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Fünf Minuten Fremdscham: Sebastian macht Kartoffelbrei wie Knorr, Pfanni oder Rewe Beste Wahl
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- Опубліковано 14 сер 2024
- Sebastian nimmt den 5-Minuten-Kartoffelbrei unter die Lupe und zeigt, mit welchen Tricks die Industrie Zutaten trocknet.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege: Pfanni, Knorr, Langnese".
Die ganze Sendung findet ihr hier: www.zdf.de/dok...
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Kartoffelbrei #Kartoffelpüree #knorr #pfanni
Greift ihr manchmal zu Instant-Kartoffelbrei? 🥔🤔
Manchmal ja manchmal nein bin auch erst 14 kann nicht Mal kochen
Nie schmeckt mir nicht
Ich esse nicht mal frischen 😂
niemals.
Nur als Student
Seitdem nie wieder
Wie wäre es, wenn Lege mal das seiner Meinung nach hochwertigste/leckerste Fertigprodukt präsentiert? Ich gehe mal davon aus, dass wenn er als Produktentwickler arbeitet oder gearbeitet hat, da auch irgendwas rausgekommen sein müsste das seinen Ansprüchen genügt? :P
Oxymoron?
Das finde ich ist eine gute Idee
Schließe mich an
Der entwickelt das was er von seine Auftraggeber entwickeln soll und nicht was von ihm selbst als gut empfunden wird.
Würd ich auch genial finden. Ein Fertigptodukt mit wenigen Zusatzstoffen, falls möglich
Auch als Koch kann man aus fast jeder Folge etwas mitnehmen.
Super Format für alle die sich mit Lebensmitteln beschäftigen
Was bist fu für ein Koch
shoutout an alle die essen
@@trainwreckbluraydanke ❤
@@chabbab6698 Chef de Cuisine bei McDonalds. 😂
Ich liebe dieses Format sooo sehr macht bitte weiter😍
Was fehlt? MUSKATNUSS, MUSKATNUSS Herr Lege!
Muskatnuss ist eine Droge 😁
Ist zu teuer.
Dieses Format hat mein persönliches Essverhalten nachhaltig positiv beeinflusst. Klar ist man sich oft bewusst was man im Alltag zu sich nimmt - allerdings ist dieses hier vor Augen führen echt eine tolle und einprägsame Methode viel bewusster zu konsumieren.
Trotzdem greife ich oft zu solchen Produkten. Man muss nur selbst Nachwürzen, das macht Lege nicht! Röstzwiebeln,, Knoblauch,, Fertiggemüse
Das erinnert mich an den Kartoffelbrei von Oma.
Kartoffeln aus dem Kellerlagerschön gekocht bis diese krümelig und spröde wurden. Dann zerstampft, Salz und Pfeffer dazu.
Anschließend nach und nach Milch vom Bauer nebenan dazu. War damals immer wieder ein Hochgenuss.
Moaa... :)
Kartoffeln kochen, stampfen, bisschen Milch, gutes Stück Butter und etwas Muskat.. so schnell und einfach selbst gemacht..
Also ich weiß ja nicht, wie lang deine Mittagspause ist, aber meine dauert eine halbe Stunde. Genau dafür werden die Dinger nämlich vermarktet.
Wenn ich mit dem Kartoffelbrei fertig bin, ist die Pause vorbei.
Außerdem ist das ein absolut konstruiertes Szenario. Wessen Pausenraum ist denn fürs Kochen gut genug ausgestattet?
Dann nimmst du dir ein lecker belegtes Brot oder Brötchen mit, dazu rohkost und Obst. Gekocht wird zuhause und wenn du kommst mit: da habe ich keine zeit/lust, dann bist du eben selbst in deiner Verantwortung was du isst. Jeder hat die Wahl sich gesund und nährstoffreich zu ernähren.
@@Sassi7997 Ich habe einmal auf der Arbeit die 5-Minuten-Terrine probiert. Das war Körperverletzung. So was schlechtes habe ich nie gegessen. Da wird der Aufbrühkartoffelbrei jetzt auch nicht so viel besser sein.
Widerspruch! Du vergisst die Zeit und das Spülen Deiner Utensilien
@@Sassi7997 Sie sollten mittags nur ein Baguette oder etwas vergleichbares essen und dann am Abend warm essen, ist gesünder!
Ich sollte mir langsam mal einen Bingozettel für das Format erstellen.
... Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren - BINGO :D
Lohnt nicht, schreib einfach Bingo rauf und schrei "BINGO"
War das nicht die große Schwester vom Poly-esther...
