Yo,aprendí a través de un blog se llama yo soy . Fermentista , que el suero tiene muchos nutrientes y se puede usar como probiotico para ablandar frijoles, garbanzos y la avena . Está fermentación la hice con la avena y lo que hace es que rompe las encimas para que sea más fácil de digerir igual para los garbanzos . Solo se echan en un bote de cristal y se ponen en la nevera y al día siguiente se enjuagan y se cuecen normalmente. Para las personas con problemas digestivos es muy bueno porque la avena no cae pesada ni los granos. El kefir es una maravilla, llevo más de un año haciéndolos y casa día aprendo más. Les comparto que yo hago una doble fermentación , después de colar los búlgaros , al,kefir le pongo fresas y blueberries y le añado unas gotas de stevia y una cucharada de agave y lo dejo hasta el otro día en el refrigerador y lo tomo al segundo día.Los lactobasilos que están presentes en el yogurt se comen la,azucar de la,fruta y queda bien espeso y más dulce. Con este método las frutas se conservan . Bueno cuando tienes muchas frutas y no sabes que hacer con ellas. Con mango es muy rico, no todas las,frutas,se deben usar. Espero que sigan compartiendo sus experiencias y gracias al joven por el video.
@@mariadelcarmenvalentinasan870 Hola!! Para hacerlos necesitas que alguien te regales los bulgaros. Donde vives? Te podria regalar, pero no se si vives fuera de EU.
Ufff llevaba meses buscando este video... Ya hasta pensaba que lo había imaginado 💦 Es una de las explicaciones que más me ha gustado! Cuando lo dejo mucho tiempo trato de quitarle el suero sin que se mezcle con el yogurt... Yo uso una manguera (solo para esto) y le saco el suero cómo si estuviera limpiando un acuario ✨ ... Por diferentes motivos olvidé mis pajaritos como por 2 meses... Lo sé, está súper mal, pero curiosamente están bien y el yogurt... Bueno ese si lo estoy fermentado para dárselo a mis plantitas como suero EM-1 ... me dio nervios consumirlo 💦
Qué bueno compartir gracias señora por ser tan honesta es que el egoísmo lleva a la tumba muchas y recetas milenarias por egoísmo y envidia muy bien hay que compartir saberes para dejar legado a nuestras próximas generaciones
Si lo dejas escurriendo el kefir en la nevera , el suero si sirve refrigerado hasta 3 semanas, puedes hacer gaseosas con el suero, y también te sirve para reactivar los enlatados por ejemplo vegetales enlatados eso ya perdió su valor nutritivo pero le hechas una cucharada de suero y vuelves a darle su valor nutritivo , el suero los recupera. No boten el suero incluso puedes echarlo en tus smoothies, batidos etc. Y quizás si se utiliza esas leches salen más cremosos pero la leche evaporada en lata ya está súper procesada , so pierde todo su valor , pero el video bien explicado.
@@frd413 yo lo dejo hasta 10 días, cuando recojo la leche kefirada, le pongo alguna fruta, y lo dejo afuera aún ese día, para que tome y fermente más con la fruta , ya al otro día nevera, si crees que no lo usarás has crema de queso, en la tela cielo y lo dejas en la nevera escurriendo el suero se reducirá, y sacas crema de queso, lo aderesas a gusto
Muchísimas gracias me sirvió muchísimo tu vídeo, no cabe duda que por más largo que esté un vídeo, cuando es información que te sirve ni sientes el tiempo!!!
Que gusto y ternura me da tu paciencia y delicadesa tratas a los búlgaros, es justo,, si taantooo veneficios nos otrogan,, felicitaciones,, que Dios te bendiga,, gracias❤
Hay muchos videos actuales con más datos en cuanto a experiencia propia, como bien se dice en este video habla de su experiencia personal y gusto, es menos complicado de lo que se mira, es como cuando llega un recién nacido a casa pero es super fácil todo el proceso
HOLA,QUIERO AGRADECER TU ENSEÑAZA ,LO HAZ HECHO MUY CALMADO Y MUY BIEN.FELICITACIONES ,TE SEGUIRE PARA APRENDER Y NO PERDER LOS ALIMENTOS COMO TU ENSEÑASTE UN ABRAZO GRANDE ,
Gracias aprendí yo los lavo todos los días y los dejo caer de golpe tampoco sabía que se vuelan dos veces y que también se hace queso gracias aprendí y lo voy a llevar a cabo gracias por la información
Encontré un pequeño bote de bulgaros en casa, cuando los abrí olia súper fermentado y mi hermana me dijo éso ya no sirve tíralo pues los enjuague y le puse leche y los pobres ahí estan vivitos y coliando. gracias por la info.
Edgar muchichichisimas gracias por tu enseñanza completísima, eres lo máximo, mil gracias, te entendí todo. A mí me regalaron hace dos semanas unos pajaritos de yogurt (búlgaros), así les decimos en Chile, y ya me he servido dos veces yogurt, me lo sirvo con fruta. Eres un excelente profesor.
Recién que me obsequiaron unos nodulos recurrí aquí a UA-cam tu video me salió luego luego y me dió flojera de ver cuánto duraba 😥😪... Luego Vi más vídeos no contenían buenos consejos y nada ....volví al tuyo 😂 y para mí eres el que más sabe en cuestión de BULGAROS !!!! Excelentes consejos 💪👌👍👏 Saludos desde la Cdmx
Cómo se pueden hacer los búlgaros para que yo tenga se me murieron nunca reproducieron pero con los poquitos se me hacía mucho pero ya no tengo quien me puede regalar sr lo agradecería mucho
Amigo yo cómo le haría para conseguir búlgaros yo vivo acá en tecolotlán Jalisco dos horas más para atrás de Guadalajara bueno para un costado mándeme un mensaje ya hace mucho tiempo lo grabó a ver si se puede
Búscame el mi canal cocinando con mamá Julia para que me envíes la contestación de mi pregunta en el mensaje final de con mamá Julia y tienes una suscriptora más y un like y toca la campanita también eh
Excelente vídeo muy explicativo muchas gracias. Llevo una semana con mis búlgaros o kefir como yo los conocí y me encanta saber más acerca de cómo darles un mejor trato. Espero seguir aprendiendo para darles una mejor vida y seguir disfrutando de sus beneficios. Soy de Quito - Ecuador
Los pajaritos de yogur asi le decimos a ca en CHILE y no se venden se regalan y es el mejor yogur y por fin me regalaron asi k estoy muy FELIZ hace como 4 dias k los tengo los cuidare mucho saludos a todos
Muchas gracias por la enseñanza ase tiempo yo tenía búlgaros y nunca entendí porque se murieron la verdad no sabía nada de como cuidarlos ahora ya sé qué hacer con ellos apenas me regalaron poquitos por eso entré a buscar videos muchas Gracias
Muchas gracias por la información y la explicación. Yo cometí el error de mezclarlos con miel, pensando que era mejor que el azúcar 😢😢😢. De ahora en adelante tendré que cambiar el método.
