Добрый день Дина! Пожалуйста ответьте мне- я хочу приготовить сегодня три таких же кексов на Рождество. У меня семья большая. Этот рецепт который вы написали -это на три кекса такого же размера? У меня такого же размера формочки, очень понравились они мне и как вы это красиво преподносите и объясняете понятно. С наступающим Вас!
Добрый день, Дина! По поводу рождественского кекса у меня вопрос: нельзя с ним поступить как со штолленом - обработать маслом и присыпать сахарной пудрой? Хочу отправить посылкой кекс внуку и не хотелось бы для детей алкоголь. Ведь масло и пудра тоже работает как консервант. Спасибо.
@@polina1570 В таком случае, не нужно ничем обрабатывать и посыпать, просто тщательно упакуйте и отправьте, но учитывайте, что в отличие от штоллена, кекс более мягкий и нежный.
@@DinaRecipes Я разбавила 1:1 коньяк и апельсиновый сок для сухофруктов , чтобы хоть какой - то консервант был. Почему вы считаете, что не надо маслом и пудрой ? Ведь это тоже как консервант работает.Не испортится? Ребенок ждёт кекса.
Друзья, если вы слишком поздно обнаружили этот рецепт и поняли, что кекс к новому году не созреет, не огорчайтесь, испеките традиционный свадебный торт валлийцев. Очень похож по составу и настроению, а есть можно на следующий день! Рецепт на форму диаметром 20-25см. 140гр сухофруктов нарезать кубиками и замочить на ночь в роме. 100гр сливочного масла взбить миксером (можно и руками перемешать) с 75гр коричневого сахара, 1 яйцо, 1ст.л. черной патоки, 1/2 ч.л. соды (погасить). Слить ром из сухофруктов и долить в него молоко, чтобы получилось 200мл. Ввести в тесто. Положить сухофрукты и 30гр орехов. 275гр муки, соль, 1ч.л. имбиря, 1ч.л. душистого перца. Выпекать при 170 гр.Ц 40-50 минут. Получаете большой мягкий пряник. Приятного аппетита и с новым годом!
каждый год пеку такой кекс .В процессе созревания пару раз перестраховываюсь и пропитываю коньяком , так как боюсь что заплесневеет . Заметила --- люди делятся на два типа : кто без ума от этой выпечки и на тех , кто на дух не переносит этого изобилия вкусов и ароматов . По мне --- это фантастически вкусно .И хоть этот кекс я делаю давно и училась не у вас , скажу что вы , Дина , очень хорошая мастерица и что не менее важно , вы прекрасный учитель .
Девочки, я в прошлом году пекла такой кекс. Аромат от него чудесный! Старательно пропитывала его ромом целый месяц , не скрою, с нетерпением ждала когда же его поробую.... Когда его разрезали, это было очень красиво, такое богатое наполнение сухофруктами, влажная, сочная текстура! И да, это вкусно, но не более того. Я ожидала большего! А когда рассказала своим гостям, что "игралась" с ним месяц.....удивила всех 😁
Полностью согласна с Вами , одни без ума , другие не понимают от слова вообще . Я фанат с большой любовью ), племяшке передаю в Штаты - обожает, все мои любят , а сестра родная нет)
У нас не вся семья фанатов))) просто некоторые не любят изюм и т.д. Остальные в восторге, а я вообще обожаю ароматы все рождественские. Вот сейчас пеку и сочувствую соседям, пахнет во всём подъезде)))
Ваш рецепт, дорогая Дина, великолепен и точен. Я по нему готовила в прошлом году и себе и на подарки, разных размеров. Шедевр! А тем кто в комментах исходится желчью и ненавистью по отношениям к другим религиям, странам и народам ответ прост: не требуйте в ответ от мира уважения, если сами никого не уважаете.
Третий год подряд пеку этот английский кекс с божественным вкусом по Вашему мастер-классу. И постоянно Вас благодарю. Это чудо!!! Спасибо. Третий раз Спасибо!!!!
Сейчас только испекла,не пробовала.Жду пока остынет.Все сделала точно по рецепту.Опыт у меня большой,мне 73года пеку постоянно,пробую все рецепты,а потом что в рецепте мне понравилось оставляю,а что нет изменяю и добавляю свое.
Діна,рецепт бомба!Завжди пекла на Різдво штоленни.А в тому році побачила Ваш рецепт кекса-і зразу вирішила буду пекти..Сухофрукти замочувала в темному ромі,в холодильнику настоювались 2 (16.10.) / тиждня..Переодично мішала..І пекла 31 .10-..Майже 2 місяці дозрівали,гарно замотала в пергамент,фольгу 3 слоя і У великій ємальованій кастрюлі тримала кекси вкриті простою тканиною і закритою кришкою на холоді..Смак божественний!І вже цього року(2024р),хоч війна іще,але твердо вирішила пекти буду подвійну норму(на одну вже все купила..)…В ці ьому році будкмо без штоленів..((Дякую за рецепт..Дівчата,пробуйте,печіть хоч 1/2 норми ,не пошкодуєте..
Вчера испекла кекс,он просто божественный, получилось 3 кекса по килограмму с небольшим,я не стала добавлять пряности,только натуральную ваниль,получился орехово-ванильно-сливочный аромат,вкус просто нереальный,уже один кекс начали есть. Спасибо огромное за такой рецепт!!!👍👍👍👍
Я все таки сделала это- я его испекла! Пока пекла- изворчалась… сложно, долго, думала, что пеку в первый и в последний раз😊😊😊 испекла 3 штуки , небольших. Так как я не пощусь, один взрезали уже утром, один оставили на Новый год, и один на Рождество. Вот сказать, что это вкусно- не сказать ничего😍😍😍. Это Божественно!!!! Конечно буду печь, неоднократно! Огромное спасибо за это вкусное счастье!👍👍👍👍
Дотянула до последнего сегодня 11 декабря,замочила цукаты,а завтра буду печь,до рождества всего 26 дней,надеюсь выстоится,а за рецепт большое спасибо,люблю когда дома пахнет выпечкой,надеюсь рецепт не подведет❤❤🎉🎉🎉
ЭТО - обалденно вкусно! Дорогие Дина и Оля, огромное вам спасибо, у меня получилось нечто! Не зря я его холила и лелеяла чуть больше месяца! Периодически (раз в неделю) слегка его ромом подпаивая:-). Но - его катастрофически мало (я делала половину порции), но на двоих даже это маловато. Он насыщенный, но не тяжелый, консистенция мягкая, однородная, ничто из цукатов или пряностей друг друга не забивает, все вместе создает нечто единое и цельное. Вкус, структура, аромат, цвет - все просто восхитительно! Декор делала - свежая клюква в сиропе (частично - обваленная в сахаре), в том же сиропе проварила цветочки бадьяна и пару палочек корицы, верх покрыла нетолстым слоем глазури сахарной, прикрепила декор на глазурь - сделала лес, запорошенный снегом, с деревьями лежащими и пнями:-). Получилось красиво. Сироп потом в чай добавляем, очень вкусно. В сироп еще сок апельсина добавляла, но лучше с цедрой проваривать, будет наверняка более апельсиновый привкус. Но сам по себе сиропчик вкусный получился. Декор получился простой и красивый очень, делюсь:-)) Орехи не добавляла вовсе, но это наши индивидуальные вкусы и иные обстоятельства. Рецепт великолепен. P.S. у меня кекс был невысоким, пропекся быстро, в моей духовке совсем не так долго, как указано в рецепте. Дина и Оля, это был ваш прекрасный подарок нам к Празднику. Вас и всех - С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!
Только что посмотрела художественный фильм "Английский Рождественский кекс". Хотела написать восторженный отзыв, а оказалось, что тут другие уже написали то, что хотела написать я, и даже больше, и даже лучше! Дина, огромное Вам спасибо и дай Бог, чтобы эта праздничная атмосфера, которую Вы привносите в наши дома, всегда царила в Вашем доме, в Вашей душе! Здоровья Вам, достатка и еще раз спасибо!
Дина, добрый вечер. Пеку этот шикарный кекс уже 3 год подряд ! Обязательно угощаю друзей. И каждый год они ждут именно этот вкусный подарок к Рождеству ! Спасибо вам за рецепт !
