[cucumber onion pickles] Make it simple with the golden ratio and it doesn't change for a long time!

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 115

  • @미남에미친다
    @미남에미친다 2 роки тому +3

    이렇게 만들어 놓으니 10일은 거뜬하네요. 양파짱아치만 먹던 중3아들이 오이도 먹기 시작했어요. 아삭하니 맛있대요.ㅎ

  • @아이조아-i1k
    @아이조아-i1k 3 роки тому +2

    너무 맛있어 자랑하고 싶어 조금씩 나눠주고 또 만들었어요 이여름 밑반찬으로 삼겹 으로 정말 딱입니다

  • @황성자-s2m
    @황성자-s2m 3 роки тому +3

    오이 양파 청고추 홍고추 끓인 간장물에 퐁당접수 했네요 아작아작 밑반찬 콜 입니다 👍🍀

  • @안녕하세요-s5k
    @안녕하세요-s5k 3 роки тому +3

    오이속을 파내서
    담구는군요?
    요알못은 오늘도
    배우고 또 배웁니다.
    감사합니다🤗

  • @SH-cv1yx
    @SH-cv1yx Рік тому

    거의 레시피대로 했는데 고추가 모자라서 좋아하는 오이를 2개 더 넣었어요. 설탕대신 스테비아 양 70프로로 줄여서 넣었구요. 맛있네요. 강추~!!

  • @포텔
    @포텔 3 роки тому +1

    이러다 정말 다 따라쟁이 되겠어요.
    원래 해먹던 레시피 무시하구
    요거대로 해봄요
    재료만 한가지 더 추가해서요
    셀러리 큰거말고 적당한크기로
    파는 분이 계셔서 고것두 같이
    해봤는데 ᆢ좋아요^^
    셀러리 향과 함께 더 맛나네요.
    친구에게 조금씩 덜어서
    선물도 했어요 ㅋ
    무지 좋아 하더라구요
    감사합니당~~~

  • @아이조아-i1k
    @아이조아-i1k 3 роки тому +2

    삼겹의 계절이 돌아왔는데 딱인것 같아요 너무 간단하고 맛있어 보여 마트로 고고 늘 감사합니다

  • @꽃길-s9h
    @꽃길-s9h 3 роки тому +1

    소소황님~~오이.양파장아찌..어제 만든거
    좀전에 맛보니...진짜. 환상..매년 만들지만
    짜고.시고..소소님 레시피로 주욱~~
    너무 감사합니다^^
    건강 유의하세요^^

  • @공듀-b4w
    @공듀-b4w 3 роки тому +5

    꼭 따라 해볼께요ㆍ맛있는 레시피 항상 감사드립니다~^^

  • @amdlsd
    @amdlsd 3 роки тому +3

    오이속 파내는거 팁으로 하나 더배웠네요
    감사 합니다

  • @KitchenSky
    @KitchenSky 3 роки тому +6

    저두 요대로 따라서 만들어 보고 싶네요👍👍🌻🌻

  • @queen-yi2sq
    @queen-yi2sq 6 місяців тому

    ❤ 오늘 만들어봤어요~ 정말쉽고 맛있네요

  • @정숙박-m6w
    @정숙박-m6w 5 місяців тому +1

    바로 해봐야 겠어요

  • @주니-x7x
    @주니-x7x 3 роки тому +1

    너무맛있게되어서 글남기러왔어요^^ 다 먹고 또 할거에요😍

  • @꽃길-s9h
    @꽃길-s9h 3 роки тому +1

    에구..영상을 오늘에서야..보다니
    낼 당장 만들어야겟어요
    소주넣구 끓이지않는 방법으로 담앗다가
    너무.입맛에 안맞아..다 버리고
    드뎌..찾앗네요
    잘 따라서 해볼게요.감사합니다

