Pollo en Pepitoria | Receta de Cocina en Familia

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  • Опубліковано 16 вер 2024
  • Pollo en Pepitoria | Receta de Cocina en Familia
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    Ingredientes:
    - 1,5 Kgr. de Pollo
    - 100 gramos de cebolla
    - 25 gramos de almendras crudas
    - 1 diente de ajo
    - 25 gramos de pan
    - 2 huevos cocidos
    - pimienta
    - sal
    - hebras de azafrán
    - aceite de oliva 0,4º
    - 200 mililitros de vino blanco
    - agua hasta cubrir
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КОМЕНТАРІ • 93

  • @antoniagarrido6835
    @antoniagarrido6835 3 роки тому

    Gracias por la receta que tiene una pinta estupenda besos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 роки тому

      Antonia muchas gracias a ti por verme, es un placer que te guste la receta. Un beso enorme.

  • @luzedithrivera5926
    @luzedithrivera5926 4 роки тому

    AMIGUITA GRACIAS POR SUS RECETAS. ME PARECE BELLO RECOGER LA COCINA ANTIGUA

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      Hola Luz Edith , me alegro amiga que te guste esta tradicional receta . Muchas gracias a ti por ver mis videos . Un fuerte abrazo .

  • @CARLOS47VALERA
    @CARLOS47VALERA 4 роки тому

    Un abrazo paisana. Todo muy rico.!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      Carlos , es un placer paisano que sean de tu agrado las recetas que preparo . Otro fuerte abrazo para ti .

  • @efege3251
    @efege3251 Рік тому

    Bien rica que salio, y hoy la haremos otra vez para mañana o pasado, que esta mas rica todavia, porque se harta uno de comidas tipicas de navidad , Feliz Año Nuevo y un beso

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Рік тому

      Hola Efe GE, cuánto te agradezco que me comentes que has hecho la receta y te ha gustado. Muchas gracias por tu comentario y felicitación. Te deseo lo mejor para este recién estrenado año. Besos.

  • @laabuelacocinera7771
    @laabuelacocinera7771 2 роки тому

    !!! Buenísimo!!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 роки тому

      La Abuela Cocinera, muchas gracia compañera por tu comentario. Saludos.

  • @marisgarcia6314
    @marisgarcia6314 4 роки тому

    Besos y abrazos!!!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      Maris , muchas gracias amiga por tu comentario . Besos tambien para ti .

  • @josecanovas6147
    @josecanovas6147 2 роки тому

    Hola Vicenta hoy lo he hecho y salió de 10 gracias por la receta, un saludo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 роки тому

      Hola Jose Canovas, te agradezco enormemente que me comentes que has hecho el pollo y te ha salido de diez. Las gracias te las doy yo a ti por ver y hacer mis recetas. Un abrazo muy grande.

  • @miguelcalero3662
    @miguelcalero3662 6 років тому

    Disfruto todas sus recetas y la limpieza conque las trabaja. Felicitaciones. Que Dios le bendiga.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Miguel , me alegro que te gusten mis recetas y la formas de elaborarlas . Gracias por tu comentario . Un cordial saludo.

  • @Chispihta
    @Chispihta 3 роки тому +1

    Me encanta, ahora mismo la hago. ¡Gracias! :-)

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 роки тому

      Hola Isabel, cuánto me alegro amiga que prepares la receta. Deseo que te guste y la disfrutes. Gracias por ver mis vídeos. Un beso.

  • @Manuel_.18
    @Manuel_.18 4 роки тому

    Hola amiga Vicenta una receta maravillosa y muy bien explicada como siempre gracias un beso y un abrazo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      Hola Manuel , es una alegría amigo que te guste la receta y mi forma de explicarla . Muchas gracias por tu generoso comentario . Un cariñoso abrazo .

  • @maricarmengimeno6551
    @maricarmengimeno6551 2 роки тому

    Que rico Vicenta, lo tengo q hacer, gracias por las recetas tan ricas, saludos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 роки тому

      Hola Mari Carmen Gimeno, me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, el pollo está riquísimo y te gustará. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un fuerte abrazo.

  • @batoulbl5223
    @batoulbl5223 6 років тому

    Hola amiga vicenta.,
    Muchas gracias por compartir con nosotras estos deliciosos platillos.besos😙

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola batoul , me alegro que te gusten las recetas que preparo . Muchas gracias amiga por todo tu apoyo . Buen fin de semana . Besos.

  • @nickoriesse945
    @nickoriesse945 6 років тому

    Mira que cosa más buena y rica. Gracias por esta receta novedosa para mi. Un gran saludo y bendiciones para ti.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому +1

      Nicko , me alegro mucho amigo que esta receta sea tambien de tu agrado . Gracias por seguir mis recetas , buen fin de semana . Bendiciones tambien para ti .

  • @carmencarmen2295
    @carmencarmen2295 6 років тому

    Riquisimo vicenta!!! Me encanta esta receta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Carmen , muchas gracias me alegro que esta receta sea de tu agrado . Saludos.