Кекс получился! Это космос!!!! Даже когда собирала вместе пряности+цукаты в коньяке+воздушное тесто, и тогда уже было понятно, что это нереальная выпечка, а именно РОЖДЕСТВЕНСКАЯ. Спасибо, Дина.
Вы знаете, я даже прослезилась от того количества тепла и заботы, которые вы вложили в такой длительный и кропотливый процесс готовки! Искренне желаю вам здоровья, счастья и успехов! Очень тронута вашим мастерством и светом, исходящим от вашей работы!
Приготовила этот кекс. Вылеживался минимум 3 недели. Пропитывала ромом. Это очень вкусная рождественская выпечка! Он действительно очень сытный и насыщенный - сухофруктами, ароматами!!! Спасибо за рецепт! ❤
Нет слов, всё уже сказали! Мира всем и здоровья, любви и здравомыслия! С наступающими праздниками! Пусть у всех, кто задумал это приготовить, всё непременно получится!
Ворожба, завораживает это синонимы слова , значение их - колдуны, маги, чародеи, колдовство, магия это вредно, плохо очень и ужас ужасный! ((((Не надо так никогда , ничего, никому и нигде, ни за что на Свете!
Хоть даже и на словах, в устной форме, а не нужно такового никогда! Слова имеют свойство материлизоваться. . Будем все мы осторожно и аккуратны словесно и, что важно, главное, в делах , в поступках, в отношениях с Людьми
Это не кекс! Это просто симфония какая то! Запах-умопомрачительный! Хотела испечь его еще в прошлом году, но вот только добралась. Это чудо кондитерское! Спасибо!
Дорогая Дина, спасибо Вам за добрые слова в мой адрес и за популяризацию моего рецепта !) рада что Вам понравился кекс ₽. Вид , текстура кекса выше всяческих похвал . Именно так , как и должно быть . Я свой уже две недели как испекла . В шкаф , где стоит страшно заглядывать - запах стоит невероятный , впрочем как и всегда . Всем Вашим подписчикам желаю удачи в выпечке этого волшебного десерта !)
Олечка, как я рада Вам! Спасибо огромнейшее за всё! Моя семья в восторге от этого кекса! Такую выпечку не купить ни в одном магазине, ее только можно приготовить самому! Будьте счастливы и самое главное, здоровы! СПАСИБО!
@@ShakelYulia успеете, ещё почти 4 недели у вас есть , он будет не такой плотный, выстоянный, но вкус будет почти оригинальный . Но чем дольше стоит , тем вкуснее , у вас ещё же и на наше Рождество на носу)
@@DinaRecipes это да ), такого не купишь в простой пекарне, и даже в частных не встречала , вернее встречала , но цена как за крыло боинга)). Диночка, если вы не против, я ваше видео кину себе на фб, к своим фоткам? Как говорится , чтоб пошёл процесс у тех , кто боялся сложности исполнения ))
Восторг..!!! Как всегда всё великолепно, всё красиво, аппетитно, виртуозно...!!! Молодец, умница, красавица, настоящая хозяйка..! И всегда всё понятно..!!! Молодец!
Диночка, Вы волшебница и труженица. Такая невероятная красота и вкуснотень. Но и труда требует большого, зато сколько радости на праздник родным и друзьям. Нам такой на Рождество дарит родственница. Это очень вкусно и сытно. Сьешь маленький кусочек, но потом все хочется и хочется им лакомиться. Как же Вы всё подробно рассказали и показали, что остаётся только начать готовить. А там и Рождество наступит. Встретим рождение Богомладенца с радостью и с прекрасным, вкусным рождественским кексом на праздничном столе.
Я сделала это ! Сама ! Это был самый сложный рецепт в моей жизни , и у меня получилось . Не утерпела и через пару дней попробовала , очень вкусно ! Дина ! Спасибо за Ваши рецепты , много сделала летом заготовок по Вашим рецептам ! Вы украшаете мою жизнь ! Счастья Вам и удачи !
Рецепт бомба!!! Сухофрукты заливала 80% апельсиновый сок+немножко коньяка= вкус шикарный. Ничего в действительности сложного, в первый раз сразу сделала двойную порцию теста - до подарков не дошли, за неделю были с шумом скушаны всей семьёй 6 кексов. Сегодня увеличила рецепт втрое, испекла 9 шт, надеюсь что-то останется до НГ. Пеките не пожалеете!!!
Скажите, пожалуйста, 80% сок + 20% коньяка - это первая заливка, а сразу после выпечки, без созревания, я правильно поняла? И без выстаивания было вкусно? Вообще, у меня дилемма: можно ли соком (без алкоголя) раз в неделю поливать потом, на вызревании.
Дина, вы волшебница! В том году пекла по этому рецепту. в этом году увеличила порцию, т.к хочется угостить и друзей ,для них выпекала в фольгированных формочках. на всякий случай делала их двойными, чтоб не пригорели, Все супер!
Здравствуйте. Неделю назад испекла полную порцию как в рецепте. Получилось три кекса по 1кг. Сегодня 11 декабря а от кексов ни грамма не осталось. Сказать ,что это вкусно это ничего не сказать. Рецепт нереально простой и волшебный. Спасибо большое за то ,что поделились. Поставила цукаты на новую порцию. Потому ,что одна порция это мало. С наступающим новым годом. Удачи во всем. Вдохновения побольше.
Это точно! Я вот вчера испекла три штуки. Сейчас подумываю испечь несколько маленьких. А потом дарить на Рождество. Упаковать красиво. Будет супер-подарок.
Люблю этот рецепт. И за вкус и за то, что готовится заранее. Вчера в очередной раз, пекла этот замечательный кекс. Пропитала коньяком , завернула в бумагу, убрала на веранду. А утром захожу на кухню... АРОМАТ! Скорее бы Рождество!
Ну супер. Красиво невероятно. Вкусно , аж слюна бежит, уже глядя на видео. Глаз не оторвать. Желаю нам всем светлого рождества и спокойной мирной жизни .
Божественно!!! Браво, Вы мастерица своего дела. Просмотрела на одном дыхании, так бы и слушала и смотрела Вас, как грамотно, лаконично подано видео. Спасибо Вам за труд, всех Вам благ
Испекла кекс, не смотря на то, что некоторые ингредиенты заменила на те, что были дома. Сначала решила отложить до следующего года, но потом поняла, что управлюсь с тем, что есть в наличии: изюм, цукаты из манго, домашняя вяленая вишня, был даже тростниковый сахар и бутылка коньяка. Вместо фундука и миндаля - грецкие орехи и арахис. Конечно,мы следующий раз постараюсь приготовить как можно ближе к оригиналу. Диночка, спасибо огромное за чудесный рецепт и отличную подачу!
Только что испекла этот замечательный кекс, он уже нереально восхитительный, а настоится до Нового года будет еще лучше! Боялась, что многовато сахара, но нет, совсем не приторный. Сахар брала наполовину тростниковый сырец, он очень ароматный и сюда очень кстати. Спасибо Вам, прекрасная Дина, благодаря вашим рецептам я теперь звезда на всех семейных праздниках)
Оценить может тот, кто чувствует запах Рождества Христова. А кекс - это некий ритуал со своим неимоверным ароматом. Обожаю этот праздник и спасибо большое за рецепт! Очень торжественно!
Спасибо за рецепт. Я тоже делаю на каждый Новый год кекс с сухофруктами. Рецепт его был опубликован в журнале "Домашний очаг" и назывался "Торт миллионера". Очень вкусный, эффектный и для детей. Там нет алкоголя, цитрусовых и пряностей. Но тоже восхитительно вкусный и большой. Едим все новогодние праздники. Там яркие сухофрукты, в том числе и зелёного, красного, жёлтого итд цветов. А сверху блестит, как лаком покрытый. Вот такая история. Удачи всем в готовке, хозяюшки. Порадуем близких. Началась предновогодняя жара.
Благодарю! Пеку в общем этот кекс года четыре и уже дважды с Вами (с вашим видео) . И настроение замечательное,и аромат восхитительный,и ожидание Рождества... Всем мира,добра, любви,веры и надежды.
