Rapanello, devi campare 100 anni in buona salute! Le tue ricette una migliore dell'altra! Da tempo mi chiedevo come usare il cavolo nero se non nel minestrone o per le chips! Questa ricetta è semplice e deliziosa
Bravo Gabriele ! Io ho il cavolo nero e domani vado nell’orto a raccogliere le foglie x fare la tua ricetta. Mi unisco con piacere a te nel recupero in cucina di alimenti che gli spreconi buttano via. Sono della tua filosofia e nn butto via mai niente!
Uso tanto il cavolo nero ,lo faccio insieme alla zucca cipolla carota patate, insomma un po a minestrone ,quando è cotto frullo il tutto metto del buin olio di oliva ed è una delizia .Proverò a fare il pesto ,non ci avevo mai pensato .Grazie per averlo proposto 😊😊
Io il pesto di cavolo nero lo preparo con i gambi che di solito si buttano, ed è buonissimo. Li cuocio con uno spicchio d'aglio e sale fino a quando sono teneri e poi li frullo come hai fatto tu. Le foglie le faccio saltare come contorno o insieme alla crema di zucca o la polenta.
Your wife has the best smile 😃 I cooked this today but I substituted the guanciale for fried mushroom strips and it was delicious..... thank you for recipe, ❤from Melbourne Australia ❤
Adoro il cavolo nero. Attualmente nel poco orto invernale ho 13 piante di cavolo nero 😂 mai avrei pensato al pesto, con la variante per gli amici del colesterolo poi l'adoreranno anche moglie e bimbi. Grazie!
Fatto ieri!!!! Un successone!!!! Buonissimo e semplice. Un vasetto avanzato messo in congelatore. Gabriele sei una fonte inesauribile di idee, a me piace cucinare e con la tua guida è tutto più semplice
Siete bravissimi grazie delle bellissime ricette con poco fate delle cose meravigliose con pochi euro complimenti 👏👏👏👏👏 non mi stanco mai di vedervi ci dovrebbero essere persone come voi siete grandi grandissimi vvbene 🥰🥰👌👌👌👌🤗🤗❤️❤️
Che buono! Io non mangio carne e uso le acciughe. Non metto formaggio ma finisco il piatto con il pane integrale grattugiato e leggermente tostato con un filo d'olio evo. Il cavolo nero è una delizia ricca di nutrienti preziosi.
L'ho mangiato lunedì il cavolo nero, l'ho aggiunto alla zuppa e devo dire che è davvero squisito (io amo le verdure amarognole). Quindi ora mi tocca ricomprarlo e fare questa ricetta.
Il guanciale o la pancetta vanno benissimo, mettiamoci pure l'acciuga che sennò si sente discriminata. E basta con questo colesterolo, che è l'unica cosa che da sapore ai piatti, soprattutto d'inverno. Perché credete che l'acciuga, che è salata fa forse bene alle coronarie? A meno che non ci siano problemi di salute si può mangiare tutto, con moderazione. Ricordiamoci che si campa una volta sola e si soffre tutta la vita.
Ciao Gabriele ti seguo sempre sei bravissimo ho provato tante tue ricette mi riescono bene se bravo a spiegare..adesso provo anche questa 🎉😜 adoro il cavolo nero grazie🎉👍✋🎉🎉
Verde ringhiera! 🤣🤣🤣🤣 Adoro il cavolo nero praticamente ce l"ho sempre a casa, io ci faccio un sughetto veloce con un po' di pomodoro olio e aglio e grana sopra. Buonissimo. Nella ribollita poi..! E' un grande ortaggio. E fino ad un tot di anni fa non si trovava qua al nord, almeno da me. Ora troneggia dappertutto e io sono felice!! Bello sto pesto e belli e simpatici voi.
