LAMB in CLAY POT, Stewed Six Hours!! PITI SHEKI style. ENG SUB.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 136

  • @ЭдвардГранд
    @ЭдвардГранд 11 місяців тому +6

    Нет слов... Одни эмоции! Спасибо огромное за мир волшебной азербайджанской кухни!!! 🙏🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  11 місяців тому

      На здоровье👍

  • @АлексейАрхипов-с2ч
    @АлексейАрхипов-с2ч 11 місяців тому +8

    Спасибо за приглашение!
    Мечта посетить братский Азербайджан, как известно мечты сбываются.
    Будьте здоровы!

    • @Caspiana
      @Caspiana  11 місяців тому +3

      На здоровье, даст бог приедете к нам. Спасибо вам за просмотр, удачи👍🖐

  • @СашаМаша-с6ы
    @СашаМаша-с6ы Рік тому +17

    Очень нравится пити, крайний раз был в Азербайджане в 90-м, первый раз попробовал это блюдо на ст.Дивичи, в маленькой кафешке, потом в Баку, на Кубинке, потом в Москве, на Амурской, дома делал, просто супер блюдо!!!!! А вот хингал готовил вчера. Всего Вам доброго и привет из Пензы, с любовью к Азербайджану!!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      Спасибо большое за просмотр и тёплые слова. Саг ол гардаш🙂👍🖐

  • @sergokurtanidze2298
    @sergokurtanidze2298 3 роки тому +11

    Просто молодец ,отлично приготовил и отличные люди живут а Шеки и знают вкус еды

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +2

      Спасибо дорогой, что смотрите наш канал🙂👍🖐

  • @eldarmusaev2353
    @eldarmusaev2353 3 роки тому +7

    Одно из моих самых любимых блюд! Приготовлено по всем правилам. Приятно смотреть

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Спасибо большое, старался🙂👍🖐

    • @eldarmusaev2353
      @eldarmusaev2353 3 роки тому +1

      @@Caspiana это видно невооруженным глазом

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому

      Спасибо ещё раз🖐

  • @fikratazimov5517
    @fikratazimov5517 3 роки тому +10

    Еда бессмертия👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +2

      Классно сказал Фики👍🙂🖐

    • @naramamed7099
      @naramamed7099 Рік тому +1

      Точно!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому

      @naramamed7099 👍🖐

  • @user-gh8xp3is7i
    @user-gh8xp3is7i 2 роки тому +4

    Пити это одно из самых любимых блюд, спасибо за такую кулинарную красоту, как в детстве побывал )))

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +1

      Вам спасибо👍🙂🖐

  • @stanyakob6196
    @stanyakob6196 6 місяців тому +2

    Соления классные!!! Пити обалденное и мастер ,видно, знаток высокого полета! А есть так нельзя! Трудно выдержать ,глядя на такую вкуснятину!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  6 місяців тому +1

      Я рад, что вам всё понравилось, спасибо вам большое🖐🙂

  • @elmanbusido
    @elmanbusido 3 роки тому +7

    Пити одно из очень вкусных блюд нашей богатой кухни. Супер Мастер. 👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +3

      Спасибо вам, что смотрите наш канал🙂👍🖐

  • @МубаризМустафаев-щ6ж

    Я сам шекинец и считаю, что всё приготовил по традиционному рецепту. Молодец

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      Спасибо большое, особенно это приятно слушать от шекинца🙂👍🖐

  • @Kamilla-e3o
    @Kamilla-e3o 3 роки тому +7

    Умничка, как всегда всё вдоволь и с хорошим настроением. Всё честь честью, как говорится. Что -то кошечка Маруська недовольна, видимо мало внимания получила))) Пити получился суперский. Молодец!👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +2

      Спасибо Камилла ханум, я старался. А Манька всегда недовольна, правда у неё недавно бойфренд появился, может он сможет осчастливить её женскую натуру🙂🌷🌷🌷

    • @Kamilla-e3o
      @Kamilla-e3o 3 роки тому +2

      @@Caspiana ааа её зовут Манька)))) март ещё не настал, чё- то рановато. У нас так же все коты разбушевались)))Всё будет хорошо. Спасибо.🙏

