Γεμιστά μανιτάρια στο Air Fryer

Γεμιστά μανιτάρια στο air fryer | Ναταλία Νικολαΐδη
Ένα θρεπτικό γεύμα χαμηλό σε θερμίδες, σάκχαρα και λιπαρά. Βάλτε τα μανιτάρια στη διατροφή σας καθώς περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Υλικά (βασικά):
- 4 μανιτάρια portobello
- 8-10 τοματίνια
- 200ml ασπράδι αυγού
- 4 κσ τυρί κίτρινο light λιγότερο από 17% λιπαρά
- ελαιόλαδο
- θυμάρι
- αλάτι, πιπέρι
- φρέσκο δυόσμο ή βασιλικό
Οδηγίες:
- καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα νωπό χαρτί κουζίνας για να φύγουν περιττά χώματα
- αδειάζουμε το περιεχόμενο των μανιταριών με ένα κουταλάκι και το κρατάμε σε ένα μπολ
- αλείφουμε με ένα πινέλο τα μανιτάρια εσωτερικά με ελάχιστο ελαιόλαδο & ρίχνουμε και λίγο θυμάρι
- μεταφέρουμε στο air fryer σε λαδόκολλα ή περνάμε την σχάρα με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν
- ψήνουμε για 8-10 λεπτά στους 200°C
- στο μπολ με το εσωτερικό των μανιταριών βάζουμε το ασπράδι αυγού, τα τοματίνια κομμένα, αλάτι, πιπέρι & θυμάρι & ανακατεύουμε τη γέμιση
- βγάζουμε τα μανιτάρια αφού έχουν σχεδόν ψηθεί και τα γεμίζουμε με ένα κουτάλι με τη γέμιση
- πασπαλίζουμε με 1 κσ τυρί το καθένα
- ψήνουμε ξανά για 5 λεπτά στους 200°C
- σερβίρουμε με φρέσκα φύλλα δυόσμου ή βασιλικού
Παρουσίαση: Ναταλία Νικολαΐδη
Μοντάζ/Βίντεο/Φωτισμός: Ηλίας Σπυρόπουλος
#γεμιστάμανιτάρια #mushrooms #stuffedmushroom #lowcalories #healthyrecipe #diet #recipes #nutrition #nutritionist #cleancooking #healthycooking #natalianikolaidi #δίαιτα #διαιτολόγος #απώλειαβάρους #υγιεινησυταγη

[@ΑναστασίαΓαρουφαλή-φ4μ]

Εύκολη μεν αλλά πολλή νόστιμη συνταγή. Απο τις τροφές που με βοηθάνε να μην πεινάω. Πάρα πολύ χρήσιμες οι διατροφικές πληροφορίες για τα συστατικά των μανιταριών.🙏❤️

[@NataliaNikolaidi]

🙏❤

[@tiksman17]

Πολύ ωραία, προσωπικά θα την έκανα με ολόκληρο αυγό για ακόμα μεγαλύτερη θρεπτική αξία.