  • @hmy5568
    @hmy5568 3 роки тому +2

    오늘 당장 담가볼랍니다👍🏻👍🏻👍🏻

  • @오블리-z9t
    @오블리-z9t 3 роки тому +2

    밑반찬으로 잘먹을것같애요

  • @이복남-w3y
    @이복남-w3y 3 роки тому +2

    간단하고 손싶게 만들수있었어 좋겠습니다
    감사합니다

  • @허보영-d5h
    @허보영-d5h 3 роки тому +2

    오이양파짱아지 뜨거울때물을 넣어야되네요 오늘 확실알게됐네요
    소소황님 감사 드립니다

    • @허보영-d5h
      @허보영-d5h 3 роки тому +2

      오이속도 제거해야되네요
      요리잘하시는분 너무 부러워요
      소소황님 좋은요리 감사드립니다
      항상 건강하세요 최고세요

  • @ldklhj412
    @ldklhj412 3 роки тому +2

    요건 꼭 만들어볼거예요
    만들기 간간해서 좋아요

  • @cyh3724
    @cyh3724 3 роки тому +5

    기분좋은 아침의 시작😍

  • @zooroo_
    @zooroo_ 3 роки тому +1

    믿고 따라하는 소소황님 레시피 ㅎㅅㅎ
    내일 쉬는날인데 장아찌 해놔야겠어용

  • @짱가-q9v
    @짱가-q9v 3 роки тому +5

    오늘 당장 도전해봅니다

  • @정스텔라-o9y
    @정스텔라-o9y 3 роки тому +4

    오이양파 장아찌는 산뜻한 맛이 나는 입안이 개운한 반찬이네요 따라해 보겠습니다

  • @J헤일리-d9d
    @J헤일리-d9d 3 роки тому +4

    액젓도 넣는군요~
    뜨거울 때 붓고요~
    활용도 좋은 피클
    상큼한 하루 되세요..^^

    • @J헤일리-d9d
      @J헤일리-d9d 3 роки тому

      이거 방금 했다요~~
      홍고추 빠트렸는데
      내일 넣어도 될까요?ㅎ
      아님 파프리카라도~
      다 초록이여서
      붉은색이 들어가야겠어요.

  • @피요나-i4i
    @피요나-i4i 3 роки тому +2

    보기만해도 아삭아삭 단짠칼칼 입맛 당기네요
    저도 따라해보고싶어요
    바로 구독신청했어요

  • @좌회전깜박이켜고우회
    @좌회전깜박이켜고우회 3 роки тому +2

    피자나 스파게티 먹을때 같이 먹어도 굿👍일것 같아요.

    • @cyh3724
      @cyh3724 3 роки тому +5

      오!!! 저도 곁들어 먹어봐야겠어요💛

  • @신현주-w6k
    @신현주-w6k 3 роки тому +1

    집에 있는 재료입니다
    간단하게 맛있게~^^
    튀김 먹을때 간장대신 찍어먹어도 맛있겠어요

  • @jmareay3426
    @jmareay3426 3 роки тому +2

    레시피 보고 따라했는데 (그 동안 내가 했던 양파장아찌 맛 없다고 안먹던 식구들이) 다들 너무 잘 먹네요
    레시피 감사해요
    항상 따라하는데 실패가 없어요

    • @XX-gt2un
      @XX-gt2un 2 роки тому

      아삭아삭 오이 사이즈가 한입에 아주 좋네요

  • @유미순-f3u
    @유미순-f3u 3 роки тому +2

    항상 최고죠 !

  • @Pygmalion-ye
    @Pygmalion-ye 3 роки тому +6

    완전 굿 레시피💕💕💕

  • @hyejinjang7545
    @hyejinjang7545 3 роки тому +2

    우아 이거 맛있겠는데여

  • @heyjin1438
    @heyjin1438 3 роки тому +3

    소소황님 설탕 매실액 액젓다 종이컵기준으로 하면 될까용

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      계량컵 기준 1컵 = 200ml이고
      종이컵 1컵 = 180~190ml 이니
      참고하셔서 하시면 됩니다!

  • @hookki_
    @hookki_ 3 роки тому +1

    아삭아삭 오이 사이즈가 한입에 아주 좋네요👍👍

  • @프디로지
    @프디로지 3 роки тому +4

    매실액 말고 물엿으로 가능한가요?? 매실액 대체품으로는 어떤게 있을까요??

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      매실액 대신 설탕 1/3컵 추가해서 총 설탕 1컵 넣으면 됩니다!

    • @프디로지
      @프디로지 3 роки тому +1

      와 감사합니다!! 오늘 바로 만들어 먹을께요!!

  • @하니-g8i
    @하니-g8i Рік тому +1

    식초는 사과나현미중 어느게 괜찮나요?
    몇배식초로 쓰나요?

    • @sosocook
      @sosocook  Рік тому

      둘 중 취향대로 쓰시면 되고 1배식초 사용합니다!

  • @omnyomnyome
    @omnyomnyome 2 роки тому +1

    사용하신 스테인레스 컵은 몇 미리 짜리 인가요? 그리고 액젓은 멸치 액젓인가요?

    • @sosocook
      @sosocook  2 роки тому

      1컵에 200ml짜리입니다! 액젓은 멸치나 까나리 주로 사용합니다😊

  • @정은주-m4f
    @정은주-m4f 3 роки тому +1

    오 당장 만들어 볼래요 ㅎㅎ

  • @nali5013
    @nali5013 3 роки тому +2

    완전 쪼아

  • @로블이-g2n
    @로블이-g2n 3 роки тому +2

    오우오우!!!
    내가 원하던거!!!!!