Und muß man nicht immer schmunzeln,. wenn man den Song von Loriot hört?
Das macht keinen Spaß. Da hat man ganz schnell viele Bingos
Bei 4:27 bekommt man direkt Lust, durch Lost Heaven zu fahren. :D
Aber das aus 2002 bitteschön. :>
@@taph2143 Welches denn sonst?
@@Waldimart Gibt ja noch das Remake aus 2020.
mega mit dem richtigen rezept dazu. Dann sieht man auch wie es richtig geht. Lernt man nochmal viel mehr was man auch noch praktisch nachmachen kann!
Wer braucht bitte nen Rezept für Kartoffelbrei? Ernsthaft.😂
@@angellove6188 Also ich wusste nicht dass ich für instant kartoffelbrei chips shreddern muss
@@angellove6188 leider verbringen viele Kinder heutzutage nicht mehr viel Zeit mit der Mama beim Kochen und kennen halt die ganzen Rezepte nicht. Wie ich :(
Bin noch nie auf die Idee gekommen Kartoffelbrei instand zu kaufen. Wenn mann Wasser kochen kann, dann kann man auch Kartoffelbrei aus so etwas unglaublichen wie frischen Kartoffeln selber machen. 🤣🤣
Kartoffeln Butter Milch
Nach dem Suff um 5 morgens nen 5Minuten Instant-Kartoffelbrei reinhauen 10/10
Auf der Baustelle erst Mal Kartoffeln kochen.
Hab das Zeug zu Haut gefressen als im Positiv in meinem Zimmer bleiben musste. Ging klar, jetzt kann ich das kram erst mal nicht mehr anrühren 🤢
@André Hänsch Jede Minute zählt. Ständig und immer. Die beste Ausrede.
Mich würde grundsätzlich mal interessieren, wie die Energiebilanz von Fertigprodukten ist, also wie viel Energie muss eingesetzt werden, um eine Portion Fertigprodukt - egal was - zu bekommen. Ist selber kochen energieärmer oder ernergieaufwändiger? Vom Feld bis zum Teller. Gerade auch was die ganzen Zusatzstoffe betrifft, die er da immer reinkloppt, die müssen ja auch erstmal hergestellt werden. Was wird von wo eingeflogen etc. Oder diese Walzen im Video brauchen ja natürlich auch Strom.
Wahrscheinlich ist es sehr schwierig, sowas überhaupt zu berechnen, weil so viele Faktoren mit reinspielen. Man könnte halt auch sagen, naja, die Maschinen laufen die ganze Zeit, so dass für eine Portion nur sehr wenig Energie verbraucht wird, also Skaleneffekt. Das würde mich mal interessieren.
Ja, genau so meinte ich das mit meine Frage weiter oben auch. Ich hoffe ja, dass der echte Kartoffelmus weniger Energie verbraucht als die Industrievariante.
Und dann in Relation setzen die Haltbarkeit. Bei mir in der Wohnung keimen Kartoffeln im Netz oder im kartoffeltopf innerhalb von 4 Tagen.... Zwiebeln könnte ich auch direkt anzüchten..... daher hab ich auch oft Kartoffelbrei zum aufgiessen. Netz Kartoffeln ca 2 Euro. 4er Pack Kartoffelbrei 89 Cent. Wenn man beim anrühren Milch mit reingekippt ist's genauso lecker. Und kein biomüll in der Wohnung der nur alle 2 Wochen geholt wird.... Tonne im miethaus aber nach 3 Tagen schon voll
Die Frage ist tatsächlich sehr interessant. Soweit ich aber weiß ist der Transport oft das teuerste (sprich viel Energiebedarf in Form von Diesel), daher kann das Sparen von Gewicht und Volumen eine große Reduktion ausmachen. Aus 0,4kg Krümeltee lassen sich (nach Packungsanweisung) 4,4kg Getränk machen. Oder wenn man es andersrum betrachtet lassen sich 4,4kg Getränk auf 9,1% seiner Masse reduzieren. Man darf da auch echt nicht vergessen, dass Gemüse oft aus mehr als 90% Wasser besteht (Salatgurke z.B. 97% Wasser).
@@pascal2085 Ja Transport ist nicht effektiv. Nur ich wohne eher in ner Gegend wo man Kartoffeln von umme Ecke kaufen kann statt Maggi und Co (jeder kann Kartoffeln aus seiner Region kaufen). Ok, außer Werners Kloßmehl, da kann ich hinlaufen. Ne Kartoffel kannst du auch im Garten anbauen, Instantkartoffelbrei nicht. Und die Kartoffeln müssen zuerst zu Maggi und Co und werden dann nochmal in deinen Laden gekarrt. (Ja, sie müssen auch gelagert werden, kühl natürlich.) Deshalb gibt es bestimmt schlaue Leute, die das schon mal ausgerechnet haben, die kann man dazu fragen. Zur Ökobilanz Fleisch vs Veganimus wird ja genug veröffentlicht...
