Aghroum temzine (galette à la semoule d'orge) Recette Algérienne

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Une recette du terroir Algérien que je partage avec plaisir avec vous ,partagez a votre tour pour perdurer nos traditions culinaires en voie de disparition
    lien de la vidéo de lehmiss :
    • Ifelfel ou Lehmiss (re...

КОМЕНТАРІ • 162

  • @rabihaseraoui1433
    @rabihaseraoui1433 2 місяці тому +1

    Mille mercis pour cette excellente recette saine. L'Algérie est tellement riche de son patrimoine culinaire ( vestimentaire et culturel aussi ). ❤ Merci de partager cette recette.

  • @Mellefaith
    @Mellefaith 4 роки тому +4

    C'est un plaisr mashaAllah de vous regarder. Merci de partager les traditions culinaires de notre belle Algérie 💐💐💐💐💐 que Dieu vous protège

  • @hadjermb8163
    @hadjermb8163 4 роки тому +9

    Y'a beaucoup de chaîne culinaire sur UA-cam mais vous êtes la meilleure de toutes ! Je vous adore

    • @adeledior4741
      @adeledior4741 4 роки тому +1

      Allez voir la chaîne de Cuisine Bent Casbah. Elle est excellente dans ses explications et son savoir faire. J'ai fais presque tout ses gâteaux je les rate jamais

  • @hassabdel478
    @hassabdel478 Рік тому +1

    djazak allah kheir
    niveau élevé de communication
    merci. je dormirai moins bête.

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 4 роки тому +4

    MERCI. Toutes nos traditions, ça fait du bien de redécouvrir nos valeurs culinaires

    • @cuisinesizara9046
      @cuisinesizara9046 4 роки тому

      s.v.p.visitez ma chaine j'ai besoin de votre appuis et vos commentaires merci

  • @cherifaferhi4600
    @cherifaferhi4600 9 місяців тому +1

    Quelle explication reeposante tanmiiiirt

  • @Nassma841
    @Nassma841 6 місяців тому +1

    Merçi beaucoup madame pour cette recette ❤

  • @sarahlilylouna5433
    @sarahlilylouna5433 6 місяців тому +1

    Bravo fahla ❤

  • @kahinalamara3556
    @kahinalamara3556 Рік тому +1

    Yaatik El saha vous êtes la meilleure franchement

  • @azmesky3377
    @azmesky3377 4 роки тому +1

    Bravo ! et merci pour cette belle recette ancestrale, comme d'habitude les Kabyles sont des vrais Artistes dans tous les domaines. N'arrêtons pas de preserver nos belles traditions d'auparavant, c'est ce qui fait de nous un Peuple authentique et fort.

  • @hadyasaid7233
    @hadyasaid7233 4 роки тому +3

    كسرة لحراير.. الله يعطيك الصحة

  • @faiza3722
    @faiza3722 2 роки тому +1

    Bravo mille bravos

  • @salieamericainstaff8954
    @salieamericainstaff8954 3 роки тому +1

    Hum cela me rappelle la galette de ma grand mère cherie

  • @kaliju2.080
    @kaliju2.080 3 роки тому +1

    Tanmirt tamuqrant

  • @malikabensaadoun5345
    @malikabensaadoun5345 4 роки тому +1

    Enfin vous êtes de retour c'est vrai le confinement m'a permis de reprendre nos belles traditions surtout ce genre de galette 'je la fais souvent

  • @katiakatou9418
    @katiakatou9418 4 роки тому +3

    Tu nous a manqué ma passion culinaire 🥰

  • @mehennihaddad5111
    @mehennihaddad5111 Рік тому +1

    Azul merci 💐

  • @nananana-mz8bb
    @nananana-mz8bb 4 роки тому +4

    Très belle en effet!!! Confinement oblige,j'ai préparé du pain avec de la semoule complète.yaatik essaha Zoubida !!!

