しくいただけます。
    有り難うございます。

  • @Mickeycooking
    @Mickeycooking Рік тому +1

    こんにちは😊
    茶碗蒸し、大好きです✨
    フライパンで🤗🥚🟡
    ぷるんぷるん、とっても美味しそうです😋
    Mickeyの器が最高に良かったです〜♪
    僕も作ってみます✨
    ありがとうございます〜(#^.^#)

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Рік тому +1

      みきおさんこんにちは👋😃
      観ていただきありがとうございます🙇
      ミッキーの器可愛いでしょ✨
      でも1個蓋が割れてしまって…😭お気に入りだったのに~

  • @tomoesakai3535
    @tomoesakai3535 10 місяців тому +1

    本日作らせてもらいましたm(_ _)m

  • @user-xj6uu5eh1d
    @user-xj6uu5eh1d 8 місяців тому +1

    80のおばあちゃんですちょうど3つ作りたいと思ってましたからよかった明日つくります何回やっても忘れます😮

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  8 місяців тому +2

      真由美さんおはようございます😊✋️観ていただきありがとうございます🙇
      オカンも作り方忘れるので毎回レシピ見てます😁✌️

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 5 місяців тому +1

    俺も茶碗蒸しつくんのってやってみたいと思ってんけんども♪茶碗蒸しってとろり加減が絶妙なトコロが良いんよな♪

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m 4 місяці тому +1

    茶碗蒸し大好きです。
    器の蓋は、どうしてアルミホイルなのかな?と何時も思って居ます。
    ラップだと駄目ですか?  昔は蒸し器で布巾をかぶせていましたが。。。85歳

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  4 місяці тому

      えいちゃんさんこんにちは👋😃
      観ていただきコメントありがとうございます🙇
      ラップでも大丈夫だと思います😊私の母も布巾使ってました。

  • @user-NAGUNAGU
    @user-NAGUNAGU Рік тому +1

    卵料理編を これから拝見させて頂きます
    どうもありがとう(^.^)

  • @rize5892
    @rize5892 11 місяців тому +1

    ふきんはひかなくてもいいですか?

  • @user-xt9sl9kh1x
    @user-xt9sl9kh1x 5 місяців тому +1

    ちゃとした蒸し器があるのですが
    蒸し器でしても火入れ時間は同じでいいのでしょうか

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  5 місяців тому

      かおるんさんおはようございます😊✋️
      観ていただきコメントありがとうございます🙇
      申し訳ありません。蒸し器で作ったことがないのでわかりません。勉強不足ですみません。

  • @user-bt6oe1zr2t
    @user-bt6oe1zr2t Рік тому +1

    椎茸って干し椎茸なんですか?それとも普通の椎茸でも大丈夫ですか?

  • @user-te5bl1jr4z
    @user-te5bl1jr4z Рік тому +1

    😊

  • @user-nz6sv8xi1e
    @user-nz6sv8xi1e Місяць тому +1

    行事食でこちらを作ってみたいと
    思っているのですが
    会社の器が一回り小さめなので
    9人分だと余ってしまうのかなと
    分量何人分に(6人分とか?)
    にしたらちょうど良くなるのか
    分からずf(^^;
    教えたくださるとありがたいです( ・∀・)

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Місяць тому +1

      望さんこんばんは✨
      観て頂きコメントありがとうございます🙇
      分量難しいですよね。
      この動画の分量は3人分なのであと2人分の分量を足すと小さな器に6人分になるかなーと思います。

    • @user-nz6sv8xi1e
      @user-nz6sv8xi1e Місяць тому +1

      ​@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      早速の返信嬉しい😄
      小さい器で9個作るので
      6人分で挑戦してみますね
      ありがとうございます😊

    • @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
      @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜  Місяць тому

      @@user-nz6sv8xi1e さん😀返信ありがとうございます🙇
      説明が下手ですみません💦

  • @user-qm6sz5we4q
    @user-qm6sz5we4q Рік тому +1

    コメいちばーん\( *°ω°* )/ヤッタ-!!
    茶碗蒸し今からの季節良く作るけど蒸し器出すの邪魔くさい😂からフライパンて蒸すのいいなー💕💕💕💕

  • @user-xl9be2zl5f
    @user-xl9be2zl5f Рік тому +1

    卵1つと白だし大さじ1だと
    水はどのくらいですか?