@@donnanoble9588 Holst du immer völlig überlagerte Kartoffeln aus dem Supersonderangebot und/oder lagerst du sie nur völlig falsch?
Und "bösen Bio'müll'" durch Verbundstoffmüll und Altpapier zu ersetzen ... ohne Worte.
Hatte vor 3 Tagen eine Weisheitszahn-OP und wie nie glücklicher über 5 Minuten Terrinen, Babynahrung, Dosensuppen und instant Kartoffelbrei 😄😄 mit meinem Kopfschmerzen konnte ich nicht kochen und die ganzen Industrieprodukte haben mich gerettet
True da gab es nichts besseres 😂😂 schon durch Strohhalm und durch spülen mit Whiskey oder Rum 😅
Ich denke, von nur mal von dem Zeug essen, wird man keine Unterversorgung oder dauerhafte Geschmacksverirrung bekommen. Mein Sohn mag auch den KaPü mal als "Snack" zwischendurch, aber isst genauso auch den frischen Stampf liebend gern. Wie alles im Leben: in Massen geniessen! ;-)
@@elanor1611 sie meinen vermutlich in Maßen oder? 😄 Massen wären das Gegenteil
@@_cannedheat_ Es gibt Länder, z.b. hier
in der Schweiz, wo man das ß nicht kennt ;-) Verzeih mir das bitte!
@@elanor1611 oh, das wusste ich nicht 😊
"Hätt ich was anständiges jelernt, müsste ich nich heuln" hahahahahahhahaahah junge dieser typ ist der hammer
Was genau ist der Nachteil von Glutamat? Es scheint als ob das überall verteufelt wird, aber in Wirklichkeit gar keine negativen Eigenschaften hat.
Der Nachteil ist, dass man sich an völlig überwürztes Zeug gewöhnt und geschmacklich abstumpft.
Wir wollen mal ein „Hinter den Kulissen“ Video sehen. Und die Sprecherin…😁👍 Ach und das Zeug von Brei Typ Kartoffel hab ich noch nie gemocht😂
Die sprecherin???? Ne 52 jährige oma mit verrauchter stimme willst du sehen??
“Ascorbinsäure” .. besser bekannt als Vitamin C
Also ich nehme immer abstand von solchen 5 min Bechern. Richtiger Kartoffelbrei ist und bleibt der von Oma und Mutti. Kartoffeln kochen , klein quetschen ein bissel Butter, bissel Muskat , bissel Milch und dann rühren Abschmecken mit Salz . Fertig . kann Man nicht Toppen .
ich nehm Rahm statt Milch
@@achimzortea5814 Ich nehme auch Sahne. Und a bissel Schmand. -A Schnibbelsche Schnittlauch un da brauchs´te nix anneres.
Boah diese 5 Minuten Terrinen sind mein guilty pleasure. Ich liebe die Von Maggie einfach 😂
Mal ein Test der Trockensoßen "zu Braten" wäre sehr interessant. Pulversoßen !
Jetzt weiß ich wie ich Kartoffelbrei auf Vorrat machen kann 👍
Ich liebe Kartoffelbrei :-) und mache den selbst,aus Resten mache ich Kartoffelsuppe,brauchte in 60 Jahren noch nie ein Instantprodukt
04:28 bei der Musik, errinnere ich mich gleich an Mafia 1 auf dem PC
Seit ich diese Sendung kenne koche ich mehr frisch!!Tolle Sendung 👍👍
Wollte ich auch, aber ich bekomme die in der Sendung verwendeten Zutaten einfach nicht 😕
In Spanien wird offenbar mehr Wert auf Nahrungsmittel Qualität gelegt. Unser Lidl verkauft einen Kartoffelbrei, der zu 99% aus Kartoffeln besteht. Das ist okay, wenn man bedenkt, dass ein Kilo des fertigen Breis mit Milch, Butter, Salz und Muskat billiger ist als ein Kilo rohe Kartoffeln und man nur 600 g Pulver nach Hause tragen muss statt 4 kg Kartoffeln.
In Deutschland genauso, der Instant Kartoffelbrei im Karton ist auch nur 99% Kartoffelflocken, man gibt selber Milch/Butter/Muskat zu
Ich hab heute in meiner Deutsch Abschlussprüfung Sebastian Lege und eure ZdF Besser Esser Schow als Beispiel erwähnt:)
Kam in der Deutschprüfung keine Kompositabildung vor?
