Преимущества приготовления в су-вид. Наш опыт

Попробовав однажды индейку в су-вид, вы оцените ее более изысканный вкус и особую нежность. Все потому что у мяса из су-вид более мягкая текстура и сочность за счет приготовления в собственном соку. И все это при минимальных поварских навыках - его просто невозможно испортить.
Наш сайт health-tehnika.ru/?...
Вакуумный упаковщик Sea-Maid GN 1108 health-tehnika.ru/product/vak...
Сувид health-tehnika.ru/collection/...

[@user-lc9pl5yw9o]

При какой температуре готовить, пока в мультиаарке так зрчу попробовать? 80 градусов у меня есть и 100

[@user-qx9ts4ig9x]

К сожалению мультиварка не подойдет. В ней вы сможете просто сварить мясо. Почитайте в интернете про эту технологию и вы всё поймете. Там точность температуры важна буквально до (доли) градуса...

[@health-tehnika]

🤗 💖

[@user-vm6ij8ud4i]

Постоянно делаю СУ вид, рецептик скажите

[@health-tehnika]

Посмотрите в нашем журнале health-tehnika.ru/blogs/sovety-po-vyboru-tehniki/tags/retsepty-suvid

[@letniyag]

Не понятно что это за аппарат и что он делает ни слова

[@health-tehnika]

Sous Vide или су-вид с французского переводится как “под вакуумом”. Су-вид представляет собой кулинарную технику, при которой продукты запечатываются в герметичных вакуумных пакетах и затем готовятся при низких температурах на водяной бане за четко определенное время.
С помощью этого метода вы сможете достичь такой результат, который невозможно получить при обычном приготовлении.