Lechona Colombiana 🇨🇴 en

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @EstebanCocina
    @EstebanCocina  3 роки тому +14

    Cociner@s para esta receta lo más importante es la paciencia y el amor que le pongan, al final todo eso va a dar una recompensa que es el delicioso sabor de la lechona preparada en casa!
    Bon apetit cociner@s!!

  • @marialuzgarciavargas6851
    @marialuzgarciavargas6851 18 днів тому +1

    Lo felicito tienes mucho arte 😊buenazo❤

  • @Knabicox
    @Knabicox 10 місяців тому +2

    11:24 siiii mucha paciencia tuve parcero,,,, me demore mas haciendo los huecos que haciendo la preparación 😂 , yo use un taladro a la final por que la que hize si era en horno y demasiado mas grande, excelente receta nuy rica.

  • @MegaGitana07
    @MegaGitana07 7 місяців тому

    Felicitaciones Estevan, explicas de forma espectacular, se ve deliciosa, me dio anteojos, muchas gracias.

  • @josecanseco579
    @josecanseco579 Рік тому +4

    Lastima no se pueda subir fotos o video es la primera q hago y quedó buenisissma

  • @jorgeborda2832
    @jorgeborda2832 Місяць тому +1

    Buenas noches se puede preparar el cualquier Airfrayer

  • @jesusmejia687
    @jesusmejia687 2 роки тому +1

    Felicitaciones paisano por su canal la voy hacer en mi horno . Muchas gracias por la receta. Un saludo desde Nueva York. Cuídate mucho.

  • @osnaideramadooviedourango4140
    @osnaideramadooviedourango4140 6 місяців тому

    Que bien enseñas!!!
    Felicitaciones

  • @josecanseco579
    @josecanseco579 Рік тому +1

    Jaaaa me quedo superrrrr

  • @carlosreneandrade6712
    @carlosreneandrade6712 2 роки тому +2

    La estoy haciendo en estos momentos con tu receta vamos a ver

  • @cesaraugustoolarteariza8076
    @cesaraugustoolarteariza8076 7 місяців тому

    Excelente, la voy preparar. Una pregunta. Que hilo se usa?

  • @gcgloris
    @gcgloris 2 роки тому +1

    Qué delicia, gracias Esteban quiero hacer la mía ya

  • @GiselaTovarcortes
    @GiselaTovarcortes 7 місяців тому

    Que rico se escucho ese tocino, estos que me hago una

  • @mauriciomolina9140
    @mauriciomolina9140 2 роки тому

    Muy bacano.. Éxitos

  • @leidymontealegrepaez592
    @leidymontealegrepaez592 3 роки тому +1

    13:45 - preparación arroz

  • @cesargomez8940
    @cesargomez8940 2 роки тому

    Primero que todo felicitarte por tú Canal y quisiera preguntarle si el cuero de cerdo se puede cocinar primero y después adobar para luego hornear ? Saludos!!!

  • @luzvillarraga6083
    @luzvillarraga6083 Рік тому

    Que ricooo, yo quiero❤

  • @soniaforero219
    @soniaforero219 Рік тому

    Deliiii !!! Donde conseguiste las arvejas amarillas aquí en Cali ?

    • @Knabicox
      @Knabicox 10 місяців тому

      Yo las conseguí en olímpica , hay veces que se escasean, a veces es difícil de encontrarlas tanto que ni en la galería de santa Elena habían, te aconsejo almacenes olímpica. Hay se encuentran.

  • @FredyEspinoza-f6d
    @FredyEspinoza-f6d 10 місяців тому

    Muy bueno

  • @nohemymosquera2604
    @nohemymosquera2604 Рік тому

    Ummm q Riko gracias

  • @SandraRestrepo-y4y
    @SandraRestrepo-y4y 5 місяців тому

    Super ❤

  • @elizabethcespedes2249
    @elizabethcespedes2249 2 роки тому

    Que exquisitez, ta tengo pasos adelantados para hacerla mañana, gracias

  • @diegohernanossa3704
    @diegohernanossa3704 3 роки тому

    Espectacularmente deliciosa!!!