3:30 war Nostalgie für mich... Einfach der Beat den DirtyMaulwurf vor 9 Jahren im VBT genutzt hat lmao
Für das kurze 2002 Mafia Feeling gibts von mir den Daumen nach oben. :)
Frischer, selbstgemachter Kartoffelbrei (besonders mit selbst angebauten Kartoffeln) ist immer noch das geilste von allen.
Das muss für mich auch nicht so ne pürierte Schlonze sein, das kann grob gestampft sein. Ich hab gerne noch so kleine stücken im Kartoffelbrei. Besser als so nen durchgemixter Mist
Indeed. Stampfen und dann mitm Holzlöffel rühren. Viel besser als diese schmierige Pampe.
@@timbaud5704 Yep,
frisch und selbstgemacht ist einfach das Beste!
Das Festivalessen Nr. 2 nach Dosenravioli. Aber auch nur dort!
Nichts geht über kalte Ravioli direkt aus der Dose :D
Dafür gibt's EPAs.
Mich hätte es jetzt wirklich nicht überrascht wenn er gebracht hätte: Kartoffeln na na das brauchen wir hierfür nicht .🤣🤣🤣
hier eine weitere idee für ein kraftwerk
...
man nehme mehrere generatoren,
welche durch wasserräder angetrieben werden
...
ein sehr langer tunnel,
senkrecht im meer gebaut,
mit einer regulierbaren wassereinspeißung
...
die pumpen,
welche das wasser vom generatorgehäuse,
am boden rauspumpen,
sollten mit genug energie versorgt werden,
der rest ist für andere nutzung
(bei den generatoren und wenigen kraftwerken, welche verwendet werden,
dürfte dieses konzept deutlich gewinnbringender sein,
zusätzlich platzsparend und effizient
genug, um noch viel mehr kraftwerke zu ersetzen)
...
auch gut, man erzielt vieleicht so viel energie, um wasser zu reinigen,
wie nie zuvor
der vergleich mit dem sternekoch ist soo unglaublich treffend! genial haha.
ich hab mir vor jahren mal gedacht, hm das probier ich aus. Dachte mir beim ersten bissen schon "was zur hölle soll das sein, das schmeckt mies!" die videos sind super interessant! sehr sehr cool :)
Manchmal esse ich aus Spaß, auch wenn ich es nicht nötig hab, Instant Nudeln und 5 Minuten Terrinen, weil ich den Geschmack irgendwie mag. Auch wenn es eigentlich nicht so lecker sein sollte.
Das kenne ich. Ich versuche zwar auf Dosen- und Tütenzeug zu verzichten, aber das Nudel-Schinken-Gratin von Maggi schmeckt mir einfach so gut, dass ich das ab und zu kaufe. Da habe ich auch noch kein Rezept gefunden, mit dem man das geschmacklich 1zu1 nachkochen kann.
Wenn die runtergesetzt sind, dann kann man sich das mal gönnen.
@@lausimeyer6558 Geiz muß doch "geil" sein 🤮🤮🤮
Da muss ich zustimmen - ich bin eig. gar kein Fan von Fertigzeug und koche selbst (begeisterte Hobbyköchin). Allerdings packt mich hin und wieder dieses Verlangen nach Fertiggerichten und/oder Schnellrestaurantzeugs 😅 Hin und wieder gehen so kleine "Sünden" schon mal 😁 Komplett davon ernähren könnt ich mich eh nicht, da würde mein Körper auf Dauer nicht mitspielen - und das Selbstgekochte schmeckt dann erst recht umso besser 😂
@@Baetzibaer Ja, Geiz ist manchmal geil.
Kocht frisch ist oft mals auch günstiger und man braucht keine 200 Pulver
braucht auch nur 30 - 40 min
@@MatheMachtSpaß in welchem Universum braucht Kartoffelbrei 30-40min? Kochst du mit kaltem Wasser?
@@alexandertr2581
Okay, bei mir halt.
Ich koch für gewöhnlich für 6 - 8 Personen, inklusive Schälen, kochen, pressen, rühren, abschmecken komm ich auf min. eine halbe Stunde.
@@MatheMachtSpaß Ist für 6-8 Personen ja auch viel zu viel verlangt ... 😒
Genial, immer noch eines meiner Lieblingskanäle auf UA-cam!
Hab noch nie den Kartoffelbrei aus der Tüte gegessen...