Hace poco me obsequiaron bulgaritos y no sabía realmente como cuidarlos. Sí logré la leche kefirada pero me salía muy ácida y buscando la causa y alguna solución para que no saliera tan ácida llegué a este vídeo que me ha aclarado muchas dudas y me hiso darme cuenta que no los estaba tratando con el cuidado que se requiere ni aprovechándolo al máximo. Muchas gracias por compartir.
wow si q sabes mucho del tema.soy de México y nunca me había interesado en el tema hasta el día de hoy q encontré tu canal.gracias x tus concejos y tu paciencia.saludos
Consegui los bulgaros con mi hermano ,saque el primer yogurt excelente en gusto ahora quiero hacer el queso ,con las explicaciones suyas se q lo lograre gracias totales
Me regalaron mis Bulgaritos el Lunes y ¡estoy emocionada por haber encontrado este vídeo! Que buenos tipos así lo haré, se ve que los quieres y cuidas mucho y ese yogur se ve Deli. Gracias por la información, busqué tu grupo en facebook pero no te encuentro... ¡Bueno Felicidades y gracias!
muchas gracias, me gusto mucho su explicasion, ya habia tenido anteriormente bulgaros y algunas personas me decian una cosa y otras otra, al final, termine regalandolos pues el yogurt me salia muy agrio, ahora entiendo q lo dejaba mucho tiempo fermentar
Hola Edgar llevo apenas una semana con mis bulgaros, y apenas hoy vi tu video, asi que cometi muchos errores 😢, en fin ahora si los cuidare adecuadamente muchas gracias 😊 por la información
Gracias. Muy informativo. Aprendí mucho de tu video. Estoy en mi segunda semana de preparación de Kefir. Hasta ahora mis Kefir están bien saludables y produciendo un buen yogurt. Aplicare tus técnicas. Gracias de nuevo y mucha salud 👍🏽👍🏽
Muchas gracias por compartir tus conocimientos acerca de los búlgaros algo nuevo para mi que a través de una amiga hermosa me los hizo dar a conocer pero los de agua incuso probe su agua y me beneficio muchisimo en mi problema de salud.. ahora cn los de leche que quiero obtenerlos y cultivarlos para la salud de mi madre y de toda mi familia muchas gracias 🙏🏻 Dios te bendiga ❤️ tu video me dio el animo de querer obtenerlos buscare la manera
Desde que me los regalaron no me animaba a consumir lo que fermentaba me daba un olor desagradable y los dejaba hasta 3 días, ni idea de cómo cuidarlos, seguí todos sus consejos y ahora ya puedo disfrutar de un rico yogurth en solo 24 horas , y quiero hacer el queso. Busque mucha información y la de usted me ayudó mucho. Gracias por sus información
Hola, muchas gracias por el vídeo me es de suma importancia aprender mucho para el cuidado de mis búlgaros que son mis tesoritos,y sí me gustó mucho,nuevamente muchas gracias, Dios te Bendiga 🙏🏼😊
Gracias por enseñarnos a hacer queso y el yogur,me acaban de regalar unos bulgaros de leche y no sabía que podía hacer queso,estoy fascinada con la información empezare ha hacerlos tanto el queso como el yogur
Verte pasarlos con cuidado a su nuevo recipiente me calentó el corazón siempre veo como los avientan y los apachuran con las cucharas y siento feo por qué están vivos xD
Muy bien explicado!!! eres muy preciso. Yo solo quería saber, porque cuelo todo creyendo que lo blanco que será el kefir con el suero se complementaba. Ahora se que debo quitar algo de suero. Vi todo el Video porque no debía perderme nada. FELICITACIONES!!! Y GRACIAS, DESDE URUGUAY 🇺🇾 Amalia☀️
Muchas gracias por compartir sus consejos. Me fueron de mucha utilidad soy nueva en esto me los enviaron de Mexico. Yo radico en USA. Aca nadie tiene. Son deliciosos , ahora con su video. Ya aprendi a cuidar de ellos. Mil gracias y que DIOS lo bendiga 🙏 saludos
Muchisimas gracias por compartir sus secretos eso muestra que no es una persona egoísta es una persona muy noble nuestro amoroso padre Jehová dios nos dio la vida y todo cuánto hay en el universo apocalipsis 4:11
Hola muchas gracias por la informacion .te cuento ayer me regalaron los pajaritos y hoy ya desayune con su yogurth nunca pense que fuera tan rapido .espero y mejore mi flora intestinal la e pasado mas de un año muy mal casi sin dormir
@@myriamstellagonzalezpinill1060 los compre por mercado libre. Pero yambien los vecinos los pueden tener. Cuando compre estaba averiguando y antes que me llegaran un vecino me dio
Muchas gracias por mostrarnos las recomendaciones para los búlgaros, soy nueva en ésto y no tenía idea de cómo mantenerlos. Aprendí mucho, muy amena su explicación, gracias!!
tenga en cuenta que los búlgaros de leche se alimentan de lactosa y no es como él dice que se ponen a descansar en agua con azúcar, eso sería para búlgaros de agua.
@@carmenfigueroa4077 el kefir son los búlgaros, es otro nombre que le dan. puedes buscar kefir de leche. Hay kefir de agua también y sabe el agua muy rica y es gaseosa.