Wowww....questo pesto ha un colore fantastico💚e condito con gli spaghetti, semplicemente una favola😋😋😋😋😋😋. Per me con pancetta abbrustolita, grazie 😂😂😂. Bravissimo Gabriele 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯😊
Questo pesto è eccezionale,sono riuscita anche a farlo mangiare ai miei ragazzi che disdegnano i cavoli. Io ho seguito la tua ricetta base senza acciughe e guanciale. Ottimo direi! Grazie Gabriele sempre ricette facili e squisite 😊
Ricetta stupenda !!❤❤👍👍 che bella idea!!😍😍😍 Col cavolo nero, faccio le minestre, faccio i gnocchi(ricotta e cavolo nero, parmigiano, uovo), ma mai fatto il pesto!! Lo provo! Molto buono il cavolo nero!! ❤ mille merci Gabriele e Beatrice !!🥰🥰🥰
Il pesto di cavolo nero è supermegabuono....io lo metto nelle vaschette del ghiaccio e quando è congelato in un contenitore.....buonissimo sui crostini grigliati massaggiati con un po' di aglio....e buonissime le Chips croccanti....lavo bene le foglie dopo aver tolto la parte dura le asciugo bene metto in teglia e le spennello con un'emulsione di olio un po' d'acqua sale pepe....in forno fino a che diventino croccanti....una trentina di minuti a 180 gradi😋
Ciao, con il cavolo cappuccio rosso viene fuori un bel pesto violetto, fatto a Santo Stefano con troffie e aglio naturalmente... siamo genovesi. Un abbraccio siete una squarda fortissimi
Io faccio bollire il cavolo nero, lo strizzo e lo frullo con ricotta in parti uguali, aggiungo pangrattato finché non diventa lavorabile e modello dei burger che cuocio in padella. Amche mia figlia li divora!
Ciao...il cavolo nero l' ho scoperto da poco, sempre visto ma non mi faceva simpatia. Invece ora siamo amici e mi piace molto. Gabriele e Bea grazie mille per il video e per la condivisione. Serena giornata a voi🔝🔝👏👏👏😋😋👍🌹
Grande Gabriele, io ci metto gli Anacardi tostati e poi lo congelo negli stampi di silicone x i cubetti di ghiaccio (monoporzione) poi da congelati me li metto in un sacchetto con la zip in congelatore, consiglio a tutti anche il tuo canale "case di legno" che mi stà aiutando ABBESTIA 😂🎉
Per favore mandatemi un coniglio ! 🐇 (Da sfamare coi gambi di cavolo e varie erbe!) 😊 Che bella e buova ricetta col cavolo nero!! ❤️ Io lo rosolo con aglio e peperoncino e lo aggiungo alla polenta con formaggio
Wow, che bella ricetta!! Io lo mettevo solo nelle zuppe. Adesso ho un' ottima variante. E con la pancetta , che goduria, perfetta per fare svoltare una giornate storta!! Grazie
Buongiorno chef, mi permetto di consigliare questa variante: Aggiungendo un po' più di olio, uno spicchietto d'aglio, due o tre filetti d'acciuga, la mollica di un panino imbevuta nell'aceto e poi strizzata, un cucchiaino raso di zucchero e, a piacere, un peperoncino, si ottiene un ottimo bagnetto (salsa verde), ideale per accompagnare il bollito ma più delicato rispetto a quello classico fatto con il prezzemolo. Saluti e complimenti per tutte le sue ottime ricette!
Ricetta molto interessante e grazie che hai un modo di spiegare le cose molto chiaro . Io sono amico del colesterolo , quindi pancetta molto si , nn a credo che anche con l'acciuga si buono , lo proverò. Ciao, al prossimo video .