  • @djongoringo9024
    @djongoringo9024 4 роки тому +2

    adhirham rabi tha3abot ikmidyourwan. Ayema jmagh aghroumim, akmirham rabi. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen!!! Bravo Madame

  • @nadjianadia8204
    @nadjianadia8204 4 роки тому

    À conseiller pour les gens qui ont un problème de santé très bon pour notre organisme merci madame pour ce précieux partage.

  • @latifareg7770
    @latifareg7770 4 роки тому +2

    Bonjour madame j'attendais avec impatience vos recettes et conseils j'espère qu'on aura pleins en cette période de confinement, que dieu vous protège ❤️

  • @alamivalerie2509
    @alamivalerie2509 Рік тому

    Merci beaucoup pour cette réponse recette que j'ai réussie à faire en suivant vos conseils.

  • @chocolatmilka3306
    @chocolatmilka3306 4 роки тому

    Tellement parfaite ta galette !! Perfectionniste comme toujours 👍👏👌

  • @tatooetugo
    @tatooetugo 3 роки тому

    Cette recette paraît simple et comme l orge est index glycémique bas, c est parfait pour les diabétiques. Merci à vous, je vais essayer. Bonjour des Landes en France.

  • @sandrakari401
    @sandrakari401 4 роки тому +1

    Bravo vous avez beaucoup aidez les femmes pour realise ce pain traditionnell ya3tiki saha

  • @malyamalya6825
    @malyamalya6825 4 роки тому

    La perfection merci tu mérites le like

  • @bachtoladar2769
    @bachtoladar2769 4 роки тому

    Quel talent et une si belle voix allahibarak sur de vous une professionnelle ! Merciiii

  • @hadjerte3121
    @hadjerte3121 4 роки тому +2

    على سلامتك

    • @hadjerte3121
      @hadjerte3121 4 роки тому

      المحاجب تعلمتهم عليك يجوني روعة روعةربي يحفظك ودرك راني ندير في الطلوع نتاعك

  • @olikerd8431
    @olikerd8431 4 роки тому +1

    😍😍😍Vrai Artiste comme d'Habitude , Bravo et Grand merci pour cette merveilleuse recette 👍 You are simply the best Rabi yahafdek ou yahfed kamel l'Algerie Nchallah 😙😍❤

  • @benacersahnoun3097
    @benacersahnoun3097 3 роки тому

    ما شاء الله عليك. الله يبارك. كسرة دقيق الشعير وعليه الكلام. دقة وجودة واناقة. في العمل. ربي يحفظك. المزيد من التاءلق.

  • @yaminamarouf550
    @yaminamarouf550 7 місяців тому

    Woaw 😮😮 bravo pour vos explications on ne peut plus claires ! Il me tarde de l'essayer 😋😋. Merci pour ce partage 👍👍

  • @DS-em3wi
    @DS-em3wi 3 роки тому

    Bonne présentation, calme organisée et très propre Allah ybarek 😍

  • @awioui9262
    @awioui9262 3 роки тому

    waw j'adore mes félicitations

  • @Dina-bc6ss
    @Dina-bc6ss 4 роки тому

    تشهي واش تعجبني طريقتك في لعجين وطيبها ماشاء الله ربي يحفظك شكرا حبيبتي ربي تم

  • @lilagemeaux5923
    @lilagemeaux5923 4 роки тому +1

    Mmmmmmm merci ça donne trop envie de manger surtout les mini galette ils sont tout mignon

  • @lacuisinedenawelrbai4290
    @lacuisinedenawelrbai4290 4 роки тому

    Ma deuxième youtubeuse préféré c'est clair

  • @nafal-ha-asimon
    @nafal-ha-asimon 4 роки тому

    Quelle merveille, cette recette, nous nous régalons, ici, à la maison !

  • @abdelmoumeneazazga9624
    @abdelmoumeneazazga9624 2 роки тому

    Merci pour le partage et bravo 👍👍👍👏👏👏👏

  • @oumademsalamou8982
    @oumademsalamou8982 4 роки тому

    Zoubida de retour quel plaisir.inchallah tout le monde va bien.