Дина, у Вас невероятно приятный голос и доброжелательные интонации! Текст даете емко, ничего лишнего, подробно, но все самое важное! Хочется досмотреть до конца! Сам рецепт-шедевр! Да, дорогой! Но это же Рождественский кекс, раз в году постараемся себе позволить! Спасибо!
Спасибо большое за чудесный рецепт. Я уже давно пеку такой же кекс по своему рецепту. Поэтому мне было интересно их сравнить. Испеку, тогда отпишусь. Буду печь два вида кекса. От себя только дополню, что мне орехи не очень нравятся в этом кексе, особенно миндаль, . Неплохо с грецкими орехами. И из цукатов беру цитрус, ананас, манго суммарно на общее количество сухофруктов. В прошлом году пекла 2 кекса - один с цитрусовыми цукатами, ананасовыми и манго, другой - с вяленными клюквой, вишней, курагой. Изюм есть изюм. Ничего не изменяла. Алкоголь - хороший коньяк. Как по мне, то вкуснее все-таки цитрусовые. Стоял 3 недели перед Рождеством. Ну что тут скажешь? Это просто божественно вкусно, ароматно, празднично. У нас есть такая польская поговорка, если очень вкусно - Рай во рту. Так вот этот кекс - РАЙ ВО РТУ
@@vse-svit поняла. Благодарю за ответ Сердечно и вовремя! Счастья ,Любви настоящей, Веры в лучшее настоящее и на будущее (время), Добра всегда так и ещё лучше. .
Благодарю! Ничего тут сложного в приготовлении и нет!! Все очень просто, быстро и божественно вкусно! Я побегу завтра за цукатами! До 22 года осталось 11 дней!
Добрый день. В очередной раз сделала этот потрясающий кекс. Это очень вкусно, любовь с первого раза. Дина, огромное спасибо вам за ваш труд, вы вдохновляете. По вашим рецептам готовить одно удовольствие. В нашей семье очень любят ваш рулет с маком, за него отдельное спасибо. Всего вам самого доброго и светлого. Всем мира и добра. 💛💙
Огромное спасибо за рецепт! Пекла уже 2 раза в декабре и сейчас опять собираюсь готовить этот кекс, т.к. все, кто попробовал, просят еще). Я использовала только сухофрукты и цукаты, которые заготовляла сама: тыквенные и апельсиновые цукаты - по Вашим рецептам; сама летом делала изюм из киш-миша; а еще для кислинки и цвета добавила нарезанную кубиками пастилу из желтой алычи и кизила. Заливала и потом пропитывала все это ликером Aperol, он такой с горьковато-апельсиновым вкусом. Кекс получился очень вкусным и ароматным даже без ананасов и манго. Поэтому всем советую: попробуйте, сделайте, даже если нет возможности добавить сухофрукты, как в рецепте. И без целых орехов можно - для пожилых людей. Кекс просто тает во рту, сытный и очень-очень вкусный. Спасибо, большое-большое спасибо за рецепт! Всех вам благ!
Вот и наступило Рождество! Мы наконец то достали Рождественский кекс, который приготовили в декабре. Я не могу описать свои чувства.... Это взрыв вкуса, а какой аромат.... Дина, огромное спасибо Вам за рецепт. Я очень рада, что прислушалась к Вам и испекла в этот раз кекс по Вашему рецепту. Раньше я тоже пекла штоллены. Они очень вкусные. Но теперь этот кекс стал и моим фаворитом! Семья в восторге! Еще раз огромное Вам спасибо!
Расскажите пожалуйста, как вы хранили штоллены и эти кексы? Я всего один раз испекла, и у меня они все заплесневели! Столько продуктов и труда! Больше не рискую
@@Aquariumania, здравствуйте. И кексы и штоллены я хранила одинаково. Заворачивала сначала в пергаментную бумагу, затем в фольгу. Складывала в пакет и хранила при температуре 14°-15° в кладовке. Первый раз когда делала тоже очень переживала как будет храниться, но всё прекрасно сохранилось. Если у вас негде долго хранить, то приготовьте кекс за 2-3 дня до праздника, тоже будет очень вкусно 😋. Всего Вам хорошего.
@@Svetlana.Russia_36 а я вот тоже посмотрела видео и завернула в бумагу, фольгу и положила в пакет полиэтиленовый (нет такой большой коробки для хранения.) Но через неделю меня осенило, что в пакете кексы могут заплесневеть. И я их достала. Не знаю,как будет лучше))
Вау!!!!!! Вот это ДА!!!! Вот это пряник!!! Дина вы волшебница!!! Не перестаю восхищаться вашими рецептами!!! Обязательно все сделаю как вы показали.Перепишу все на бумажку и пойду закупать на рынок.Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большущее за рецепт! Обязательно приготовлю- Рождество- это замечательный праздник,столько в этих днях чудес и красоты, что и блюда должны быть волшебными....
Добрый день! Всё сделала по Вашему рецепту. Всё получилось и очень-очень понравилось. Получается много, поэтому пробовала по немногу в течение всего времени созревания и допропитывала коньяком. Чем старше становился кекс, тем вкуснее. Это правда! Всем, кого угощала, тоже понравился! К тому же очень удобно, что можно приготовить заранее, ведь перед Новым Годом всегда не хватает времени). Огромное спасибо за рецепт)!
Фантастика ! Обязательно приготовлю !Я представляю как это вкусно и красиво получиться ! Спасибо огромное за чудесный рецепт и праздничное настроение!Вы Мастерица!💝👍💋💋💯🎂
Боже, как он празднично смотрится. В прошлом году пекла штоллен по вашему рецепту, едва дотерпели пока он созреет, вкусный невероятно. В этом году хотела сделать десерт по минимуму, в креманках, но ваш английский кекс вносит коррективы в мое новогоднее меню. Спасибо.
Сегодня испекла два кекса( половина порции) сейчас остывают. Почему-то очень волновалась, но оказалось все очень просто. Сейчас пропитаю и спрячу до Рождества. Аромат при выпечки просто умопомрачительный. Словами не передать. Диночка, спасибо за чудесный рецепт и понятный ролик. Смотрела его раз 15, все боялась, что что-то упустила😂. ❤❤❤
Благодарим вас, Дина, за прекрасный рецепт ! Да, ради праздника стоит потрудиться. А насчет затрат...сколько люди готовой еды покупают в виде тортиков и пирожных, алкоголя, конфет ... так что дешевле купить цукаты с орешками и приготовить такой волшебный кекс. Кто сам не готовит, тот не поймет и не оценит. Многие люди уже просто забыли вкус нормальной пищи.
Основная особенность и достоинство этого кекса - мало теста и много начинки,цукаты,орехи и т.д. Такую выпечку люблю и уважаю. Спасибо,Дина,за рецепт и подробное видео.
Дина- это просто чудо!!!! Но прежде чем положить кусочек такого кекса а рот - работа проведена титаническая!!!! Умница!!! Волшебница!!! Берегите себя!!!🙏🙏🙏👍👍👍😍😍😍💕💕💕
Я тоже на рождество пеку кекс с пряностями орехами и цукатами. Лежит 2 недели созревает. Это просто сказка! Взрыв вкусов, кто пробует все в восторге. Штолен тоже пеку , вкуснота. Пеките , балуйте себя и своих близких! Рецепт бомба!
Дина ! Огромное спасибо за чудесный кекс. Девочки- подписчики канала "Коллекция рецептов" нам очень повезло с Диной .Не надо шарить на просторах интернета чтобы найти подходящий рецепт для приготовления чего-то вкусненького. Ещё раз СПАСИБО !!!!
Полностью с Вами согласна! Подписана на этот чудесный канал давным-давно! Делаю по рецептам Дины и консервацию, и выпечку, и деликатесы на праздничные столы! За много лет - ни одного прокола! Всё изумительно, изысканно! Спасибо Дине Николаевне за щедрость души и золотые руки!
Такого рецепта никогда не слыхала… Супер богатый! Но работы Много с ним. Одних цукатов такое количество и разнообразие ! И не слыхала, что так задолго до событмя нужно выпекать этот кекс.. Всегда свежее ценилось! А Пекли в семье постоянно всякую всячину. Спасибо за что то Новенькое!)
