CHICHARRONES 🐷 en
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- Опубліковано 19 лип 2024
- Hola Cocineros y cocineras del Mundo! 👨🍳 DESPLIEGA PARA MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA RECETA ⬇️
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PARTES CLAVE DEL VÍDEO 🤓
00:00 Saludo de Cociner@s e intro
00:51 Adobo del chicharrón
05:58 Amarre del chicharrón
07:50 Cocción en la freidora
11:25 Prueba del chef
14:00 Despedida a cociner@s
UNA RECETA absolutamente deliciosa 🤤con la cual puedes descrestar a tus invitados usando LA FREIDORA DE AIRE 💯
INGREDIENTES UTILIZADOS:
- 800 gramos de tocino carnudo cortado en tira
- Sal de ajo al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Achiote
- Hilo de cocina
- 1 naranja
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Hola cociner@s!
Recuerden que el tiempo de cocción dependerá del tamaño de su tocino, el secreto está en tocar el cuero con un cuchillo y que suene crocante.
Bon apetit!
Hola, me encanto todo. Cuéntame, yo soy nueva con esto de hornear con la freidora, se le puede dar la opción de freír luego de terminar la función de horneado. Pará ver si queda más reventadito ese cuero. Graciasss
Gracias Cheff por esta delicia de receta!!!... Lo más interesante es el "nudo en la ciircuncisión"😂😂
Mil gracias!!! Por fin encontré una receta con este airfyer! Yo lo tengo y no había podido encontrar recetas para hacer con él.
Gracias muy buena receta, tengo esa freidora me gustaría saber un poco más de los procesos de deshidratado de carnes y algunas frutas y vegetales, saludos muchas gracias
Hola Richard la funcion de deshidratar la tengo muy presente, tienes que estar pendiente al canal que próximamente voy a subir vídeo acerca de este tema. Saludos!
En el Ecuador, hacemos los chicharrones de una forma diferente, cortamos ese corte de panceta en cuadritos pequeños y los ponemos a freír así, en una Paola, son muy deliciosos, en fin, me alegra aprender cosas nuevas para mí, voy a hacer tu receta para ver qué tal me sale, muchas gracias por enseñarnos, saludos desde Guayaquil Ecuador.
Buena receta, me hizo reír lo del amarre en la circuncisión. XD
Jajajajajaja ni yo se que quise decir en ese momento 😄🤣
@@EstebanCocina Todo bien, excelente canal. Muchas gracias por compartir las recetas .
Te felicito, excelente Canal, fácil de hacer, muy bien explicado y con ingredientes del común .
Muchas gracias por tu mensaje. Saludos para ti también 👋
Gracias esperando más recetas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Próximamente más delicias 😋
Excelente...la haré pronto
Me cuentas como te quedan 🤤🤤🤤
Hay Diosmio viendo sus videos me da un hambre
Esa es la idea 😄😁😅
Esteban muchas gracias por el código de compra hoy la compré, bendiciones !!!
Que alegría más grande, yo hoy compré 3 para unos familiares, espero que te llegue super rápido para que puedas preparar unos deliciosos chicharrones 🤤🤤🤤💯🔥
@@EstebanCocina sué super rápido nos llegó hace 3 días!! estamos fascinados
@@yenybueno En hora buena!!! a darle una buen uso, pendiente al canal que se vienen unas recetas increíbles!!!
Hola Esteban, ya hemos hecho varias recetas tuyas con mi esposa, pero queremos saber sobre recetas más tradicionales, por ejemplo unas tajadas de plátano maduro, unas pataconas, yuca frita, etcétera.
Lo que se hace en al diario vivir para acompañar nuestras comidas "normales".
Hola muy buenos tus videos, me convenciste y compré este horno. Apenas lo voy a estrenar. Oye ¿qué textura tiene el queso cuajada? Fresco, queso crema, panela, o como cuál? Gracias
Nice thanks
Saludos mario
Hola me gustaría un receta para preparar torta de naranja 👍🍰... gracias
Que delicia!!!! Claro que si atenta al canal porque muy pronto la estaré preparando 😉
🥰🥰
Hola. Gracias por el video. Quiero saber cómo limpias la freidora.
Hola Angélica te invito a que te suscribas al canal para que te salgan todos los vídeos, puedes ver como limpiarla en el siguiente link 😁😁😁
ua-cam.com/video/pISPVPpWF5U/v-deo.html
Holaaaa una consulta se puede cortar en trozos y meter ala freidora??
Esteban buenas tardes es natural que la freidora se caliente toda por fuera?
Se pueden hacer patacones y que queden crocantes???
Si le pongo funcion freir seria a ese mismo tiempo? saldria igual?
