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excelente episódio! sem dúvida, um instrumento para dar um passo a mais no entendimento do café.
O refratômetro é bem interessante mesmo como instrumento de estudo e prática para preparos de café. Um abraço e ótimos cafés!!!
Muito interessante, de verdade! Pode compartilhar esta sua planilha conosco?
Entre em contato pelo meu e-mail que te mando a planilha sim! Um abraço e ótimos cafés!
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