Zdravím , oba recepty jsem zkusil. Jen mám dotaz, předsoluješ a kořeníš i hovězí maso do druhého dne ? (kližku) Zkusil jsem to , ale maso bylo tvrdé . Ale mohlo to být masem. U vepřového se mi to nestalo. Díky a atˇ se dílo daří .
Ahojky Milane Piškote.Opět vynikající práce,jsi i výborný kuchař.Ale z bůčku segedín já nerad,lepší je plecko.Jinak paráda.Zdravíme od Rokycan.🤗🤗🤗👌👌👌👍👍👍
Ty společné knedlíky je výborný nápad. Sdílené jídlo na stole frčí v Asii a Africe. Několikrát jsem to zkusil a je to úplně jiný požitek než když máš porci na talíži a přemýšlíš jestli je toho moc nebo málo a oslovilo mě to. Povídáš si a nabíráš čeho chceš a kolik chceš. Mám natočen na kanále i jeden Africký recept kde se jí rukama. Dokud to nezkusíš nepochopíš. Něco neuvěřitelného.
Otázka je, jak jsou rozpočítané náklady na osobu vs spotřeba. Takto dostanete jednu porci na strávníka a tím je stanovené vše. Náš národ je nenažraný a jak někdo získá pocit, že dostane za stejné peníze víc... Švědské stoly, asijské bistra kde vám jede žrádlo kolem stolu na pásu.
Já bych žral, jáááá bych tááák žral!!!! Nejčko brečím, neb mi huba nestíhá slintat a přeplo se mi to ve škebli do slznejch kanálků!!! Já bych to šecko sežral a ještě na to chodil ve dvě ráno!!! Pecka!
Prívě jsem si říkal že mám hodně cukety tak to zkusím👍👍 . Jen osobně dávám špek k před dokončení cibule aby byl pekně měkký. Také přidávám na zjemění smetanu.
Myslím, že klasický segedín by měl být jenom z vepřového masa tedy včetně vývaru. Alespoň tak mi to vychází z klasického receptu na székelykáposzta . Pak tam ale patří ta zakysaná smetana. Je tady pak ještě varianta nazývaná hajducké zelí, ale to je s klobásou a bůčkem a bez smetany . Další varianta je tzv. kološvárské zelí, ale to je z mletého vepřového a tam se ještě přidává rýže. V tom aby se kune kune vyznalo.
Tak jsem se podíval na Segedýn s cuketou.Teda já bych osmahnul tučné masíčko,a na výpeku bych pokračoval s cibulí a ostatníma ingrediencemi. Jinak mám zkušenosti že cibule by byla hnědá a nechutná. Na výpeku to má úplně jinou chuť.
Nádhera Piškote 👍 Segedín je nejka 😁 ale s cuketou určitě vyzkouším 👍 nejlepší je ta tvá láska k tomu žrádlu 😁🤟 diky Piškote jen tak dál 👍 fandím 🤝
Určitě vyzkouším . Segedín miluji.
To je super jídlo to uvařím až budu vařit segedínský guláš 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙋
Krásné poctivé vaření😊👏👍
Zdravím , oba recepty jsem zkusil. Jen mám dotaz, předsoluješ a kořeníš i hovězí maso do druhého dne ? (kližku) Zkusil jsem to , ale maso bylo tvrdé . Ale mohlo to být masem. U vepřového se mi to nestalo. Díky a atˇ se dílo daří .
Správné odbočení k vaření! Cením!
Ahojky Milane Piškote.Opět vynikající práce,jsi i výborný kuchař.Ale z bůčku segedín já nerad,lepší je plecko.Jinak paráda.Zdravíme od Rokycan.🤗🤗🤗👌👌👌👍👍👍
Já se picnu, samá náhražka. K jídlu to bude, ale k pochutnání ne. Ovšem snaha se cení. 👍
Kouty se dělají od podvazků.
Ty společné knedlíky je výborný nápad. Sdílené jídlo na stole frčí v Asii a Africe. Několikrát jsem to zkusil a je to úplně jiný požitek než když máš porci na talíži a přemýšlíš jestli je toho moc nebo málo a oslovilo mě to. Povídáš si a nabíráš čeho chceš a kolik chceš. Mám natočen na kanále i jeden Africký recept kde se jí rukama. Dokud to nezkusíš nepochopíš. Něco neuvěřitelného.