  • @이현숙-j4e5r
    @이현숙-j4e5r 3 роки тому +6

    어제 오이 무침하고 갈 곳을 찾아 서성이는 나머지 오이 님을 살포시 모셨다는 합리적인 의심을...ㅋ
    의심하는 눈빛에서 꿀떨어지는 이 조화는 뭥미...요?ㅋ

  • @미소천사-p2c
    @미소천사-p2c 3 роки тому +2

    오이양파 짱아찌 한번도 안해봤는데 꼭 한번 해봐야겠군요😅😋
    황금레시피 감사해요🙆‍♀️🙏

  • @내가꿈꾸는그대
    @내가꿈꾸는그대 3 роки тому +2

    여기에 무우도 같이 넣어도 될까요?ㅡ
    꼬옥ㅡ답변부탁드려요~ㅠㅠ

  • @hyeon2994
    @hyeon2994 2 роки тому +2

    액젓은 무슨 액젓으로 쓰셨나요??

    • @sosocook
      @sosocook  2 роки тому +1

      멸치나 까나리액젓 중 사용하시면 됩니다!

  • @좌회전깜박이켜고우회
    @좌회전깜박이켜고우회 3 роки тому +2

    두 번 째 댓 다시 남겨요.액젓 말고 대체 할게 뭐가 있나요? 액젓 끓이면 비린네 안 나요! 제가 이건 꼭! 해봐야 겠어요.답글 꼭! 남겨주세요.

  • @니뽕이다-x9j
    @니뽕이다-x9j 3 роки тому +2

    육수가 뜨거울때 부울때랑 차가울때랑 차이가 궁금합니다

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому

      식었을 때보다 더 아삭합니다!

  • @bonita1260
    @bonita1260 3 роки тому

    소주없으면 미림넣어도될까요?

  • @서서희-c4d
    @서서희-c4d 3 роки тому +2

    소소황님 안녕하세요~
    액젓은 어떤 액젓 쓰세요?

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +3

      까나리액젓 사용했는데 멸치액젓도 됩니다!

    • @서서희-c4d
      @서서희-c4d 3 роки тому

      친철히 설명해주셔서 감사합니다!

    • @yjyang8067
      @yjyang8067 3 роки тому

      @@sosocook 혹시 참치액젓도 괜찮을까요?

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      @@yjyang8067 참치액젓도 가능합니다!

    • @yjyang8067
      @yjyang8067 3 роки тому

      @@sosocook 감사합니다^^

  • @물빛소금
    @물빛소금 3 роки тому +1

    다시마건져낼때 불꺼나요?
    소주.식초도끓이나요?

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      다시마는 7~8분 후 건져내고 불끄고 소주와 식초를 넣습니다!

  • @김영대-r4n
    @김영대-r4n 3 роки тому +4

    좋아요!

  • @허보영-d5h
    @허보영-d5h 3 роки тому +4

    소소황님 지금 어디가는중이라
    나중에 집에와서다시올께요

  • @허향숙-i7h
    @허향숙-i7h 3 роки тому +2

    시원시원하십니다
    요리가 어렵지 않아서 좋아요

  • @백안나-m8j
    @백안나-m8j 3 роки тому +1

    고맙습니다

  • @kaeulsarang
    @kaeulsarang 3 роки тому +2

    좋은레시피 고맙습니다 🤗🤗

  • @변미경-g3j
    @변미경-g3j 3 роки тому +1

    안녕하세요~~
    신게 조금 싫은데 식초양를 조금 줄여도 되는지요???

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому

      네 조금 줄이셔도 됩니다!

  • @yj2jeon
    @yj2jeon Рік тому

    안녕하세요, 얼마나 오래 보관해서 막을수 있을까요? 통은 뜨거운물로 소독을 해줘야 힐까요?

    • @sosocook
      @sosocook  Рік тому

      끓여서 붓기때문에 물기만 닦고 소독은 굳이 안하셔도 되고, 소주를 부어서 냉장보관시 2주 이상은 먹을 수 있습니다!

    • @yj2jeon
      @yj2jeon Рік тому

      @@sosocook 감사합니다!

  • @난경김-b6l
    @난경김-b6l 2 місяці тому

    간장양념물 끓여 바로붓는 건 알겠는데 끝에 넣으시는 식초와 소주는 양념물 끓인 다음 불끄고 넣나요 아님 불켜있는 상태에 같이 넣어 잠시 끓이나요?