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +3

      Вам спасибо🌷

  • @mebudadogru
    @mebudadogru 2 місяці тому +1

    Все на месте, слов просто нет 👍 Здоровья вашим рукам. У меня потекли слюнки, пока я это смотрел.😋

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 місяці тому

      Спасибо вам большое друг🖐🙂

  • @JaJa-qp6tx
    @JaJa-qp6tx 2 роки тому +4

    Как всегда все по высшему разряду!
    Эллэрин вар олсун!
    Очень вкусно и аппетитно!
    Самая вкусная кухня в мире~Азербайджанская❤️🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +2

      Спасибо большое🙂👍🖐

  • @gregtimer9133
    @gregtimer9133 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить, привет из Флориды!

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +3

      Спасибо вам, что смотрите наш канал, Флориде ответный привет от Баку🙂👍🖐

  • @МехманИсмайлов-й6в
    @МехманИсмайлов-й6в 10 місяців тому +2

    У Вас всё прекрасно получается : и готовить, и рассказывать, и есть👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 місяців тому +1

      Спасибо вам большое👍🖐🙂

  • @Кругозор-т4ы
    @Кругозор-т4ы 3 роки тому +3

    Piti, paxlava. Beh-beh-beh🤤

  • @Макс-х7х8ш
    @Макс-х7х8ш Рік тому +1

    Класс👍👍👍 Спасибо за вкусное блюдо!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому

      На злоровье, спасибо за просмотр👍🖐

  • @hanikit46
    @hanikit46 Рік тому +2

    Доброе утро д. Рауф! Однозначно лайк, я уже наметил что буду готовить на выходные, спасибо за рецепт!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      На здоровье🖐

  • @АлхасОтырба-с6ф
    @АлхасОтырба-с6ф 7 місяців тому +1

    Долгое приготовление, а так уверен того стоит👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  7 місяців тому

      Оооо, это просто супер еда, особенно зимой. Спасибо вам за просмотр и коммент🖐🙂

  • @sergejk8421
    @sergejk8421 3 роки тому +4

    Молодец, блюдо просто шикардос!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Спасибо, что смотрите🙂👍🖐

    • @sergejk8421
      @sergejk8421 3 роки тому +1

      Смотрю все ваши видео, очень sehr Gut!

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Спасибо👍👍👍👍👍

  • @muradismayilov3439
    @muradismayilov3439 Рік тому +2

    Super ..əllərinizə saglıq nuş olsun

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому

      Çox sağ ol qardaş👍🖐

  • @S.S466
    @S.S466 Рік тому +1

    Супер еда...Обожаю ..Холодные дни эта еда вообще супер.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      Спасибо вам большое за просмотр и комментарий👍🖐

  • @SamirQafarov-p4x
    @SamirQafarov-p4x 19 годин тому +1

    Салам Дорогой, если бы ещё шафран был Бакинский..... ууууу сказка было бы !

    • @Caspiana
      @Caspiana  19 годин тому

      Салам друг! Да, согласен, к сожалению настоящего шафрана у меня не было тогда. Спасибо большое🖐🙂

  • @karenyuabov6500
    @karenyuabov6500 2 роки тому +1

    Рауф привет Брат 💪💪💪
    Шикарно 👍 👌

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 2 роки тому +1

    Я лично получаю удовольствие смотреть как готовят Рауф муеллим. 💥👍💥5+++

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +1

      Спасибо дорогой🙂👍🖐

  • @sohretqoceliyev4742
    @sohretqoceliyev4742 3 роки тому +4

    Çox sag olun ki , bu dâyârli Azârbaycan mâtbâxtini dünyaya tanıdırsız sizinlâ fâxr edirik ,👍👍🙏🙏 Naxçıvan .

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Çox sağ olun ki bizim kanalımiza baxırsınız🙂👍🖐

  • @vladimir...1549
    @vladimir...1549 2 роки тому +4

    Смотрю вас из г. Кисловодска . Горшочки и баранину у нас купить можно, а вот с остальными ингредиентами как быть не знаю.. Побольше рецептов чтобы с нашими продуктами совпадало если это возможно. Пожалуйста.

