Lomos de Salmón en Salmuera y Flameados con Tequila Reposado 🇲🇽🔥 en Kamado | Elcaminodelfuego
Вставка
- Опубліковано 8 тра 2024
- ¡Una combinación fascinante de sabores y técnicas culinarias! Los lomos de salmón en salmuera, seguidos por el flameado con tequila reposado en un kamado, fusionan la frescura del pescado con la intensidad del tequila y el ahumado del kamado.
El kamado, un horno de cerámica que permite cocinar a altas temperaturas con un control preciso, infunde al salmón un sabor ahumado y una textura tierna y jugosa. La adición del tequila reposado durante el flameado no solo añade un toque distintivo de la cocina mexicana, sino que también carameliza el exterior del salmón, creando una capa crujiente y caramelizada que contrasta perfectamente con la suavidad del pescado.
Esta combinación de técnicas y sabores seguramente creará una experiencia culinaria inolvidable con un toque mexicano y un toque de ahumado. ¡Qué delicia para disfrutar en cualquier ocasión especial!
Ingredientes:
- Lomos de salmón frescos
- Sal gruesa
- Azúcar moreno
- Pimienta
- Cilantro en grano
- Ajo en polvo
- Tequila reposado
¡Disfruta de tus lomos de salmón en salmuera flameados con tequila reposado, preparados en tu kamado con un delicioso sabor ahumado y un toque de tequila!
Redes Sociales 👇🏻:
/ elcaminodelfuego
/ @elcaminodelfuego
/ elcaminodelfuego_
/ elcaminodelfuego-11242...
💻 www.elcaminodelfuego.com
#salmon #salmonahumado #recetafacil #brasas #flameado #kamadogrill
Vaya pintaza, receta guardada!
Saludos desde Chile, hoy mismo en Casa cocinando, muy claro y una disposición increíble
Hola FELIPE:
Muchísimas gracias por el comentario, no dudes en probar la receta es deliciosa
Y espero que si te ha gustado te suscribas al canal para ver la recetas que publicó cada semana
Sabrías alguna receta para dejar el salmon estilo snacks? Como el beef jerky?
Pues sinceramente, en este momento no, pero investigaré y si consigo una buena receta la subiré al canal