Suggerimenti? Degli hamburger con cavolo nero, ovviamente la ribollita, e una bella torta salata. E ho fatto tris. Siete magnifici. Devo chiedere al mio amministratore condominiale se posso avere un coniglietto in casa. Da bambina ne avevo due, ma abitavamo in campagna. Un bacione 🥰
Bravissimo Gabriele tutte le ricette che fai sono buonissime e semplici per questa ricetta mi piace molto con il guanciale e il colesterolo si va a benedire 😂❤😅😅😅
Ciao Gabriele io oggi col cavolo nero ho fatto gli gnocchi, cavolo nero stufato, ricettina, uovo, farina , parmigiano e pane grattugiato. Poi lo ho conditi con pomodoro e basilico .....ottimi fidati. Comunque proverò sicuramente anche questa tutto pesto. So'che il cavolo nero fa molto bene e quindi una volta ogni 10/15 giorni lo preparo. Grazieeeeeeee milleeeeeee 😊😊😊
Lo faccio da anni ed è uno tra i pesti più buoni che uso ❤ Bravi ragazzi 👍🏼 P.S. ...niente pinoli ..non basterebbe un leasing, io uso le noci 👍🏼 Le foglie del cavolo nero lessate anche sulle fette di pane bruschettate unito a fagioli cannellini , olio ,sale , pepe o peperoncino
Che bontà😋👏👏sai che me intriga quella per gli amici del colesterolo😊il cavolo nero è per me come le cime di rapa gli mangerei sempre😋 me viene in mente condito con aglio olio e peperoncino sopra una buena fetta di pane tostato la fine del mondo😊🍀🍀
Piatto superlativo!!!..per me la versione base è la migliore, ma proverò con l'aggiunta dell'acciuga. Io suggerisco il pesto, lasciato più grossolano, per farcire una bella focaccia/pizza: aggiungo un po' di formaggio che si scioglie ed è fatta!😊
Ciao Gabriele lo faccio esattamente nello stesso modo da tre o quattro anni cioè da quando mio marito si dedica tantissimo al suo orto e mi raccoglie un sacco di cavolo nero ti scrivo dalla Liguria per me è stato abbastanza naturale farlo al posto del pesto tradizionale io ci metto anche lo spicchio d'aglio strizzato dentro e mi piace mettere gli anacardi che sono molto dolci rispetto al gusto amarognolo leggero del cavolo nero
Non sapevo Gabriele che si potesse fare il sugo col cavolo nero. Da te imparo anche i benefici che le verdure danno al nostro organismo grazie per tutte queste informazioni❤
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee lo sai che io sono un'appassionata dei pesti...li faccio in tutti i modi.....grazie per l'idea!!!!G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👨🏻🍳 G.B Grazie Beatrice 🎥🥇🏆
Oh maestri cheffi carissimi io che non so mai a parte le zuppe varie che uso dare al cavolo nero siete fondamentali x muoversi nel mondo gastronomico che spesso è complicato un po' come la vita 🙈 grazie e saluti cari 🎉
Strepitoso questo pesto con il cavolo nero da provare assolutamente La variante e con l acciughine del cantabrico e la pasta che si sposa benissimo Trenette Un saluto Lucio
Gabriele noi abbiamo un coniglietto ariete meraviglioso si chiama Fulvio 🥰.. grazie per la dritta del gambo del cavolo nero anche se i coniglietti non possono mangiare troppo i cavoli ma se è il gambo ogni tanto si può.. grazie anche per la ricetta.. saluti a tutti e due.. 💝
Provata oggi con pancetta, molto buona, ho però fatto metà cavolo nero e metà cavolo riccio, il secondo è diventato come un mini trito di prezzemolo, forse non si addice, meglio solo cavolo nero, la rifarò. Quello riccio va benissimo per le chips in microonde con crisp 9 minuti. Grazie Gabriele per i consigli!
Gabriele e Beatrice, mi permetto di cogliere il vostro invito e condividere una ricetta che faccio con il cavolo nero. Pulisco e sbollento il cavolo proprio come voi, poi lo trito medio a coltello. Soffritto con aglio in camicia (tritato se non amate i vampiri), peperoncino, un paio di acciughine. Aggiungo ceci (ovviamente precotti), un rametto di rosmarino e do una saltata. Quindi vai col cavolo, lascio stufare coperto fino ad ammorbidirlo ulteriormente, eventualmente aggiungere un po' di acqua. Cuocere la pasta nell'acqua di bollitura del cavolo, scolare al dente e finire in padella con il condimento. Mantecatina leggera con parmigiano, servire e mangiare abbestia. Varianti: patata a dadini al posto dei ceci, cicoria al posto del cavolo. Vi consiglio di provare e se voleste replicarle sul canale ne sarei felice (verrebbe sicuramente meglio che a me!)1
@@RapaNello grazie. Si presta a varianti per tutti. Amanti del colesterolo: pancetta/guanciale/salsiccia al posto dell'acciuga; vegani: basta togliere acciughe e formaggio, è comunque buona; pecorino al posto del parmigiano sta comunque bene; bambini: togli peperoncino e credo sia un piatto unico completo (carboidrati, proteine,.grassi, fibre e vitamine). Ultima cosa: facile, veloce ed economico. Cosa volere di più? 🙂
Grazie Gabriele, grazie Beatrice ne ho tanti nel campo di questi cavoli( braschette si chiamano qui ) Con il guanciale deve essere Buonissimo! ❤❤ Oggi ho fatto il dolce Varese con la farina di mais. Molto Buona!