  • @passionmamancuisine
    @passionmamancuisine 4 роки тому

    Tres belle vidéo 👍😍😍😍😍

  • @chouchouchouchouz6768
    @chouchouchouchouz6768 4 роки тому

    Em aghroum n'yema, quelle savoir faire 👍

  • @malikaboumoula4816
    @malikaboumoula4816 4 роки тому

    Yatik saha machallah

  • @cerisierenfleurs5966
    @cerisierenfleurs5966 2 роки тому

    Ça a l’air très très bon 👍👍👍🌷

  • @ranorano9116
    @ranorano9116 4 роки тому

    Merci pour la recette.

  • @soleil8176
    @soleil8176 Рік тому

    Top merci beaucoup on attends d autre vidéo des recettes traditionnelles 👍

  • @HB-mb6xt
    @HB-mb6xt 2 роки тому

    Bonjour merci pour cette super recette!!!!!!! votre méthode est parfaite je vais en faire une dans la matinée merci pour ce partage je vous souhaite une très bonne journée A très bientôt Inchalah

  • @samirsekhri5122
    @samirsekhri5122 4 роки тому

    درت البقلاوة تاعك والله يعتيك الصحة جات تهبل كسرت فام بيت شيخي كامل الف شكر

  • @ahmedamrouche9623
    @ahmedamrouche9623 4 роки тому

    😍😍😍 Excellent

  • @naimaboubezzou3192
    @naimaboubezzou3192 4 роки тому

    Magnifique machaallah

  • @wahibaloll291
    @wahibaloll291 4 роки тому +1

    Twahachnak bzf

  • @yasseminekherbache9737
    @yasseminekherbache9737 3 роки тому

    Bravo deja ta façon de présenter et d expliquer attire les gens alors là assewi ynam bonne continuation c la première fois que je vois ta chaine j vais m abonner pr voir tes prochaines preparations

  • @nadiatoudjine1438
    @nadiatoudjine1438 4 роки тому

    Merci khtitou pour cette recette surtoutnen cette période de confinement on achète pas le pain. 3edjbouni les petites haylines. Ya3tik saha on attends d'autres recettes de ta part. Et je sais que tu en a pleins telle que te connais 😄😍😍😍

  • @katiakatou9418
    @katiakatou9418 4 роки тому +2

    Merci pour la recette, tchahii sa donne envie de la préparer 👍

    • @cuisinesizara9046
      @cuisinesizara9046 4 роки тому

      s.v.p.visitez ma chaine j'ai besoin de votre appuis et vos commentaires merci

  • @mohamedmouhaa3661
    @mohamedmouhaa3661 4 роки тому +3

    عاش من شاف كسرت الزرع يا لحباب شكون يعطيني الحق👏👏👏👏👏👏💑💑💑💑💑🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @user-lf1pr1lr9t
      @user-lf1pr1lr9t 4 роки тому

      حنا ناكلوها يوميا ولله الحمد

    • @cuisinesizara9046
      @cuisinesizara9046 4 роки тому

      يرجى زيارة قناتي أنا بحاجة لدعمكم وتعليقاتكم شكرا لكم

  • @nefoussimansour8083
    @nefoussimansour8083 4 роки тому

    j'adore le khoubz ezraah ,chez nous on peu pas procurer la farine d'orge ....merci pour la recette .....

  • @nasseralaichi8633
    @nasseralaichi8633 2 роки тому +1

    Salam alaykoum choukrane ma sœur, j'aimerai bien avoir la recette de la hmis piquant, jae viens de le dans vôtre assiette, moi j'habite en France et quand je regarde vos recettes j'ai l'eau à la bouche 🤑 Barack allah fike.

