《中華一番！》超開胃的酸梅炒飯 ｜瑞可RICO ft.
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- Опубліковано 29 сер 2024
- 每到假日我們家人最喜歡一起看小慧比大胃王挑戰賽
沒想到這次有機會跟小慧一起合作! (｡◕∀◕｡)
想看小慧挑戰蠟筆小新的大份量料理嗎?!
σ`∀´)σ 馬上前往小慧就愛吃一探究竟
【 • 《蠟筆小新》大胃王料理限時30分鐘吃光光？！... 】
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#中華一番 #小當家#酸梅炒飯#鮑大人##中華小當家#劉昴星#炒飯 #rico #動漫 #瑞可 #童年回憶
#動漫料理 #二次元料理
以前最喜歡看的動漫之一就是中華一番了🤩都覺得裡面的料理都超好吃～很感謝RICO還原出裡面鮑大人所吃的酸梅炒飯😋超開胃！
謝謝小慧( ✌︎'ω')✌︎
中華一番的片，怎麼沒唱歌
想退追蹤了😢 （開玩笑ㄉ
太難過了😢😢
以前的话大概会这样
这碗酸~梅~蛋~炒~饭~
一吃直接~酸~到~淦~
（后面我没梗了）
不敢相信😢
一直在等
終於有紅色酸梅版本的炒飯，切換到小慧的時候我真的是又驚又喜😂
驚訝的是可以在這邊看到我有追蹤的小慧
開心的部分就是小慧的食量真的如鮑大人一樣，非常合適🤣
這次不是食物還原了，連演員的選角都如此用心
期待迷宮飯料理~~😋
+1
迷宮飯+2
許願寶石蟲果醬或雪酪 QQ
雞粉也加太多了吧XD
你適合燙捲、或這樣髮留~超歐巴感❤很自然順眼非常好看、耐看，看起來也較閃~亮哦！❤您非常有鋒芒、小心、辛苦❤
這碗酸梅蛋炒飯，必須推薦給朋友~~酸酸甜甜的滋味，就連小慧也非常喜歡吃😂（音樂響起）
羅傑叔叔:嗨丫~ Look at this Asian Why add water?
乾乾的鲍大人應該也沒辦法一直吃
看到加水我也傻了
@@tkotw823 炒飯就是稍乾才好配蛋花/貢丸湯啊,,溼的炒飯不說還以為是瀝乾後的粥
+挖特？我反對！
嗨呀，要用炒鍋炒才會有鍋氣～
1.難得小當家有真的能吃又不錯吃的料理
2.所以我說那首歌呢?
久違的中華一番！開心！
酸梅炒飯以前有吃過，很清爽，很好吃
不過久違的中華一番竟然沒有RICO唱歌😢
看太多食材圖鑑系列 好不習慣備料環節這麼短😂
小慧在笑得樣子看起來更可愛
水是建議別或少，炒飯重點在乾爽，才會有隔夜飯的論點出來
只是有梅乾，不用水很難稀釋味道到全面
反過來會建議您起頭就炒梅乾加水，後面鍋熱放點油加蛋再加飯跟點綴的佐料，香氣跟口感應該 會更好
我也喜歡乾的炒飯XD
超商的冷凍袋裝炒飯，應該是太濕的那種吧？
味道還蠻不錯，口感就普普
認真跟你探討
乾爽的炒飯炒起來還真的簡單
但後面愈吃愈渴，因為很多人只靠油去把飯濕潤。
你若是知道揚州炒飯也可以懂這個原理
雞粉加下去後炒幾下就加入水的意思跟加高湯一樣
隔夜飯在乾燥的情況下會迅速吸進高湯的味道
吃起來不僅不油膩還粒粒分明
日系炒飯也一樣這個原理都會加入高湯
相較之下只加油炒的味道就沒那麼細緻
@@RICOTASTY 感謝認真回覆！乾爽真的不難，但我也認同帶點濕潤充滿香氣的炒飯，也往往在發現時盤子就空了！
曾有幸跟幾位老師傅共事，也討論過炒飯美味與否的關鍵
重要是除了米飯外，其他任何的食材都會增加水份
洋蔥、蘿蔔、玉米、雞蛋、菜葉、肉魚蝦等等，一般人很難分辨誰先誰後，又該炒到何種程度才能放下一樣？
辣椒蔥薑蒜先不提，若是液態調味料如酒醬油醋等，水份又更高，往往會需要在短時間把水分揮發