Hola buen video, estoy pensando comprarla. Lo único malo es que aquí en Perú me está costando casi el doble, me recomiendas comprarla o por ese precio buscar otra alternativa, gracias
Hola, no será mejor ponerlo a girar con el mismo accesorio para el pollo asado? Saludos
Esa es una excelente idea!!! para la próxima lo haré. saludos!!!
Hola, siempre se debe pre calentar la freidora antes de poner los alimentos?
Hola Pau. En la mayoría de los casos sí, sobretodo para aumentar la crocancia de lo que vamos a freir 😁😁😁😁😁😁
Hola ..yo tengo ese horno ..tus reservas me parecen buenas .por fa quiere una reserva de carne asada de res y cerdo..gracias
Claro que sí, dentro de poco subiré un corte jugoso de carne, atenta al canal.
Ud es muy malo, como me abre el apetito con este manjar ;)
Jajajajajaja 🤣 calma ese apetito con un super chicharron entonces 😄😄
Esteban no se si aun respondas o alguien que me pueda ayudar. Cuando pones "horneado manual" es el mismo sistema que se usa para hacer pasteles? pense que ibas a hacer modo "fritura". Aun no me compra la freidora por eso tengo esa duda.
Técnicamente es lo mismo amigo, no te preocupes
Despues de preparar el chicharrón como limpiar la parte superior de la freidora pues lo hice pero suelta bastante grasa hacia la parte superior.
Hola Luis, definitivamente es imposible que esta zona no se ensucie, yo tengo la mía igual, pero aun no logro descucbrir como desmontar esa pieza para la limpieza, cuando logre hacerlo subo un vídeo para mostrarle a toda la comunidad!!! por ahora pásale un paño semi seco con desengrasante, es lo que yo hago aunque no es una limpieza definitiva. Saludos!!
Amigo está muy chévere la receta, pero una consulta, si yo quiero cortar el cerdo crudo en cuadros, y hacerlo en el hornito, con que ollita podría hacerlo y poder recoger el aceitito abajo... tengo que buscar una ollita con huecos abajo??? O puedo comprar un molde de pastel y allí poner la carne zazonada y con un poquito de agua
Yo pongo el cedo en la parrilla normal con la que viene la freidora y dejo que caiga toda la grasa en la bandeja de goteo, luego la reciclo y con esa grasa preparo todos mis platillos!! saludos!
Me parece importante todas las recetas q puedo preparar en i olla freidora la acabo de comprar y me gustaría saber si se puede compartir con el celular o sea manejar desde el celular
Hola María, está freidora no posee esta característica. Saludos
Hola compre un horno oster pero es plateado de 35 l y no consigo recetas 😥 puedo usar estas? Y como recojes el aceite porq sale mucho
Gracias
Cual es la mejor freidora
Hola Alfonso esta semana voy a estar comparando la easyfry de imusa con la suprefreidora oster las dos mejores freidora del mercado para que te suscribas y estés atento a este vídeo 🔥
Puedo reemplazar la.naranja por limón? Gracias
Hola Yeimy, la naranja le da crocancia, sino tienes no pasa nada, el limón se lo pueden poner cuando ya te lo vayas a comer para cortar la grasita 😁😁 saludos ✌️
Precio de freidora
Amigo, si no encuentro el achiote, lo puedo sustituir con paprika?
Claro Jhon, cumple con la misma función que es darle un color rojizo a la piel, saludos ✌✌
Como solucionar este error
Platica del mantenimiento de la freidora, la mia empezo a fallar
La grasa del chancho no revienta y se escucha por dentro la freidora?
Y el ACEITE??? GRACIAS.
Hola Esteban vivo en México y quiero pedir este corte de carne, pero me queda duda, que parte del cerdo es para pedirle al carnicero
Hola Iván, en colombia se le llama chicharron, pero a nivel internacional creo que la palabra correcta es panceta, en mexico si no estoy mal se le dice cuero de chancho. me cuentas como te va con la compra de tu "chicharron". saludos.
@@EstebanCocina gracias Esteban lo hice y me quedo riquísimo gracias por tus recetas
Hola buenos días compré una freidora de estás y cuando la usamos siempre sale en la pantalla unas letras ECO
Alguien sabe con que nombre lo puedo encontrar en México por favor 🙏 😭
Panceta o tocino. Saludos!!
Muchas gracias 😘
La cara al comerlos idéntica a la de La Niña de los Doritos 😂😂
Jajajaja si 😄😄😄
Oigan a alguien le pasó, con esta freidora al principio bien pero ya después perdió potencia :( muy debil
Cómo se llama ese corte en Chile?
realmente no lo se, en todas partes se conoce como panceta. saludos!