Io uso il pesto di cavolo nero su dei crostini con un po' di stracciatella di bufala sopra,a Natale sono andati a ruba Adesso devo provare con i semi di girasole, grazie Gabriele
QUI TROVI TUTTE LE COSE CHE USO
linktr.ee/rapanello
Rapanello, devi campare 100 anni in buona salute! Le tue ricette una migliore dell'altra! Da tempo mi chiedevo come usare il cavolo nero se non nel minestrone o per le chips! Questa ricetta è semplice e deliziosa
Bravo Gabriele ! Io ho il cavolo nero e domani vado nell’orto a raccogliere le foglie x fare la tua ricetta. Mi unisco con piacere a te nel recupero in cucina di alimenti che gli spreconi buttano via. Sono della tua filosofia e nn butto via mai niente!
Uso tanto il cavolo nero ,lo faccio insieme alla zucca cipolla carota patate, insomma un po a minestrone ,quando è cotto frullo il tutto metto del buin olio di oliva ed è una delizia .Proverò a fare il pesto ,non ci avevo mai pensato .Grazie per averlo proposto 😊😊
Eccellente idea. Vivo in Germania e ho sempre guardato con diffidenza il cavolo di cui qui sono pieni. Adesso so come usarlo. Se un grande!
Io il pesto di cavolo nero lo preparo con i gambi che di solito si buttano, ed è buonissimo. Li cuocio con uno spicchio d'aglio e sale fino a quando sono teneri e poi li frullo come hai fatto tu. Le foglie le faccio saltare come contorno o insieme alla crema di zucca o la polenta.
Your wife has the best smile 😃 I cooked this today but I substituted the guanciale for fried mushroom strips and it was delicious..... thank you for recipe, ❤from Melbourne Australia ❤
Fantastico 👍
Bellissima idea con i funghi, non ci avevo pensato, grazie!
@@M.C.P. Prego ..... have a great day 😀
troppo gentile grazie !!!
Adoro il cavolo nero. Attualmente nel poco orto invernale ho 13 piante di cavolo nero 😂 mai avrei pensato al pesto, con la variante per gli amici del colesterolo poi l'adoreranno anche moglie e bimbi. Grazie!
Fatto ieri!!!! Un successone!!!! Buonissimo e semplice. Un vasetto avanzato messo in congelatore. Gabriele sei una fonte inesauribile di idee, a me piace cucinare e con la tua guida è tutto più semplice
Siete bravissimi grazie delle bellissime ricette con poco fate delle cose meravigliose con pochi euro complimenti 👏👏👏👏👏 non mi stanco mai di vedervi ci dovrebbero essere persone come voi siete grandi grandissimi vvbene 🥰🥰👌👌👌👌🤗🤗❤️❤️
ma grazieeeee !! gentilissima
Che buono! Io non mangio carne e uso le acciughe. Non metto formaggio ma finisco il piatto con il pane integrale grattugiato e leggermente tostato con un filo d'olio evo. Il cavolo nero è una delizia ricca di nutrienti preziosi.
MILLE GRAZIE Gabriele!!!!!!
Io ho cavolo nero, ma non sapevo come usarlo!!!
M’interesse tutto con il cavolo nero
Il mio coniglio adora i gambi del cavolo nero! Non vedo l'ora di provare la ricetta. Siete bravissimi
L'ho mangiato lunedì il cavolo nero, l'ho aggiunto alla zuppa e devo dire che è davvero squisito (io amo le verdure amarognole). Quindi ora mi tocca ricomprarlo e fare questa ricetta.
