Арсенал виноградаря и винодела. Инструменты, приборы, оборудование, материалы
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2023
- Арсенал виноградаря и винодела включает: инструмент, приборы, оборудование, материалы, и знания. На первый взгляд кажется. что хорошие инструмент и оборудование стоят недешево. Но если понять, что инвестируем мы на долгие годы и даже на десятилетия, окажется, что платим недорого.
Телефон для консультаций, и заявок на обрезку сада и винограда, на черенки и саженцы, 8-965-275-94-35, Сергей
Высадка саженцев винограда: • Как ПОСАДИТЬ САЖЕНЕЦ В...
Арсенал виноградаря и винодела. Инструменты, приборы, оборудование, материалы для работы на винограднике, в саду, в огороде. Хорошие вещи служат нам долго, и даже могут быть переданы по наследству нашим детям. Кроме шуток. Примеры тому есть в моей семье.
Некоторые ссылки на инструменты и оборудование, если кому-то надо: итальянские и японские профессиональные секаторы можно купить тут: www.dfogorod.ru/ или тут: ars-japan.ru. Ножницы я брал в магазине "Все инструменты". Спанбонд покупал в чеховском заводе материалов (ЧЗМ) ch-materialy.ru/. Насос для перекачивания сусла и вина брал в интернет-магазине "Озон". Дробилку брал у производителя loza.semenn.ru/loza/. Пресс тоже брал у производителя clck.ru/356RU8.
Ёмкости и бутылки в основном брал на "Озон" и "Вайлдберис".
Надеюсь, информация пригодится всем, кто не на шутку увлекся садом и виноградом.
Давно смотрю Вас.Но этот ролик меня поразил меня.Столько информации в одном просмотре.СПАСИБО.
Здравствуйте. Благодарю за высокую оценку.
Спасибо большое, и Вам всего самого наилучшего.
Валентин, здравствуйте. буду рад, когда фильм принесёт пользу
Спасибо Сергей! Полный обзор, для начинающих виноградарство и виноделие покажется напряжным, оно таким и есть, хочешь поймать рыбку замочи хвостик. Моему винограднику третий год и жене не верится сколько у нас вызрело винограда, при таком сезоне. Он радует и все затраты уходят на задний план, а удовольствие от занятия и польза остаётся. Ни чуть не жалею, что увлёкся. 46 кустов и 23 сорта, впереди оптимизация, творчеству нет предела.
Приветствую! Так и есть. Затраты - это долговременные инвестиции, и когда считаешь на десятилетия вперёд, оказывается, что затраты не затратные.
Очень интересный, полезный, сжатый, правдивый ролик. Спасибо!
Сергей, здравствуйте. Благодарю Вас за высокую оценку фильма.
Спасибо, очень полезная информация. Теперь в процессе переваривания не раз придётся обращаться к этому ролику😅
Виктор, здравствуйте. Буду очень рад, когда информация пригодится в практическом использовании.
Сергей, спасибо за Ваши труды
Благодарю, Роман, за тёплый отзыв и оценку.
Сергей, смотрю ваши ролики и учусь . Сам на севере МО , Солнечногорск , но первые урожаи винограда уже получаю , о вине пока только мечтаю . Здоровья и сил в вашем нелегком труде
Олег, благодарю Вас. Вино будет.
Отличное видео для начинающих виноградарей! 🙏
Инна, как раз для них старался в первую очередь. Но и для всех коллег по увлечению, надеюсь, фильм стал полезным. Жаль, что мало просмотров, потому что ковыряться дешевыми и тупящимися секаторами и ржавыми пилами совсем не удовольствие. Как и переработать на вино вручную пару сотен кг ягоды.
Краткая инструкция как вырастить виноград 👍
Здравствуйте Эдуард. Скорее инструкция: что надо иметь в закромах, чтобы выращивать сад, виноград, огород, и получать ежегодное удовольствие от выращенного
Хорошее видео, Сергей! Все мелочи важные учтены! Много граблей люди избегут, если посмотрят и последуют советам!
Татьяна, благодарю за высокую оценку. Дорогого стоит
Спасибо!
Сергей, рад быть полезным
Спасибо, Сергей! Было бы интересно посмотреть, как выточите секаторы.Если покажите в видео, будем очень признательны вам.
Здравствуйте, надеюсь, руки дойдут и до такого фильма.
С удовольствием посмотрел ролик, увидел кое что полезное для себя, а главное буду его использовать для оптимизации расходов в работе с виноградом. Спасибо!