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +4

      Я вас услышал, буду работать в этом направлении. Спасибо, что смотрите наш канал🙂👍🖐

  • @ДенисСветкин-с3е
    @ДенисСветкин-с3е 9 місяців тому +1

    Душевно

    • @Caspiana
      @Caspiana  9 місяців тому

      Спасибо большое🖐🙂

  • @Rumpelstilzchen977
    @Rumpelstilzchen977 2 роки тому +2

    Ağzımızın suyu axdı Rauf. Придется поехать в Шеки)))

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +1

      Sağ ol qardaş, Шеки хорошее место👍🙂🖐

  • @nazilyaxalilova6766
    @nazilyaxalilova6766 2 місяці тому +1

    Çox xoş oldu.

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 місяці тому +1

      Çox sağ olun🖐🙂

  • @TerlanGulmemmedov-o3p
    @TerlanGulmemmedov-o3p Рік тому +1

    Халалды гардаш

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому

      Чох саг ол гардаш🖐

  • @КрепежМСК
    @КрепежМСК 3 місяці тому +1

    Красава !

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 місяці тому +1

      Спасибо🖐🙂

  • @orxanesgerov1038
    @orxanesgerov1038 3 роки тому +2

    Super 💕😘

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому

      Çox sağ olun🙂👍🖐

  • @ФатимаКафарлы
    @ФатимаКафарлы 3 роки тому +4

    👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      🌷🌷🌷🌷🌷

  • @MOLOKAN123
    @MOLOKAN123 11 місяців тому +1

    Обожаю это блюдо, но по осени добавляю еще немножко АЙВЫ.👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  11 місяців тому

      Интересно, с айвой не слышал, что бы делали. Спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐

    • @MOLOKAN123
      @MOLOKAN123 11 місяців тому +1

      @@Caspiana А вы возьмите ради эксперимента)) За час до готовности, положите 3-4 кусочка (вместо алычи) Конечно это уже будет не ПИТИ из ШЕКИ но тоже очень ВКУСНО!!!👍🙂

    • @Caspiana
      @Caspiana  11 місяців тому

      @MOLOKAN123 Попробую обязательно, спасибо большое за идею👍🖐

  • @arturgaziyev8310
    @arturgaziyev8310 3 роки тому +4

    Рауф красава))

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Спасибо Артурчик🙂👍🖐

    • @arturgaziyev8310
      @arturgaziyev8310 3 роки тому +2

      Контент супер, приятно удивлён. Успехов

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      @@arturgaziyev8310 Стараюсь🙂👍🖐

    • @arturgaziyev8310
      @arturgaziyev8310 3 роки тому +1

      @@Caspiana твой канал продвигать надо!

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Спасибо Артур, а продвижение конечно нужно и надежда на таких благодарных подписчиков как ты брат🙂👍🖐

  • @valerchikysupov4466
    @valerchikysupov4466 Рік тому +1

    У нас в Узбекистане это блюдо называется куза шурбо ; но без приправ и алычи ; ингредиенты те же готовят так же!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      У нас вообще немало схожих блюд. Спасибо вам за просмотр🖐

  • @АликСеидов-и1ю
    @АликСеидов-и1ю Рік тому +1

    Бай бай бай,пити джан пити!

  • @кактотак-г6ъ
    @кактотак-г6ъ 2 роки тому +2

    Салам алейкум с Дербента

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +2

      Алейкума салам друг, ответный привет Дербенту от Баку🙂👍🖐

  • @lezzet6159
    @lezzet6159 2 роки тому +2

    Рауф даи ,приготовьте гарын гутабы или хаш

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +2

      Хаш зимой, а кутабы скоро Аллах гойса, спасибо, что смотрите наш канал🙂👍🖐

  • @julietagrigoryan8613
    @julietagrigoryan8613 2 роки тому +1

    Это блюдо не только в азербайджане варят. Я сколько помню моя бабушка всегда го овила это блюда . И русские и армяни и узбеки . Все едят.

