219 Sirop de coquelicot et gelée de coquelicot

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Dans cette vidéo, je vous montre comment faire du sirop de coquelicot ainsi que de la gelée de coquelicots.
    Bon visionnage à tous.
    Mon mail: jadorelejardingmail.com

КОМЕНТАРІ • 63

  • @Mum-p1j
    @Mum-p1j 5 місяців тому +1

    Bonjour, magnifique le champ de coquelicot, les graines sont comestibles on en fait une épice 👍,bon courage , vraiment superbe ce champ de coquelicot,.👍👋

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  5 місяців тому

      @@Mum-p1j oui superbe! Je suis tombée dessus par hasard. J’a aussitôt appelé mes copains photographes pour qu’ils se régalent avec de belles photos! 😀
      Bonne journée.

  • @lesbonheursdesofie8678
    @lesbonheursdesofie8678 8 місяців тому +4

    Merci Mandarine, de nous montrer cette recette que je ne connaissais pas du tout. Bonne soirée 🙏👍👋

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Gelée testée ce soir: consistance parfaite et très bonne
      Bonne soirée.

  • @Martinelolo
    @Martinelolo 8 місяців тому +1

    Bonjour Mandarine super c'est merveilleux ton montage comme toujours. Mile fois merci et bravo.

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Merci Loraine. Tu m’excuseras mais je ne regarde plus beaucoup de vidéos ces temps-ci… mais je ne t’oublie pas 😀
      Bonne soirée.

    • @Martinelolo
      @Martinelolo 8 місяців тому +1

      @@MandarineAujardin Ne t'en fais pas je suis aussi très occupée je profite du beau temps. Là je m'en vais observer les baleines dans le haut de la Gaspésie pour quelques jours avec 2 amies.

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      @@Martinelolo chanceuse ! Quand j’y suis allée je n’ai pas pu les voir, le bateau ne sortait pas car le temps était mauvais…
      Bonne journée.

    • @Martinelolo
      @Martinelolo 8 місяців тому +1

      @@MandarineAujardin je me croise les doigts et les orteils. Merci

  • @lejardindesam
    @lejardindesam 8 місяців тому +1

    Salut Agnès, j'ai noté la recette, ils commencent tout juste à fleurir ici, ça tombe bien
    Merci, à bientôt

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Tu verras, ça fait son effet quand tu sers une boisson au sirop de coquelicot 🤣
      Bonne journée.

  • @GuylaineLefaucheux
    @GuylaineLefaucheux 8 місяців тому +7

    Et en plus : "Quels sont les bienfaits du coquelicot ?
    Le Coquelicot contient des alcaloïdes qui ont des propriétés sédatives et relaxantes, qui aident à calmer l'esprit grâce à ses vertus apaisantes. Il favorise l'endormissement. Son utilisation dans le traitement des troubles respiratoires comme l'asthme, la coqueluche et la bronchite est connue depuis des siècles." merci !

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Exact ! Bon complément merci.
      Bonne soirée.

    • @oursbrun5391
      @oursbrun5391 8 місяців тому

      Que reste t-il des éléments actifs après autant d'ébulition !!!

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      @@oursbrun5391 30 secondes, c’est vrai que c’est énorme comme ébullition 🤣
      Bonne fin de week-end.

  • @circusegalement
    @circusegalement 8 місяців тому +1

    Bonjour, superbes images hautes en couleur .
    Vous faites bien d’enlever le cœur, le coquelicot est de la même famille que le pavot ; cela pourrait donner des effets indésirables au sirop . 😀
    Bonne journée .

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Oui il ne faut garder que les pétales sinon gare…
      Bonne journée

  • @mamielikwemabajik5657
    @mamielikwemabajik5657 8 місяців тому

    Magnifique !

