Игорь Георгиевич спасибо за оценку! Будем стараться, поднажмем! А кстати у нас с Саней вопрос - как вы отреагируете, если на канале появиться ютьюбовская реклама?
нормально. только не нудно и долго её крутите. посмотрите ролики Борща, вот кто рекламу бахает прикольно. ему только за рекламу палец вверх ставят. больше шуток вставляйте и рекламу никто не пропустит
Игорь Георгиевич спасибо, я имел ввиду не ту рекламу, что мы сами сделаем, а ту что всплывает в начале, в середине, то есть ту, которую сам ютьб крутит. у нас тут спор с Саней по этому поводу. Саня против, грит люди о писываться будут
Вкус детства.. и не только детства. Всегда ела с удовольствием рыбные котлетки, как в школьной, так и в студенческой столовой. И до сих пор их люблю, покупаю в кулинарии. Учитывая, что покупные котлеты сделаны из минтая, трески, хека, я представляю, насколько бомбический вкус, когда они из щуки! Да еще и с лучком! И да, к стати, тоже задумалась, почему луковый сок размягчает рыбу? Причем не только рыбу, но и любое мясо. Скорее всего это происходит из-за высокого содержания в луковом соке органических кислот и сахаров, которые маринуют (размягчают) коллагеновые волокна. Кроме того, огромное количество фитонцидов оказывает на продукт стерилизующее, обеззараживающее действие, уничтожая бактерии, вирусы, грибки. И если фарш постоял в луковом соке полчаса-час, то эти котлетосы можно было есть и в сыром виде, почти как тар-тар ))) ЗЫ Я вас обожаю, ребята. Вы вдохновляете!
Крутяк! Спасибо парни. красочно, интересно, вкусно. Пойду искать удочку и жерлицы, завтра (очень надеюсь) я это попробую. Удачи Саня, Костян, Вы реальные пацаны!
Отличное видео, кто бы ещё рыбу чистил от костей :) обязательно попробую приготовить. Спасибо. Кстати, ссылка почему-то не работает на второй канал, именно в информационном блоке под этим видео.
уверен котлеты суховаты получились, белок за место воды. ну это колхоз ребят)) только вода или молоко дадут сочность. как маленькие. мало того что белок после термо обработки сухой становится. так он еще и влагу заберает. блин а так все начиналось((( но если вы не предержите котлеты при жарке то сочность даст сам фарш. но это все равно что пройти по острию бритвы и не упасть. только профи знает середину готовности каждой рыбы. я вот по треске спец.
алексей алексеев Белок дает воздушность, а сочность там в избытке была от лука, с молоком тоже норм конечно, но мне этот вариант больше нравиться ))) Спасибо за коммент и здравую критику 👍
Наш второй канал, здесь мы на природе наедаем!
ua-cam.com/video/nfct6eWABJ0/v-deo.html
Класс 👍❤️
Teresa Angielczyk Спасибо!
парни, всё у вас душевно и прикольно, но надо бодрее! больше рецептов, больше роликов!
Игорь Георгиевич Обрастём подписчиками немного, добавим скорость :)
Игорь Георгиевич спасибо за оценку! Будем стараться, поднажмем! А кстати у нас с Саней вопрос - как вы отреагируете, если на канале появиться ютьюбовская реклама?
нормально. только не нудно и долго её крутите. посмотрите ролики Борща, вот кто рекламу бахает прикольно. ему только за рекламу палец вверх ставят. больше шуток вставляйте и рекламу никто не пропустит
Игорь Георгиевич спасибо, я имел ввиду не ту рекламу, что мы сами сделаем, а ту что всплывает в начале, в середине, то есть ту, которую сам ютьб крутит. у нас тут спор с Саней по этому поводу. Саня против, грит люди о писываться будут
Досмотрел, аплодисменты!
Rustam Mansurov Спасибо!
Очередной шедевр , от самых лучших блогиров " отличный рецептик " ребята спасибо вам за видосы " !!!!!!!!!!!
Eugeny Krasnykh Спасибо огромное!!!
