O kawie przy kawie - Karol Marszelewski (V Kawiarenka Naukowa w Kobyłce)

"Takiej kawy jak w Polszcze nie ma w żadnym kraju:
W Polszcze, w domu porządnym, z dawnego zwyczaju,
Jest do robienia kawy osobna niewiasta,
Nazywa się kawiarka; ta sprowadza z miasta
Lub z wicin bierze ziarna w najlepszym gatunku
I zna tajne sposoby gotowania trunku,
Który ma czarność węgla, przejrzystość bursztynu,
Zapach moki i gęstość miodowego płynu."
~ Adam Mickiewicz "Pan Tadeusz"
Dzięki wsparciu Urzędu Miasta Kobyłka oraz Miejski Ośrodek Kultury w Kobyłce rusza V Kawiarenka Naukowa w Kobyłce, której tematem będzie... KAWA :)
Na spotkaniu wyjatkowo wystąpi dwóch prelegentów. W pierwszej czesci Maciek Winiarski opowie czym kawa jest według biologów oraz czemu czujemy pobudzenie po spożyciu tego szlachetnego napoju. W drugiej części spotkania barista Karol Marszelewski opowie o rodzajach kawy i technikach zaparzania. Ponadto goście będą mogli spróbować różnych rodzajów kawy w ramach degustacji.
Realizacja i montaż:
W Obiektywie
/ wobiektywie93
[e-mail]