Посмотрела ингредиенты и поняла - это шедевр. Да, возможно кому-то это дорого. Но ведь это Рождественский кекс, а Рождество или Новый год это большой, а для кого-то и главный праздник, и бывает он только раз в году. И все мы стараемся приготовить самые лучшие блюда. Лично я обязательно сохраню этот рецепт 💞💞💞🌹🌹🌹🤩🤩🤩
Божечки, какой-то фейерверк вкусов....под кофеек но непременно вкушая и наслаждаясь каждым кусочком. Для гурманов...супер рецепт для истинных ценителей праздничной выпечки... Сам процесс выпекания уже праздник от таких ароматов..прекрасное настроение после такого видео... спасибо-спасибо.,,❤️🤗🙏
СПАСИБО! ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ИДЕЛИЕ, ощущение праздника и настроения. Специи для Рождественской выпечки готовы, приготовила все цукаты и замочила в роме. В воскресенье сделаю. Будем делать!
Спасибо! Я не только послушала и посмотрела, но уже испекла и завернула в фольгу. Теперь подождем пару недель, украсим и начнем праздновать. Дина и Оля, вы умницы, что поделились этим рецептом. Счастья и здоровья всем подписчикам этого канала! Всем доброго 2022 года!
Я вчера испекла эти кексы , пеку их уже пятый год . Пекла и на дрожжах и творожный штолен , но этот самый любимый в нашей семье. И до Рождества каждую неделю пропитую коньяком и это бомба
Огромное спасибо! Не сомневаюсь, кекс великолепен! Вы дарите нам волшебство,когда делитесь такими рецептами. А тем кому дорого, или ещё по какой то, невидимой нам причине не нравится,готовьте по своему карману. Рецептов много, на любой вкус и кошелёк. А писать гадости, и обижать автора просто низко. Желаю Вам Дина, всего самого наилучшего! Процветания канала, и ещё больше подписчиков!)
@@qwadros5403 , Не нужно сердится. Зрители этого прекрасного канала не только находятся в разном финансовом положении, но и живут в разных странах. И в некоторых из них авокадо едят как огурцы, а недостижимой редкостью являются вишни и укроп.
Я такие видео смотрю, как произведение искусства. Как всё аккуратно, какая чистота, как всё по делу, ловко, понятно. Иногда даже кажется, что очень просто. Благодарю Вас за вашу работу, отличные видео, готовлю с Вами с огромным удовольствием!
Уважаемая Дина!Сколько радости и приятных минут вы вносите своим трудом ,сколько тепла исходит от вашего голоса!Вы профессионал своего дела ,все очень грамотно ,понятно,интересно.Рецепт замечательный,список продуктов составила,буду печь.Благодарю!
Рецепт опробовала, великолепно... нужно выдерживать торт хотя бы месяц, обмазывая алкоголем раз в неделю, ещё я покрыла его марципаном и сахарной помадкой, это что-то....спасибо за рецепт, я использовала силиконовые формы и ничего к ним не прилипает, удобно...
Сделала пробную порцию на 13 января. Результат превзошел все ожидания. И вот сейчас делаю повторную партию к 23 февраля, порадую своих мужчин. Лайк, дорогая Дина. Огромная благодарность.
Просто великолепный! Пекла в прошлом году. Один кексик разрезала на кусочки и заморозила. Наслаждалась понемногу периодически весь год. Теперь начну процесс изготовления в эти выходные.
Второй год пеку этот чудесный рождественский кекс по Вашему рецепту. Очень вкусно. Орехи, правда на грецкие заменяю, но это ничуть не мешает. Благодарю. Ждём Рождество!
Ого! Я много лет пыталась встретить этот рецепт - мама пекла кекс и прятал его в фольгу, строго на строго запрет был на пробу 16 дней... Я в молодости не обращала внимания-почему 16 дней, почему изюм специальный сорт, и думалось тогда - всё запомню.. Спасибо вам за этот прекрасный рецепт - - пробуйте, кто не знает - он стоит того, чтобы его хоть раз в жизни вкусить👌👍👍
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes440
📝 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/336vtK
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
▶️ КЕКСЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43.html
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_.html
▶️ ПИРОГИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4.html
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.html
▶️ ТОРТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1.html
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Рождественский штоллен, традиционная немецкая выпечка ➫ ua-cam.com/video/UvjWB6F3uJQ/v-deo.html
▶️ Цукаты из вишни ➫ ua-cam.com/video/JJlVZEadVnY/v-deo.html
▶️ Тыквенные цукаты ➫ ua-cam.com/video/7yolshmXgfs/v-deo.html
▶️ Цукаты из апельсиновых и лимонных корок ➫ ua-cam.com/video/lQu9cgWo1nw/v-deo.html
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ua-cam.com/video/TaG5G-NVEBk/v-deo.html
▶️ Букет пряностей для рождественской выпечки ➫ ua-cam.com/video/jhE-GG98cNg/v-deo.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ua-cam.com/video/I2psiVUIw74/v-deo.html
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Ручной миксер ➫ ya.cc/m/zukoa
Силиконизированная бумага для выпечки ➫ ya.cc/m/sCYk3
Формы для кексов ➫ ya.cc/m/32umE5
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ bit.ly/dinarecipesAli
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Добрый день Дина! Пожалуйста ответьте мне- я хочу приготовить сегодня три таких же кексов на Рождество. У меня семья большая. Этот рецепт который вы написали -это на три кекса такого же размера? У меня такого же размера формочки, очень понравились они мне и как вы это красиво преподносите и объясняете понятно. С наступающим Вас!
@@makaskandinavskaja4951 Этого количества продуктов хватает на 3 больших или 4 поменьше кекса, все как в видео.
Добрый день, Дина! По поводу рождественского кекса у меня вопрос: нельзя с ним поступить как со штолленом - обработать маслом и присыпать сахарной пудрой? Хочу отправить посылкой кекс внуку и не хотелось бы для детей алкоголь. Ведь масло и пудра тоже работает как консервант. Спасибо.
@@polina1570 В таком случае, не нужно ничем обрабатывать и посыпать, просто тщательно упакуйте и отправьте, но учитывайте, что в отличие от штоллена, кекс более мягкий и нежный.
@@DinaRecipes Я разбавила 1:1 коньяк и апельсиновый сок для сухофруктов , чтобы хоть какой - то консервант был. Почему вы считаете, что не надо маслом и пудрой ? Ведь это тоже как консервант работает.Не испортится? Ребенок ждёт кекса.
Очень красиво и думаю вкусно ❤ вы большая молодец ❤ спасибо вам ❤
Друзья, если вы слишком поздно обнаружили этот рецепт и поняли, что кекс к новому году не созреет, не огорчайтесь, испеките традиционный свадебный торт валлийцев. Очень похож по составу и настроению, а есть можно на следующий день! Рецепт на форму диаметром 20-25см. 140гр сухофруктов нарезать кубиками и замочить на ночь в роме. 100гр сливочного масла взбить миксером (можно и руками перемешать) с 75гр коричневого сахара, 1 яйцо, 1ст.л. черной патоки, 1/2 ч.л. соды (погасить). Слить ром из сухофруктов и долить в него молоко, чтобы получилось 200мл. Ввести в тесто. Положить сухофрукты и 30гр орехов. 275гр муки, соль, 1ч.л. имбиря, 1ч.л. душистого перца. Выпекать при 170 гр.Ц 40-50 минут. Получаете большой мягкий пряник. Приятного аппетита и с новым годом!
каждый год пеку такой кекс .В процессе созревания пару раз перестраховываюсь и пропитываю коньяком , так как боюсь что заплесневеет . Заметила --- люди делятся на два типа : кто без ума от этой выпечки и на тех , кто на дух не переносит этого изобилия вкусов и ароматов . По мне --- это фантастически вкусно .И хоть этот кекс я делаю давно и училась не у вас , скажу что вы , Дина , очень хорошая мастерица и что не менее важно , вы прекрасный учитель .
