조개 해감 24시간 이상 해야 제대로

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  • Опубліковано 16 лис 2024
  • #조개해감 무엇보다 시간이 중요!
    조개양의 2배 물에 소금 풀어 조개 넣기(짠맛이 느껴질 정도의 소금양)
    뚜껑 덮어(락킹X) 냉장고에서 반드시 24시간~48시간 해감
    ※경험상 완벽한 해감은 48시간!
    중간에 1회 이상 소금물 갈아주면 베스트(귀찮으면 패스)

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