Ich auch nicht nur diese Becher ab und zu ich finde aber das die nichts mit Kartoffelbrei zu tun haben😂
Dann geh mal ins Krankenhaus da ist das Zeug leider Standart 🙈
Instantkartoffelbrei wird nicht umsonst NATO-Kitt genannt.
Danke Sebastian Lege für die Ermittlungen und Erklärung zum Thema "Instantkartoffelbrei".
Was für eine Schande und für ein Verbrechen diesem fantastischem Lebensmittel Kartoffel etwas derart Mieses anzutun!
Nein, bei mir gibt es so etwas zu hause nicht!
Ich weiß wie es geht, mein Lieblingskartoffelbrei ist mit Mascarpone verfeinert.
Das hört sich lecker an. Mascarpone ist was feines! 👍🏼
Wie immer spitze. Ich hatte noch nie viel Dosen &Co zu Hause. Aber seit Lege überlege ich mir das dreimal, ob ich Industrieware kaufe. Aber eine kleine Notration hab ich auch zu Hause 😉👍👏
Da war bei 4:28 einfach mal die Musik von Mafia 1 :D
Ich würd gern mal nen "hinter den Kulissen " Video sehen.. Alles was so im Hintergrund abläuft von Vorbereitung bis hin zur vertonung, Schnitt, Upload.. also so nen making of ^^
Ja, damit man die organisierte Kriminaliät ÖRR mal ein bissel einschätzen kann^^
also wer Kartofelbrei aus der Packung macht, hat wirklich die Kontrolle über sein Leben verloren...
Echt jetzt muss das sein. Kartoffelbrei ist so simpel selber gemacht ohne die ganzen Inhaltsstoffe. Es geht auch für Leute mit Laktoseintoleranz. Kartoffeln kochen in Salzwasser nach ca. 20 min Wasser abgießen, Mixer raus eine Tüte laktosefreie Milch aufmachen noch etwas Muskatnuss über die Kartoffeln und dann erst die Kartoffeln etwas kleiner stampfen und dann den Mixer einschalten und Milch dazu gießen bis man die Konsistenz die man gerne hat erreicht ist. Fertig. Wer möchte gibt noch Petersilie dazu. Und das ganze ohne ein Körnchen Chemie.
Mit dem Mixer verkleistert der ganze Brei. Probier es mal mit nem Schneebesen aus.
@@youtubenutzer5482 Nee ist klar Kartoffeln mit dem Schneebesen verkleinern??? Hast Du schon mal in Deinem Leben Kartoffeln gesehen?? Ich bezweifle das nach der Ansage schwer.
@@Spa67 der Schneebesen ist zum verrühren besser geeignet als ein Kochlöffel. 40-45 cm Länge und es ist noch nicht mal anstrengend. Dachte du nutzt den Mixer nur zum verquirlen und nicht um bereits gestampfte Kartoffeln noch kleiner zu bekommen.
Herrliche Mafia I - Musik im Video. Da geht einem das Herz auf.
Ich liebe dieses Zeug und verurteile mich dafür 😂
Aber selbstgemachten Kartoffelbrei esse ich auch oft genug.
Wer macht schon Croûtons in Kartoffelbrei?! Das kenn ich gar nicht - Zwiebel höchstens als Zwiebelschmelze oder in der Sauce. Aber direkt im Kartoffelpüree… 😱
Danke für das Video :) Macht weiter so - hilft echt bei der Auswahl von Lebensmittel.
Gerade in Bereichen, in denen es nicht so vermutet wird.
Ich mache das. Zwiebeln in feine Streifen hobeln, gut anschwitzen, schlag Butter dran und ab ins KaPüh
Kenn ich auch so nicht. Ich mache bitte Zwiebeln oder Croutons an meinen Kartoffelbrei; dafür aber Petersilie und Muskatnuss🤤
Das hier ist ja kein Kartoffelbrei als Beilage, sondern eine eigenständige Mahlzeit. Irgendwas muss da rein, damit es nicht langweilig wird. Croutons geben dir da ein wenig was zum drauf rumkauen, ohne einen dominanten Part einzunehmen
Ich denke es ist sowas wie als Brotersatz da.
Liebes Lieblingssendung-Team , ich fände es interessant einen Vergleich zu ziehen wie viel Energie pro Portion Lebensmittel verbraucht wird, selber kochen gegen Industrie , mit allem was dazu gehört...Anbau, Immobilien, Strom, Düngemittelherstellung, Wasser und so weiter......
Das ist eine sehr gute Frage für die Crew dieses Showteams, ich bin sicher, dass viele von uns Abonnenten gerne darüber Bescheid wissen würden. Von wo schreibst du?