只要時間一長，飯就糊了
老師傅說比較專業的餐館，除了經驗就是靠炮爐火力，不管丟什麼都可以很快去掉水分，只要順序對，最後留下各種食材的氣味跟梅納反應和米飯結合，還能很快出餐提高翻桌率
只是一般人家裡不太會有，經驗也不如專門人士，最後就是結論隔夜飯可以大幅減少失敗率，遂以此流傳
另外可能是看到梅乾當調味，不太常在日常料理中出現，才想給點拙見參考，沒有冒犯意味
如果觀眾想嘗試味道可以改用梅粉替代，但市售一般味道很重，鹽或味精雞粉就別或酌量
今天在麥卡貝的直播也有關注哦！辛苦了早點休息，也祝您跟大家新年愉快
@@user-lz2tk2bz6d 炒飯沒有加不加水就一定會比較好，每個做法風味也不同，影片也沒有放你所說的洋蒽蘿蔔玉米，配料不一樣做法自然也不一樣，又怎樣用同一個理由去控水？
另外有個東西叫福建炒飯，怕你跟那幾位老師傅不知道所以提一下
最後一定要有的靈魂歌曲去哪了😢
在小慧頻道看到你們的合作過來的😊
希望二位還有再次合作的機會👍
羅杰叔叔：嗨呀
是Fuiyoh!才對
叔叔一定會臭罵一頓
@@user-dj4qk5pv2y 因為在炒飯裡加水嗎🤣
@@Nezumi_0519沒用炒鍋、加水、MSG加不夠多
是小慧！！超喜歡她的！
HAIYAA......so many thing went rong. First of all, where your wok? WHERE YOUR WOK??? And why you add water HAIYAA...you can see your reflection from the rice, Mulang is going to sing. But you got MSG, so Uncle Roger approve. (以上純屬玩笑，還是很感謝Rico拍影片娛樂我們
remember, when u add water in your fried rice, you fucked up
提議:芙莉蓮艾冉的生日禮物，巨型漢堡排
那個要大鐵板吧www
努力的人都是戰士~
二次元還原料理系列回來啦
期待完成後的佈景
新粉報道，看起來好吃又幽默當然要訂閱起來！
「所以我說那個歌呢？」
「沒有完成的影片，根本沒有必要試吃！」
羅傑叔叔：用平底鍋沒有鍋氣 嗨呀
超喜歡這個系列~
RICO安安~
上個月底前我去抽了兵籤
抽到了陸軍w 不過現在要等通知下來才能正式入伍
4個月owo
一年……
祝平安順利退伍👍🏻
4:31 其實你用的是這種平底不沾鍋，uncle Rodger這邊都會說嗨呀
嗨呀，要不要uncle roger送你一口鍋www
而且加水應該也會被嗨呀⋯⋯⋯
被Rico的料理吸引食慾🤤🤤
是小慧!!好喜歡她!!
竟然有小慧客串！太加分了❤
用脆梅或紫蘇梅炒起來也很好吃
請問醃漬烏梅可以嗎?! 家裡只有這種....
(後院醃了兩缸...
不妨自己試試，說不定有驚喜！
看了肚子好餓，明天來試試看
4:58 不好意思 我看到這炒飯半圓形上面還擺一顆酸梅 不小心笑出來XD
那個 雞粉😂
水分太濕沒有鍋氣，建議下次改用雞高湯或帶點紹興酒，炒飯可以帶點蒜碎跟洋蔥碎一起炒
優先來個揚州炒飯啊😆
小慧就愛吃❤
想看rico重現一開始紹安做的豪華炒飯(燴飯)
請問哪種日本酸梅要去哪裡買
期待中華一番紹安的海鮮炒飯，阿飛馬鈴薯冷麵，小當家轉生春捲，阿Q香腸卷，雷恩炸蟹斗😊
最後小慧有吃飽了嗎?
未看到先期待迷宮飯，rico根本就是真人版先西（廚藝方面
今晚 我想來點 中華一番極 裡面的飛天餃子~~~!