Девочки, я в прошлом году пекла такой кекс. Аромат от него чудесный! Старательно пропитывала его ромом целый месяц , не скрою, с нетерпением ждала когда же его поробую.... Когда его разрезали, это было очень красиво, такое богатое наполнение сухофруктами, влажная, сочная текстура! И да, это вкусно, но не более того. Я ожидала большего! А когда рассказала своим гостям, что "игралась" с ним месяц.....удивила всех 😁
Полностью согласна с Вами , одни без ума , другие не понимают от слова вообще . Я фанат с большой любовью ), племяшке передаю в Штаты - обожает, все мои любят , а сестра родная нет)
цукатов и сухофруктов также кладете ? немеренное количество?
У нас не вся семья фанатов))) просто некоторые не любят изюм и т.д. Остальные в восторге, а я вообще обожаю ароматы все рождественские. Вот сейчас пеку и сочувствую соседям, пахнет во всём подъезде)))
@@tatadovg1561 радостных праздников Вам и всем близким )
Приготовила на Рождество в этом году(2023).очень довольна что нашла ваш рецепт. Очень понравился. Спасибо.
Огромное спасибо за невероятной красоты Рождественский кекс! Вкуснятина!!! Слава Богу, что Сын Божий Иисус родился!!!❤🙏🙌😇🌞💝
Ваш рецепт, дорогая Дина, великолепен и точен. Я по нему готовила в прошлом году и себе и на подарки, разных размеров. Шедевр! А тем кто в комментах исходится желчью и ненавистью по отношениям к другим религиям, странам и народам ответ прост: не требуйте в ответ от мира уважения, если сами никого не уважаете.
Третий год подряд пеку этот английский кекс с божественным вкусом по Вашему мастер-классу. И постоянно Вас благодарю. Это чудо!!!
Спасибо. Третий раз Спасибо!!!!
Сейчас только испекла,не пробовала.Жду пока остынет.Все сделала точно по рецепту.Опыт у меня большой,мне 73года пеку постоянно,пробую все рецепты,а потом что в рецепте мне понравилось оставляю,а что нет изменяю и добавляю свое.
Діна,рецепт бомба!Завжди пекла на Різдво штоленни.А в тому році побачила Ваш рецепт кекса-і зразу вирішила буду пекти..Сухофрукти замочувала в темному ромі,в холодильнику настоювались 2 (16.10.) / тиждня..Переодично мішала..І пекла 31 .10-..Майже 2 місяці дозрівали,гарно замотала в пергамент,фольгу 3 слоя і У великій ємальованій кастрюлі тримала кекси вкриті простою тканиною і закритою кришкою на холоді..Смак божественний!І вже цього року(2024р),хоч війна іще,але твердо вирішила пекти буду подвійну норму(на одну вже все купила..)…В ці ьому році будкмо без штоленів..((Дякую за рецепт..Дівчата,пробуйте,печіть хоч 1/2 норми ,не пошкодуєте..
Вчера испекла кекс,он просто божественный, получилось 3 кекса по килограмму с небольшим,я не стала добавлять пряности,только натуральную ваниль,получился орехово-ванильно-сливочный аромат,вкус просто нереальный,уже один кекс начали есть. Спасибо огромное за такой рецепт!!!👍👍👍👍
Я все таки сделала это- я его испекла! Пока пекла- изворчалась… сложно, долго, думала, что пеку в первый и в последний раз😊😊😊 испекла 3 штуки , небольших. Так как я не пощусь, один взрезали уже утром, один оставили на Новый год, и один на Рождество. Вот сказать, что это вкусно- не сказать ничего😍😍😍. Это Божественно!!!! Конечно буду печь, неоднократно! Огромное спасибо за это вкусное счастье!👍👍👍👍
Я в полуобморочном состоянии от восторга. Нет, я не смогу. Волшебство помноженное на любовь. Спасибо вам за наслаждение.
Дотянула до последнего сегодня 11 декабря,замочила цукаты,а завтра буду печь,до рождества всего 26 дней,надеюсь выстоится,а за рецепт большое спасибо,люблю когда дома пахнет выпечкой,надеюсь рецепт не подведет❤❤🎉🎉🎉
Дина,спасибо за рецепт.Смотрю в декабре 2022 года.
Мастерица! Волшебница! "Золотые кондитерские ручки"!
Такой кекс можно дарить как отличный подарок, на столько он оригинальный и дорогой.
Какой у Вас волшебный канал! Спасибо огромное вам за рецепты!
ЭТО - обалденно вкусно! Дорогие Дина и Оля, огромное вам спасибо, у меня получилось нечто! Не зря я его холила и лелеяла чуть больше месяца! Периодически (раз в неделю) слегка его ромом подпаивая:-). Но - его катастрофически мало (я делала половину порции), но на двоих даже это маловато. Он насыщенный, но не тяжелый, консистенция мягкая, однородная, ничто из цукатов или пряностей друг друга не забивает, все вместе создает нечто единое и цельное. Вкус, структура, аромат, цвет - все просто восхитительно! Декор делала - свежая клюква в сиропе (частично - обваленная в сахаре), в том же сиропе проварила цветочки бадьяна и пару палочек корицы, верх покрыла нетолстым слоем глазури сахарной, прикрепила декор на глазурь - сделала лес, запорошенный снегом, с деревьями лежащими и пнями:-). Получилось красиво. Сироп потом в чай добавляем, очень вкусно. В сироп еще сок апельсина добавляла, но лучше с цедрой проваривать, будет наверняка более апельсиновый привкус. Но сам по себе сиропчик вкусный получился. Декор получился простой и красивый очень, делюсь:-)) Орехи не добавляла вовсе, но это наши индивидуальные вкусы и иные обстоятельства. Рецепт великолепен. P.S. у меня кекс был невысоким, пропекся быстро, в моей духовке совсем не так долго, как указано в рецепте. Дина и Оля, это был ваш прекрасный подарок нам к Празднику. Вас и всех - С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!
Только что посмотрела художественный фильм "Английский Рождественский кекс". Хотела написать восторженный отзыв, а оказалось, что тут другие уже написали то, что хотела написать я, и даже больше, и даже лучше! Дина, огромное Вам спасибо и дай Бог, чтобы эта праздничная атмосфера, которую Вы привносите в наши дома, всегда царила в Вашем доме, в Вашей душе! Здоровья Вам, достатка и еще раз спасибо!
Дина, добрый вечер. Пеку этот шикарный кекс уже 3 год подряд !
Обязательно угощаю друзей. И каждый год они ждут именно этот вкусный подарок к Рождеству ! Спасибо вам за рецепт !
Як гарно, подробно все розказано і показано!!! Дивилась з захопленням!!! Обов'язково спечу!!! Свята на носі!! 💜💚💛🇺🇦
Вот это шедевр! Ради Светлого Рождества стоит потрудиться! Спасибо вам большое,Дина!
Огромная благодарность за отличный рецепт мира добра здоровья любви гармонии вам вашей семье интернет семье Божией благодати всем
Кекс получился! Это космос!!!! Даже когда собирала вместе пряности+цукаты в коньяке+воздушное тесто, и тогда уже было понятно, что это нереальная выпечка, а именно РОЖДЕСТВЕНСКАЯ. Спасибо, Дина.
Вы знаете, я даже прослезилась от того количества тепла и заботы, которые вы вложили в такой длительный и кропотливый процесс готовки! Искренне желаю вам здоровья, счастья и успехов! Очень тронута вашим мастерством и светом, исходящим от вашей работы!
Приготовила этот кекс. Вылеживался минимум 3 недели. Пропитывала ромом. Это очень вкусная рождественская выпечка! Он действительно очень сытный и насыщенный - сухофруктами, ароматами!!! Спасибо за рецепт! ❤
Нет слов, всё уже сказали! Мира всем и здоровья, любви и здравомыслия! С наступающими праздниками! Пусть у всех, кто задумал это приготовить, всё непременно получится!
Золотой кекс получается. С такими ингредиентами что угодно будет вкусным
Любая еда должна быть вкусной, а уж праздничная выпечка тем более!
Само описание речь - завораживающие. Волшебство праздника и предвкушение его - передаются через экран. Спасибо Вам огромное
Ворожба, завораживает это синонимы слова , значение их - колдуны, маги, чародеи, колдовство, магия это вредно, плохо очень и ужас ужасный! ((((Не надо так никогда , ничего, никому и нигде, ни за что на Свете!