Wer Kartoffelbrei nicht einfach selbst machen kann, darf sich seines/ihres Mitleids sicher sein....
In diesem Sinne:
„Ach du liebe Neune!“
Optimal fürs Trekking, ansonsten immer echten Kartoffelbrei mit ordentlich Muskat:)
Stimmt, da ist ja so "Trockenzeug" allgemein gut.
Fürs Trekking? Um Schlaglöcher im Weg auszuspachteln?
Das lied bei 4:25 war damals bei Mafia 1 2003 im auto Radio!!! Hab ich mich gefreut das wieder zu hören :)))
Wie ich mich gefreut habe das kurz die bekannte Melodie von Mafia angespielt wurde😂👌
Joël Robuchon sagte schon: Wer Instantkartoffelbrei nimmt, der hat die Kontrolle über sein Leben verloren!
Joël Robuchon hat auch fleissig für Fertigprodukte geworben und damit viel Geld verdient...
Ansonsten hört sich der Spruch "Wer xyz macht hat die Kontrolle über sein Leben verloren" zwar im ersten Moment "geistreich" an - tatsächlich spart man sich damit einfach nur jede Begründung was alles andere als geistreich ist.
Warum soll jemand der sich im Büro mal nebenbei so einen Instantkartoffelbrei kocht deswegen die Kontrolle über sein Leben verloren haben?
Also wir kaufen ab und zu Kartoffelpüree, das man mit Milch und Wasser aufgiesen muss. Das von Rossmann enthält 96% Kartoffeln, sonst nur Gewürze und etwas Salz. Das geht voll in Ordnung!
Seit ihr alle so verrückt?? Ich brauche nur Erdäpfel, Butter und Muskatnuss und keine fertig pampe
"bis zu annerthalb Jahre haltbar" ... Hach. Eure Sprecherin ist mir gleich nochmal sympathischer geworden. :D
Ich bin ein echter Fan von euren Videos geworden. Ihr erklärt viele Sachen und Produkte die man sonst nie hinterfragt hätte... Dazu auch noch sehr schön Animiert mit der Maschine ( da ihr es ausnahmsweise mal nicht selber so wie die Industrie machen konntet. Weiter so !!!
Vielen lieben Dank! Super interessant 👍👍👍👏👏👏
Fast alles, was man selber macht, ist weit besser, als das, was die Industrie anzubieten hat! Gerade selbstgemachtes Kartoffelpürree ist so schnell fertig und schmeckt so gut! Ist auch mit den besten Zutaten weit billiger, als dieser Chemiemix!
ich mag die videos sehr , habe glaube sogar alle Lege videos gesehen. Was mir immer wieder auffällt , manchmal würde ich gerne eine "alternative" oder das frische Produkt im vergleich sehen mit Herstellungsprozess. Guter vergleich wäre zb das Video mit dem Bäcker Weißbrot.
Habe die Dinger früher auch manchmal gegessen aber so richtig lecker fand ich die eigentlich nie :D
Könntet ihr vielleicht mal einen Beitrag zum Sonnen-/Zartweizen (ebly) machen? Wie genau wird der hergestellt und ist er wirklich so gesund? Wie sieht es im Vergleich zu "Vergleichslebensmitteln" Wie Reis aus?
4:28 Mafia Vibes 😍
Ich liebe Kartoffelbrei aus dem kleinen Topf.
Egal wie viel Chemie da drinnen ist.
Das war mit 8 Jahren so und ist jetzt mit 34 nicht anders.
was hänschen nicht lernt....
Ich kapiere solche Gerichte nicht. Da würde ich eher Nudeln mit Dosentomaten essen. Oder gieße mir Couscous mit Brühe und Butter oder Olivenöl auf. Oder, oder, oder. Ich habe IMMER irgendetwas Haltbares im Haus, was in 5-10 Minuten gesünder, preiswerter und leckerer wäre. Es gibt echt keine Entschuldigung für sowas, außer totale Unkenntnis.
Gab es wirklich jemanden, der/die den Becherbrei jemals gekauft hat??! 😅 Meine Mutter hat mich damals immer vom Supermarktregal weggezogen. 🤣
Die großen, vollen Regale für diese Instant-Kartoffelbreie und Nudelgerichte in jedem Supermarkt sind der Beweis, daß es jeden Tag tausende Menschen in GER geben muß, die dieses Zeug kaufen und essen. Auch die Langlebigkeit der einzelnen Sorten spricht eindeutig dafür.