  • @kairmouli2013
    @kairmouli2013 4 роки тому

    Welcome back

  • @abousawsaineibnali4373
    @abousawsaineibnali4373 3 роки тому

    Allah y barek

  • @karimbk9429
    @karimbk9429 4 роки тому +1

    Un grand bravo madame et bonne continuation (même si la vidéo n'est pas encore terminée ) mais j'adore votre perfectionnisme 🤗🤗🤗

  • @SamdyDiyasam
    @SamdyDiyasam 4 роки тому +1

    Azul aweltma cava lakhvarim nejmikem Atas atas nchlh d l kher kan ik mitfen prenez soin d vous et bisous!

  • @lifegoeson2130
    @lifegoeson2130 4 роки тому

    Tanamirt atas atas bon retour

  • @fatimaes-sabir6411
    @fatimaes-sabir6411 2 роки тому

    السلام عليكم انا دخلت على ود هاديك السمية اغروم نتومزين، انا امازيغية شلحة سوسية من المغرب او حتى حنا كنسميو الخبز دالشعير اغروم نتومزين، سبحان الله رغم المسافة الا انه عندنا نفس النطق.

  • @user-bq5yi1hl9w
    @user-bq5yi1hl9w 4 роки тому

    ان شاء الله تكوني مليحة نتي و العايلة ربي يحفظكم

  • @fifiloukal1457
    @fifiloukal1457 4 роки тому +1

    يعطيك الصحة

    • @nadiaakli2391
      @nadiaakli2391 4 роки тому

      Baraka Allahou fik, j'ai pas trouvé votre recette de aghroum akorane

  • @nazimbouchouika9686
    @nazimbouchouika9686 4 роки тому

    Merci tata

  • @NinaNina-wb8ox
    @NinaNina-wb8ox 4 роки тому

    السلام عليكم توحشتك بزاف أن شاءالله ديرينا وصفات مليحه انا جربت لمسمن تاعك وصابلي اجمل مايكون شكرا ليك حبيبتي🥰🥰🥰🥰

  • @zohradescamp130
    @zohradescamp130 4 роки тому

    A manger avec de la tapenade d'olives noires c'est un régal !!

  • @aitamirachid9867
    @aitamirachid9867 4 роки тому

    Tanmirt atas atas

  • @HB-mb6xt
    @HB-mb6xt 2 роки тому

    Re bonjour du coup je vous annonce que je m abonne a votre chaine A très bientôt Inchalah

  • @nouralhouda7356
    @nouralhouda7356 4 роки тому

    Mahaa allah

  • @kaizenytb5135
    @kaizenytb5135 7 місяців тому

    Merci

  • @tarikbenabdallah9628
    @tarikbenabdallah9628 6 місяців тому

    merci

  • @massinouchea8541
    @massinouchea8541 4 роки тому +7

    Enfin ma passion culinaire de retour 🥰🥰🥰🥰 wawww j.adore aghroum temzine le soucis c'est ou trouvé la semoule d.orge ?

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  4 роки тому +1

      De l'Algérie ma belle 😘😘😘🤗🤗

    • @nadianadou732
      @nadianadou732 4 роки тому +1

      Asslama, tu te fais rare cousine 😍😘😘twahechnak

    • @massinouchea8541
      @massinouchea8541 4 роки тому

      Cc nadia comment tu va ?bisous a toute la familles 🥰🥰🥰🥰🥰 l

  • @fatihalabane2542
    @fatihalabane2542 4 роки тому +1

    J’adore franchement allah ya3tik saha chez nous à s’aida on l’appelle tout simplement « khmira « où bien khoubzat el ch3ir qu’on déguste tout les matins avec de l’huile d’olive,les anciens disent que manger ce pain le matin cela donnerait des forces pour ceux qui entament une dure journée de travail ceci dit moi j’habite dans le sud de la France et j’ai bcp de mal à trouver un bon tagine, j’ai essayé de faire cuire mon pain dans une grande poêle téfal mais le résultat ce n’était pas ça, donc je m’adresse à vous les abonnés si vous connaissez une ville n’importe où je suis prête à aller faire des centaines de kilomètres pour en acheter aussi s’il existe un site où on peut trouver tout les produits du Maghreb j’aimerais bien le connaître ça me permet d’acheter tout ce dont j’en ai besoin.
    Merci d’avance à toutes celles qui prennent le temps de me répondre .😘😘