Юрий, здравствуйте, рад что смог принести пользу
Добрый день Сергей. Расскажите пожалуйста поподробнее о титруемой кислотности, наборе для её измерения и самом процессе.
Здравствуйте, да особо нечего рассказывать. Титрование ведётся по инструкции к набору. Она простая как угол дома. Сам набор можно купит в Бауцентре или через интернет.
👍👍👍👍👍
Дмитрий, благодарю Вас за высокую оценку, надеюсь инфа пригодится
@@chekhovgrape7 Да,Спасибо. Всегда интересно смотреть Ваши выпуски.
Желаю дальнейшего развития и успехов в виноградарстве. Всё по делу. Сергей, где посмотреть твой ассортимент черенков и саженцев винограда?
Игорь, здравствуйте. Для выбора прошу позвонить или написать мне. Обсудим Ваши пожелания и возможности, и вместе согласуем, какие именно сорта смогут расти и созревать в Вашей местности.
PS Каталог не делаю, так как за долгие годы убедился, что очень часто начинающие коллеги переоценивают возможности своего климата, и выбирают совсем не те сорта, которые могут у них созревать. А те, которые распиарены.
Не хочу разочарований.
👍
Благодарю за отзыв и оценку
Здорово.
Благодарю, Анатолий
Лайк
Спасибо за лайк, подписку и регулярные комментарии
Здравстауйте! Смотрю Ваш канал с удовольствием, вино не делаю, но может пригодится "на потом". Да и виноградом занимаюсь недавно, ищу виноград Ризамат, т. е. черенок.
Здравствуйте, Мила. Благодарю за доверие, просмотры, лайки...
Вы наверное, живете на Юге Краснодарского края или Ростовщины? Ризамат это южный сорт, который выращивают на глубоком Юге. В климате Средней полосы у него нет шансов.
Добрый день! Живу в Волгоград. обл. Знаю все нюансы климата, но он меняется, хочется попробовать. Спасибо за ответ.
@@Mila-ky7isПопробуйте найти Наталью Пузенко она тоже из Волгограда, у нее есть интернет-магазин. Может, у нее есть желанный сорт.
@@chekhovgrape7У неё я каталог знаю чуть ли не наизусть 😊, к сожалению нету. Никто не хочет возиться с проблемным виноградом.
@@Mila-ky7is Мила, тогда не смогу помочь. Не знаю, кто его выращивает в наше время.
Сергей, здравствуйте. Спасибо за замечательное видео. Позвольте добавить-Вы сказали:укореняем черенки в стеклянных "или пластиковых" банках. Так вот пластиковые пытался я применять. Чуть ошибся и банка на боку вода на столе и полу. Стеклянные они тяжёлые и их не перевернешь.
Пётр, здравствуйте. Не очень понял проблем с пластиковыми контейнерами. Я спокойно ими пользуюсь при укоренении наравне со стеклянными банками. Мне нравится.
@@chekhovgrape7 при укоренении, когда уже в грунте-да. Я про черенки в банке. Пластик лёгкий и они могут опрокинуться. Но если их много и плотно стоят то да. А когда пяток черенков и банка одна-может упасть.
@@user-ud1sy1ib1s Пётр, и я о черенках. Пластиковые контейнеры легче банок, и лучше во всех смыслах. Но пока что в ходу и они, и банки
@@chekhovgrape7 именно контейнеры, а не отрезки бутылок? А чем они лучше банок?
@@user-ud1sy1ib1s Плотнее стоят друг к дружке, из-за того что они почти прямоугольные в плане.
Что за набор для титрования? Если возможно поподробнее?
Здравствуйте. Я же показал его в кадре. Сделайте стоп-кадр, вбейте название в поисковик, и он выдаст ссылки.
Здравствуйте Сергей!
Спасибо за познавательный ролик.
Заинтересовала маска, подскажите как называется, где купить? Спасибо
Здравствуйте. Полумаска компании 3М, продается много где, хоть даже на алиэкспресс
@@chekhovgrape7 Спасибо, поищу
@@natalyan6607 Наталья. точно найдёте. Сразу с полумаской берите фильтры от аэрозолей
Противогаз лучше! Гарантированная защита! Я пользуюсь уже пять лет. И маска, и головной убор.
@@user-to5kn1ow7e Алексей, можно и в противогазе, лишь бы было удобно и надежно
Сергей вопрос не по теме. А когда Вы будете продавать черенки.