  • @LailaiPotager
    @LailaiPotager 8 місяців тому +1

    Coucou,
    Oh mais ils sont magnifiques ces coquelicots du rouge à perte de vue 🥰
    Vous allez vous régaler 🤤
    A bientôt et bon potager 🌱
    Lailai

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Je n’espérais pas trouver un pré aussi garni de coquelicots… C’est vraiment une année à coquelicots !
      Bonne soirée.

  • @lejardindekasper
    @lejardindekasper 8 місяців тому +1

    Bien appétissant. Merci Mandarine. Marc

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Merci Marc pour ta visite.
      Appétissant aussi pour le spectacle visuel de ce pré de coquelicots 😀
      Bonne journée.

  • @Jardinersanstravaildusol
    @Jardinersanstravaildusol 8 місяців тому +1

    Super ces recettes pleines de couleurs 👍
    Ça donne envie de partir récolter les coquelicots 😉
    Bonnes dégustation !

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Oui c’était magnifique ! J’y suis retournée prendre des photos.
      Bonne journée.

  • @lenawineauchtipotager8865
    @lenawineauchtipotager8865 8 місяців тому +1

    Coucou Mandarine, de magnifiques coquelicots !!! Je ne suis pas adepte de manger des fleurs mais qui sait un jour peut être ...

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Moi non plus ! 🤣🤣🤣 Mais j’aime bien tester de nouvelles saveurs. Je trouve la gelée meilleure que le sirop.
      Bonne journée.

  • @gerard83
    @gerard83 8 місяців тому +1

    Merci Agnès

  • @gilbertedubaquier1544
    @gilbertedubaquier1544 8 місяців тому +1

    Bjr des Landes. Très beaux ces coquelicots. Je ne connaissais pas ce sirop de fleurs. Le hasard fait que ma fille en a fabriqué aussi et m'en a offert une bouteille pour la fête des mères. Ça peut se boire pur ? Merci pour ce partage original. Contente d'avoir de tes nouvelles. Bisous. À bientôt.

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Non pas pur Avec de l’eau comme un sirop ou avec de la bière, du cidre, du champagne pour un cocktail 😀
      Bonne journée.

    • @gilbertedubaquier1544
      @gilbertedubaquier1544 8 місяців тому +1

      ​@@MandarineAujardinMerci pour ta réponse. Bonne continuation. Bisous.

  • @HLRJaysteeMoore416
    @HLRJaysteeMoore416 8 місяців тому +1

    ✌️❤️💜💯

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Merci pour le premier commentaire 😀.
      Bonne journée.

  • @solangepaqueriaud1163
    @solangepaqueriaud1163 8 місяців тому +1

    Bonjour merci pour cette recette 😂

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      De rien, je viens de goûter la gelée et elle est parfaite !
      Bonne soirée.

  • @Val-13013
    @Val-13013 8 місяців тому

    🧡

  • @christinesfara9025
    @christinesfara9025 8 місяців тому +1

  • @titidujardin4673
    @titidujardin4673 8 місяців тому +1

    Bien le bonsoir . Je ne connaissais pas ces recettes , à l'occasion je testerai . Effectivement la tour à fraises est en piteux état . As tu l'intention de la reconstruire ???

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Non pas de reconstruction prévue 😀. Elle est située au Sud et c’est beaucoup trop chaud pour les fraises. Au printemps ça va mais après ça se gâte…
      Je viens de tester là, je l’ai de coquelicots et elle est parfaite.
      Bonne soirée

    • @titidujardin4673
      @titidujardin4673 8 місяців тому +1

      @@MandarineAujardin Effectivement la fraise est un fruit de printemps et . . . d'automne pour les remontantes donc pas trop de soleil . A plus .

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      @@titidujardin4673 Pas de regrets car la jolie tour s’est vite abîmée..
      Bonne journée.

  • @marinaentouraine348
    @marinaentouraine348 8 місяців тому +1

    Ça tombe à pic, justement je voulais tester le sirop de coquelicots. Est-ce que ça sent vraiment qqch ? Est-ce qu'on peut se passer du citron ?