Il guanciale o la pancetta vanno benissimo, mettiamoci pure l'acciuga che sennò si sente discriminata. E basta con questo colesterolo, che è l'unica cosa che da sapore ai piatti, soprattutto d'inverno. Perché credete che l'acciuga, che è salata fa forse bene alle coronarie? A meno che non ci siano problemi di salute si può mangiare tutto, con moderazione. Ricordiamoci che si campa una volta sola e si soffre tutta la vita.
Buono, adoro il cavolo nero, lo provo subito
Ciao Gabriele ti seguo sempre sei bravissimo ho provato tante tue ricette mi riescono bene se bravo a spiegare..adesso provo anche questa 🎉😜 adoro il cavolo nero grazie🎉👍✋🎉🎉
Verde ringhiera! 🤣🤣🤣🤣
Adoro il cavolo nero praticamente ce l"ho sempre a casa, io ci faccio un sughetto veloce con un po' di pomodoro olio e aglio e grana sopra. Buonissimo. Nella ribollita poi..! E' un grande ortaggio. E fino ad un tot di anni fa non si trovava qua al nord, almeno da me. Ora troneggia dappertutto e io sono felice!!
Bello sto pesto e belli e simpatici voi.
facciamo la ribollita settimana prossima dai
Wowww....questo pesto ha un colore fantastico💚e condito con gli spaghetti, semplicemente una favola😋😋😋😋😋😋. Per me con pancetta abbrustolita, grazie 😂😂😂.
Bravissimo Gabriele 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯😊
Lo schef migliore grande rapanello!!!!!💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🥂👌👋👋👋👋👋
Ottima idea per un pesto diverso! Grazie!
Questo pesto è eccezionale,sono riuscita anche a farlo mangiare ai miei ragazzi che disdegnano i cavoli. Io ho seguito la tua ricetta base senza acciughe e guanciale. Ottimo direi! Grazie Gabriele sempre ricette facili e squisite 😊
Mai cucinato cavolo nero mi ha sempre attirato però... Intanto incomincerò nel metterlo nel minestrone di verdure fresche... Grazie... Sempre... 😋👏👍🫂
Zio Rapa mai fatto il pesto di cavolo nero ma quel bel colore verde mi piace molto lo farò sicuramente bravo 👍😋🤗
Super 😋😋😋😋 come sempre, d'altronde 👍
Ricetta stupenda !!❤❤👍👍 che bella idea!!😍😍😍 Col cavolo nero, faccio le minestre, faccio i gnocchi(ricotta e cavolo nero, parmigiano, uovo), ma mai fatto il pesto!! Lo provo! Molto buono il cavolo nero!! ❤ mille merci Gabriele e Beatrice !!🥰🥰🥰
Ottima ricetta proverò a farla ma senza pancetta complimenti Gabry
Le tue ricette mi piacciono in sacco!!
Il pesto di cavolo nero è supermegabuono....io lo metto nelle vaschette del ghiaccio e quando è congelato in un contenitore.....buonissimo sui crostini grigliati massaggiati con un po' di aglio....e buonissime le Chips croccanti....lavo bene le foglie dopo aver tolto la parte dura le asciugo bene metto in teglia e le spennello con un'emulsione di olio un po' d'acqua sale pepe....in forno fino a che diventino croccanti....una trentina di minuti a 180 gradi😋
Bella ricetta. La proverò.
Da noi, il cavolo nero, lo chiamiamo " cavoglietto" e si fa "la zuppa de cavoglietti col baccalà". Buonissima. 😊
Sicuramente la faccio wouw che bello 🎉😊 grazie per la ricceta
Bella ricetta un pesto invernale!!! Ottima dopo le feste grazieeee family Rapa...😉♥️👋
Grazie per la ricetta! Mi piace molto la verdura a foglia verde in particolare il cavolo nero e sono una pastaiola..😋
Meraviglia! Grazie. Un abbraccio a voi due!
