Panini da buffet - È sempre mezzogiorno 21/11/2024

www.raiplay.it... - A Natale la vera magia è accogliere gli ospiti. Anche quelli che arrivano all'improvviso. E Fulvio per questo prepara dei panini da poter farcire in vario modo. Si tratta dei panini da buffet. Sono facilissimi da preparare e farciti con una mousse di mortadella sono un grande classico delle feste!
Ingredienti per l'impasto:
500 g di farina tipo 0
6 g di lievito fresco di birra
310 g di acqua
20 g di zucchero
40 g di olio
10 g di sale
Per la farcitura:
Mortadella
Spuma di mortadella
Robiola
Zeste di limone caramellate
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare in ciotola per 50 minuti.
Palline lasciate lievitare fino al raddoppio in volume.
Cottura:
240°C per 12/14 minuti

[@annamariapannone4104]

Bravo Fulvio, sei mitico

[@mohamedfri7165]

Grazie Fulvio ❤

[@olivabillitteri5946]

Bellissima liscia

[@AnnaViola-c7e]

😊

[@francaanastasi5709]

Che peso hanno i panini piccoli?