Die, denen man es im Laden auch direkt ansieht😙
Dieses Hexgeräusch von Bibi Blocksberg
Mafia soundtrack. Geil 😎
Wie ist das Püree aus der Tüte zu bewerten, das noch mit Milch, Wasser, Salz und Muskat aufgekocht wird? Z.B. das traditionelle von Pfanni.
Lies dir einfach die Zutatenliste durch. Kennst du die einzelnen Zutaten und würdest sie auch einfach so freiwillig essen? Dann ist es gut. Brauchst du ein Chemiestudium dafür dann koch lieber selber.
@@pingupingu3327 da bin ich auch schon drauf gekommen. Nur dieses Püree fehlte in dem Vergleich heute.
@@pingupingu3327 Der Püree von Rewe Bio liest sich gut.
@@pingupingu3327 genau … 100% Kartoffelflocken, dafür brauchst du n Studium
Es ist halt traditionelle Kacke ...
Es ist so einfach einen Kartoffelbrei selbst zu machen, da frage ich mich wer so einen Dreck im Becher kauft.
Ich muss mir das unbedingt mit dem Hefextrakt merken - zwar schon so oft von Ihm gehört aber immer wieder vergessen .....
Kartoffelbrei: so einfach, so lecker
- Kartoffeln
- Salz
- Milch
- Petersilie
- Butter
und, und...?
Muskatnuss, Herr Müller! 😅
Kannst auch direkt nen Hamburger futtern, lass mal Milch und Butter weg
Butter ist unnötig, macht nur fett
@@Bokieyoh Dann schmeckt es nicht
Ja man 🤯🔥🔥 konnte es kaum erwarten !!!! Ich LIEBE dieses Format
Format*
@@pylotmedia565 ich danke dir
Wieder echt interessant gemacht!
Fänd's mal sehr interessant zu sehen wie Lege eine Apfeltasche von Mäcces nachmacht - oder noch besser diese Kirsch-Vanille Version
Der übliche fettige, übersüßte Weißmehlkram wie bei jedem Aufbäcker, im Supermarkt & Co eben ...
Den Teig hatte er in einem Rezept schon der da passt. Dazu eine Soße, so eine Soße nur mit Erdbeeren hatte er bei einer Schnitte auch schon. Ansonsten: Etwas grobe Stücke von der frucht. Etwas "Tapetenkleister oder auch modifizierte Stärke, Zucker (Nach wahl auch wider die billigste). Jetzt brauchst die Sch... nur noch in Form bringen so das sie aufgewärmt werden kann.
Hallöchen, das Video war mal wieder super !
Aber könnte Sebastian einmal AFTER EIGHT machen 😋👍🤩
Sebastian, Dein unverschämtes Gelache macfht den Kanal sooooooooooooooooooo geil. Aber bei den Zutaten hast Du das E605 vergessen, das verhindert Beschwerden von Käufern. Also unverschämte Scherze kann ich auch 🙂
Lege muss seine Kreationen in den Lege Verpackungen wieder von ein paar Testanten probieren lassen gegen das Original 😁
When i have Instant mash potatoes, i have to add butter and milk instead of water. I also add spices just to cover up the "fake" taste.
Or i use the Instant mash potatoes as a thickener for gravies.
Instant mash potatoes taste horrible right from the package!
At that point, you could just make actual mashed potatoes, would probably taste even better.
@@shadowhunterevil8214 exactly
If you don’t use the “meals” in the cups, instant mash is 100% potatoe powder… these do exist
Wenn die Hintergrundmusik einfach Mal Permission to Dance ist XD
Also ein Teil davon XD
Man braucht für Kartoffelpüree per se sogar weniger also 5 Zutaten, ich mache es i.d.R. Schnell so:
- Kartoffeln
- Wasser zum Kochen
- Salz
Kartoffeln vierteln und 10-20 Minuten weichkochen. Danach mit dem Kartoffelstampfer zu einem brei stampfen, würzen und fertig. Wenn man es etwas cremiger will dann halt Butter oder Olivenöl rein und fertig.
Ich denke auch nicht das es den meisten um die Anzahl der Zutaten sondern das gesamte drumherum geht, das kostet nunmal Zeit, braucht Platz und passendes Equipment, Wasser zum Kochen bringen ist da halt schlecht vergleichbar
@@Shrumpf Ja ja, unendlich viel Zeit, Platz und Ausrüstung ... 🤣
Wir haben vorgestern kartoffelgratin ausnahmsweise selbst gemacht . Wow , das schmeckt ganz anders als die industriellen 😳😳
Völlig überteuert, das Zeug. Eigentlich kauft man einen fast leeren Becher. Warenwert 5 - 10 Cent, Verkaufspreis 79 Cent bis 1,49 Euro.