Здравствуйте, Александр, черенки как обычно, начнем рассылку с конца октября либо с начала ноября, от погоды сезона будет зависеть.
Сергей,здравствуйте! Спасибо за видео.Заинтересовался насосом для сусла вина.Не подскажете ссылку на Озоне?
Игорь, здравствуйте. Если бы хотел, не смогу дать ссылку, так как давно покупал. Наберите в озоне "насос USB", и должны появиться ссылки.Сначала такой насосик взял себе, попробовал, и потом купил такие же всем близким друзьям в подарок. И себе еще один про запас. Цена около 900-1000 руб.
Спасибо за ролик! У меня три сорта винограда, купленных у вас три года назад - Чарли, Красотка и Аркадия. В этом году собираю первый урожай. На будущий год заказал у вас ещё два сорта - Гарольд и Алёшенькин. Сергей, подскажите, пожалуйста, из каких моих пяти сортов можно делать вино и сок, а какие только для стола?
Здравствуйте, Юрий. На самом деле любой грамотный технолог-винодел Вам скажет, что вино можно сделать из любых сортов, ха исключением особо пектинных. Я использую Чарли на виноделие, и не только я.
Добрый вечер, Сергей. Подскажите, где можно купить наборы для титрования. Никакине найду.
Здравствуйте, Владимир, по-моему, мы их покупали в Бауцентре, или как-то так назывался магазин. Я нашел в интернете вариант. И мой друг заехал в их магазин, и взял на всех нас, таких же "чокнутых" на теме виноградарства и виноделия.
@@chekhovgrape7 спасибо
Добрый день, Сергей! Посадила осенью черенок прямо в землю. Пошла одна лоза весной, но еще зеленая, не хочет вызревать. Как помочь? Подскажите пожалуйста.
Анжелика, здравствуйте. Самыйрациональнный вариант: поставить дуги, накрыть спанбондом в 1-2 слоя, и держать так до зимы.
@@chekhovgrape7 Спасибо!!!
@@user-ru2zp7hh9b Анжелика желаю Вам успеха в нашем добром увлечении!
Добрый день, подскажите модель Вашего PH метра
818-я модель
А ссылку не дадите где покупали рефрактометр?)
Ещё по температуре вопрос если можно...разница сильно отличается температуры сусла и окр. среды?
Игорь, здравствуйте. Многие так думают, к сожалению. Всё об измерениях рассказал в снимающемся мини-сериале: ua-cam.com/video/ie1V-ZQe5vs/v-deo.html&pp=gAQBiAQB
Под видео разместил по ссылке для скачивания все необходимые таблицы.
Пользуйтесь во благо
Ссылка давным-давно неактуальна.
Из свежих и актуальных ссылок на реф и рН-метр:
рефрактометр: www.ozon.ru/product/refraktometr-dlya-vina-s-ats-872778275/?asb2=J5HdN564sqwzLbk6yMWY6fGTWnQS_LjiSu9j-q2ij5HaudcAZnclemrfrYGbxw3m&avtc=1&avte=2&avts=1697276028&keywords=%D1%80%D0%B5%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0&tab=reviews
рН-метр: www.ozon.ru/product/portativnyy-ph-metr-dlya-izmereniya-kislotnosti-s-naborom-dlya-kalibrovki-ne-trebuet-705702641/?advert=ZIgbp8QjUq9XPujouqTeizN4kZAj4b2y5yWn2bCujQVarV9JSQOe5jf-RahD9H3rsDKSJG4PyQ0YlqZaNulYWY4yvDSJy-aQ83T1RnUjH4I9SjddBwkrQUn7GAMqUEuDbNgzUf_Ji-21Y8igkoKikYhyx5DSqrEeEGuzvldDyU6pk5LLktgSUvsoYVi-95lAWOkDsNFO3YX0O6couCIko0KqdYeyUv93uNx00RAIQZ8Mvkr-RuuUCi2b6I-BAo9IPZAFVTjNV673XCl_p9mjfhPTQZ-DmTIDrp06etg_pn0RF96CshYOVsvH7aeUQrgpvpIkfEIe2BCyhcJ8Z7qD&avtc=1&avte=2&avts=1697276119&keywords=%D1%80%D0%9D-%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80
на калибровочные растворы к рН-метру: www.ozon.ru/product/kalibrovochnyy-rastvor-dlya-ph-metrov-phlab-ph-4-01-50ml-875150692/?asb=FyAjL7hlz9SCRJdI%252Bs3WI97LXSmvEdyGXjhGfIkXBiTrrM4HbTh1gVK3ZmeViaEJ&asb2=jzNbBpLe06eQm6pJsAKGbEws-89NETemHzh8m_rRx9TJQ_Isp-RMfO-lbM3vhrO7o-x3kRPRVXwpEEj8PTEtFjeFSPaIgEB19JyVt94dbMuD_QbU4ZAcpYjuU18wXuvtD3ggudNxUuzc7KCPeD9Z57hoA1d3WaWYg6HSZFOYbBk&avtc=1&avte=2&avts=1697276168&keywords=%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D1%8B+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%80%D0%9D
Хотя бы по этому раствору можно калибровать рН-метр.