Хоть даже и на словах, в устной форме, а не нужно такового никогда! Слова имеют свойство материлизоваться. . Будем все мы осторожно и аккуратны словесно и, что важно, главное, в делах , в поступках, в отношениях с Людьми
@@АлександраС-Художник вы правы. Стоит задуматься. Привыкли к слову и не к слову всякое говорить. Спасибо большое Вам за такое тактичное напоминание
Присоединяюсь ко всем доброжелательным отзывам! Вы всегда дарите волшебство!
Это не кекс! Это просто симфония какая то! Запах-умопомрачительный! Хотела испечь его еще в прошлом году, но вот только добралась. Это чудо кондитерское! Спасибо!
Дорогая Дина, спасибо Вам за добрые слова в мой адрес и за популяризацию моего рецепта !) рада что Вам понравился кекс ₽. Вид , текстура кекса выше всяческих похвал . Именно так , как и должно быть . Я свой уже две недели как испекла . В шкаф , где стоит страшно заглядывать - запах стоит невероятный , впрочем как и всегда .
Всем Вашим подписчикам желаю удачи в выпечке этого волшебного десерта !)
Олечка, как я рада Вам! Спасибо огромнейшее за всё! Моя семья в восторге от этого кекса! Такую выпечку не купить ни в одном магазине, ее только можно приготовить самому! Будьте счастливы и самое главное, здоровы! СПАСИБО!
Олечка ! Спасибо и вам за рецепт🙏Дина готовит очень хорошо!!!
Так его можно хранить в шкафу??? До 24 декабря успеет созреть?
Если я сейчас его спеку?...
Хотя наверное поздно
@@ShakelYulia успеете, ещё почти 4 недели у вас есть , он будет не такой плотный, выстоянный, но вкус будет почти оригинальный . Но чем дольше стоит , тем вкуснее , у вас ещё же и на наше Рождество на носу)
@@DinaRecipes это да ), такого не купишь в простой пекарне, и даже в частных не встречала , вернее встречала , но цена как за крыло боинга)). Диночка, если вы не против, я ваше видео кину себе на фб, к своим фоткам? Как говорится , чтоб пошёл процесс у тех , кто боялся сложности исполнения ))
Восторг..!!! Как всегда всё великолепно, всё красиво, аппетитно, виртуозно...!!! Молодец, умница, красавица, настоящая хозяйка..! И всегда всё понятно..!!! Молодец!
Диночка, Вы волшебница и труженица. Такая невероятная красота и вкуснотень. Но и труда требует большого, зато сколько радости на праздник родным и друзьям. Нам такой на Рождество дарит родственница. Это очень вкусно и сытно. Сьешь маленький кусочек, но потом все хочется и хочется им лакомиться. Как же Вы всё подробно рассказали и показали, что остаётся только начать готовить. А там и Рождество наступит. Встретим рождение Богомладенца с радостью и с прекрасным, вкусным рождественским кексом на праздничном столе.
Я сделала это ! Сама ! Это был самый сложный рецепт в моей жизни , и у меня получилось . Не утерпела и через пару дней попробовала , очень вкусно ! Дина ! Спасибо за Ваши рецепты , много сделала летом заготовок по Вашим рецептам ! Вы украшаете мою жизнь ! Счастья Вам и удачи !
Рецепт бомба!!! Сухофрукты заливала 80% апельсиновый сок+немножко коньяка= вкус шикарный. Ничего в действительности сложного, в первый раз сразу сделала двойную порцию теста - до подарков не дошли, за неделю были с шумом скушаны всей семьёй 6 кексов. Сегодня увеличила рецепт втрое, испекла 9 шт, надеюсь что-то останется до НГ. Пеките не пожалеете!!!
Скажите, пожалуйста, 80% сок + 20% коньяка - это первая заливка, а сразу после выпечки, без созревания, я правильно поняла? И без выстаивания было вкусно? Вообще, у меня дилемма: можно ли соком (без алкоголя) раз в неделю поливать потом, на вызревании.
Отличный рецепт! Много раз готовила по такому же рецепту, но использовала меньше цукатов. Спасибо Вам за превосходный рецепт и советы.
Сколько труда, красоты, Вы просто фея кулинарии🔥💐😍
Добрый день Дина.Пеку этот кекс второй год.Спасибо большое за рецепт.Это действительно шедевр вкуса.Спасибо большое.
Боже мой!!! Красота неимоверная! Дина, Вы - фея и рецепты у Вас волшебные!! 🔥🔥🔥
Дина, вы волшебница! В том году пекла по этому рецепту. в этом году увеличила порцию, т.к хочется угостить и друзей ,для них выпекала в фольгированных формочках. на всякий случай делала их двойными, чтоб не пригорели, Все супер!
Здравствуйте. Неделю назад испекла полную порцию как в рецепте. Получилось три кекса по 1кг. Сегодня 11 декабря а от кексов ни грамма не осталось. Сказать ,что это вкусно это ничего не сказать. Рецепт нереально простой и волшебный. Спасибо большое за то ,что поделились. Поставила цукаты на новую порцию. Потому ,что одна порция это мало. С наступающим новым годом. Удачи во всем. Вдохновения побольше.
Это точно! Я вот вчера испекла три штуки. Сейчас подумываю испечь несколько маленьких. А потом дарить на Рождество. Упаковать красиво. Будет супер-подарок.
@@lolaf356 поэтому на будущее решила печь сразу минимум две порции а то и три. Глядишь хоть один кекс доживёт до праздника 😀😀😀
Люблю этот рецепт. И за вкус и за то, что готовится заранее. Вчера в очередной раз, пекла этот замечательный кекс. Пропитала коньяком , завернула в бумагу, убрала на веранду. А утром захожу на кухню... АРОМАТ! Скорее бы Рождество!
Шикарный рецепт!Красиво,изыскано украшен,настоящее украшение стола Ваш кекс!Спасибо,что поделились!
Ну супер. Красиво невероятно. Вкусно , аж слюна бежит, уже глядя на видео. Глаз не оторвать.
Желаю нам всем светлого рождества и спокойной мирной жизни .
Божественно!!! Браво, Вы мастерица своего дела. Просмотрела на одном дыхании, так бы и слушала и смотрела Вас, как грамотно, лаконично подано видео. Спасибо Вам за труд, всех Вам благ
Испекла кекс, не смотря на то, что некоторые ингредиенты заменила на те, что были дома. Сначала решила отложить до следующего года, но потом поняла, что управлюсь с тем, что есть в наличии: изюм, цукаты из манго, домашняя вяленая вишня, был даже тростниковый сахар и бутылка коньяка. Вместо фундука и миндаля - грецкие орехи и арахис. Конечно,мы следующий раз постараюсь приготовить как можно ближе к оригиналу. Диночка, спасибо огромное за чудесный рецепт и отличную подачу!
Только что испекла этот замечательный кекс, он уже нереально восхитительный, а настоится до Нового года будет еще лучше! Боялась, что многовато сахара, но нет, совсем не приторный. Сахар брала наполовину тростниковый сырец, он очень ароматный и сюда очень кстати. Спасибо Вам, прекрасная Дина, благодаря вашим рецептам я теперь звезда на всех семейных праздниках)
Оценить может тот, кто чувствует запах Рождества Христова. А кекс - это некий ритуал со своим неимоверным ароматом. Обожаю этот праздник и спасибо большое за рецепт! Очень торжественно!
Спасибо за рецепт. Я тоже делаю на каждый Новый год кекс с сухофруктами. Рецепт его был опубликован в журнале "Домашний очаг" и назывался "Торт миллионера". Очень вкусный, эффектный и для детей. Там нет алкоголя, цитрусовых и пряностей. Но тоже восхитительно вкусный и большой. Едим все новогодние праздники. Там яркие сухофрукты, в том числе и зелёного, красного, жёлтого итд цветов. А сверху блестит, как лаком покрытый.
Вот такая история. Удачи всем в готовке, хозяюшки. Порадуем близких. Началась предновогодняя жара.
Благодарю!
