【Menu for 1 week】The change of seasons. A warm breakfast to warm your body.

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Now that there is a big temperature difference between morning and night, let's warm up from the inside with a hot breakfast!
    I would be happy if you could check out the videos of the past😊
    🎞️ Click here for the video of "Chirashi sushi ingredients made" and "Taro boiled with garlic" ↓↓↓
    [A dining table that looks forward to spring / Sea bream spring color chirashi sushi / Strawberry bean butter hot sandwich 🍓 / Muffle]
    • 春を心待ちにする食卓🌸🎎鯛の春色ちらし寿司/...
    🎞️ Click here for videos of "Cod pickled with garlic herbs" and "Salmon pickled in mirin" ↓↓↓
    [3 pre-made frozen recipes and 2 minced chicken breast recipes that you can eat immediately after returning home]
    • 帰宅後すぐ食べられる🍳下味冷凍作り置き3つと...
    🎥chapter
    Opening 00:00
    Day1 00:20
    ▼ Green onion ginger ankake egg grilled
    Omelet [2 eggs, dashi soy sauce, mirin 1 teaspoon each, 2 tablespoons water]
    Ankake [200cc water, a little less than 2 tablespoons white dashi, 1/2 mirin, a little dashi soy sauce, grated ginger, white onion]
    ▼ Rape flower soaking
    ▼ Marinated purple cabbage and avocado
    ▼ Taro boiled with garlic
    ▼ Miso soup with tofu and maitake mushrooms
    Day2 04:17
    ▼ Grilled cod with garlic herbs
    ▼ Marinade salad
    ▼ Enoki mushrooms and wakame seaweed salt koji namul
    ▼ Miso soup with tofu and onions
    Day3 08:21
    ▼ Japanese style gratin with taro and mushrooms
    Rice flour white sauce [2 tablespoons rice flour, 200cc of soy milk-]
    ▼ Salad
    ▼ Bread
    Day4 12:03
    ▼ Vermicelli soup with plenty of ginger
    [Ginger, Chinese cabbage, carrot, maitake mushroom, vermicelli, 400cc water, 1 tablespoon sake, 1-2 tablespoons Chinese koji (1 tablespoon chicken stock), 1 teaspoon oyster sauce, 1 teaspoon soy sauce]
    ▼ Dashi egg roll
    ▼ Mirin pickled salmon rice balls
    Day5 16:55
    ▼ Steamed vegetables
    Soy sauce koji sauce [1 tablespoon soy sauce koji, vinegar, a little sesame oil]
    ▼ Salt musubi

КОМЕНТАРІ • 12

  • @100yogi6
    @100yogi6 4 місяці тому

    野菜たっぷりの暖まりそうなメニューありがとう!
    どれも美味しそう😂
    作り置きのアレンジメニューがそそられます!

    • @mikotable
      @mikotable  4 місяці тому +1

      ありがとうございます✨
      実験みたいにいろいろアレンジするのが楽しいです😚🎶

  • @user-vj1ww6dn8f
    @user-vj1ww6dn8f 4 місяці тому

    お台所のまわりや、器も素敵です。真似したいですね。朝ごはんはマンネリなんで作ってみたいです。

    • @mikotable
      @mikotable  4 місяці тому

      コメントありがとうございます✨
      ぜひ作ってみてください☺️🎶

  • @nicochihimawa
    @nicochihimawa 4 місяці тому

    とてもステキな朝ごはんばかりです✨✨
    特に白身魚のパン粉焼きが気になったので真似させてもらいます😊

    • @mikotable
      @mikotable  4 місяці тому

      ありがとうございます☺️
      夫も今週のメニューでパン粉焼きがお気に入りでした🐟🎶

  • @user-de7pe1gr4j
    @user-de7pe1gr4j 4 місяці тому

    初めまして〜
    素敵な器に綺麗に盛られたお料理ほんと美味しそう!
    スープなのに汁が消えてしまったには笑わせていただきました笑
    最近mikoさんの動画見つけましたが楽しく拝見させていただいてます!

    • @mikotable
      @mikotable  4 місяці тому +1

      初めまして!
      嬉しいコメントありがとうございます☺️✨
      スープなくなるから春雨入れすぎないようにしよーって思っていたはずなのに、、、気づいたらこうなってました😂笑

  • @glass9873
    @glass9873 4 місяці тому

    今回もご馳走様です😊
    登録者数が少しずつ増えて嬉しいです。
    銅製の玉子焼き器を使いたいと思っていますが、焦げ付かないようになるまで時間がかかりますか?教えて下さい。

    • @mikotable
      @mikotable  4 місяці тому +1

      ありがとうございます☺️
      卵焼き器は、使い始めのお手入れをしたら、確か普通の卵焼きならくっつかずにすぐ作れた気がします
      !だし巻き卵は何年も使ってるのに今だに失敗する時もありますが😂
      最初は、調味料少なめ・水分少なめの卵焼きで練習すれば割とすぐコツを掴めると思います🫶🏻
      銅製の卵焼き器で作る卵焼きはふっくらしておいしいですよー♥️

  • @user-ok9up3rs8e
    @user-ok9up3rs8e 4 місяці тому

    旦那さんは毎朝いないんですか?
    うちも変なんですけど(笑)
    おにぎりの型、木製のがいいですよねぇ
    でもうちはないから
    プラスチックの100均のでつくってるんですけど
    にぎるよりやわらかくていいなぁっておもってました☺

    • @mikotable
      @mikotable  4 місяці тому +1

      夫は、仕事柄お昼ご飯を食べられない事が多いので通常は朝ごはんをしっかり食べるんですが、
      逆にお昼に会食とか食べる予定があると、朝ごはんは食べずにプロテインとかだけの日があったりって感じです🍌😁
      食べ過ぎないよう自分で節制してるみたいです👏🏻
      おにぎり型いいですよね!初めて使ったんですが感動しています🙌🏻♥️