Pravda znám je to paráda
Otázka je, jak jsou rozpočítané náklady na osobu vs spotřeba.
Takto dostanete jednu porci na strávníka a tím je stanovené vše.
Náš národ je nenažraný a jak někdo získá pocit, že dostane za stejné peníze víc... Švědské stoly, asijské bistra kde vám jede žrádlo kolem stolu na pásu.
@@Sync923 Do restaurací nechodím takže netuším.
Ahoj Piškote, jsem tu od Mistra Málka tak jsem zvědavý :-) vypadá to mnamozne
Ježiš já tady slintám..😅 Odběr samozřejmě.
Já bych žral, jáááá bych tááák žral!!!! Nejčko brečím, neb mi huba nestíhá slintat a přeplo se mi to ve škebli do slznejch kanálků!!! Já bych to šecko sežral a ještě na to chodil ve dvě ráno!!! Pecka!
Prívě jsem si říkal že mám hodně cukety tak to zkusím👍👍 . Jen osobně dávám špek k před dokončení cibule aby byl pekně měkký. Také přidávám na zjemění smetanu.
👍👍👍
Myslím, že klasický segedín by měl být jenom z vepřového masa tedy včetně vývaru. Alespoň tak mi to vychází z klasického receptu na székelykáposzta . Pak tam ale patří ta zakysaná smetana. Je tady pak ještě varianta nazývaná hajducké zelí, ale to je s klobásou a bůčkem a bez smetany . Další varianta je tzv. kološvárské zelí, ale to je z mletého vepřového a tam se ještě přidává rýže. V tom aby se kune kune vyznalo.
Tak jsem se podíval na Segedýn s cuketou.Teda já bych osmahnul tučné masíčko,a na výpeku bych pokračoval s cibulí a ostatníma ingrediencemi. Jinak mám zkušenosti že cibule by byla hnědá a nechutná. Na výpeku to má úplně jinou chuť.
Já to zahuštuju pouze smetanou. Pro mně čím kyselejší tím lepší:) Jen tak dál...
Dáváte šlehačkovou nebo zakysanou? A kolik procentní smetanu? Děkuji.
@@mrkvomiltato871 a sme doma, ty sa hanbíš za to, že si Slovák? To často hlupáci robia, že hneď mluví.
Piškote, dělám ho také tak, ale nepřendávám maso do jiného kastrolu, to nejlepší, ta přiskvařeninka ti zůstane v pánvi ...
uherák už se vyrábí?
Uz je hotovo. Video pred mesicem
Úplně jsem na něj dostal chuť. 🙂
S čímže😂
No, pustil jsem si to dvakrát, jestli jsem se nepřeslechl, ale řekl bych, že té cibule je tam víc než 100 gramů.
Mate pravdu. Jedna vetsi cibule. Pardon uz to neudelam😂
ahooj to bude nebíčko v papuli mňam mňam🍖🍗🥩
Ta zavařená cuketa, kromě toho koření, nepatří tam náhodou ještě ocet ??? 🍼
Davame bez octa , aby to bylo univerzalni na dalsi vyuziti
Já to nebudu komentovat, ale Maďaři by ti natrhli žaket.
No Pepo uvidíš😂
Sám si žehlím. sám si peru- že se na to nev.seru,
Segedínsky guláš sa robí iba z bravčového.
😂
Super video, ale jíška je něco úplně jinýho než Amerika. Nic proti.
A kde je smotana??? Toto je niečo, čo môže pripomínať segedínsky guláš, ale.......😏
😂
Zase zeres cype
dyk ta cuketa musí být na srágoru :-(
Malinko, ale v poho
prej se neposer dědku nech toho nebo se mi splači ruce a budeš sama krev vy jedete jine brykule dneska čooo😅😂😱
ani moje prase nechce žrát cukety
Naše černý prasátka je dlabou a jak jim chutná😂🤣
@@piskotmrkacek U nás jen slepice a to puze tehdy, když nedostanou nic jiného. Do baráku mi cuketa a sojové maso prostě nesmí.
@@pepazdepa3595 😂