Météo à la carte - France 3 - Janvier 2025

Publié le 24/01/2025 à 12h50
Aujourd'hui, Météo à la carte se rend dans le Grand-Est à Plainfaing. Voici l'histoire d'un petit bonbon à l'arôme de sapin qui fait la fierté des Vosges depuis près d'un siècle. En 1927, un pharmacien vosgien aurait mis au point cette recette pour lutter contre les maux de gorge. Depuis, le savoir-faire est conservé par une poignée de passionnés comme Jean-Marie qui a racheté et relancé cette confiserie artisanale en 1986. Il en a fait une institution dans la région ! À présent, il a passé le relai à sa fille Fabienne et dans cette confiserie, tout se fait en famille !