Бомба. Лайк!!!
Влад TV спасибо!
O boze kak ze eto kruto i vkusno! Molodci rebjata! :)
Uldon Вау! Спасибо!
Uldon и между прочим очень диетически и полезно! Все время бы рыбкой питался)))
Крутооооо))))
Светлана Гасс Вау!!!
Как обычно-на высоте! Спасибо за рецепт! Удачи Вам!
D__T И вам спасибо!
Сегодня сделаю) Спасибо за рецепт
Kseniya Love Удачи!
Вкус детства.. и не только детства. Всегда ела с удовольствием рыбные котлетки, как в школьной, так и в студенческой столовой. И до сих пор их люблю, покупаю в кулинарии. Учитывая, что покупные котлеты сделаны из минтая, трески, хека, я представляю, насколько бомбический вкус, когда они из щуки! Да еще и с лучком!
И да, к стати, тоже задумалась, почему луковый сок размягчает рыбу? Причем не только рыбу, но и любое мясо.
Скорее всего это происходит из-за высокого содержания в луковом соке органических кислот и сахаров, которые маринуют (размягчают) коллагеновые волокна.
Кроме того, огромное количество фитонцидов оказывает на продукт стерилизующее, обеззараживающее действие, уничтожая бактерии, вирусы, грибки. И если фарш постоял в луковом соке полчаса-час, то эти котлетосы можно было есть и в сыром виде, почти как тар-тар )))
ЗЫ
Я вас обожаю, ребята. Вы вдохновляете!
Протос Консалт Ну вы жжете, спасибо!!!
недооценённый канал( лукас как обычно!
Бесподобно👍🏽
Вай Вай ! ) Круть !! А у нас не клюёт . Ток налим у берега спящий .
Aртур Спасибо!
Крутяк! Спасибо парни. красочно, интересно, вкусно. Пойду искать удочку и жерлицы, завтра (очень надеюсь) я это попробую. Удачи Саня, Костян, Вы реальные пацаны!
Алексей Каиль Спасибо, очень приятно читать такое!
Алексей Каиль спасибо большое! Ни хвостика ни чешуйки!
Отличное видео, кто бы ещё рыбу чистил от костей :) обязательно попробую приготовить. Спасибо.
Кстати, ссылка почему-то не работает на второй канал, именно в информационном блоке под этим видео.
papinado4 Да, не понятно почему не работает, а вы по комменту закреплённому заходите.
уже нашла и подписалась! 🤗👍
papinado4 Круть! Приятных вечеров :) Волги наши зацените 👍
papinado4 спасибо за подписку!
Так так так, куда это Вы пропали???
Мы же на двух каналах трудимся ))
Там 2 недели назад был последний видос ))))) Поэтому так и написал )))
Есть такое дело!
Санька, а чево вчерашние видосы пропали?
Влад TV Не смотрят их почти, эксперимаент не удался. Будем монтировать то что наснимали за эту поездку. 3 видоса засняли в общей сложности.
Снято не плохо, но вот смысла не вижу сначала обжаривать в сухарях для придания корочки а потом отваривать)))
уверен котлеты суховаты получились, белок за место воды. ну это колхоз ребят)) только вода или молоко дадут сочность. как маленькие. мало того что белок после термо обработки сухой становится. так он еще и влагу заберает. блин а так все начиналось((( но если вы не предержите котлеты при жарке то сочность даст сам фарш. но это все равно что пройти по острию бритвы и не упасть. только профи знает середину готовности каждой рыбы. я вот по треске спец.
алексей алексеев Белок дает воздушность, а сочность там в избытке была от лука, с молоком тоже норм конечно, но мне этот вариант больше нравиться ))) Спасибо за коммент и здравую критику 👍
алексей алексеев С треской у нас тоже рецептик есть, гляньте видосик рыба в кляре ))
ну я жеж подписался. на обоих)) вот в свободное время вас сморю потихоньку. до трески не дошел.
Ясненько. Ну приятного просмотра тогда ;)