Hola a todos , para el queso le conviene colocar la sal después de pronto el queso así no desperdicia lo que sobra , tirarlo sin necesidad y se aprovecha todo y le coloca los condimentos que quieras para darle más sabor a su gusto
Y yo me traje unos bulgaritos de mexico , me los regalaron Porque tenia mucha nesecidad de tener el kefir para los batidos que me ago para mi y mi niño nos encanta el kifer pero me costo un poco porque me llegaron amarrillos y los idratava todos los dias y al fin como alos diez dias ya me salio muy bueno el kifer , y asi lo ago mas omenos pero este video es el mas informativo que e visto sin ofender alos demas claro si me ayude poco apoco con los videos pero no me sentia tan conforme hasta ahora que e mirado este , y muchas gracias , saludos desde california area de Los Ángeles por aca
Hola! Buenas , wooow, que buena informacion muy diferente a muchas que e mirado muchas gracias si me encanto toda esta informacion de su video , sobre todo para dormilos , que buena infrfacion muchacho gracias otra vez , que has compartido tu informacion ,
❤ Gracias Edgart. Yo el queso me gusta echarle especias y aceite de oliva, lo yso para untar, me encanta, aveces lo he echo mas sevi y también huce un pistre cimo tu, una tarta de queso y buñuelos. Saludos para tidos los amantes del kéfir, yo también sigo a la amiga de "soy fermentista"
Mis primeros búlgaros los empecé hacer con tu vídeo mi estimado, solo que me cambié de domicilio y le encargué mis búlgaros a mi madre, despues de dos años decido pedírselos nuevamente porque nadie en su casa los abrovechaban, que desperdicio tenerlos en el refrigerador; así que desde hace 8 días los tengo conmigo y justo hoy voy viendo se nuevo tu vídeo y pues calculo que la otra semana empezaré con el proceso que explicas. La verdad es que con el proceso que nos explicas, a mi en lo personal hasta se pusieron bonitos, grandes y gorditos 😃, hasta mi madre se asombraba porque los suyos estaban muy pequeños. Yo llegue a tener dos frascos de búlgaros l, quizás unos 4 cm más chico que el tuyo pero eran bastantitos búlgaros.😋😋 En horabuena por tus vídeos, enseñanzas y por tu tiempo.👍😉 Ya me suscribi a tu canal y le di like.👍
Gracias por compartir su experiencia, me parece que es fácil cuidar los hongos búlgaros, soy principiante, y la manera de cómo lo expuso fue clara y sin complicaciones; su video es bueno, felicitaciones por ser generoso
Excelente información Gracias 👍🏻😁 tome nota de todo🍀 recién tengo búlgaros hoy y no sabia como cuidarlos pondré en práctica todas las instrucciones y probare la receta del queso😊
Soy nueva en esto del kefir y yogurt pero me encanta porque es super saludable y ayuda al sistema inmunologico. Tenia muchas dudas y con tu video me quedo muy claro todo. Algunas cosas ya me estaban saliendo como lo que vi en tu video. Lo que nunca he visto, y tu lo mencionaste pero a la hora de hacerlo no lo filmaste. No es critica pero sigo con esa duda. Como se lavan los bulgaros, dices que con agua de garrafon pero no vimos como. Regresaste con ellos ya lavados. Es un video excelente! El mas claro y mejor explicado de los que he visto. Solo falta ese pequeño detalle. Serias tan amable de hacer un video solamente titulado "como lavar los bulgaros" yo voy a seguir checando tus videos a ver que mas aprendo. Muchisimas gracias por tu tiempo y dedicacion para enseñarnos.
hola que tal es fácil y sencillo de lavar solo pones en un refractario o en cualquier otro molde donde quepa el colador y vas a poner agua en el molde y vas a poner los búlgaros en el colador y estando en el solo metes el colador de parte de la malla y la mueves con el agua y eso es todo así los lavo yo, saludos.
Gracias Edgar excelente tu explicación , me gustaría saber si tienes el procedimiento de como haceros Burgaros desde 0 , cultivados en casa , gracias lluvia de Bendiciones y éxitos 🌌🌌🌌
Buenas tardes:, Vivo en cdmx me puedes compartir un poco de bulgaros? Ya que es la unica manera de tener. Mucho te agradeceré Si me compartes. Gracias. Soy Martha González.
Esta muy bien explicado.. es el mejor video que encontré .. Te felicito Lo único que si.. no sé qué onda.. Me regalaron menos de una cucharada.. Y se tardaron una semana en hacer el yogurt.. es normal?
muchas gracias Yareli Muñoz lo hice con la finalidad de que las personas nuevas y que apenas entran al mundo de los búlgaros de leche entiendan un poco sobre el cuidado y los procesos de los mismos.
Gracias Edgar, yo estoy haciendo lo que tú recomiendas Voy en el paso de dejar descansar mis búlgaros Más adelante pienso hacer el queso con hierbas finas Bye Saludos
Me gustó mucho ya que ahora si se como ponerlos a descansar y reactivarlos y voy a hacer el queso a ver como me queda ojala que bien por qué lo explicaste muy bien
Muchas gracias por el tiempo dado en la explicación del vídeo. Saludos desde ECUADOR. Hoy me donaron Búlgaros y la verdad quería saber más del tema y este vídeo me ayudó mucho .. les contaré como me ha ido .. GRACIAS !
Tengo algo de experiencia con los búlgaros y sí sabía la mayoría de las cosas que se muestran en el vídeo pero la verdad no sabía aún como hacer el queso esto si me sirve mucho porque normalmente llegamos a dejar mucho tiempo las cosas fermentarse y si sabía que se podía hacer queso con búlgaro porque huele mucho pero no sabía cómo
Muchas gracias por compartir sus conocimientos... justamente lo que buscaba 👌🙌 porque no hallaba que hacer con tanto kéfir haré el queso... bendiciones ❤️💜💙🙌
Gracias por el vídeo , muy bien explicado solo me quedan algunas dudas . En varias ocasiones he visto que dicen que los nódulos no se lavan con agua y menos dejar reposar en ella porque se dañan . Quisiera que por favor me explicara si es así. Mil gracias
Excelente video. solo que algunos comentan que es yogurt. Y no lo es. Esta bebida se llama kefir y siempre es líquida. El yogurt es otro tipo de fermento y ese si es más denso como el yogurt comercial que conocemos
Gracias por tu vídeo! Me dieron ganas de hacer queso. Según lo que he leído el resultado de búlgaros y leche entera se llama kefir. Para hacer yogurth la leche debe ser calentada a cierta temperatura (antes de ebullición) y cuando esté tibia se le agrega el yogurth natural para hacer yogurth. Pero lo de tu vídeo no es yogurt.