Хотя лучше делать калибровку по трем точкам.
@@chekhovgrape7 Здравствуйте. Ссылка на рефрактометр которую вы дали этот прибор измеряет градусы в вине, а нужно измерять сахар вроде. Или я не правильно что-то понял? Подскажите пожалуста
@@user-is5ut8hh13s Виталий, здравствуйте. Чтобы знания об измерениях привести упорядочить, прошу Вас посмотреть мини-сериал по ссылке. В нём очень детально рассказал и даже привел примеры расчетов, таблицы перевода показаний приборов, и т.д. И дал технологии изготовления хороших домашних сухих вин, полезных для здоровья и доголетия. Другие вина делать и не надо.
Ссылка на сериал: ua-cam.com/video/ie1V-ZQe5vs/v-deo.htmlsi=lvniPCcqiS9AnoLN
Приятного и полезного просмотра! А также вкусных и полезных вин!
@@chekhovgrape7 спасибо за ответ. Захватывающий сериал я не только посмотрел и лайкнул, но и скачал. По сериалу надо измерять сахар, в описании прибора на озоне он измеряет градусы от 0-40%
У меня нет большинства из показанных инструментов для виноделия, однако делаю ежегодно от 50 до 80 литров вина для своей семьи и для родственников. Виноград снимаю частями выборочно по фенольной зрелости кистей. Есть только поверенный поплавок для измерения начальной сахаристости сусла от 0% до 25%, чтобы правильно рассчитать конечную спиртуозность сусла и проконтролировать медленное и неспешное поедание дрожжами сахара, когда сусло бродит со жмыхом. Если вижу, что сахара поедаются дрожжами быстрее, чем 1% в сутки, то понижаю температуру сусла с помощью замороженных пластиковых бутылок с водою, которые кладу на дно кастрюли. 2-е замороженных бутылки охлаждают сусло, а 2-е других замораживаются в морозилке.
Разумеется все инструменты для виноделия, которые показаны в ролике облегчают этот процесс, но они стоят денег. А потому приходится обходиться тем, что есть в наличии.
Сергей, хочу задать вам вопрос не по теме ролика. Если бы ваши климатические условия позволяли, то, что бы вы посадили из киш-мишей американской селекции: Аватар, Ламборджини, Хеллоуин? Хотелось бы услышать от вас несколько аргументов в защиту того или иного выбора. Что вам больше нравится?
Здравствуйте, Ярослав. Можно делать вина и "на авось", это никому не возбраняется. Хотя приборы стоят недорого, и дают уверенность в точности. Так, простой рН-метр стоит около 500 руб., рефрактометр можно отыскать на алиэкспресс за 1000 руб. или дешевле.
Белые вина можно сбраживать с мезгой, но надо это делать очень быстро (1-2 суток), контролируя температуру сусла в пределах 16-18 градусов, и обязательно защитив сусло от окисления на стадии дробления.
А красные могут бродить в пределах 20-30 градусов, хотя диапазон 20-25 градусов даст вина лучше.
Для охлаждения тоже могу использовать аккумуляторы холода из морозилок. Но нужда в них возникает очень редко, так как у нас в сентябре обычно уже холодно, и лишь сентябрь-2023 удивил и порадовал южностью. Как в моих детстве и юности: солнечно, сухо и тепло. Очень классно!
Так называемый "Хэллоуин" (который на самом деле называется не так) у меня подрастает. Чисто для эстетики, так как вкус его ягод - голый сахар, без изысков, и без мускатной ароматики.
Защиты каких-либо бессемянных сортов для изюма от меня не будет. Мне лично в сравнении с растущими кишмишами очень нравится изюм из ягод Юлиана, хоть и приходится перед сушкой из них выковыривать одну крупную семечку. А изюм, сохраняющий мускатность аромата при сушке на нижней границе температур получается из ягод Велеса и Цимуса.