Пеку в общем этот кекс года четыре и уже дважды с Вами (с вашим видео) .
И настроение замечательное,и аромат восхитительный,и ожидание Рождества...
Всем мира,добра,
любви,веры и надежды.
Дина, у Вас невероятно приятный голос и доброжелательные интонации! Текст даете емко, ничего лишнего, подробно, но все самое важное! Хочется досмотреть до конца! Сам рецепт-шедевр! Да, дорогой! Но это же Рождественский кекс, раз в году постараемся себе позволить! Спасибо!
Дина, спасибо Вам за рецепты. Это помогает мне жить в наше страшное время, даже если я не готовлю каждый рецепт, я с удовольствием его просматриваю.
Спасибо большое за чудесный рецепт. Я уже давно пеку такой же кекс по своему рецепту. Поэтому мне было интересно их сравнить. Испеку, тогда отпишусь. Буду печь два вида кекса. От себя только дополню, что мне орехи не очень нравятся в этом кексе, особенно миндаль, . Неплохо с грецкими орехами. И из цукатов беру цитрус, ананас, манго суммарно на общее количество сухофруктов. В прошлом году пекла 2 кекса - один с цитрусовыми цукатами, ананасовыми и манго, другой - с вяленными клюквой, вишней, курагой. Изюм есть изюм. Ничего не изменяла. Алкоголь - хороший коньяк. Как по мне, то вкуснее все-таки цитрусовые. Стоял 3 недели перед Рождеством. Ну что тут скажешь? Это просто божественно вкусно, ароматно, празднично. У нас есть такая польская поговорка, если очень вкусно - Рай во рту. Так вот этот кекс - РАЙ ВО РТУ
Согласна с вами. Орехи только грецкие.
Небо на ензьіку?
@@vse-svit ? О чём Вы? Речь идёт
@@АлександраС-ХудожникО том что написали, на польском.
@@vse-svit поняла. Благодарю за ответ Сердечно и вовремя! Счастья ,Любви настоящей, Веры в лучшее настоящее и на будущее (время), Добра всегда так и ещё лучше. .
Благодарю! Ничего тут сложного в приготовлении и нет!! Все очень просто, быстро и божественно вкусно! Я побегу завтра за цукатами! До 22 года осталось 11 дней!
Добрый день. В очередной раз сделала этот потрясающий кекс. Это очень вкусно, любовь с первого раза. Дина, огромное спасибо вам за ваш труд, вы вдохновляете. По вашим рецептам готовить одно удовольствие. В нашей семье очень любят ваш рулет с маком, за него отдельное спасибо. Всего вам самого доброго и светлого. Всем мира и добра. 💛💙
Огромное спасибо за рецепт! Пекла уже 2 раза в декабре и сейчас опять собираюсь готовить этот кекс, т.к. все, кто попробовал, просят еще).
Я использовала только сухофрукты и цукаты, которые заготовляла сама: тыквенные и апельсиновые цукаты - по Вашим рецептам; сама летом делала изюм из киш-миша; а еще для кислинки и цвета добавила нарезанную кубиками пастилу из желтой алычи и кизила. Заливала и потом пропитывала все это ликером Aperol, он такой с горьковато-апельсиновым вкусом.
Кекс получился очень вкусным и ароматным даже без ананасов и манго. Поэтому всем советую: попробуйте, сделайте, даже если нет возможности добавить сухофрукты, как в рецепте. И без целых орехов можно - для пожилых людей. Кекс просто тает во рту, сытный и очень-очень вкусный.
Спасибо, большое-большое спасибо за рецепт! Всех вам благ!
Вот и наступило Рождество! Мы наконец то достали Рождественский кекс, который приготовили в декабре. Я не могу описать свои чувства.... Это взрыв вкуса, а какой аромат....
Дина, огромное спасибо Вам за рецепт. Я очень рада, что прислушалась к Вам и испекла в этот раз кекс по Вашему рецепту. Раньше я тоже пекла штоллены. Они очень вкусные. Но теперь этот кекс стал и моим фаворитом! Семья в восторге! Еще раз огромное Вам спасибо!
Расскажите пожалуйста, как вы хранили штоллены и эти кексы? Я всего один раз испекла, и у меня они все заплесневели! Столько продуктов и труда! Больше не рискую
@@Aquariumania, здравствуйте. И кексы и штоллены я хранила одинаково. Заворачивала сначала в пергаментную бумагу, затем в фольгу. Складывала в пакет и хранила при температуре 14°-15° в кладовке. Первый раз когда делала тоже очень переживала как будет храниться, но всё прекрасно сохранилось. Если у вас негде долго хранить, то приготовьте кекс за 2-3 дня до праздника, тоже будет очень вкусно 😋.
Всего Вам хорошего.
@@Svetlana.Russia_36 благодарю, что нашли время ответить 😊 Я могу хранить на лоджии, там +5 поддерживается, муж там хранит домашнее вино
@@Svetlana.Russia_36 а я вот тоже посмотрела видео и завернула в бумагу, фольгу и положила в пакет полиэтиленовый (нет такой большой коробки для хранения.) Но через неделю меня осенило, что в пакете кексы могут заплесневеть. И я их достала. Не знаю,как будет лучше))
@@Aquariumania а где Вы их хранили? Да, это очень обидно! Столько труда и продуктов пропали!(((
Вау!!!!!! Вот это ДА!!!! Вот это пряник!!! Дина вы волшебница!!! Не перестаю восхищаться вашими рецептами!!! Обязательно все сделаю как вы показали.Перепишу все на бумажку и пойду закупать на рынок.Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!
7
я
и я тоже обязательно сделаю этот кекс! Прочитала ваш( думала, что мой) комментарии и подумала когда это я успела написать его...
Волшебница!Слушать голос и видеть эти прекрасные ручки,одно удовольствие.Диночка ,спасибо тебе за ВСЕ рецепты.Ты лучшая на ютубе!СЧАСТЬЯ ТЕБЕ!
Спасибо большущее за рецепт! Обязательно приготовлю- Рождество- это замечательный праздник,столько в этих днях чудес и красоты, что и блюда должны быть волшебными....
Добрый день!
Всё сделала по Вашему рецепту. Всё получилось и очень-очень понравилось. Получается много, поэтому пробовала по немногу в течение всего времени созревания и допропитывала коньяком. Чем старше становился кекс, тем вкуснее. Это правда! Всем, кого угощала, тоже понравился! К тому же очень удобно, что можно приготовить заранее, ведь перед Новым Годом всегда не хватает времени).
Огромное спасибо за рецепт)!
Волшебная выпечка! Спасибо за очередную красоту!
Фантастика ! Обязательно приготовлю !Я представляю как это вкусно и красиво получиться ! Спасибо огромное за чудесный рецепт и праздничное настроение!Вы Мастерица!💝👍💋💋💯🎂
Боже, как он празднично смотрится. В прошлом году пекла штоллен по вашему рецепту, едва дотерпели пока он созреет, вкусный невероятно. В этом году хотела сделать десерт по минимуму, в креманках, но ваш английский кекс вносит коррективы в мое новогоднее меню. Спасибо.
Вот и я про это же, вроде все уже продумала, а тут, бац получите.
Сегодня испекла два кекса( половина порции) сейчас остывают. Почему-то очень волновалась, но оказалось все очень просто. Сейчас пропитаю и спрячу до Рождества. Аромат при выпечки просто умопомрачительный. Словами не передать. Диночка, спасибо за чудесный рецепт и понятный ролик. Смотрела его раз 15, все боялась, что что-то упустила😂. ❤❤❤
Здравствуйте, а можно, да, выпекать половину порции?
Спасибо.
так и не решилась подступиться к воплощению этого чудесного рецепта. заказала в пекарне.
Благодарим вас, Дина, за прекрасный рецепт ! Да, ради праздника стоит потрудиться. А насчет затрат...сколько люди готовой еды покупают в виде тортиков и пирожных, алкоголя, конфет ... так что дешевле купить цукаты с орешками и приготовить такой волшебный кекс. Кто сам не готовит, тот не поймет и не оценит. Многие люди уже просто забыли вкус нормальной пищи.