  • @isabelfatma7423
    @isabelfatma7423 6 років тому

    HOLA Vicenta muchas gracias por la receta del pollo k te la solicité yo como siempre buenísimo. Un beso enorme.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Isabel , me alegro mucho amiga de que te haya gustado la forma de preparar el pollo . Gracias por comentarmelo . Besos.

  • @anadiazperez366
    @anadiazperez366 3 роки тому

    Muy bien explicado.. Y una pinta deliciosa, un saludo! Gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 роки тому

      Hola Ana , cuánto me alegro amiga que te haya gustado la receta y mi forma de explicarla . Muchas gracias a ti por verme . Un beso .

  • @carlatorres8417
    @carlatorres8417 6 років тому

    Un saludo desde Colombia, gracias por la receta a mí familia le encanto abrazos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Carla , muchas gracias por comentarme que has hecho la receta y le ha gustado a tu familia . Saludos de Cocina en Familia.

  • @candycandy8621
    @candycandy8621 6 років тому

    K bueno y k rico untar pan en esa salsa gracias por tu receta bendiciones

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola candy candy , cuánto me alegro que te haya gustado esta receta , efectivamente el pan es un buen acompañamiento para este plato . Gracias por ver mis videos . Besos.

  • @pilarggdt
    @pilarggdt 4 роки тому

    Hola Vicenta. Que bien explicas las recetas, con tanta calma. Muchas gracias y felicidades por tu forma de cocinar. Tus recetas me ayudan a mejorar mi forma de cocinar. Abrazos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому +1

      Hola
      pilarggdt , es un placer que te gusten mis recetas y mi forma de explicarlas . Muchas gracias por tu comentario y felicitación . Es una alegria tenerte de seguidora . Un beso .

    • @pilarggdt
      @pilarggdt 4 роки тому

      Muy amable Vicenta por contestar. Gracias por enseñarnos lo mucho que sabes. 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      pilarggdt , es un placer amiga para mi contestar tus comentarios y ayudarte en lo que pueda. Un fuerte abrazo .

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      pilarggdt , es un placer amiga para mi contestar tus comentarios y ayudarte en lo que pueda. Un fuerte abrazo .

  • @dorimartinezaguado8700
    @dorimartinezaguado8700 6 років тому

    Ay ! ,mi Murcianica favorita .... con otra super receta de 10 besitos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      dori , muchas gracias , me alegro que esta receta sea de tu agrado . Agradecida por tu comentario. Un beso.

  • @luisasantos8485
    @luisasantos8485 6 років тому

    Qué rico Vicenta y fácil,un abrazo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Luisa , muchas gracias , me alegro que te guste y lo encuentres facil de hacer . Un beso.

  • @trinimartinezripoll8418
    @trinimartinezripoll8418 6 років тому +1

    Que rico!!!! Gracias por la receta Un beso

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Trini , muchas gracias a ti por seguir mis recetas . Besos.

  • @conchisaenz8265
    @conchisaenz8265 6 років тому

    Hola cariño que rico.. me gusta mucho cómo cocina . un beso

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому +1

      Hola conchi , me alegro mucho que te gusten mis recetas . Gracias por tu comentario . Otro beso para ti .

  • @tabaiba1958
    @tabaiba1958 6 років тому

    ¡Mmmmmmhhh...! ¡Qué pinnnnta..! Muchas gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      tabaiba , muchas gracias , es un placer que te guste . Saludos .

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 6 років тому

    Buenísimo!! Es una d mis recetas preferidas. Cambia un par de cosas d la receta q yo hago pero probaré a hacer la tuya, jeje. Muchas gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola M Antonia , me alegro que te guste y sea una de tus recetas preferidas . Gracias amiga por tu comentario , buen fin de semana . Besos.

  • @elenalopezrata1979
    @elenalopezrata1979 6 років тому

    Ole receta.
    Muchas gracias!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Elena , muchas gracias por tu comentario . Un abrazo.

  • @angelasorayaherreradarias785
    @angelasorayaherreradarias785 6 років тому

    Hola. Muy buena pinta que tiene ese pollo en pepitoria. 😆

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Angela Soraya , me alegro que te haya gustado la receta y la presentacion
      . Gracias por ver mis videos . Saludos.

  • @mariagonzalez-nu3jc
    @mariagonzalez-nu3jc 6 років тому

    Fantástica receta como todas las que haces, haber si algún día haces arroz caldoso, seguro lo haces muy bien a mí no me sale.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola maria , me alegro que te haya gustado la receta , lo que me comentas del arroz caldoso , tengo videos de arroces entre ellos el arroz caldoso , que puedes ver en reproduccion en el apartado de arroces , pero tomo nota para hacer mas . Gracias por verme . Un abrazo.

  • @isabelcolladopozuelo1070
    @isabelcolladopozuelo1070 6 років тому

    Que rico lo probaremos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Isabel , muchas gracias , me alegro que te guste y que lo prepares . Saludos.

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 6 років тому

    Un plato muy exquisito

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому +1

      Ana , muchas gracias , es una alegrïa que te guste . Saludos.