  • @nbacino2147
    @nbacino2147 3 роки тому

    Bon

  • @sabiben7286
    @sabiben7286 4 роки тому

    عسلامينم هاذي غييييييييبة

  • @user-tc8gn4yz4n
    @user-tc8gn4yz4n 4 роки тому

    اوووووو توحشاناك هادي غيبة 😘😘😘

  • @nananana-mz8bb
    @nananana-mz8bb 4 роки тому +7

    Au fait ,à Constantine ,on l'appelle erraghda.

    • @cuisinesizara9046
      @cuisinesizara9046 4 роки тому

      visitez ma chaine j'ai besoin de votre appuis et vos commentaires merci

  • @Rose-ik9me
    @Rose-ik9me 2 роки тому

    Salam a3layki. Azul à woultma ta3zizt. Amachqits tahvoult aghroum ntamzine. Je le faisais souvent avec yema a3zizine rahimaha Allah elle me l'a apprise pour moi qui suis née en France. Nous le cuisions af vofrakh ntatarth.
    Je voudrais en faire chez moi mais comment puis le cuire car j'ai une plaque au gaz ? J'ai vu que tu as utilisé un tajine en fonte j'en ai comme le tien avec poignées, peux tu me dire stp si tu poses directement vofrakh nim sur pc brûleur ? Et si non comment tu fais ? Est ce tu mets quelque chose en dessous du vofrakh. J'espère incha Allah que tu pourras me répondre. Baarakallahoufiki thanmirth. 💕❤🌺

  • @mech4186
    @mech4186 3 роки тому

    ❤️🇩🇿👍🏻

  • @hasdja4067
    @hasdja4067 Рік тому

    Vers chez moi ont l’appelle l’hamda ❤🇩🇿

  • @khaltichahiwat9077
    @khaltichahiwat9077 3 роки тому

    🙏🙏🌷🌷🌷👍👍

  • @soumayabenamzal3557
    @soumayabenamzal3557 4 роки тому

    😍😍😍😍😍😍😍

  • @aissaouidjamila1207
    @aissaouidjamila1207 4 роки тому

    Yatik saha! Car la galette d.orge est très difficile à manier !!! Cependant délicieuse !!!

  • @safoucuisinedz1366
    @safoucuisinedz1366 4 роки тому

    يا حصراه هادي غيبة

  • @doudouje1590
    @doudouje1590 2 роки тому

    سلام حنونة تعيشي انا بافرنسا منين تشري سميد الشعير الله يسترك

  • @faycalboulahdid3165
    @faycalboulahdid3165 4 роки тому +1

    Bravo pour votre galette bien réussi moi j'ai jamais réussi a la faire mais là je fais la faire la farine d'orge on la trouve partout. Merci beaucoup et que dieu vous protege

    • @marie-sarahdjoudi3614
      @marie-sarahdjoudi3614 3 роки тому

      faycel sur ce vedeo vous avais dit que la farine d'orge elle est partout en Algérie mais en France quel magasin merci

    • @marie-sarahdjoudi3614
      @marie-sarahdjoudi3614 3 роки тому

      la semoule dorge

  • @naima-dm6zs
    @naima-dm6zs 4 роки тому

    Merci pour cette recette..et si vous pourrez nous faire Le pain baguette comme de boulangerie svp

  • @salemcestmoi306
    @salemcestmoi306 4 роки тому

    ماشاءالله حتي تعيشي وين شريتي هاذاك plateau

  • @tifana648
    @tifana648 4 роки тому +1

    Bonjour merci pour Aghroum J’adore cette recette mais ici à la Côte d’Azur je trouve pas beaucoup de choses 🌷🥰

    • @libiabouguenna2327
      @libiabouguenna2327 3 роки тому +1

      Bonsoir, je viens de voir votre commentaire, je suis aussi sur la Côte d'Azur, qu'est-ce que vous ne trouvez pas ??? Je n'ai jamais eu de problème !! Si je peux vous aider ???