Favoloso! Io lo faccio spesso!!!! Lo adoro!!!! Sei mitico ❤
Ottimo pesto...bellissimo anche da vedere.....bravissimi.❤
Bellissimo colore direi che sono gli spaghetti di hulk, comunque anche con il guanciale devono essere davvero una delizia!
Ciao, con il cavolo cappuccio rosso viene fuori un bel pesto violetto, fatto a Santo Stefano con troffie e aglio naturalmente... siamo genovesi. Un abbraccio siete una squarda fortissimi
buona idea
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Ostia che buono che deve essere!!!Grazie per l'idea Gabriele, un saluto a Bea
Io faccio bollire il cavolo nero, lo strizzo e lo frullo con ricotta in parti uguali, aggiungo pangrattato finché non diventa lavorabile e modello dei burger che cuocio in padella. Amche mia figlia li divora!
Te la copio
Sei simpaticissimo,i la tua cucina semplice, si fa benissimo in casa❤😊
sei il mitico cuoco dei nostri cuori!!!
Finalmente una ricetta con i cavoli neri sei troppo bravo grazie ❤
Rapa belli l’ho fatto mi si è leggermente ossidato perché ho usato frullatore ad immersione ma è venuto buonissimo!😊
Spaziale il pesto di cavolo nero da provare subito 😋😋😋 grazie zio Rapa grazie Bea ❤
Ciao...il cavolo nero l' ho scoperto da poco, sempre visto ma non mi faceva simpatia. Invece ora siamo amici e mi piace molto. Gabriele e Bea grazie mille per il video e per la condivisione. Serena giornata a voi🔝🔝👏👏👏😋😋👍🌹
Ma che bontà ma che bontà io.....tutti e due. Bravissimi ❤❤
grazieeee
Grande Gabriele, io ci metto gli Anacardi tostati e poi lo congelo negli stampi di silicone x i cubetti di ghiaccio (monoporzione) poi da congelati me li metto in un sacchetto con la zip in congelatore, consiglio a tutti anche il tuo canale "case di legno" che mi stà aiutando ABBESTIA 😂🎉
Adoro il cavolo nero, grazie mille x la nuova ricetta la farò prestissimo😊
Per favore mandatemi un coniglio ! 🐇 (Da sfamare coi gambi di cavolo e varie erbe!) 😊
Che bella e buova ricetta col cavolo nero!! ❤️ Io lo rosolo con aglio e peperoncino e lo aggiungo alla polenta con formaggio
Che bella ricetta, devo provarla assolutamente! E come siete simpatici!!! 😂 Seguirò il vostro canale, grazie!
grazie cara !!
Wow, che bella ricetta!! Io lo mettevo solo nelle zuppe. Adesso ho un' ottima variante. E con la pancetta , che goduria, perfetta per fare svoltare una giornate storta!! Grazie
Buongiorno chef, mi permetto di consigliare questa variante: Aggiungendo un po' più di olio, uno spicchietto d'aglio, due o tre filetti d'acciuga, la mollica di un panino imbevuta nell'aceto e poi strizzata, un cucchiaino raso di zucchero e, a piacere, un peperoncino, si ottiene un ottimo bagnetto (salsa verde), ideale per accompagnare il bollito ma più delicato rispetto a quello classico fatto con il prezzemolo.
Saluti e complimenti per tutte le sue ottime ricette!
Sempre nell' orto! Lo amo....come STA bene con le patate e i ceci in zuppa...o farne involtini!!! Pure il pesto pero' eh...cose Belle Buone Sane💖🤙10+
Siii sempre grande Rapa❤
Ricetta molto interessante e grazie che hai un modo di spiegare le cose molto chiaro .
Io sono amico del colesterolo , quindi pancetta molto si , nn a credo che anche con l'acciuga si buono , lo proverò.
Ciao, al prossimo video .
Suggerimenti? Degli hamburger con cavolo nero, ovviamente la ribollita, e una bella torta salata. E ho fatto tris. Siete magnifici. Devo chiedere al mio amministratore condominiale se posso avere un coniglietto in casa. Da bambina ne avevo due, ma abitavamo in campagna. Un bacione 🥰
ahaha
Ciao Gabriele, ciao Beatrice, grazie!❤😊
Ecco una buonissima idea! Grande Chef 👍🏼👍🏼🙏🏼
Che meraviglia! Io non lo compro mai proprio perché non so usarlo.....ma ora provvederò!!!😊
Bellissima questa ricetta!!!