Надеюсь, Вы не выращиваете кишмиши для еды с куста в сыром виде, а выращиваете их для изюма, как исконно технические сорта.
С добрыми пожеланиями, Сергей
@@chekhovgrape7, добрый вечер, Сергей. Спасибо, что ответили по киш-мишам. У меня нет сейчас ни одного и ни одного из них я не пробовал на вкус, хотя изюм я очень люблю и сую его везде, где только можно (по выражению моей жены) и в творожную запеканку и в тесто на пироги и пасхи и вообще он мне очень нравится, когда немного распарится в духовке в каком-нибудь блюде. Зимою и ранней весною он напоминает мне о лете. Я покупаю сушёный Киш-миш на рынке. А посадить хочу для продажи и для себя, разумеется. Но в первую очередь для продажи ягоды. Хелловин мне тоже понравился, но пока висит на кусте, а когда он срезанный, то уже несколько теряет свою привлекательность. Жене больше понравился Ламборджини из-за жёлтого цвета, а Хелловин она забраковала из-за тёмного цвета, как и Аватар. Возможно она права. Я пытаюсь сделать выбор на несколько лет вперёд. В этом году мне повезло. Сегодня продавал Молдову по 150. Но это потому, что год выдался болезненным и конкурентов мало. Многие видят виноград, подходят и рассказывают одну и ту же историю. Они и прыскали его несколько раз и чем только не обрабатывали, а он посерел у них и засох (так они описывают вид гроздей). Так вот, в случае благоприятного года на рынок с окрестных сёл и дач вываливаются тонны дополнительного винограда. А как привлечь покупателя в этой ситуации? Только чем-то необычным. Поэтому мне и интересно, на что бы вы, Сергей, сделали ставку: Аватар, Ламборджини или Хелловин?
@@chekhovgrape7, что касается вина. Делать вина, это у нас семейное. Дедушка делал, тётушка делала, папа не делал, но зато делаю я. У меня было 2 сорта: Изабелла и Молдова. Вина из Изабеллы я сразу забраковал, очень много в них яблочной кислоты и не помогают её переработке никакие специальные дрожжи подъедающие эту кислоту. Пробовал Изабеллу перепривить, но безрезультатно, пришлось удалить 30-летний куст, а жаль, в прежние времена, когда дети были маленькие, а мы с женою молодые, то из Изабеллы мы закрывали по 50 литров ароматного и вкусного сока и он весь выпивался зимою-весною. Осталась лишь Молдова. Посадил Ливадийский Чёрный и Гурзуфский Розовый. В этом году получил лишь сигналки. Конечно технарь, он и в Африке технарь, вкус отличный на 5, хоть и гибрид. Вино из Молдовы имеет свою специфику, непригодно к выдержке вообще, за год теряет кислотность, получается ослиная моча с остатками вкуса через год выдержки. Вот и получается, через 3 месяца после постановки на брожение в вине ещё избыточная кислотность, к лету она в самый раз, а к следующему сезону оно уже никакое.Снимать Молдову без её фенольной зрелости смысла нету, поскольку это потеря вкуса. И именно поэтому я не применяю и не имею ни измерения кислоты, ни рефрактометра. Зачем мне его показатели Сахара, если нет приятного сортового вкуса? А когда вкус появляется, то самое время частично разгружать куст, чтобы успела созреть остальная часть винограда, а общую Сахаристость сусла я измеряю специальным поплавком.
Дочка неделю назад вышла замуж, зятю очень нравится вино из Мерло, планирую посадить кустик. Возможно тогда и появиться потребность измерять и рН и титруемую кислотность. Хотя слушал лекцию специалиста из Ставрополя, он говорил, что лучше это делать на винзаводе в специальной лаборатории, там нужен и опыт, чтобы отличить на цвет титр и специальные реактивы.
@@Yaroslav_Gaid Ярослав, я же свой выбор сделал: Велес, Цимус, Хэллоуин, Русбол
@@Yaroslav_Gaid Ярослав, понятна ситуация. Когда-то и я считал, что зачем эти приборы. эти ЧКД и пиросульфиты... ))) Стоит лишь единожды сделать по технологии, и сравнить с предыдущим потугами, и всё становится ясно: зачем приборы, зачем препараты, дрожжи, ферменты...
Желаю вкусных и ароматных вин!