  • @meriemmimiya2288
    @meriemmimiya2288 4 роки тому

    عسلامة ازول

  • @assiaassiaa80
    @assiaassiaa80 3 роки тому

    On peut utiliser la farine d'orge à la place de la semoule ? Merci pour le partage

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  3 роки тому

      Oui il m'arrive de faire ces galettes avec de la farine de blé complet ou orge ou tt autre farine complète sauf qu'il faut juste faire des galettes fines comme des tortillas

  • @aminacydra1715
    @aminacydra1715 4 роки тому +1

    Y-a-t-il saha svp rechta semoule d'orge

  • @azizaabdelli9783
    @azizaabdelli9783 4 роки тому

    Twahechtek ça fait longtemps

  • @sarinaviola5497
    @sarinaviola5497 2 роки тому

    Je vous remercie infiniment pour cette recette, je vais la faire demain inchallah mais moi je n'ai pas de tajine je la ferais dans une poêle en espérant pour le mieux. Vous m'avez conquise et je m abonne à votre blog que dieu vous bénisse.😘 Si vous avez un conseil à me donner pour la cuisson à la poêle je vous serai grée.

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  2 роки тому

      La cuisson est la même que le tajine sauf si votre poêle est fine vous réduisez le feu pour une cuisson parfaite

    • @sarinaviola5497
      @sarinaviola5497 2 роки тому

      @@mapassionculinairetoudjine merci fatto, c est délicieux,, merci encore je le mange avec l huile d'olive .💐💐😘

  • @kameliavincent8076
    @kameliavincent8076 4 роки тому

    Bonjour, je suis en France et j'aimerais savoir où vous avez acheté la semoule ainsi que votre tajine
    Merci

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  4 роки тому +1

      Ohh yee ! J'aime pas trop cette question qui m'est posée par des personnes qui résident en France, en fin bref, j'ai acheté le tout en Algérie, ici en France il e, iste pas de semoule base de blé dur, on a juste de la farine à base de blé tendre,ceci dit vous pouvez réaliser cette recette avec de l farine complète sauf qu'il faut en faire des galettes tt fines qui vont gonfler c'est très bon aussi, voilà merci pour votre visite et à bientôt

    • @kameliavincent8076
      @kameliavincent8076 4 роки тому +1

      @@mapassionculinairetoudjine merci, je voulais savoir si éventuellement vous pouvez me donner des cours de cuisine je souhaiterais apprendre les recettes traditionnelles kabyle.
      Merci

  • @marie-sarahdjoudi3614
    @marie-sarahdjoudi3614 3 роки тому

    bonjours madame en peut la faire la farine complete intégral car en France nous avons pas la semoule merci bon courage Est nravo

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  3 роки тому

      Oui tout à fait, moi aussi je le fais avec tt type de farine sauf qu'il faut juste faire des galettes fines comme des tortillas

  • @1999goodboy
    @1999goodboy 4 роки тому

    Slm alaikum, quelle est la qtte eau a peu près ?

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  4 роки тому

      Je ne pourrai pas vous dire exactement, il faut juste avoir une pâte un peu molle au début qui finira par se raffermir avec le repos, et même si elle est trop ferme vous pouvez lui rajouter de l'eau et la pétrir sans aucun problème

  • @saralolita9592
    @saralolita9592 4 роки тому

    On peux le faire avec de la farine

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  4 роки тому

      Tu peux tjrs essayer, mais il faudra l faire très fine comme le pain syrien c'est super bon

    • @saralolita9592
      @saralolita9592 4 роки тому

      @@mapassionculinairetoudjine .merci 💫