La recette bio du sirop (de fleurs) de sureau
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- Опубліковано 10 чер 2012
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/ @csillamagyar
Pour cette recette Hongroise, vous aurez besoin de:
- 15 à 20 hampes de fleurs de sureau
- 7 citrons bio
- 2 kg de sucre bio
- 3 L d'eau
Ce sirop est super bon, très rafraichissant en été, à boire sans modération!!! - Навчання та стиль
Quel délice ! Très contente du résultat, merci !
Super, merci, bonne continuation.
merci beaucoup, super recette !
Super recette vidéo très très bien. Je vais en faire. Merci 🙏
merci c'est génial...petits et grands vont se régaler de cueillir les fleurs et de les préparer avec joie;
Merci pour la recette 👌
Je viens de lancer ma préparation et je suis déjà séduite par le regard et le parfum que dégage cette préparation première... j’ai hâte de poursuivre votre recette! Vivement demain... Merci
Hello! Alors? Ça a donné quoi? Perso, je trouve ça super bon, ça me rappelle mon enfance! 😄
Csilla Magyar c’est délicieusement trop bon ... très agréable du début à la fin de la préparation. Quelle satisfaction ;)) Merci à vous . Petite touche personnelle, dans certaines bouteilles j’ai glissé quelques pétales de roses sauvages très parfumées, c’est très jolie à l’œil et délicat au palais. 🌹❤️
Le sureau est en fleur, ça y est!!! Vous pouvez préparer de bons sirops de sureau!!! :D
Coucou! Effectivement, moi aussi je vis dans le sud et je les vois en fleur tous les jours!!! Bonne dégustation! :)
Bonjour
Je débute dans la gelée et sirop de fleurs de sureau.
Pouvez vous me dire approximativement quel poids représente 15/20 hampes de fleurs car elles ne sont pas toute de la même taille.
Merci de votre réponse.
ca me fait peur la,
mais je suis sur qu'on a ces plante au maroc, surtout dans ma ville,
je savais pas qu'on pouvait en extraire du sirop
meci enormement, CSILLA :)
Attention, ne confondez pas avec le sureau yèble!!
Je viens acheté et voudrais savoir comment on boit sa
Doit-on conserver ce sirop au réfrigérateur et combien de temps peut-on le garder ?
bonjour, vidéo tres sympa ! juste une question....non 2 en fait :
- pourquoi ne pas remplacer le sucre par du miel ?
- quel dosage et fréquence pour consommer ce sirop ?
Bonjour,
Je n'ai jamais essayé de remplacer le sucre par du miel donc je ne peux vous répondre à ce sujet... par contre, pour ce qui est de la consommation, cela s'utilise comme un sirop classique du type sirop de menthe... quand on veut et la quantité qui nous plait selon le goût de chacun.
eh bien merci pour cet info Csilla. Au plaisir !
Bonjour,
Est ce que je dois conserver les sirops au frigo même s'ils ne sont pas encore ouverts?
Et combien de temps on peut les garder hors du frigo avant ouverture?
Merci :-)
+Baboucheloveweed Moi, il y en a que j'ai depuis presque 4 ans.... et je ne les conserve pas au frigo. On voit quand ils ne sont plus bon car ça moisi.... tant qu'il n'y a pas de moisissure, normalement ils sont toujours bons!!! :) Ils ne moisissent qu'une fois ouverts....
C'est le printemps, sureau est arrivé, ♫ ♫ sans s'presser ♫ ♫
Bjr...
J'aime bien votre recette qui est délicieuse et que j'ai eu du mal à retrouver...Je l'avais faite il y a quelques années 😁
Je me suis donc abonnée et vs avez gagné un 👍😉...
Après ma cueillette, je m'attaque à votre recette..
Peut on laisser macérer un peu plus longtemps ?
Merci pour votre retour.. 🌿🌿
Merci beaucoup !! 🙏🙏 On peut laisser macérer un peu plus, mais pas trop quand même 😉🍀
@@CsillaMagyar OK merciii bcp 🙂
Effectivement, mais c'est difficile à confondre, ça ne pousse pas à la même hauteur. Le toxique est une mauvaise herbe qui pousse plus près du sol alors que le vrai sureau est un arbre avec les fleurs comme sur la vidéo. C'est pourquoi j'ai filmé le moindre détail, mais dans le doute, il faut faire une recherche sur le net, il y a des sites qui montrent bien la différence.
Mi is szoktunk bodza szörpöt késziteni!!
BonjourLa macération se fait au frigo ou à température ambiante ?
Bonjour, A température ambiante.
Csilla Magyar Merci !
Koszonom ! (désolée, je n'ai pas les accents !)
Oups, je vois que la question a déjà été posée..!
ça fait quand même beaucoup de sucre !!! Ne vaut il pas mieux le consommer en tisane ?
Ceci est un sirop, ce qui veut dire qu'on en met très peu dans beaucoup d'eau....
Une Délicatesse que j'aime beaucoup !...
Surtout le "Fait Maison ".
Merci pour le partage
Tout du bon pour la suite…
♥Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ...•°"˜
.(ړײ)/
.«▓
. ╝╚ Amitiés "ℜonny" /Femme/57 ans/ Alsace/ France
Il faut lever le maximum de parties vertes et ne mettre que les fleurs
Si on veut perdre son temps oui, sinon, pas besoin....
Combien de temps on peut garder le sirops de sureau?
Bonjour, il se garde très longtemps, mais j'avoue ne pas avoir fait de test. Chez moi, ce sirop, même 3 ou 4 ans après je l'ai consommé, ça fait un dépôt sur le dessus, mais c'est toujours bon. Avec autant de sucre, et si on procède comme pour la confiture (et comme sur la vidéo) qu'on le met en bouteille bouillant et qu'on ferme tout de suite hermétiquement, dans des bouteilles stérilisées, ça se conserve plutôt bien....
C'est très bon mais ce,st beaucoup de sucre 😕
Oui, c'est pour ne pas mettre de produits encore plus toxiques que le sucre pour préserver le sirop... après, on peut en mettre beaucoup moins, mais pour le préserver il faudra le congeler et l'utiliser très vite après décongélation. L'avantage de celui-ci c'est qu'il reste bon longtemps.... mais on fait comme on aime! ;)
recette sympa .. et a savoir on peu une fois le sirop fait le melanger avec du vin blanc pourquoi achetter du sauterne ou autre..
et bon ceuillir plante faut savoir ou recolter et une plante ressemble au sureau mais toxique
Peu ton faire des glacons