  • @margaritauribe7005
    @margaritauribe7005 3 роки тому

    Espectacular 👌

  • @gabymarcelagrimaldosgomez1257
    @gabymarcelagrimaldosgomez1257 2 роки тому +2

    Esteban, me encantaaaaaa, he querido hacerla y no me he arriesgado por qué no sabía ni temperatura ni tiempo, te pregunto, aproximado cuando fue el costo y el rendimiento del cojín?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 роки тому +2

      Hola Gaby en los ingredientes para el cojín me gasté más o menos 35 mil pesos y me salieron 8 porciones bastante generosas!! Saludos y bienvenida a mi canal 🤗

    • @gabymarcelagrimaldosgomez1257
      @gabymarcelagrimaldosgomez1257 2 роки тому

      Supeeee muchísimas gracias por responder, créeme que lo haré y te contaré cómo quedó

  • @miyerpatinito6495
    @miyerpatinito6495 3 роки тому

    muy buena receta la voy a hacer solo me gustaría ver la bandeja de recolección de aceite que tanto aceite bota el cojincito de lechona. gracias por su receta

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому +1

      Bota bastante pero es normal, no hay ningún problema para realizar esta receta 😉 saludos amigo ✌

    • @miyerpatinito6495
      @miyerpatinito6495 3 роки тому

      @@EstebanCocina a bueno lo único es que no se vaya a desbordar jejeje saludos

  • @marcelapinzon4587
    @marcelapinzon4587 Рік тому

    Cuando te queda el arroz cuánta agua le pones para terminarlo de cocinar

  • @robertoandrade3966
    @robertoandrade3966 3 роки тому +1

    Reciba un cordial saludo. Escribia para preguntar sobre el error e02 que me sale dos veces en mi freidora de iguales caracteristicas a la de sus videos. Es normal? O no se si algo estoy haciendo mal en el precalentamiento. Saludos y cheveres sus recetas.

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому +3

      Hola Roberto, también me sucedió hace un tiempo, este error tiene que ver con la cantidad de energía que está entrando a la freidora, esto sucede cuando hay bajones o no es regular el flujo eléctrico, de acuerdo al manual esto es lo que dice de este error:
      Si recibe este código mientras usa su Freidora de Aire Digital Oster®, se está produciendo un mal funcionamiento en el proceso de cocción. Para resolverlo, siga estos pasos:
      • Apague la Freidora de Aire.
      • Desenchufe la unidad del tomacorriente.
      • Espere 30 segundos, luego vuelva a conectar la unidad.
      Espero que te sirva de algo esta información y no te preocupes que es un sistema de protección que tiene la freidora para no irse a dañar por mal flujo de la corriente eléctrica. Saludos ✌

    • @robertoandrade3966
      @robertoandrade3966 3 роки тому

      @@EstebanCocina gracias

    • @carlospereamosquera7552
      @carlospereamosquera7552 3 роки тому

      Hola a mí siempre que me sucede ha sido cuando introduzco los alimentos sin precalentar la freidora

  • @santanderblancoramos7169
    @santanderblancoramos7169 Рік тому +1

    Pregunta: muy buena la receta , pero es en modo Horno o en Modo Freidora?

  • @EdilbertoantonioReyesmaleni
    @EdilbertoantonioReyesmaleni 14 днів тому

    Le quedo mela solo que no necesita quedar tan quemada yo crea que 35 y 35 por cada lado queda una belleza

  • @margie.8426
    @margie.8426 26 днів тому

    Bueno yo tengo una duda y pregunta...yo he podido apreciar que esa no era una freydora de aire. Era un horno para hacer pollo a la broster podrias aclarar eso?... la freydora es diferente. Gracias por la receta.👏👌🌻

  • @mirarvideosenyoutube3249
    @mirarvideosenyoutube3249 3 роки тому

    Hola amigo tengo un horno tostador pero lo que voy hacer es el arroz carne y alverja aparte y revuelvo todo pero mi duda es como hago el cuero para hacerlo en el horno que no se queme y quedé tostado y también como hago para que no se valla a enrroscar en el horno

  • @mariasoliz6370
    @mariasoliz6370 3 роки тому

    Felicidades puedes hacer pavipollo

  • @angielopez4993
    @angielopez4993 Рік тому

    Hola porfavor modo horno o modo freydora

  • @favicii2507
    @favicii2507 3 роки тому

    Jajajaja el esteban del pasado, chimba pri, luego paso para probar 🤤🤤🤤

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому

      Por aquí lo está esperando la lechona pri 🐖🐖

  • @liliamoyuela1191
    @liliamoyuela1191 3 роки тому

    Esteban buena noche, cuántas porciones salen del cojín?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому

      Hola Liliam 😃 Salieron 4 porciones bien buenas, pero el resto del arroz lo puedes hacer en una olla normal y salen otras 4 porciones 😏😃😃 en total pueden comer entre 8 a 10 personas!

