한식 명인이 알려준 오이지 쉽게 담는 진짜 꿀팁

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 45

  • @하영-n8d
    @하영-n8d 5 місяців тому +12

    사모님 좋으시겠어요~ 사장님은 만능 요리사~^^

  • @까망-b4x
    @까망-b4x 5 місяців тому +3

    솔바위농원구독하고 만들어본적있는데 3년째 그대로에요 너무 맛있어요♡ 감사합니다♡

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 місяці тому

    전통오이지는 끓는소금물에 오이를 10초 데쳐서 물론 오이는 상처 없이 세척 물과 천일염은 동량 섞어서 ㅡ 끓는 소금물 부움 되요 ㅡ 3일후엔 오이물 한번 끓여서 ㅡ 이번엔 차게 식혀서 드세요 ㅡ 7주일에서 10흘 후엔 냉장숙성 60대가넘어가니 고혈압 주의 로 생샐러드중심으로 먹어요 ㅡ 병원에서 경고

  • @백학미
    @백학미 5 місяців тому +2

    설탕대신 물엿으로 하면 더좋아요

  • @윤미경-g1e
    @윤미경-g1e 5 місяців тому +3

    건조시켜서 만드는 오이지 정말먹고싶네요~~ 우리집에서는 건조시킬공간이 없네요 ㅠㅠ

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 місяці тому

    오이는 5월에 생것 초고추장 찍어 먹는게 젤 맛잇쥬ㅡ 얻어먹는 오이지가 맛잇쥬 ㅎ

  • @박정애-p5d
    @박정애-p5d 5 місяців тому +1

    사장님 좋은정보 늘 감사합니다 사장님건강하세요

  • @고흥소곡청유자농원
    @고흥소곡청유자농원 5 місяців тому

    씹는 소리가 안먹어도 먹은것 같아요 오독오독 최고네요

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 місяці тому

    작년에는 소주 물엿 마른고추 식초 소금 ㅡ 올핸 소금으로만 하고 뉴슈가 조금 넣고 고추씨 첨가

  • @박용해-u3g
    @박용해-u3g 4 місяці тому

    소주는 사람도 좋아고 오이도 술을 좋아하네요

  • @호두-g4c
    @호두-g4c 3 місяці тому

    오이지 담가던 물은 또안부어도
    되나요?

  • @잔디금잔디
    @잔디금잔디 3 місяці тому

    와~~맨손으로 닦으시네여😮

  • @퐝퐝-j2u
    @퐝퐝-j2u 5 місяців тому

    칼 잘드는집 신랑은 말잘듣는 신랑들이라던데요ㅎㅎ
    저도 오이지 담아봐야지^*^

  • @김예깜
    @김예깜 5 місяців тому

    진짜 칼이 잘 드네요!
    감사하지요!
    우린 절대 안갈아줍니다

  • @김미영-y8f7x
    @김미영-y8f7x 5 місяців тому

    국물은 버리나요~?

  • @CBlstractor
    @CBlstractor 5 місяців тому

    좋은 영상이네요~~

  • @장미-t6w
    @장미-t6w 5 місяців тому +1

    오이물은 버리나요~?

    • @솔바위농원
      @솔바위농원  5 місяців тому

      네~ 우린 그냥 버렸는데
      먹어도 될 것 같아요

  • @user-ct3tc6dm1d
    @user-ct3tc6dm1d 4 місяці тому

    난 해마다 담그는데 오트밀 반찬으로 딱

  • @LDS-k7x
    @LDS-k7x 5 місяців тому

    소금.물로하는 전통 오이지도 알려주세요

  • @지민-u3s5i
    @지민-u3s5i 5 місяців тому +1

    건조해서만든어이지판매좀안하시나요.아파트라건조할곳이없는데영상보니먹고싶네요

    • @평강공주-z3j
      @평강공주-z3j 5 місяців тому +1

      옷걸이에 해서 빨래 건조대에 널어도 됩니다~ 저도. 아파트라 그렇게 했어요

  • @sarangj_3649
    @sarangj_3649 5 місяців тому +1

    오이는 판매안하시나요?

  • @박정임-g1q
    @박정임-g1q 4 місяці тому

    1:20 에서 설탕4컵반이왜 2개에요?

  • @김예깜
    @김예깜 5 місяців тому +1

    안녕하세요?
    강릉입니다
    저도 오이사서 담아보겠습니다
    좋아요!
    구독!

  • @tmitsuko
    @tmitsuko Місяць тому

    한식 명인이 왜 오이지에 설탕을 ㅋㅋㅋㅋ
    자칭 명인이 담그는 오이피클

  • @이해선-w7y
    @이해선-w7y 5 місяців тому

    안녕하세요 오이도 판매 하시나요?

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 місяці тому

    오타 차게 식혀서 부움되요~

  • @S에스텔-j2l
    @S에스텔-j2l 5 місяців тому

    마지막에 물엿 넣고 며칠 후부터 먹을 수 있을까요?

    • @솔바위농원
      @솔바위농원  5 місяців тому

      4~5일후 먹어도 됩니다

    • @S에스텔-j2l
      @S에스텔-j2l 4 місяці тому

      감사합니다 .. 방금 물엿 부어 놨어요 😊

  • @KNatali7777
    @KNatali7777 5 місяців тому +2

    🕊👍👍👍

  • @이주호-p4e
    @이주호-p4e 5 місяців тому +1

    소금은 넣는지 말을 안하니 긍금해요

  • @꽃사슴-n3r
    @꽃사슴-n3r 5 місяців тому

    역시 남자분이라 섬쇠하진 안네요 ㅋㅋ

  • @눈비-x9s
    @눈비-x9s 5 місяців тому

    요리 프로 보다 더 좋네요

  • @김신행-d9j
    @김신행-d9j 5 місяців тому

    오이50개 아닌거같아

  • @김경희-u5q9p
    @김경희-u5q9p 5 місяців тому

    왜소금. 안넣을까요

  • @김동례-q3e
    @김동례-q3e 5 місяців тому

    오이판매하는곳알러주세요

  • @장첼리
    @장첼리 5 місяців тому +1

    👍

  • @김란-d9k
    @김란-d9k 5 місяців тому +1

    식초는 어떠식초인지요

    • @곰돌이-l9w
      @곰돌이-l9w 5 місяців тому +1

      저는개인적으로양조식초로한답니다