Yo,aprendí a través de un blog se llama yo soy . Fermentista , que el suero tiene muchos nutrientes y se puede usar como probiotico para ablandar frijoles, garbanzos y la avena . Está fermentación la hice con la avena y lo que hace es que rompe las encimas para que sea más fácil de digerir igual para los garbanzos . Solo se echan en un bote de cristal y se ponen en la nevera y al día siguiente se enjuagan y se cuecen normalmente. Para las personas con problemas digestivos es muy bueno porque la avena no cae pesada ni los granos. El kefir es una maravilla, llevo más de un año haciéndolos y casa día aprendo más. Les comparto que yo hago una doble fermentación , después de colar los búlgaros , al,kefir le pongo fresas y blueberries y le añado unas gotas de stevia y una cucharada de agave y lo dejo hasta el otro día en el refrigerador y lo tomo al segundo día.Los lactobasilos que están presentes en el yogurt se comen la,azucar de la,fruta y queda bien espeso y más dulce. Con este método las frutas se conservan . Bueno cuando tienes muchas frutas y no sabes que hacer con ellas. Con mango es muy rico, no todas las,frutas,se deben usar. Espero que sigan compartiendo sus experiencias y gracias al joven por el video.
Yo quisiera si no escucha molesto nos hiciera un vídeo por qu yo ando buscando búlgaros pero no se de dónde nacen
@@mariadelcarmenvalentinasan870 Hola!! Para hacerlos necesitas que alguien te regales los bulgaros. Donde vives? Te podria regalar, pero no se si vives fuera de EU.
Gracias por compartir
Gracias por compartir, que puedo hacer si no tengo a quien regalar los búlgaros.
@@josemariamendozaolguin4910 puedes congelarlos y usarlos después, o regala
Felicitaciones ese es el manejo correcto es el primero que veo que lo hace como debe ser
Ufff llevaba meses buscando este video... Ya hasta pensaba que lo había imaginado 💦
Es una de las explicaciones que más me ha gustado!
Cuando lo dejo mucho tiempo trato de quitarle el suero sin que se mezcle con el yogurt... Yo uso una manguera (solo para esto) y le saco el suero cómo si estuviera limpiando un acuario ✨
... Por diferentes motivos olvidé mis pajaritos como por 2 meses... Lo sé, está súper mal, pero curiosamente están bien y el yogurt... Bueno ese si lo estoy fermentado para dárselo a mis plantitas como suero EM-1 ... me dio nervios consumirlo 💦
anoche se me ocurrio esta idea!!! me alegro mucho ver que alguien ya lo hizo,. esta excelente
No sé debe consumir el suero ?
Qué bueno compartir gracias señora por ser tan honesta es que el egoísmo lleva a la tumba muchas y recetas milenarias por egoísmo y envidia muy bien hay que compartir saberes para dejar legado a nuestras próximas generaciones
ES SEÑOR
Si lo dejas escurriendo el kefir en la nevera , el suero si sirve refrigerado hasta 3 semanas, puedes hacer gaseosas con el suero, y también te sirve para reactivar los enlatados por ejemplo vegetales enlatados eso ya perdió su valor nutritivo pero le hechas una cucharada de suero y vuelves a darle su valor nutritivo , el suero los recupera. No boten el suero incluso puedes echarlo en tus smoothies, batidos etc.
Y quizás si se utiliza esas leches salen más cremosos pero la leche evaporada en lata ya está súper procesada , so pierde todo su valor , pero el video bien explicado.
Hola que tal, tengo una duda... Cuánto dura el kefir que se obtiene después de colarlos? Cuánto tiempo dura en la nevera?
@@frd413 yo lo dejo hasta 10 días, cuando recojo la leche kefirada, le pongo alguna fruta, y lo dejo afuera aún ese día, para que tome y fermente más con la fruta , ya al otro día nevera, si crees que no lo usarás has crema de queso, en la tela cielo y lo dejas en la nevera escurriendo el suero se reducirá, y sacas crema de queso, lo aderesas a gusto
@@milenayamamoto1511 muchas gracias por el dato 🙏
Ayer hice un cheesecake con crema de kefir salio súper, no desperdicies nada que alimentarlos diario cuesta
Hola que es el búlgaro
Muchísimas gracias me sirvió muchísimo tu vídeo, no cabe duda que por más largo que esté un vídeo, cuando es información que te sirve ni sientes el tiempo!!!
Que gusto y ternura me da tu paciencia y delicadesa tratas a los búlgaros, es justo,, si taantooo veneficios nos otrogan,, felicitaciones,, que Dios te bendiga,, gracias❤
Hay muchos videos actuales con más datos en cuanto a experiencia propia, como bien se dice en este video habla de su experiencia personal y gusto, es menos complicado de lo que se mira, es como cuando llega un recién nacido a casa pero es super fácil todo el proceso
HOLA,QUIERO AGRADECER TU ENSEÑAZA ,LO HAZ HECHO MUY CALMADO Y MUY BIEN.FELICITACIONES ,TE SEGUIRE PARA APRENDER Y NO PERDER LOS ALIMENTOS COMO TU ENSEÑASTE UN ABRAZO GRANDE ,
Gracias aprendí yo los lavo todos los días y los dejo caer de golpe tampoco sabía que se vuelan dos veces y que también se hace queso gracias aprendí y lo voy a llevar a cabo gracias por la información
Cómo le ago para tenerlos
Encontré un pequeño bote de bulgaros en casa, cuando los abrí olia súper fermentado y mi hermana me dijo éso ya no sirve tíralo pues los enjuague y le puse leche y los pobres ahí estan vivitos y coliando. gracias por la info.
Sol Cas hola sol mía búlgaros parecen requesón ya no sirven? Crees que se salven?
requeson en que aspecto? los dejaste mucho tiempo fermentar ?
Jeje de se acen ésos bichitos yo kiero consumir eso
Y de donde saco los búlgaros?
ian salazar si se salvan
Edgar muchichichisimas gracias por tu enseñanza completísima, eres lo máximo, mil gracias, te entendí todo.
A mí me regalaron hace dos semanas unos pajaritos de yogurt (búlgaros), así les decimos en Chile, y ya me he servido dos veces yogurt, me lo sirvo con fruta.