Lo farò sicuramente in versione base!!
Non lo uso molto, ma questa ricetta la farò
Grazie buona giornata
Bravissimo Gabriele tutte le ricette che fai sono buonissime e semplici per questa ricetta mi piace molto con il guanciale e il colesterolo si va a benedire 😂❤😅😅😅
Ciao Gabriele io oggi col cavolo nero ho fatto gli gnocchi, cavolo nero stufato, ricettina, uovo, farina , parmigiano e pane grattugiato. Poi lo ho conditi con pomodoro e basilico .....ottimi fidati. Comunque proverò sicuramente anche questa tutto pesto. So'che il cavolo nero fa molto bene e quindi una volta ogni 10/15 giorni lo preparo. Grazieeeeeeee milleeeeeee 😊😊😊
Buoni tutti e due piatti. Siete bravissimi
Lo faccio da anni ed è uno tra i pesti più buoni che uso ❤
Bravi ragazzi 👍🏼
P.S. ...niente pinoli ..non basterebbe un leasing, io uso le noci 👍🏼
Le foglie del cavolo nero lessate anche sulle fette di pane bruschettate unito a fagioli cannellini , olio ,sale , pepe o peperoncino
Braviiii ottima idea del pesto ,,, certo che vorrei un coniglio 😅😅😅
Gabriele sei un fenomeno sei unico grazie x tutte le ricette mi piace molto ❤un abbracciò a tutti e due siete meravigliosi
Che bontà😋👏👏sai che me intriga quella per gli amici del colesterolo😊il cavolo nero è per me come le cime di rapa gli mangerei sempre😋 me viene in mente condito con aglio olio e peperoncino sopra una buena fetta di pane tostato la fine del mondo😊🍀🍀
Gabriele deve essere buonissimo questo pesto 😋. Lo farò. Bravissimo ❤
Prima di Tutto... Ringrazio Beatrice per La Regia... Grazie Beatrice💪💪💪❤👌 Regia Accurata e Montaggio da Lego 💎💎💎💎💎✨ Magnificaaaaaa!
👍👍😍😍 bravissimi e simpaticissimi !!!
Piatto superlativo!!!..per me la versione base è la migliore, ma proverò con l'aggiunta dell'acciuga. Io suggerisco il pesto, lasciato più grossolano, per farcire una bella focaccia/pizza: aggiungo un po' di formaggio che si scioglie ed è fatta!😊
evviva lgli amici del colesterolo🤩finalmente una bellissima variante del cavolo nero!
Ciao Gabriele lo faccio esattamente nello stesso modo da tre o quattro anni cioè da quando mio marito si dedica tantissimo al suo orto e mi raccoglie un sacco di cavolo nero ti scrivo dalla Liguria per me è stato abbastanza naturale farlo al posto del pesto tradizionale io ci metto anche lo spicchio d'aglio strizzato dentro e mi piace mettere gli anacardi che sono molto dolci rispetto al gusto amarognolo leggero del cavolo nero
pensa che qui a varese per trovare due mazzi di cavolo devi girare 3 mercati
Che meraviglia!!!!❤
Voglio un coniglio! 😂
Solo ed esclusivamente per essere amato.
Grazie per questa ricetta super (per me versione veg.), da fare il prima possibile! ❤
🐇
Ottimo, provato oggi con il cavolo del mio orto, con le noci e pancetta. Molto buono.
👍
Non sapevo Gabriele che si potesse fare il sugo col cavolo nero. Da te imparo anche i benefici che le verdure danno al nostro organismo grazie per tutte queste informazioni❤
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee lo sai che io sono un'appassionata dei pesti...li faccio in tutti i modi.....grazie per l'idea!!!!G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👨🏻🍳 G.B Grazie Beatrice 🎥🥇🏆
Oh maestri cheffi carissimi io che non so mai a parte le zuppe varie che uso dare al cavolo nero siete fondamentali x muoversi nel mondo gastronomico che spesso è complicato un po' come la vita 🙈 grazie e saluti cari 🎉
Strepitoso questo pesto con il cavolo nero da provare assolutamente
La variante e con l acciughine del cantabrico e la pasta che si sposa benissimo
Trenette
Un saluto Lucio
Aspettiamo altre ricette con il cavolo nero!!