  • @juliajulia4868
    @juliajulia4868 6 років тому

    Que rico ! Lo pienso hacer 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Julia , muchas gracias , me alegro que te guste y que lo prepares-. Saludos.

  • @amaliagonzrralezvallejera35
    @amaliagonzrralezvallejera35 4 роки тому

    Gracias murcianica

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 роки тому

      Amalia , muchas gracias a ti por verme . Besos.

  • @pilarsantos8965
    @pilarsantos8965 5 років тому

    Buenisimo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 років тому

      Pilar , muchas gracias , me alegro que te guste . Saludos.

  • @antonialermadelatorre9545
    @antonialermadelatorre9545 6 років тому

    Muy rico!😋

  • @piedadvillafuerte7639
    @piedadvillafuerte7639 6 років тому

    Riquisimo

  • @Gg921997
    @Gg921997 6 років тому

    Eres fenomenal que rico
    Gracias besotes

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Javier , me alegro amigo que te guste la receta . Agradecida por tu comentario . Un abrazo.

  • @mariancalo7707
    @mariancalo7707 6 років тому

    Hola amiga, con esto de los gigas voy a salto de mata jajajajajajaja. Pero antes o después no me pierdo una de tus recetas y todas son fantásticas. Cómo esté pollo en pepitoria que debe estar para chuparse los dedos y sin perdón jajajajajajaja. Muchos besicos para todos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Marian , me alegro que te haya gustado la forma tan sencilla de preparar este tradicional pollo en pepitoria , que efectivamente esta muy bueno . Gracias amiga por hacer siempre un hueco para ver y comentar mis recetas . Muchos besos .

  • @mariajosesanchez251
    @mariajosesanchez251 5 років тому

    Riquísimo!! Sabes hacer el caldo de pollo o pavo con albóndigas ? Es una comida original de Caravaca Moratalla y pueblos del noroeste, también el picadillo, que lo hacía mi abuela. Si conoces estas dos recetas nos las pones , por favor, por cierto, como te llamas? Un abrazo...

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 років тому

      Hola Maria José, me llamo Vicenta. Te pongo el enlace del Consomé de pavo ua-cam.com/video/NzPrqQkQgvo/v-deo.html
      y el Cocido de Pavo con Albóndigas ua-cam.com/video/nHO1GAX-4oo/v-deo.html
      Espero que te gusten.
      Muchas gracias. Otro fuerte abrazo

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena5286 5 років тому

    👏👏👏👏👍

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 років тому

      Isabel , muchas gracias , es una alegría que te guste . Un abrazo .

  • @rahelycolajxocop735
    @rahelycolajxocop735 Місяць тому

    Eso es pollo en almendra😂 Yo quiero ver una receta de pollo en pepitoria

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Місяць тому

      Hola Rahely Colaj, por lo que me comentas, el pollo en pepitoria siempre lo he hecho así, puede haber alguna variación con otras recetas pero el pollo con almendras es de otra forma. Gracias por visitar Cocina en Familia. Saludos.

  • @laabuelacocinera7771
    @laabuelacocinera7771 2 роки тому

    Es una pena que se van perdiendo estos guisos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 роки тому

      Hola La Abuela Cocinera, estoy de acuerdo contigo amiga, hay que intentar que estas tradicionales recetas no se pierdan. Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Besos.

  • @dorimartinezaguado8700
    @dorimartinezaguado8700 6 років тому

    Vicenta te voy a pedir 1 favor ...alomejor ya tienes echa la receta ...,bueno yo no la he visto....mi Madre preparaba 1 conejo en salsa que te chupabas los dedos .... lo podrias hacer porfa ...,muchos besos Murcianica Linda

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola dori , te comento amiga que tengo varios videos de diferente formas de preparar el conejo , entre ellos . platos tradicionales como conejo al ajillo y conejo frito con pimientos de bola , en el apartado de carnes , Tomo nota de tu solicitud para hacer el conejo en salsa haber si se adapta al que preparaba tu madre. Gracias por verme . Un beso.

  • @BeLLaSheReZaDe
    @BeLLaSheReZaDe 6 років тому

    se puede hacer sin el huevo?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 років тому

      Hola Pretty , a tu pregunta si puedes hacer la receta igual y eliminar el huevo. Gracias por ver mis videos . Saludos.

  • @wx2fn
    @wx2fn Рік тому

    Tal cual lo estoy preparando

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Рік тому

      Hola MR, me alegro mucho que hayas hecho la receta, si puedes me comentas qué te ha parecido. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un fuerte abrazo.

    • @wx2fn
      @wx2fn Рік тому

      @@cocinaenfamilia Me ha quedado de ensueño; no cambié nada aparte de que sellé el pollo con harina de maźz en lugar de trigo, por probar, pero no noté diferencia. La Pepitoria es un plato tan perfecto que no consiente variar ni añadir nada, o así lo veo yo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Рік тому

      Hola MR, qué ilusión me hace que me comentes que has hecho el pollo y te ha gustado. Muchas gracias por ver y hacer mis recetas. Un cordial saludo.