Eres un excelente profesor.
Yo solo los colaba una vez....para que el doble colado? Tampoco uso ouchara...solo muevo el colador
Pero no entiendo como echarlos para dentro de mi estomago
Mil millones de Gracias . Excelente enseñanza de los bulgaros . Reciba un cordial saludo desde Guadalupe Nuevo Leon México bendiciones
Gracias por tomar su tiempo y hacer este video soy nueva en esto y apenas estoy aprendoendo a cuidar mis bulgaros
Recién que me obsequiaron unos nodulos recurrí aquí a UA-cam tu video me salió luego luego y me dió flojera de ver cuánto duraba 😥😪... Luego Vi más vídeos no contenían buenos consejos y nada ....volví al tuyo 😂 y para mí eres el que más sabe en cuestión de BULGAROS !!!! Excelentes consejos 💪👌👍👏 Saludos desde la Cdmx
Vale la pena el tiempo para que de esa forma puedan tener mejor cuidado de sus cultivos 😊 saludos desde la CDMX también 😉
@@AccesoriosEdgarIA yo los consumo diario en ayunas y tengo muy buena digestion me lo tomo 2 horas antes de salir a trabajar xk hace efecto pronto.
@@angelicamejiahernandez7662 como lo haces para dejarlos dormidos por muchos meses en el congelador?
@@AccesoriosEdgarIA como es mejor tenerlos a temperatura ambiente o en el refrigerador
@@yolandaameliapachecovelasc68 si estan a temperatura ambiente se fermentan más rápido
Acabo de comprar mis búlgaros y estoy fascinada con tu vídeo, gracias por tan grandiosa información...
Hola amiga dónde los compraste ..gracias
Soy nueva en la fermentación , muy bien explicado gracias saludos desde Lima Perú
este es el video que mas recomiendo a principiantes ya que es muy gráfico .
Dónde se consigen ĺos vulgaros
Cómo se pueden hacer los búlgaros para que yo tenga se me murieron nunca reproducieron pero con los poquitos se me hacía mucho pero ya no tengo quien me puede regalar sr lo agradecería mucho
Que puedo hacer para guardar un tiempo los búlgaros tengo muchos
Amigo yo cómo le haría para conseguir búlgaros yo vivo acá en tecolotlán Jalisco dos horas más para atrás de Guadalajara bueno para un costado mándeme un mensaje ya hace mucho tiempo lo grabó a ver si se puede
Búscame el mi canal cocinando con mamá Julia para que me envíes la contestación de mi pregunta en el mensaje final de con mamá Julia y tienes una suscriptora más y un like y toca la campanita también eh
Excelente vídeo muy explicativo muchas gracias. Llevo una semana con mis búlgaros o kefir como yo los conocí y me encanta saber más acerca de cómo darles un mejor trato. Espero seguir aprendiendo para darles una mejor vida y seguir disfrutando de sus beneficios. Soy de Quito - Ecuador
Hola, podrías venderme? También soy de Ecuador
Hola, podrías venderme? También soy de Ecuador
Los pajaritos de yogur asi le decimos a ca en CHILE y no se venden se regalan y es el mejor yogur y por fin me regalaron asi k estoy muy FELIZ hace como 4 dias k los tengo los cuidare mucho saludos a todos
NOOOOOO SE VENDEN
@@lilylopezfajardo93??????por??? Hay gente que lo hace
Muchas gracias por la enseñanza ase tiempo yo tenía búlgaros y nunca entendí porque se murieron la verdad no sabía nada de como cuidarlos ahora ya sé qué hacer con ellos apenas me regalaron poquitos por eso entré a buscar videos muchas Gracias
Muchas gracias por la información y la explicación. Yo cometí el error de mezclarlos con miel, pensando que era mejor que el azúcar 😢😢😢. De ahora en adelante tendré que cambiar el método.
Hace poco me obsequiaron bulgaritos y no sabía realmente como cuidarlos. Sí logré la leche kefirada pero me salía muy ácida y buscando la causa y alguna solución para que no saliera tan ácida llegué a este vídeo que me ha aclarado muchas dudas y me hiso darme cuenta que no los estaba tratando con el cuidado que se requiere ni aprovechándolo al máximo. Muchas gracias por compartir.
Entre más tiempo lo dejes digamos "cuajar" más ácido te va a salir.
Quisiera saber porque no sale suero en mi kéfir.....y por encima veo burbujas....está bien o qué está pasando
@@dinaaranibar6783. Seguro lo dejastes muchas horas dicen de 12 horas a 24. Según te guste.
wow si q sabes mucho del tema.soy de México y nunca me había interesado en el tema hasta el día de hoy q encontré tu canal.gracias x tus concejos y tu paciencia.saludos
Janixx Gb cualquier duda que tengas con gusto puedes preguntar, y por cierto también soy de México 😉
Janixx Gb saludos 😉
edgar eddy ya decía yo q tienes el acento del DF Jijiji buscare los búlgaros en mi ciudad y comenzaré a ELAborar mi yogurt c tus sabios consejos ;)
+Janixx Gb Si aún te interesa hay un grupo en Facebook de donadores de búlgaros
+Janixx Gb Si aún te interesa hay un grupo en Facebook de donadores de búlgaros
Consegui los bulgaros con mi hermano ,saque el primer yogurt excelente en gusto ahora quiero hacer el queso ,con las explicaciones suyas se q lo lograre gracias totales
Me regalaron mis Bulgaritos el Lunes y ¡estoy emocionada por haber encontrado este vídeo! Que buenos tipos así lo haré, se ve que los quieres y cuidas mucho y ese yogur se ve Deli. Gracias por la información, busqué tu grupo en facebook pero no te encuentro...
¡Bueno Felicidades y gracias!
Cuídalos, tienes un tesoro para tu salud
muchas gracias, me gusto mucho su explicasion, ya habia tenido anteriormente bulgaros y algunas personas me decian una cosa y otras otra, al final, termine regalandolos pues el yogurt me salia muy agrio, ahora entiendo q lo dejaba mucho tiempo fermentar
Hola Edgar llevo apenas una semana con mis bulgaros, y apenas hoy vi tu video, asi que cometi muchos errores 😢, en fin ahora si los cuidare adecuadamente muchas gracias 😊 por la información
Me pasa igual. Pero utilizaste los mismos?