Gabriele noi abbiamo un coniglietto ariete meraviglioso si chiama Fulvio 🥰.. grazie per la dritta del gambo del cavolo nero anche se i coniglietti non possono mangiare troppo i cavoli ma se è il gambo ogni tanto si può.. grazie anche per la ricetta.. saluti a tutti e due.. 💝
🥰🐇Fulvio amoreee !!! un bacio dalla zia Bea 😘
Ai gambi del cavolo nero faccio fare un bollo poi in padella con aglio, olio e peperoncino con sesamo tostato. Buonissimi e senza sprechi.
Gabri sei il migliore❤
Ohh j'oubliais!! Versione preferita con acciuga !!😂😂❤❤👍👍👍
Dopo il pesto di rucola,anche quello al cavolo nero!! Che bel colore ...na bontà deve essere!!❤
Grazie mille ❤ caro scef...😊
Provata oggi con pancetta, molto buona, ho però fatto metà cavolo nero e metà cavolo riccio, il secondo è diventato come un mini trito di prezzemolo, forse non si addice, meglio solo cavolo nero, la rifarò. Quello riccio va benissimo per le chips in microonde con crisp 9 minuti. Grazie Gabriele per i consigli!
Gabriele e Beatrice, mi permetto di cogliere il vostro invito e condividere una ricetta che faccio con il cavolo nero.
Pulisco e sbollento il cavolo proprio come voi, poi lo trito medio a coltello.
Soffritto con aglio in camicia (tritato se non amate i vampiri), peperoncino, un paio di acciughine.
Aggiungo ceci (ovviamente precotti), un rametto di rosmarino e do una saltata.
Quindi vai col cavolo, lascio stufare coperto fino ad ammorbidirlo ulteriormente, eventualmente aggiungere un po' di acqua.
Cuocere la pasta nell'acqua di bollitura del cavolo, scolare al dente e finire in padella con il condimento.
Mantecatina leggera con parmigiano, servire e mangiare abbestia.
Varianti: patata a dadini al posto dei ceci, cicoria al posto del cavolo.
Vi consiglio di provare e se voleste replicarle sul canale ne sarei felice (verrebbe sicuramente meglio che a me!)1
@@marcomelissari4631 E così sia👍
Molto interessante
@@RapaNello grazie. Si presta a varianti per tutti. Amanti del colesterolo: pancetta/guanciale/salsiccia al posto dell'acciuga; vegani: basta togliere acciughe e formaggio, è comunque buona; pecorino al posto del parmigiano sta comunque bene; bambini: togli peperoncino e credo sia un piatto unico completo (carboidrati, proteine,.grassi, fibre e vitamine). Ultima cosa: facile, veloce ed economico. Cosa volere di più? 🙂
Grazie Gabriele e moglie per la ricetta è interessante 😊
grazie a te !!
Simpaticissimi e bravissimi! Continuate così,lo voglio io un coniglio, naturalmente lo chiamerei Rapanello😂
Grazie Gabriele, grazie Beatrice ne ho tanti nel campo di questi cavoli( braschette si chiamano qui ) Con il guanciale deve essere Buonissimo! ❤❤ Oggi ho fatto il dolce Varese con la farina di mais. Molto Buona!
Grazie mille❤❤
Bravi ottima ricetta 🥰
Gabriele sei bravo e simpatico
Lo farò sicuramente con aggiunta acciughe ciao buona giornata
Ma che cavoloooo! 😂😂😂 domani subito al negozio e fareeee🎉🎉🎉
Siete stupendi ❤
Io uso il pesto di cavolo nero su dei crostini con un po' di stracciatella di bufala sopra,a Natale sono andati a ruba
Adesso devo provare con i semi di girasole, grazie Gabriele