Этот рецепт самый изысканный и неповторимый среди всех про кексы!!!!,,
Основная особенность и достоинство этого кекса - мало теста и много начинки,цукаты,орехи и т.д. Такую выпечку люблю и уважаю. Спасибо,Дина,за рецепт и подробное видео.
Вау! Это настоящее праздничное волшебство! Это того стоит,на праздник можно испечь.👍😊
Дина- это просто чудо!!!! Но прежде чем положить кусочек такого кекса а рот - работа проведена титаническая!!!! Умница!!! Волшебница!!! Берегите себя!!!🙏🙏🙏👍👍👍😍😍😍💕💕💕
😊😊😊Привет, согласна😊в это то и ценность домашней выпечки...наслаждаешься каждым кусочком😊😊😊
Я тоже на рождество пеку кекс с пряностями орехами и цукатами. Лежит 2 недели созревает. Это просто сказка! Взрыв вкусов, кто пробует все в восторге. Штолен тоже пеку , вкуснота. Пеките , балуйте себя и своих близких! Рецепт бомба!
Дина,Вы несете предпраздничное настроение, волшебство.Всегда восхищаюсь Вашими рецептами,спасибо за уроки мастерства!
Вы мой кумир...!!! Спасибо большое! Хочется вас обнять!!!
Дина ! Огромное спасибо за чудесный кекс. Девочки- подписчики канала "Коллекция рецептов" нам очень повезло с Диной .Не надо шарить на просторах интернета чтобы найти подходящий рецепт для приготовления чего-то вкусненького. Ещё раз СПАСИБО !!!!
Полностью с Вами согласна! Подписана на этот чудесный канал давным-давно! Делаю по рецептам Дины и консервацию, и выпечку, и деликатесы на праздничные столы! За много лет - ни одного прокола! Всё изумительно, изысканно! Спасибо Дине Николаевне за щедрость души и золотые руки!
Увидела картинкуНовогоднего кекса😯так восхитилась...,что даже застыла в позе.Не ждала ,что ЧТО-ТО меня так может"приятно удивит"👍
Дина, храни Бог Вас и Вашу семью! Поздравляем всех с наступающими праздниками, Мира, Здоровья, Благополучия!!! 💝💝
Такого рецепта никогда не слыхала…
Супер богатый!
Но работы Много с ним.
Одних цукатов такое количество и разнообразие !
И не слыхала, что так задолго до событмя нужно выпекать этот кекс..
Всегда свежее ценилось!
А Пекли в семье постоянно всякую всячину.
Спасибо за что то Новенькое!)
Боже мой, какая красивая картинка на заставке, прямо зашла только что бы выразить своё восхищение ☝️и ставлю лайк заодно
Посмотрела ингредиенты и поняла - это шедевр. Да, возможно кому-то это дорого. Но ведь это Рождественский кекс, а Рождество или Новый год это большой, а для кого-то и главный праздник, и бывает он только раз в году. И все мы стараемся приготовить самые лучшие блюда. Лично я обязательно сохраню этот рецепт 💞💞💞🌹🌹🌹🤩🤩🤩
Божечки, какой-то фейерверк вкусов....под кофеек но непременно вкушая и наслаждаясь каждым кусочком. Для гурманов...супер рецепт для истинных ценителей праздничной выпечки... Сам процесс выпекания уже праздник от таких ароматов..прекрасное настроение после такого видео... спасибо-спасибо.,,❤️🤗🙏
Точно. Можно и под английский ЧАЙ.
Пеку каждый год пять лет подряд !!!❤❤❤
СПАСИБО! ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ИДЕЛИЕ, ощущение праздника и настроения. Специи для Рождественской выпечки готовы, приготовила все цукаты и замочила в роме. В воскресенье сделаю. Будем делать!
Спасибо! Я не только послушала и посмотрела, но уже испекла и завернула в фольгу. Теперь подождем пару недель, украсим и начнем праздновать. Дина и Оля, вы умницы, что поделились этим рецептом.
Счастья и здоровья всем подписчикам этого канала! Всем доброго 2022 года!
Шикарно и празднично. Просто сказка какая-то новогодне - рождественская! 👍👏👏👏💜
Сразу хочется🎄🎄🎄🎄🎄и🎁🎁🎁🎁🎄🎄
Даже слова не могу найти...какая ювелирная работа, в прямом смысле слова...только у вас может получиться такая картина👍👍👍🌲🌲🌲
Я вчера испекла эти кексы , пеку их уже пятый год . Пекла и на дрожжах и творожный штолен , но этот самый любимый в нашей семье. И до Рождества каждую неделю пропитую коньяком и это бомба
Скажите, а коньяк разбовляете с сиропом или медом? Буду благодарна за ответ.
@@ИринаШамирян-к5о нет можно и ромом и амаретто. Он как консервант с ним совсем другой вкус .
@@ИринаШамирян-к5о я еще могу добавлять сок апельсина, фреш.
Огромное спасибо! Не сомневаюсь, кекс великолепен! Вы дарите нам волшебство,когда делитесь такими рецептами. А тем кому дорого, или ещё по какой то, невидимой нам причине не нравится,готовьте по своему карману. Рецептов много, на любой вкус и кошелёк. А писать гадости, и обижать автора просто низко. Желаю Вам Дина, всего самого наилучшего! Процветания канала, и ещё больше подписчиков!)
Спасибо, мои дорогие!
@@qwadros5403 , Не нужно сердится. Зрители этого прекрасного канала не только находятся в разном финансовом положении, но и живут в разных странах. И в некоторых из них авокадо едят как огурцы, а недостижимой редкостью являются вишни и укроп.
@@irinasorokina1614 точно так
Божечки.... как хорошо что я коменты не читаю)))) просто смотрю рецепт!!!! Спасибо Вам , Дина!!!!
Зато пишешь!
Спасибо вам большое 🙏 за такие рецепты. За благо которые вы нам даёте 🙌❤️🌼
Нет слов..сплошной восторг!!! спасибо, Спасибо, Диночка за то что я вижу это великолепие! Хорошей Вам подготовки к праздникам!!!
Я такие видео смотрю, как произведение искусства. Как всё аккуратно, какая чистота, как всё по делу, ловко, понятно. Иногда даже кажется, что очень просто. Благодарю Вас за вашу работу, отличные видео, готовлю с Вами с огромным удовольствием!
Уважаемая Дина!Сколько радости и приятных минут вы вносите своим трудом ,сколько тепла исходит от вашего голоса!Вы профессионал своего дела ,все очень грамотно ,понятно,интересно.Рецепт замечательный,список продуктов составила,буду печь.Благодарю!
Рецепт опробовала, великолепно... нужно выдерживать торт хотя бы месяц, обмазывая алкоголем раз в неделю, ещё я покрыла его марципаном и сахарной помадкой, это что-то....спасибо за рецепт, я использовала силиконовые формы и ничего к ним не прилипает, удобно...
Сделала пробную порцию на 13 января. Результат превзошел все ожидания. И вот сейчас делаю повторную партию к 23 февраля, порадую своих мужчин. Лайк, дорогая Дина. Огромная благодарность.
Просто великолепный! Пекла в прошлом году. Один кексик разрезала на кусочки и заморозила. Наслаждалась понемногу периодически весь год. Теперь начну процесс изготовления в эти выходные.
Второй год пеку этот чудесный рождественский кекс по Вашему рецепту. Очень вкусно. Орехи, правда на грецкие заменяю, но это ничуть не мешает. Благодарю. Ждём Рождество!
Вы делали полную порцию или уменьшали? какой вес получился?
@@АннаИванова-ъ2х вес не уменьшается, считайте общий по ингредиентам
Ого! Я много лет пыталась встретить этот рецепт - мама пекла кекс и прятал его в фольгу, строго на строго запрет был на пробу 16 дней... Я в молодости не обращала внимания-почему 16 дней, почему изюм специальный сорт, и думалось тогда - всё запомню.. Спасибо вам за этот прекрасный рецепт - - пробуйте, кто не знает - он стоит того, чтобы его хоть раз в жизни вкусить👌👍👍
На днях привезли мне мои дети из Англии коробку со сладостями .Именно кекс самый вкусный, ароматный, тяжеленький, очень сытный.❤