Muchas gracias x compartir yo no sabía del queso lo voy hacer me encantó mucho su dedicación mil gracias y ke Dios le bendiga
Me gusta de esta manera es mucho mejor práctica que lasdemás😍🙏 algún día tendré los búlgaros de leche pero estoy aprendiendo
Gracias por el video, yo pensé quw no servía porque se veía cortado.
Lo mismo pensé yo😭😭y los deseché mejor
Gracias. Muy informativo. Aprendí mucho de tu video. Estoy en mi segunda semana de preparación de Kefir. Hasta ahora mis Kefir están bien saludables y produciendo un buen yogurt. Aplicare tus técnicas. Gracias de nuevo y mucha salud 👍🏽👍🏽
Muchas gracias por compartir tus conocimientos acerca de los búlgaros algo nuevo para mi que a través de una amiga hermosa me los hizo dar a conocer pero los de agua incuso probe su agua y me beneficio muchisimo en mi problema de salud.. ahora cn los de leche que quiero obtenerlos y cultivarlos para la salud de mi madre y de toda mi familia muchas gracias 🙏🏻 Dios te bendiga ❤️ tu video me dio el animo de querer obtenerlos buscare la manera
Gracias yo tengo poco que Los tengo y Los labo todos Los dias no sabia gracias. Buena ensenanza.
Me encanto tu vídeo,gracias por darte el tiempo de compartir ahora se como cuidar de mis búlgaros que por cierto me los regalaron con mucho aprecio
de nada espero sea de mucha ayuda para ustedes, saludos desde la Ciudad de México.
Desde que me los regalaron no me animaba a consumir lo que fermentaba me daba un olor desagradable y los dejaba hasta 3 días, ni idea de cómo cuidarlos, seguí todos sus consejos y ahora ya puedo disfrutar de un rico yogurth en solo 24 horas , y quiero hacer el queso. Busque mucha información y la de usted me ayudó mucho. Gracias por sus información
Dónde puedo conseguir los búlgaros del kefir
Que olor y sabor tenían al principio? A mí me salió un olor a queso añejado ,como cuando está cerca de dañarse y super ácido
Gratitud el aporte y la paciencia pa explicar
Muchas gracias muy buena explicación no sabía por que unas beses queda ácido y otras no, pensaba que era por la leche más caliente o menos
No puedo creer q el video dura casi una hora y estoy súper entretenida excelente info
Jeje 🙈 no lo había notado 😅 estoy apenas comenzando a verlo
@@lupisdollslovers oye sabes si ese como líquido amarillo que a parase en la parte de abajo cuando se corta se separa o se revuelva ??
Hola, muchas gracias por el vídeo me es de suma importancia aprender mucho para el cuidado de mis búlgaros que son mis tesoritos,y sí me gustó mucho,nuevamente muchas gracias, Dios te Bendiga 🙏🏼😊
Me acaban de regalar unos pocos de búlgaros y no tenía ni idea de cómo cuidarlos muchas ,muchas gracias tu información me ha sido muy útil ❤
Gracias por enseñarnos a hacer queso y el yogur,me acaban de regalar unos bulgaros de leche y no sabía que podía hacer queso,estoy fascinada con la información empezare ha hacerlos tanto el queso como el yogur
El mejor video qué he visto sobre los búlgaros! 👍🏽 Gracias
Y el suero no lo saca?
Verte pasarlos con cuidado a su nuevo recipiente me calentó el corazón siempre veo como los avientan y los apachuran con las cucharas y siento feo por qué están vivos xD
Qué haces con el suero......
No sienten.
Por qué se ponen a descansar es necesario o no
@@blancadorantes6166 pero si se mueren
Tranquila, son microorganismos, no tienen sistema nervioso central... no son mascotas, aunque cada quien le agarra cariño a lo que quiera😘👍
Eres el señor de los búlgaros!!! Excelente video!!!
Muy bien explicado!!! eres muy preciso. Yo solo quería saber, porque cuelo todo creyendo que lo blanco que será el kefir con el suero se complementaba. Ahora se que debo quitar algo de suero. Vi todo el Video porque no debía perderme nada. FELICITACIONES!!! Y GRACIAS, DESDE URUGUAY 🇺🇾 Amalia☀️
Muy Interesante. Agradecida por instruirnos con paciencia y esmero. Todo muy bueno. Saludos.😊
Apenas me regalaron mis gránulos de kefir, muchas gracias por los tips ☺️💕
Espero te duren mucho tiempo 😊
Yessla Lopez no
Yessla Lopez no que?
donde consigo los granulos por favor ...
Me gustó mucho y aprendí mucho, mira el suero es muy saludable es proteína natural y con el se hace el yacu.l...en refrigeración te aguanta siete dias
Muchas gracias por compartir sus consejos. Me fueron de mucha utilidad soy nueva en esto me los enviaron de Mexico. Yo radico en USA. Aca nadie tiene. Son deliciosos , ahora con su video. Ya aprendi a cuidar de ellos. Mil gracias y que DIOS lo bendiga 🙏 saludos
Muchisimas gracias por compartir sus secretos eso muestra que no es una persona egoísta es una persona muy noble nuestro amoroso padre Jehová dios nos dio la vida y todo cuánto hay en el universo apocalipsis 4:11
Hola muchas gracias por la informacion .te cuento ayer me regalaron los pajaritos y hoy ya desayune con su yogurth nunca pense que fuera tan rapido .espero y mejore mi flora intestinal la e pasado mas de un año muy mal casi sin dormir
Ya verás que si va a mejorar tu flora intestinal procura tomar muy seguido el yogurt h verás que poco a poco vas a ir mejorando 😊
Hola, alguien sabe como puedo hacer los búlgaros? No tengo donde conseguirlos. Gracias
@@myriamstellagonzalezpinill1060 los compre por mercado libre. Pero yambien los vecinos los pueden tener. Cuando compre estaba averiguando y antes que me llegaran un vecino me dio
Muchas gracias.
Es lo que te ha funcionado, buen conocimiento el que desarrollaste.