Арсенал виноградаря и винодела. Инструменты, приборы, оборудование, материалы для работы на винограднике, в саду, в огороде. Хорошие вещи служат нам долго, и даже могут быть переданы по наследству нашим детям. Кроме шуток. Примеры тому есть в моей семье.
Некоторые ссылки на инструменты и оборудование, если кому-то надо: итальянские и японские профессиональные секаторы можно купить тут: www.dfogorod.ru/ или тут: ars-japan.ru. Ножницы я брал в магазине "Все инструменты". Спанбонд покупал в чеховском заводе материалов (ЧЗМ) ch-materialy.ru/. Насос для сусла вина брал в интернет-магазине "Озон". Дробилку брал у производителя loza.semenn.ru/loza/. Пресс Аффе тоже брал у производителя clck.ru/356RU8. Ёмкости, бутыли и бутылки в основном брал на "Озон" и "Вайлдберис". Надеюсь, информация пригодится всем, кто не на шутку увлекся садом и виноградом.
У меня отрицательный опыт использования пакетов для защиты от ос. Пакеты уменьшают проветривания гроздей и ягоды гниют. Отказался от них.
Здравствуйте. Значит, ягода была с трещинками, оттого и сгнивала в мешочках. Так же могла бы сгнить и без мешочков. С треском нам желательно бороться, повышая рН почвы до нейтральной или слабокислой реакции, увеличивая доступный кальций в почве, рассыпая доломитовую муку и золу древесных пород, обрабатывая летом хелатами кальция по листве, а также внося в почву кальциевую селитру.
Я с почвой работаю уже много лет, и ежегодно, поскольку есть такое явление, как буферность почвы. И если прекратить работать с почвой, то она быстро вернется в прежнее состояние.
@@chekhovgrape7 прошу прощения, но не у Вас ли в одном из роликов я прочитал фразу, что опилки и другие древесные материалы - это яд для винограда. Я уже несколько лет использую щепу лиственных пород для многих целей на своём винограднике/саду и все хорошо. Не собираюсь отказываться от щепы.
@@nickmakarov8086Здравствуйте. Не понял насчет опилок. Я если и применяю для улучшения танинности и улучшения ароматики вин, то только дубовую щепу французского дуба.
Об опилках никогда речь не вёл. Да и не встречал в литературе сведений о применении в виноделии опилок.
Что-то тут не то. Может быть, кто-то другой опилки применял, но точно не я.
И насчёт "яда" в виде древесных материалов тоже имею смутные сомнения )))
Иначе не было бы вин, которые дозревают в дубовых бочках ;)
@@chekhovgrape7 С опилками не к Вам, ещё раз извините. Но вот с щепой французского дуба теперь у меня сомнения. Так ли нужен француз? Что наш подмосковный дуб не годится? У вас имеется сравнительный опыт? В строительстве, например, больше ценится древесина северных областей.
@@nickmakarov8086 Очень рекомендую немного изучить тему пригодности для нужд виноделия дубовых бочек, чипсов, щепы. Из каких именно пород они изготавливаются и почему не любой дуб подойдёт.
Добрый вечер, Сергей! Можно вопрос не по теме видео. Стоит ли сейчас ещё убирать пасынки на винограде. Несколько раз летом пасынковала, и первого и второго порядка. Но в этом странном году опять наросло. Не смотря на обработки по срокам, все равно новые пасынки поймали мильдью и оидиум. Скоро обрезать виноград, может не стоит уже обращать внимание на эти проблемы? Или все же пасынковать и обрабатывать?
Здравствуйте. Сезон и правда удивляет. Где-то приятно, а где-то и не очень. Я пасынкую, и подкармливаю одновременно с защитой. Тот "коктейль", про который рассказывал, прелестно прижигает и оидиум, и милдью.
@@chekhovgrape7 Большое спасибо! Полностью с вами согласна.
Сергей, расскажите в одном из следующих роликов об измерении титруемой кислотности в домашних условиях...
Евгений, здравствуйте. А нечего особо рассказывать, поскольку всё написано в инструкции к наборам для титрования, причем написано кратко и просто.
@@chekhovgrape7 жадина!😋
@@user-yd8zk8qr1y Ага :) Могу отсканировать или сфоткать инструкцию и отправить Вам, чтобы Вы убедились, насколько всё просто делается при наличии такого набора
@@chekhovgrape7 лучше поделитесь информацией, где купить наборчик)
Мы с друзьями брали, по-моему, в Бауцентре, если мне не изменяет память. @@user-yd8zk8qr1y