等等燈~燈燈~等燈~😂
6:26 小慧，妳手上的小碟子，最好不要真的丟出去啊😥，萬一那是易碎品怎麼辦
哭啊 我看到你加了水，感覺就完蛋了
小時候看到那集也有在炒飯加了酸梅 好好吃
原本以為只有小慧的頻道有上合作影片，沒想到Rico也有上，立馬把影片看完 支持兩位😊
加水時羅傑叔叔會把腳放下來
迷宮飯！好期待！
那有機會做做看《烘焙王》第15集裡，和馬做的[什錦煎餅三明治]、河內做的[炒麵熱狗麵包]、史賓賽.亨利.霍克做的[醬雞炒麵麵包]，還有和馬在第32集到第33集裡做的[雞蛋糕日本麵包]
沒想到在這能看到小慧，期待合作影片
看起來好好吃❤
想看RICO還原 我們這一家 車站麵店那集裡面的蕎麥麵~~可樂餅或是炸牛蒡都可以XD
飯溼到都可以反光 花木蘭看到都要開始唱歌了
中華一番怎麼可以沒有歌呢
我的[“動畫料理”名餐單]😊❤🎉，分別是：
[蛋黃哥“動畫版”🥚🍳] : ( “蛋蛋”大餐便當🍱、“蛋包飯”便當 ) 😆😂🤣
[海綿寶寶] : ( “美美”蟹堡🍔、特大油炸“章魚哥”排🐙、“香烤”蟹堡、“道歉”蛋糕🎂👉🐙、[(德州)造型]“歡迎回家”蛋糕🎂👉🐿️ )
[烏龍派出所] : ( “宇宙驅逐艦”壽司🍣、“鮭魚+鮭魚卵”混合壽司🍣、“[縮小版]🦐🦀🦑海鮮天婦羅”蓋飯🍤 )
看看日後要不要做看看彗星炒飯？
+1
動漫還原料理或是食材圖鑑推 黃金神威的 海獺火鍋 鮟鱇鍋 海豹 鯨魚料理
0:20 怎麼沒有放中華一番和leD 呢
小慧超可愛
期待迷宮飯
每人炒飯都有自己喜好，本人炒飯方式跟頻主差不多，但是水跟雞粉絕對不加，再來飯也會選擇一等米，因為顆粒大，吃起來也比較粒粒分明，另外本人炒飯調味料只加醬油，很少加味精跟鹽巴，蔥一定加，少了就會覺得少一味，醬油在鍋子出焦屑刮進飯裡，讓炒飯有一股台式古早味。
看完好想做來吃吃看😋
我想看你做妙手小廚師2裡的蛋糕咖哩飯!
強烈推薦RICO做迷宮飯，例如雞蛇奇美拉的迷宮飯；巴哈沒上就沒人推薦迷宮販這異世界魔物美食番嗎？
期待跟小慧合作影片❤
超想看迷宮飯的 金幣蟲跟盔甲要怎麼做
還以為可以看到用盤子扒完那盆了
怎麼沒有RICO唱歌……
迷宮飯欸
期待這些亂七八糟的東西變成料理❤
水和雞粉太多了，還好不沾鍋救了這鍋炒飯😂
雞粉真的加太多 酸梅本身就有點鹹了 😅
3:42 現煮飯派還是隔夜飯
石頭背景，好像在地下城做飯
下次要做迷宮飯了嗎？
迷宮飯一定要吃個蠍子的阿(???)
請問這種酸梅要去哪裡買呢～
堂吉訶德有
雞粉下手好重!!
有好一段時間沒看到本頻道了！
那麼久沒看到rico真的是越來越帥了😎
中華一番第九本裡面小當家的師父有做一道用山楂餅做的糖醋排骨希望也可以復刻
水喔~
期待rico重現迷宮飯的料理
ㄐㄧˉㄈㄣˇ🎉的量很猛誒
想問酸梅哪裡買的呢？
❤❤❤這個我可以
rico請問下次可以挑戰中華一番漫畫最近出現的飛天餃子嗎？要會飛喔
🗣️🗣️🗣️敲碗芙莉蓮的超大漢堡排
Rico Rico
請問可以還原＜迷宮飯＞的 ‘’寶石漢堡‘’ ‘’珍珠項鍊烤串‘’ 和 ‘’金幣蟲‘’ 嗎？
期待也有泡芙來合作😂
沒有唱歌！😢😢😢
是用日本紀州梅嗎?
羅杰叔叔快來～這邊有人做炒飯料理
小慧真是不可多得的人才.......
靈魂的歌曲居然沒有了...
沒想到 Rico跟我一樣都是先炒蛋 在炒飯型的
有一部分作炒飯會變成蛋液沾滿飯粒再去炒(EX:皇帝炒飯的做法)
期待還原探險活寶老皮做的三明治
看起來很好吃呢
這種酸梅哪裡可以買到呢😋
第一個步驟應該是深炒鍋吧...🤣🤣🤣
期待合作影片😆
小慧頻道已經有上合作影片囉🙂
泡芙餓了嗎怎麼沒有