Muchas gracias por mostrarnos las recomendaciones para los búlgaros, soy nueva en ésto y no tenía idea de cómo mantenerlos. Aprendí mucho, muy amena su explicación, gracias!!
tenga en cuenta que los búlgaros de leche se alimentan de lactosa y no es como él dice que se ponen a descansar en agua con azúcar, eso sería para búlgaros de agua.
Muchísimas gracias 😊 por todas tus sujerencias para ponerlo en práctica, fue claro entendible usa 🇺🇸
Yo le hecho 2 tazas de leche en 2 cucharadas de kefir y me sale muy bien.
Cómo se ase el quefir
@@carmenfigueroa4077 el kefir son los búlgaros, es otro nombre que le dan. puedes buscar kefir de leche. Hay kefir de agua también y sabe el agua muy rica y es gaseosa.
@@carmenfigueroa4077 los bulgaros no se hacen, hay que comprarlos o pedirlos
Hola a todos , para el queso le conviene colocar la sal después de pronto el queso así no desperdicia lo que sobra , tirarlo sin necesidad y se aprovecha todo y le coloca los condimentos que quieras para darle más sabor a su gusto
Un vídeo muy largo pero con la mejor explicación , ❤
Cuando ya esta muy espeso lo saco para untar y les pongo sal y pimienta y me encanta
Un vídeo largo, pero muy muy bueno.
Excelente, muchas gracias.
Aprende muchisimo
Y yo me traje unos bulgaritos de mexico , me los regalaron
Porque tenia mucha nesecidad de tener el kefir para los batidos que me ago para mi y mi niño nos encanta el kifer pero me costo un poco porque me llegaron amarrillos y los idratava todos los dias y al fin como alos diez dias ya me salio muy bueno el kifer , y asi lo ago mas omenos pero este video es el mas informativo que e visto sin ofender alos demas claro si me ayude poco apoco con los videos pero no me sentia tan conforme hasta ahora que e mirado este , y muchas gracias , saludos desde california area de Los Ángeles por aca
Hola! Buenas , wooow, que buena informacion muy diferente a muchas que e mirado muchas gracias si me encanto toda esta informacion de su video , sobre todo para dormilos , que buena infrfacion muchacho gracias otra vez , que has compartido tu informacion ,
muy bien explicado ,me gusto ,asi lo haremos,gracias. desde CHILE.
Tengo sentimientos encontrados von tu video, es demasiado largo y bastante latero.... pero muy educativo y completo. Muchas gracias. De tejo mi like✌
Tuve que acelerarlo 1.75... habla súper lentoooooo
Jajajajaja me pasó lo mismo :-)
Excelente explicacion en mi primers clase y q bueno q el suero tsmbien se emplee Dios los bendiga ❤
Gracias,, excelente todo este aprendizaje!! Saludos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤❤
El mejor vídeo sobre kefir que he visto.
gracias, por fin una
explicacion completa. nueva suscriptora.
❤ Gracias Edgart.
Yo el queso me gusta echarle especias y aceite de oliva, lo yso para untar, me encanta, aveces lo he echo mas sevi y también huce un pistre cimo tu, una tarta de queso y buñuelos. Saludos para tidos los amantes del kéfir, yo también sigo a la amiga de "soy fermentista"
Esperé a ver todo el video y ya ví como aprovechar lo que me va sobrando,gracias haré el queso.,👌👏👏👏
Muchas Gracias.!! Acabo de recibir Bulgaros y seguiré tus pasos.!! Muy bien explicado! Muchas Gracias!!!
Claudia Ivonne Ramirez Vazquez de nada espero sean de gran ayuda mis consejos, saludos.
Claudia Ivonne Ramirez Vazquez hola nena como has conseguido los bulgaros?... yo nesecito de ellos... soy de madrid..
Como hago para tener bulgaros
Das muy buenos tip's . Hablas muy lento y sentí largo el video. Muchas gracias por lo del queso. Lo voy hacer.
Cual es la leche clavel?
@@consueloreyes366la que llaman leche evaporada
Mis primeros búlgaros los empecé hacer con tu vídeo mi estimado, solo que me cambié de domicilio y le encargué mis búlgaros a mi madre, despues de dos años decido pedírselos nuevamente porque nadie en su casa los abrovechaban, que desperdicio tenerlos en el refrigerador; así que desde hace 8 días los tengo conmigo y justo hoy voy viendo se nuevo tu vídeo y pues calculo que la otra semana empezaré con el proceso que explicas.
La verdad es que con el proceso que nos explicas, a mi en lo personal hasta se pusieron bonitos, grandes y gorditos 😃, hasta mi madre se asombraba porque los suyos estaban muy pequeños. Yo llegue a tener dos frascos de búlgaros l, quizás unos 4 cm más chico que el tuyo pero eran bastantitos búlgaros.😋😋
En horabuena por tus vídeos, enseñanzas y por tu tiempo.👍😉
Ya me suscribi a tu canal y le di like.👍
Gracias por la información Soy Nueva en esto me acaban de regalar unos búlgaros y no sabía cómo hacelo Dios lo bendiga
Hoy ha sido un buen día aprendí muchas cosas, gracias 😊
Ya me suscribí ✅y voy a buscar el grupo en el Facebook 👋🏻😁🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Hola cuál es el grupo?
@@valentinajimenez734 Está en la cajita de información
Gracias por compartir su experiencia, me parece que es fácil cuidar los hongos búlgaros, soy principiante, y la manera de cómo lo expuso fue clara y sin complicaciones; su video es bueno, felicitaciones por ser generoso
El kéfir no es un hongo, son bacterias
Excelente información Gracias 👍🏻😁 tome nota de todo🍀 recién tengo búlgaros hoy y no sabia como cuidarlos pondré en práctica todas las instrucciones y probare la receta del queso😊
En tu video encontré la exploración de por qué mis bulgaros no crecían. Gracias
Soy nueva en esto del kefir y yogurt pero me encanta porque es super saludable y ayuda al sistema inmunologico. Tenia muchas dudas y con tu video me quedo muy claro todo. Algunas cosas ya me estaban saliendo como lo que vi en tu video. Lo que nunca he visto, y tu lo mencionaste pero a la hora de hacerlo no lo filmaste. No es critica pero sigo con esa duda. Como se lavan los bulgaros, dices que con agua de garrafon pero no vimos como. Regresaste con ellos ya lavados. Es un video excelente! El mas claro y mejor explicado de los que he visto. Solo falta ese pequeño detalle. Serias tan amable de hacer un video solamente titulado "como lavar los bulgaros" yo voy a seguir checando tus videos a ver que mas aprendo. Muchisimas gracias por tu tiempo y dedicacion para enseñarnos.
hola que tal es fácil y sencillo de lavar solo pones en un refractario o en cualquier otro molde donde quepa el colador y vas a poner agua en el molde y vas a poner los búlgaros en el colador y estando en el solo metes el colador de parte de la malla y la mueves con el agua y eso es todo así los lavo yo, saludos.