    • @sosocook
      @sosocook  2 місяці тому

      @@난경김-b6l 불끄고 넣습니다!

  • @강지효-c8s
    @강지효-c8s 3 роки тому +2

    👍감사합니다

  • @백종임-o2k
    @백종임-o2k 3 роки тому +1

    방금 완성~~~^^

  • @김지연-f5u
    @김지연-f5u Рік тому

    설탕 2/3컵은 종이컵기준이라고 생각하면 될까요?😮

    • @sosocook
      @sosocook  Рік тому

      계량컵 기준 1컵 = 200ml기준입니다!

  • @조은영-v4x
    @조은영-v4x 3 роки тому +1

    풋마늘대 썰어서 썰어서 해도 될까요

  • @박수연-b5o8z
    @박수연-b5o8z 3 роки тому +2

    감사합니다

  • @경애-r2s
    @경애-r2s 3 роки тому +1

    오이 꼭 이오이로만했야 하나요 ?

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому

      단단한 백오이가 좋지만 다른 오이도 가능합니다!

  • @geunaelee3395
    @geunaelee3395 Рік тому

    식초를 같이 넣고 끓여버렸는데 괜찮나요..ㅠㅠ

    • @우영숙-e4j
      @우영숙-e4j 4 місяці тому

      안괜찮아요 식초는한번끓은다음 불끄고 넣읍니다😅

  • @glorialucy4414
    @glorialucy4414 3 роки тому +1

    소주빼고해도될까요??

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      조금 더 오래보관하기 위함이라 금방드실꺼면 빼셔도 무관합니다!

    • @glorialucy4414
      @glorialucy4414 3 роки тому +1

      @@sosocook 감사합니다
      전 소소황님덕분에 장금이가 되었답니다

  • @독도푸른바다
    @독도푸른바다 3 роки тому +1

    지금 담아서 뚜껑 닫아 뒀어요 ㅋ ㅋ

  • @yjyang8067
    @yjyang8067 3 роки тому

    혹시 소주말고 다른 거 넣게되면 어떤게 좋을까요?

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      청주도 가능하고 없으시면 생략가능합니다!

    • @yjyang8067
      @yjyang8067 3 роки тому +1

      @@sosocook 감사합니다^^

  • @최보라-r1m
    @최보라-r1m 3 роки тому +1

    액젓은까나리인가요
    멸치인가요

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому

      둘 중에 가지고 계신거 쓰시면 됩니다!

  • @KJ-zx3mn
    @KJ-zx3mn Рік тому +2

    청양고추가 많이들어가서 맵지 않나요?

    • @sosocook
      @sosocook  Рік тому +1

      생각보다 그리 맵진않습니다!

    • @KJ-zx3mn
      @KJ-zx3mn Рік тому +2

      @@sosocook 매운 음식을 잘 못 먹는 가족이 있어서 청양고추를 5개로 줄여도 맛에는 차이가 없을까요?

    • @sosocook
      @sosocook  Рік тому +1

      네 줄이셔도 됩니다!

  • @Blackstone-b3c
    @Blackstone-b3c 2 роки тому +1

    꼭 유리병이 아니어도 되나요? 살균 때문에 유리병 사용하라는 사람들이 많아서요.

    • @sosocook
      @sosocook  2 роки тому +1

      보통 유리그릇을 많이 사용하는데 식초에 살균효과가 있고, 소주가 반컵들어가서 상하진않고
      끓여서 부었기 때문에 꼭 유리병이 아니어도 괜찮습니다!

  • @태완-q4j
    @태완-q4j 3 роки тому +1

    컵은 어떤 컵인가요 ㅜㅜ

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      계량 컵 기준입니다.
      계량컵 1컵 = 200ml
      종이컵 1컵 = 180~190ml
      참고하셔서 하시면 됩니다!

    • @태완-q4j
      @태완-q4j 3 роки тому

      빠른답글 감사합니다 ㅎㅎ 참고할게용
      늘 고맙습니다 ㅎㅎ

  • @애향박수경
    @애향박수경 3 роки тому +2

    😍😍😍

  • @초록-y4l
    @초록-y4l 3 роки тому +1

    다 먹은후 남은 간장은 어떻게 하나요

    • @sosocook
      @sosocook  3 роки тому +1

      남은 간장물은 싱거워지니 간장, 식초, 설탕을 조금씩 추가해서 1번 더 끓여 사용가능합니다!

  • @정숙문-q9e
    @정숙문-q9e 3 роки тому +1

    헐~~~~~소주도 다시마도 빼뭇네~~~

  • @eunmilee291
    @eunmilee291 Рік тому