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Ça a un petit goût particulier mais comme tout sirop, ça a surtout le goût du sucre. Par contre, la gelée a plus de goût et est moins sucrée. Pour le citron, je ne sais pas… mais la pectine doit peut-être aider à la « solidification »…
      Bonne journée.

    • @MonCocoPotager
      @MonCocoPotager 8 місяців тому +1

      Superbes tes coquelicots dans ta tour à fraises 🍓. Du coup on a envie de trouver le même champ que toi pour goûter le sirop.
      Bonne semaine 🪴🍓🪴

    • @bernadettericard6586
      @bernadettericard6586 8 місяців тому +1

      Bravo mandarine, merci pour la recette si bien expliquée:
      300gr de coquelicots, ajouter
      2 litre d'eau bouillante
      Laisser reposer la nuit. Ajouter 3 jus citrons
      Ajouter 2kg de sucre, faire bouillir et mettre en bouteille =
      Sirop.
      Pour confiture, mettre 500gr dans 1 casserole avec 2 grammes d'àspartam et faire bouillir, et mettre eu pots.
      Filtrer.
      Faire bouillir
      Merci mandarine, je vais le faire, merci. Merci ❤😊

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      @@bernadettericard6586 merci pour le récapitulatif 😀
      Bonne journée et bonne cueillette puis dégustation.

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      @@MonCocoPotager j’avoue que je ne m’attendais pas à en trouver autant ! Du coup, la cueillette a été vite faite.
      Bonne journée.

  • @NIQUETAMER
    @NIQUETAMER 8 місяців тому +1

    C'EST PAS TOXIQUE LES FEUILLES DE COQUELICOTS ?

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому

      Les pétales du coquelicot ne sont pas toxiques mais les autres parties oui !
      Bonne soirée.

  • @yannickkhalfi7797
    @yannickkhalfi7797 8 місяців тому +1

    Bonjour Mandarine

  • @TeslaOpenSource
    @TeslaOpenSource 8 місяців тому +2

    Je vais plutôt essayer de faire du sirop crue, à froid afin de préserver les saveurs du coquelicot :
    Meme quantité de sucre que le pouds des fleurs
    Ex 300 gr de pétales -> 300 gr de sucres
    Les mélanger dans un bocal, et remuer tous les jours pdt 10 jr
    Puis filtrer
    Ce sera très sucré, mais c'est un sirop, c'est comme ça.
    Moi j'utilise ce sitop dans mes kefirs de fruits. Ainsi, le sucre sera digéré par les bactéries pour produire le gaz 😉👍
    C'est tout bénef !! Il me restera les saveurs du coquelicot et les bulles

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +2

      Merci beaucoup pour ce complément d’information.
      Personnellement le sirop que j’ai fait n’est pas très épais mais à la dilution avec de l’eau, de la bière, du cidre, du yaourt, ça va. Mais il a peut-être effectivement perdu de ses minéraux au moment où il bout même si c’est rapide.
      Bonne journée.

  • @jean-jacques6730
    @jean-jacques6730 8 місяців тому +2

    👍👍

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      Merci pour la visite.
      Bonne journée.

    • @lecastoraplumes9655
      @lecastoraplumes9655 8 місяців тому

      Coucou,
      Belle spécialité de Nemours (77). 🌹🥰💋❤️😍♥️😻🤩❣️😘

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      @@lecastoraplumes9655 merci pour l’info. Je ne le savais pas.
      Bonne journée.

    • @lecastoraplumes9655
      @lecastoraplumes9655 8 місяців тому +1

      @@MandarineAujardin coucou, merci à toi pour ces jolies recettes !! Gros bisous et bonne soirée ❣️😍🤩😘🥰🌹♥️💋😻

    • @MandarineAujardin
      @MandarineAujardin  8 місяців тому +1

      @@lecastoraplumes9655 merci pour ton commentaire.
      Bel été !