Y si mis búlgaros se hicieron amarillos q hago todavía sirven
Hola resiente vi tu video y tengo una pregunta mis búlgaros se pusieron amarillos todavía sirven ????
Sí. Yo noté lo mismo. Demasiado bla bla y repetitivo, pero cuando llega el momento de enseñar lo que queremos ver ... nada.
@@dulceangel1910
Gracias Edgar excelente tu explicación , me gustaría saber si tienes el procedimiento de como haceros Burgaros desde 0 , cultivados en casa , gracias lluvia de Bendiciones y éxitos 🌌🌌🌌
Es difícil, ya que se requiere leche cruda. Hay un vídeo en UA-cam donde una chica hizo el experimento.
Sólo hoy encontré el canal: Gracias excelente
Buenas tardes:,
Vivo en cdmx me puedes compartir un poco de bulgaros?
Ya que es la unica manera de tener.
Mucho te agradeceré
Si me compartes.
Gracias. Soy Martha González.
Beatriz Arango buenas tardes, soy Martha González, me puedes compartir uno poquitos de búlgaros? Soy de Alcaldia Azcapotzalco.
Uyy gracias amigó de todas las esplicacines que hay en UA-cam sobre búlgaros está es la más completa te felicito
TE AGRADEZCO Q TE DES EL TIEMPO DE PRESENTAR TU EXPERIENCIA ,,,,,GRACIAS DESDE CHILE
muchas gracias que bueno que le gusto el video, saludos desde la Ciudad de México.
edgar eddy hola como los puedo hacer o conseguir porfa necisito alluda no encuentro ningun video en como crecen desde 0
Esta muy bien explicado.. es el mejor video que encontré .. Te felicito
Lo único que si.. no sé qué onda.. Me regalaron menos de una cucharada.. Y se tardaron una semana en hacer el yogurt.. es normal?
edgar eddy ....los vendes o regalas....soy de Mexico.
Muy buena información, Felicidades!! Por favor hable mas fuerte, no se escucha bien!! Gracias!!
Muy buena explicación gracias es el vídeo mejor entendible k eh visto
❤ gracias por su información en éste video muy relevante
Exelente explicacion, gracias Edgar por tu disposición a hacer este video!! Y aclara muchas dudas!! Felicisades!!!
muchas gracias Yareli Muñoz lo hice con la finalidad de que las personas nuevas y que apenas entran al mundo de los búlgaros de leche entiendan un poco sobre el cuidado y los procesos de los mismos.
@@AccesoriosEdgarIA gracias por las recomendaciones muy bien explicadas
Gracias Edgar, yo estoy haciendo lo que tú recomiendas Voy en el paso de dejar descansar mis búlgaros Más adelante pienso hacer el queso con hierbas finas Bye Saludos
Muchas gracias joven, me gusto tu información... que Dios te bendiga 🙏
Una vez lo hice así el queso lo deje a temperatura ambiente colgadito.por dos días salió un poquitito pero bien sabroso
Me gustó mucho ya que ahora si se como ponerlos a descansar y reactivarlos y voy a hacer el queso a ver como me queda ojala que bien por qué lo explicaste muy bien
Me gustaría que me vendieras o regaalaran búlgaros de leche yo vivo en CDMX en la alcaldía de iztapalapa
Muchas gracias por el tiempo dado en la explicación del vídeo. Saludos desde ECUADOR.
Hoy me donaron Búlgaros y la verdad quería saber más del tema y este vídeo me ayudó mucho .. les contaré como me ha ido .. GRACIAS !
donde puedo conseguir los búlgaros o donde los venden
Hola, también soy de Ecuador, aún tienes búlgaros?
Hola, también soy de Ecuador, aún tienes búlgaros?
Tengo algo de experiencia con los búlgaros y sí sabía la mayoría de las cosas que se muestran en el vídeo pero la verdad no sabía aún como hacer el queso esto si me sirve mucho porque normalmente llegamos a dejar mucho tiempo las cosas fermentarse y si sabía que se podía hacer queso con búlgaro porque huele mucho pero no sabía cómo
Muchas gracias por compartir sus conocimientos... justamente lo que buscaba 👌🙌 porque no hallaba que hacer con tanto kéfir haré el queso... bendiciones ❤️💜💙🙌
Me encantó el vídeo, gracias
Gracias por el vídeo , muy bien explicado solo me quedan algunas dudas . En varias ocasiones he visto que dicen que los nódulos no se lavan con agua y menos dejar reposar en ella porque se dañan . Quisiera que por favor me explicara si es así. Mil gracias
Señor Edgar me dijeron que va ala cabeza es verdad ono gracias
Muchas gracias caballero por tus lindos consejos valiosos. Yo tengo búlgaros y
Y no regalas?
Gracias por la enseñanza de cómo cultivar y cuidar mis búlgaros además del queso gracias 🙏😚
Ha sido el video más entendible,Gracias.
En donde puedo conseguir los bulgaros
muchas gracias por compartir tus conocimientos para las personas que no sabemos hacer un yogur o un queso
en la descripción del vídeo esta el grupo de facebook a nivel nacional espero sea de tu ayuda.
Excelente video. solo que algunos comentan que es yogurt. Y no lo es. Esta bebida se llama kefir y siempre es líquida. El yogurt es otro tipo de fermento y ese si es más denso como el yogurt comercial que conocemos
Gracias por tu vídeo! Me dieron ganas de hacer queso. Según lo que he leído el resultado de búlgaros y leche entera se llama kefir. Para hacer yogurth la leche debe ser calentada a cierta temperatura (antes de ebullición) y cuando esté tibia se le agrega el yogurth natural para hacer yogurth. Pero lo de tu vídeo no es yogurt.
Hay varias formas de preparar yogurt