Aghroum ghirdhen (galette à la semoule de blé complet)en francais(recette algerienne)
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- Опубліковано 19 чер 2020
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Je vous le dis depuis des années. Vous êtes la meilleure sur UA-cam. J’aimerai Que vous montrez votre visage et vous vous imposiez dans cet espace virtuelle. Savez vous pourquoi?je pense que quelqu’en comme
Vous est responsable de promouvoir notre culture, il y’a trop de n’importe quoi et de médiocrité sur UA-cam. merci beaucoup
Pour toutes les recettes.
Merci jen Madrid pour cette confiance, hélas je ne pourrai pas le faire de suite , je suis une femme discrète dans ma vie de tous les jours déjà, c'est médiocrité dont vous parlez qui m'a poussé à oser et ouvrir une chaîne sur UA-cam pour faire connaître notre terroir kabyle et Algerien en général, peut être viendra t-il un jour ou je pourrai me montrer dans 'les vidéos ? Qui sait ? Merci pour votre visite, à bientôt.
Ma Passion Culinaire متعتي في الطبخ merci pour la réponse. Je comprends et je respecte. Disons que la femme algérienne a perdu beaucoup de sa classe depuis l’invasion des gardiens du temple et de l’esprit unique. Je n’arrive pas à accepter que même leurs noms est effacés. Elles s’appellent désormais Oum + et Le nom de son fils et c’est aberrant! Ils ne savent pas le danger que cela va se répercuter sur des générations de jeune filles qui vont avoir ces femmes et ces mamans comme modèles.bonne chance. J’ai essayé pas mal de recettes et c’était super à chaque fois. Merci.
Macha'Allah ! Je ne me lasserai jamais de vous regarder cuisiner ! Cette kessra on n'a pas envie de la manger ! Juste contempler ce chef d'oeuvre ! Elle est parfaite ! Cuite comme il faut ! Bravo Madame pour tout ce que vous faite ! C'est un travail d'artiste !
Bonne continuation.
يم يم . لعاليت اروح وعليه الكلام . يعطيك الصحة . من سطيف ويموت على التقاليد الأمازيغية .
أتمنى لك النجاح في الدنيا والآخرة .
اغروم وعليه الكلام
Ouladh kemini dhagueroudj nessah. Un patrimoine unique ! Merci
Bonjour, j'adore vos videos toutes les recettes que j'ai essayées (makrout, charek mseker , mssemen, et galettes) ont eu du succès. Juste pour vous dire que vs donnez les tours de main et astuces vos vidéos sont très explicites ca se voit que vous êtes une personne généreuse. Bravo et merci
اغروم التاعنا مع كأس لبن ولا رايب روعة انت متميزة جدا شكرا على التفاني في العمل
Un j'aime sans voir la vidéo et surtout j'ai appris votre façon de pétrir ma belle mère m'a dis que je suis devenu une professionnelle hhhhhhh un grand merci
Hum 😋👍👍👍👍trop bon cela me rappelle la douceur de la kabyle et le bon goût de la galette fait maison par ma grand mère chérie paix en son âme
Bonjour J adore votre galette surtout la déguster avec ifelfel outomatiche et l'huile d olive quel régal merci beaucoup
لاول م و نشوف وحدة تدور العجينة بالطريقة تاعنا هاد الطريقة تخلي الفطير عمره مايتشقق.انا تاني من واضية .ربي يحفظ بنت بلادي .
Waw yeliss tmourthiw, mrahva yessem ❤️
Waouh 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻machallah
Travail professionnel un grand bravo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋😋😋😋très appétissant merci
Azul ata3zisthe magnifique aghroum guerthen que j'aime beaucoup avec de l'huile et e3akayen ou avec efelfel mmmm j'ai l'eau a la bouche yatikem essaha sehanwen . PS : quand tu viens dans ma région pour les vacances ramen avec toi un peu de semoule de blé s'il te reste bien-sûr hhhh bisous
A3tikem assaha athan dhaghen thesskedhanaghde 😋😋😋
C'est toujours un plaisir de regarder tes vidéos 😘😘😘
Bonjour Madame
Je vous adore madame tout ce que vous faites est magnifique je vous suit depuis le début j'adore vos recettes et votre travail qui est parfait sur tout les plans propreté façon d'expliquer de présenter enfin tout dès que je vous entends surtout en kabyle sa me fait rappeler mes grands-parents et ma mère allah yarhamhoum très bonne continuation et bravo pour tout 💕💕
j ai jamais vu un travail aussi bien et rafine merci c classe et precieux
Merci beaucoup j'aime beaucoup les recettes traditionnelles bravo 👏
Franchement vous metrisé à la perfection👌bravo!