    • @liliamoyuela1191
      @liliamoyuela1191 3 роки тому

      @@EstebanCocina muchas gracias por la información, geniales tus recetas.

  • @FabioArturoCaicedoMelo
    @FabioArturoCaicedoMelo 10 місяців тому

    😮

  • @VIVIANAMANCERAC
    @VIVIANAMANCERAC 2 роки тому

    SUPER

  • @priscilatoledo4716
    @priscilatoledo4716 3 роки тому

    Exquisito 👌😘

  • @sofmardycastro2537
    @sofmardycastro2537 3 роки тому

    Se ve deliciosaaaaaa 😍🐷

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому

      Cuando hagas la tuya me cuentas como te quedó 😆😆😁

  • @jivasa
    @jivasa 3 роки тому +1

    Mijo excelente día, una consulta en alguno de sus videos hablas sobre las ventajas y desventajas de esta freidora? Quiero comprarla pero quiero saber más de ella

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому +1

      Aún no hago este vídeo, pero próximamente lo haré, primero quería usar la máquina para tener un veredicto completo, ya llevo 6 meses con ella y te la puedo recomendar al 100%

    • @garvinva121
      @garvinva121 3 роки тому +1

      A la fecha de hoy ya hay vídeo de ventajas y desventajas, buena noche y @Esteban Cocina que excelentes videos gracias a eso acabamos de comprar la.misma freidora para seguir las recetas 👏🏽💪🏾

    • @holguinmolina7914
      @holguinmolina7914 3 роки тому

      Yo no la recomiendo... A mi me llegó dañada... Y si la compran el línea y les llega con algún problema.. Ya no se las cambian.. Solo la reparan.. Entonces les recomiendo que no la compre el linea... Sino en un punto físico y conocido... Para que tengan donde hacer un reclamo... Por que a nosotros nos llegó dañada y le enviamos un correo a oster y es la hora que no me han contestado.. Ya hace unos 15 días... Y donde los técnicos de oster nos dijeron que la reparaban pero que cambio no había.. Que porque la habíamos comprado en línea... Teniendo solo un día de uso la freidora de aire y no te dan una nueva... Puro si la compran en un punto físico entonces pueden exigir el cambio por una nueva...

  • @vanessagarzon2274
    @vanessagarzon2274 3 роки тому

    Se ve deliciosa !!!

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому

      Ni te imaginas 😄😄😄 ya quiero ver la tuya como te queda 😝

  • @elsagarzon6437
    @elsagarzon6437 3 роки тому +1

    Lo que importa es el sabor

  • @josecanseco579
    @josecanseco579 Рік тому

    La estoy preparando para mañana les cuentoooo cómo me saliooo

  • @javierramos205
    @javierramos205 2 роки тому

    Esta buena

  • @carlosreneandrade6712
    @carlosreneandrade6712 2 роки тому

    Holaaaa

  • @charliemoon9731
    @charliemoon9731 Рік тому

    ☆☆☆☆☆

  • @elrincondealejo1
    @elrincondealejo1 3 роки тому

    Entonces solo se necesitaron 2 horas? Yo lo hice en olla a presión 3 horas y se me pego el cuero !

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 роки тому

      Depende del tamaño para el cojín que hicimos fueron 2 hora y media. Saludos ✌

  • @juliecaballero8060
    @juliecaballero8060 Рік тому

    Uyyý te felicito que deliciaaa

  • @milyriostorres4137
    @milyriostorres4137 4 місяці тому

    Es freidora. Horno c favor..y al cuero no le apkicas algo oara q el cuero quede tostado

  • @carlosreneandrade6712
    @carlosreneandrade6712 2 роки тому

    Me estalla mucho la freidora

  • @marlymunozalvear9504
    @marlymunozalvear9504 3 роки тому

    SUPER DELI

  • @albertoaponte8215
    @albertoaponte8215 8 місяців тому

    Lechona con arroz jajajja eso no es.l3chona

  • @carolinaguerrarosado9542
    @carolinaguerrarosado9542 2 роки тому

    Bueno se ve rico, pero me parece mucho trabajo para esa lonja rellena de arroz con arvejas. Se complican mucho ustedes los colombianos para cocinar.

  • @PanamaColombia
    @PanamaColombia Рік тому

    Qda buen es para una persona máximo dos

  • @luzmaldonado4587
    @luzmaldonado4587 Рік тому

    Lechona sin cilantro no es lechona .

    • @isabejarano4888
      @isabejarano4888 11 місяців тому +1

      El mismo lo dijo: "lechona a la Esteban" 😊