Откуда берется кофе? Лиза Гальперина
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2022
- Один из самых распространённых на планете напитков - это кофе. У него характерный запах и вкус. Но откуда он берётся на нашем столе? Почему у него такие бодрящие свойства? Какая связь между кофе и экскрементами? Расскажет научный сотрудник Дарвиновского музея Гальперина Елизавета.
в сюжете использованы фрагменты из анимации • История кофе - Сторик ...
с канала Сторик • История кофе - Сторик ...
Вау! Моя любимая тема! Елизавета, спасибо!💐 Я, конечно не супер специалист по кофе, но по моему скромному мнению, самым вкусным кофе получается в восточных и арабских странах, мммм, эта атмосфера приготовления, этот аромат, эта сказочная медная посуда для варки кофе🤩🤩🤩. А как они его пьют😊 из малюсеньких чашечек, с невероятными сладостями вприкуску😋🤩. Спасибо, Елизавета, очень бодрящее видео!☕☕☕
Не устану повторять, какая Лиза красивая! Показывайте ее чаще! Но не в ущерб Наталье!
Любые темы от вас очень интересные. С большим интересом посмотрел, хоть и знал многое про кофе. А вот легенду не знал. Спасибо зв ролик!
вам лайк, молодой человек. вы тоже прекрасны. 🎉❤
Давно все это знаю, но послушать Елизавету очень приятно было.
Дешевый кофе-лювак покупать нет смысла. На планете нет столько циветт, чтоб переварить то количество "лювака", что потом продают. Так что хитрые азиаты продают всё что угодно, только не качественный продукт.
Дорогой покупать тоже нет смысла. На ферме в пальмовых куниц запихивают кофейные зёрна чуть ли не трамбовалкой. И теряется весь смысл. Циветта в дикой природе отбирает только самые спелые ягоды. И они успевают как следует обработаться. На ферме - нет, там зверьки как курицы.
Мы были на ферме во Вьетнаме. Там нами рассказывали, что циветт кормят ягодами кофе только 2 месяца в году. В это время им также дают бананы, чтобы экскременты не разваливались и их было легче собирать. Не могу поручится, что там мы пробовали настоящий Лювак, скорее просто ароматизированный кофе. Но звер.шки очень симпатичные.
Спасибо за интересный рассказ! ))))
Спасибо большое за прекрасные видео! Хотелось бы узнать побольше о человеческом мозге и мышлении. Вопрос от Яромира.
Новые лица !! Приятно видеть) Меньше волнуйся, больше уверенности)
Лиза тут давно. Она просто редко выходит. В прошлом году у нее была рубрика "самые мимишные животные"
Супер! 👍
кофе 'лювак' сейчас производят примерно также как печенку для фуагра. тоетсь животных держат в клетках и кормят ягодами, соответственно, кормового качества. в таком виде никакого смысла в нем нет в принципе.
смысл был в том что на свободном выпасе циветты ели именно те плоды которые им нравятся - определенной степени зрелости и определенного запаха. тоесть дело не в мифической ферментации а в том что это что называется прайм отбор сырья.
ну и чтобы на самом деле отличать оттенки кофе больше чем 'кислятина' / 'горчит' надо быть большим энтузиастом с хорошим оборудованием.
Забавное повествование
Очень люблю кофе и шоколад
❤❤❤
как раз кофе попью)
я предпочту растворимый чибо тому люваку, что я пробовал
Копи Лювак вкусный. Давно не пила, но было вкусно. Шоколадный привкус. Немного разбавляла это кофе минеральной водой.
правильно - этоТ кофе. кофе -он. не оно.
@@user-oz1ow5mv1w Да, действительно, кофе "он". Спасибо.
@@user-oz1ow5mv1w отстаёте, молодые люди, после реформы русского языка 2016 года допустимо употребление слова "кофе" как в мужском, так и в среднем роде. Так что Лиза ни разу не ошиблась)
ЗвОнит и звонИт из той же реформы!
@@user-oz1ow5mv1w
вы пенсионер, сегодня литературным считается и так, и 'оно' - Министерством образования утверждено
@@user-tv3wz9jw4w да, действительно, в 2016 году признали правильным и так, и так
Во Вьетнаме еще слоновий кофе. Тем же способом
😮😮😮😮😮😮😮😅
Не знал что на Гавайях кофе растет.
Не стоит
Как говорицца верхняя нота - оно (
Жалко цывет, их этот кофе доведет до вымерания.
Не покупайте дешёвое кофе Лювак в Китае! Они не используют цевет.
учите азбуку. кофе мужского рода. только неучи считают что кофе - оно.
@@user-oz1ow5mv1w Подучите азбуку. Сейчас допустим кофе и среднего рода. Только неучи считают, что кофе имеет пол.
@@user-oz1ow5mv1w Несколько раз пытался запостить историю про Гамзатова, кофе и булочку, но ютюб всё стирает. Попробуйте найти эту историю в Интернете по фразе "один булочка".
@@user-oz1ow5mv1w отстаете, неуч (
Интересно спасибо но были ненужные кривляния говорящей девушки и это минус видео
вы забыли упомянуть как именно выпаривают кофе при сублимации…
какашечный кофе (слоны/циветты) имхо просто понты из серии «новая одежда короля», представляю насколько рофлят те, с чьей подачи эта мода закрутилась…😂
Нет, не стоит. Вкус кофе не стоит страданий животных
прикинь, животных еще и едят. ))))
@@user-oz1ow5mv1w По вашему, жесткое обращение людей к скоту, оправдывает жестокое обращение вообще ко всем животным?
Я тебе больше скажу, на животных ещё и опыты проводят, и делают это обычно без наркоза или анастезии. По такой логике если ты приедешь свою собаку на операцию ее должны будут провести без обезболивания