الله ابارك فكرتيني في يما الله يرحمها ياحصراااا اللهم اغفري لولدي كما ربياني صغيرا
Magnifique façon de faire. Bravo ! Merci pour le partage. Enfin ! Je vais pouvoir faire aghrom ntemzin. Thanemirth atass atass. Aghrom inem est très beau !
C’est irdhen macci thimzzine
Bonjour cette galette me fait rappeler ma maman allah yarhamha elle a faisait de la même façon, Bravo Madame Zoubida et très bonne continuation je vous adore et j'adore vos recettes 💕💕
Tres bon khtitou, j'en ai dejà envie de bon matin, ya3tik saha😋😋💋🌼🌷
Bonjour, elles sont très belles vos galettes. Merci 😀
Ohhhhh quelle régale j'adooooore
يعطيك الصحة والعافية ، وصفة تقليدية
vous nous avez manqué
Thanmirth awtma ikmihraz rabbi nchallh
Une pro de la galette au blé complet mille bravo
يعطيك الصحة روعة
Allah ibarek c parfait
جزاك الله كل خير
Vraiment madame vous êtes vous même une passion lah ibarak vous avez une voix qui mérite d'être entendu a la radio et en ce qui concerne le pain c'est du toooop un délice juste une question je veux savoir est ce pain en peut le manger quand on fait un régime pour maigrir j'ai fait aghrum tamzin yat3ada bon courage madame thanmirthim Macha Allah
Ma chaa Allah elles paraissent très délicieuses 😋😋😋😋
Macha allah, exactement comme je le fais 😍😍😍😍
Yatik SAHA khaltou
Azul Flam thanmirt atas atas af la vidéo akki afoud igarzen
Ta galette est trop belle 😍😍
Bravo je vous félicite pour le travail, les explications et les principes cités amifke rabbi essaha tout de suite je m'abonne
Sahit rachida 😘
توحشناك
Mmm jdre elle a lair tellement bonne cette galette bravo
tout a fait d accord avec Jen Madrid vs etes la mailleure et ttoutes vos recettes reussies big big merci
Ouiiii en plus elle n’utilise pas le plastique, les plats sont servis dans des plateaux et assiettes traditionnels. Des petits détails qui valent beaucoup
Coucou ma chérie, une galette que j'aime beaucoup et qui évoque beaucoup de souvenirs. yum yum
Eh oui c'est vrai soulef merci pour t visite ma belle 😘
Masha'Allah tout a fait d'accord
MERCIIIIII pour ce partage. Vraiment, une merveille qui remue mes souvenirs au pays. Inchallah je vais tenter de la faire, ce n'est pas si facile, je pense que c'est l'habitude, l'agilité des mains. SVP combien de cms l'épaisseur ? Et le temps de cuisson, sur feu moyen ? Oh ! je n'ai pas mangé cette galette depuis que ma mère et mes tantes nous ont quitté (paix à leur âme). Vous êtes une personne extraordinaire, vous gardez vos traditions, quel bonheur. MERCI encore
L'épaisseur est de 1,5 cm et l cuisson est sur grand feu, (sur l cuisinière)
@@mapassionculinairetoudjine MERCI de tout coeur. Bonne semaine
Machallah
Thank you
Bonjour Allah allah 😋
ma sha allah hihi
اغروم بكل انواعه قبائلي الف بالمئة.
Bonjour. J'aurai aimé savoir où vous acheter la semoule de blé complet?
houhiba vous pouvait me dire ou elle a acheté semoule complété ici en France ils n'est pas semoule ils peut-être farine est noukha ou trouver ca merci
Bravo👍👍👍
Merci pour cette recette , toujours aussi généreuse et classe ❤ où peut-on trouver cette semoule complète ? Merci .
Merci
Excellent travail, merci juste de ne pas oublier de mentionner cuisine algérienne, car les voleurs rôdent !