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +2

      Я не отрицаю, что его возможео готовят и другие народы, но ПИТИ его мы называем

    • @julietagrigoryan8613
      @julietagrigoryan8613 2 роки тому

      @@Caspiana я знаю что это пити . И именно в горшочках.

    • @naramamed7099
      @naramamed7099 Рік тому +4

      Пити русские варят?насчет армян кто бы сомневался

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      🙂

    • @gulia1084
      @gulia1084 Рік тому +1

      Армяни и до Шеки добрались 🤔 от них что угодно можно ожидать
      Может кто-то и варит что-нибудь в горшочках ,но мы Азербайджанцы именно Пити готовим в горшочках и нут это совсем не горох который разваливается ,только относительно недавно в России начинают знакомиться с южными продуктами ,желаю всем удачи на кухне 😊

  • @aysuqasimova2285
    @aysuqasimova2285 2 роки тому +2

    Yaninda nar suyunda sogan çatışmir))

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 роки тому +2

      Nəzərə adım Aysu xanum🙂👍🖐

  • @RehimeHesenova-k2l
    @RehimeHesenova-k2l 16 днів тому +1

    👍🧿

  • @OlegAF
    @OlegAF 6 місяців тому +1

    Я может прослушал, но какие пропорции по мясу, нуту и воде?

    • @Caspiana
      @Caspiana  6 місяців тому

      5-6 кусочков мяса, столовая ложка нута, одна алыча, два каштана, остальное вода. Спасибо вам за просмотр и коммент🖐🙂

  • @natiqkrimov
    @natiqkrimov 2 місяці тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍❤🇦🇿

    • @Caspiana
      @Caspiana  2 місяці тому +1

      👍👍👍🇦🇿🖐🙂

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 2 роки тому +1

    И лук там был по моему Говсанский.?)))

  • @MEXAHIC
    @MEXAHIC Місяць тому +1

    Лучшего супа я не ел.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Місяць тому

      Для меня ПИТИ тоже один из самых любимых моих супов👍👍👍🙂

  • @СалтанатЕрмекова-и7п
    @СалтанатЕрмекова-и7п 4 місяці тому

    ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @adilaazizova6506
    @adilaazizova6506 2 роки тому +2

    😂🌹🌞

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 2 роки тому +1

    Вы не указали что хлеб желательно не свежий чтобы было.☝️

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому +1

      Да, да, забыл👍

  • @seymurmemmedov2288
    @seymurmemmedov2288 Рік тому +1

    Pitini ağzıaçıq bişirdiyinizə görə suyu çəkilib gedib.Mütləq qapaq qoymaq lazım idi.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Рік тому

      Razıyam sizinlə, çox sağ olun🖐

  • @nailyabayramova7579
    @nailyabayramova7579 3 роки тому +1

    Ельеринизе саглыг

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 роки тому +1

      Чох саг олун🌷🌷🌷

  • @bakunofel
    @bakunofel Місяць тому +1

    РАУФ ЭТО ТЫ?

    • @Caspiana
      @Caspiana  Місяць тому

      Да это я, а ты кто дорогой🙂

    • @bakunofel
      @bakunofel Місяць тому +1

      ​@@CaspianaЭТО НОФЕЛ. АМОКО.Я ЖЕ УШЁЛ ИЗ ВР. 1999 ГОДУ,ЖИВУ В ГОРАХ. АЛТЫАГАЧ. GƏL QONAĞIM OL.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Місяць тому

      @Nofəl-d4e О какие люди, Нофель дорогой рад тебя видеть, пиши почаще, чох саг ол гардашым👍🖐🙂

  • @ВладимирХорохорин-ь6е

    И вот это тоже наверное ua-cam.com/video/uYkHl64gio4/v-deo.html

  • @bunyatzadeferid4332
    @bunyatzadeferid4332 3 місяці тому

    Чувак не путай людей, кто не шафран. Шафран щепотками не спят.

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 місяці тому +1

      Да, вы правы это не настоящий шафран, хотя его тоже имеретинским шафраном называют

  • @RusRus-911
    @RusRus-911 4 місяці тому +1

    Красиво поёш.

    • @Caspiana
      @Caspiana  4 місяці тому

      Спасибо🖐🙂