C'est fait 😄
Aghroum ntamzine donc kabyle
Merci pour cette recette, moi j'habite à Fès je n'ai jamais entendu parler de la semoule de farine complète est ce que je peux la réaliser avec la semoule fine d'orge. Je vous souhaite beaucoup de succès
Magnifique ! J ai des soucis avec le gluten, je vais essayer avec une farine complète( même si je sais qu il y a du gluten mais moins ) . Merci pour la recette.
leila bonjour la semoule ou bien farine complète nous avon pas .ca en France
@@marie-sarahdjoudi3614 Bonjour, je me permets de vous répondre... j'ai trouvé la semoule complète (en France) dans un magasin orientale et Turc. Renseignez-vous vous pouvez peut être en trouver 😉
Vous avez des mains en or,maachallah
D wagi imuqqaren aghrum negh 3eddi attqimed
👏👏👏👏💋💋💋💐💐💐❤️❤️❤️
❤❤❤👏👏👏
en peux faire avec farine complète nous avons pas la semoule
C’est la cuisine Algérienne de nos ancêtres cette cuisine que beaucoup ont puisé des recettes je veux dire se sont accaparées leur a donné un nom différent Gardez jalousement votre Art culinaire.je ne sais pas si je me trompe mais beaucoup de plats ont changé ne les laissez pas disparaitre Bien sûr que je vais l’essayer Merci pour toutes vos réalisations
Garder jalousement, c'est exactement le terme adéquat à l'ouverture de m chaîne au tt début merci pour la visite et les encouragements, à bientôt
Madame on met pas l huile à mon avis l huile dans la djefna, on le met sur la semoule!
MERCI pour la recette. J'aimerais bien que vous ne faites lesfendj.
Bonjour 😊... Merci pour votre recette 🥰. Pouvez-vous me dire comment vous appellez l'outil que vous passez sur la galette Svp et où je peux le trouver ? J'utilise tjrs un torchon propre... mais je trouve cette outil génial 👍🤗. Merci 😘
Bonjour fifi,ça se vend en Algérie, sinon vous coupez un bout de bois ou contre plaqué en forme ronde et vous lui vissez une petite poignée, hahaha bricolage 😂
@@mapassionculinairetoudjine Super 👍... Merci pour l'idée 😂. Le système D marche toujours 🤗.
Sinon, quand on pourra aller en Algérie, je m'en achèterai In'ChaAllah.
Merci encore et Bonne et Belle Journée 😊☀️
Bonjour pour avoir les quantités merci
irdhen c'est le sarrasin ?
Non irdhen c'est du blé
sallem quelle est la différence entre aghrum nesmidh et ghirden
Aghroum guirdhen est à base de graines de blé qu'on a moulu entièrement ((le son et le cœur de l graine)
Mais l semoule blanche est à base de graines débarrassée de son النخالة on obtient alors une semoule blanche et belle mais moins bonne pour la santé, le son ou النخالة favorise le transit intestinal
semoule ou bien farine
A mon avis la pâte pétrie donne des bulle lors de la cuisson
Je pense que les bules sont dues à cause de la pâte qui est trop molle
JJe
mashaalah moi aussi j'ai publié une recette de kesra bien reussi et avec des ingredients magic please vez sur ma chaine pour voir la recette🙏🏻
madame là semoule de blé ta n'a pas ici en France ho
youlache la semoul daguit franca
Effectivement vous pouvez réaliser ces galettes avec de la farine complète c'est super bon, ma farine je l'achète chez le moulin ou bien au serpent vert, pas ds les grandes surfaces la qualité n'est pas trop fameuse
@@mapassionculinairetoudjine ca va pas vous dite n'importe Koi le serpan vert pour acheter la farine je me désabonner moi est les amis de votre chaint
@@mapassionculinairetoudjine le moulin ou ce moulin que vous évoquez mais serpent vert vous me raconté des salade
Que dieu vous pardonne, c'est ainsi que vous me remerciez ? Ça ne me fais ni chaud ni froid à votre désabonnement
ua-cam.com/video/XS9wiHThGLQ/v-deo.html
@@mapassionculinairetoudjine la smoule de blé en peut faire avec dite moi la recettes je vais pas me désabonner cest sé humour je vous soeurette de coeur