Der Warenwert ist dann aber schon mit Becher, Deckel usw. berechnet.
Drei Kartoffeln kochen etwas Salz, Butter, einen guten Schluck Milch, und etwas Muskatnuss, das ganze stampfen und fertig ist der Kartoffelbrei, Hex Hex. 😉
Dankeschön 🌞🍀
An Geschmacksverstärker (MSG) ist nix auszusetzen. Wird in der asiatischen Küche andauernd genutzt. Diese Stigmatisierung ist echt affig.
Wie schnell ein Kartoffelbrei gehen kann, weiß ich aber immer noch nicht...
Kartoffel schälen und kochen, klein stampfen, Milch und ein Stück Butter hinzufügen, zum Schluss mit Salz und Muskatnuss abschmecken...
Kartoffeln und die anderen genannten Zutaten stampfen fertig. Oder in den Mixer, gibt dann nen 1A Spachtelmasse
@@kessas.489 Tolle Zeitangabe
@@user-bf6gz8ej4o kochen und dann 3 bis 5 min extra aufwand
ok wen man es noch nie vorher gemacht hat, ne größere menge macht und echt langsam stampft kann es auch 10-15 minuten dauern nach dem kochen.
MUSKATNUSS, HERR MÜLLER! MUSKATNUSS!
aaaaaaaaaaah MSG!
Uncle Roger approved :D
Das wärs ja, Uncle Roger und Sebastian in einem Video!
Ich lebe alleine und manchmal mach ich mir auch sowas, als Beilage zu Fleisch. Ich verfeinere es aber mit zusätzlich Schnittlauch, Zwiebeln oder Röstzwiebeln.
Ist zu befürchten, daß das, was Sie "Fleisch" nennen ebenso zweifelhafter Provenienz ist?
Ich fände mal die komplette Energiebilanz für diese Instantkartoffelbreie im Vergleich zu selbstgemachtem Kartoffelmus interessant.
Guter Kartoffelbrei besteht zu 50% aus Butter. Die "Energiebilanz" ist deutlich negativer (mehr Kalorien) für hausgemachten, guten, Kartoffelbrei.
@@cutterboard4144 Ah nein, so meinte ich das nicht. Das ist ja durchaus selber zu ermitteln. Ich meinte die Energiebilanz in der Herstellung. Mal eben die Kartoffeln schälen und trocknen, später wieder Wasser heiß machen. Und dazu die ganzen anderen "Zutaten" die ja bei ihrer Herstellung auch Energie verbrauchen. Also Strom und so. Sprich, bei welchem Gericht wird in der Summe mehr Strom verbraucht.
Was auch interessant wäre, nicht nur ein Nachbau, sondern eine gute Version des Produkts
Kartoffeln schälen, würfeln, kochen. Abgießen. Zusammen mit Butter, Satz und heißer Milch stampfen. Fertig.
Der beste Titel ist und bleibt:
"Creme de Beschissimo"
aka Crema di beschissico
Ich finde es echt mega dass ihr erklärt was für Müll alles in unseren Lebensmitteln steckt
Viele wissen garnicht was wo drinne ist bzw wie gesund
Dabei ist es doch so einfach KartoffelPü selbst zu machen
Auch im Büro im der 15min Pause?
@@Carambol1988 Davon rede ich ja garnicht, abgesehen davon kann man das auch am Vortag zu Hause für den Arbeitstag vorbereiten.
Wie heißt das Reh mit Vornamen?🤣
Einfach am Abend zuvor zubereiten und dann am nächsten Tag im Büro aufwärmen. Ist zwar auch nicht so gut wie frisch zubereitet, aber allemal besser (und günstiger) als das Instantpüree.
@@Carambol1988 Da ess ich immer ne Schnitte und dann zuhause warm. Lieber als so ne fertigpampe. Oder Reste von gestern
Gewaschne und geschnittene Kartoffeln im Schnellkochtopf garen dauert ca 6 mins dann sind sie topp.
Stampfen ,Milch und was Butter dazu und n wenig Muskat,schnell gemacht und super lecker.
Gewürfelte Kartoffeln mit 2 cm Wasser im normalen Topf mit Deckel brauchen auch nur 12 Minuten ... Und mit einem halben Pfund Butter spart man die teure Milch ;-)
Mich wundert einfach das sich das lohnt bei soviel Energie die man in die Trocknung stecken muss.
Ich finde es total irritierend, dass Lege uns in seinen Videos immer Siezt. Zumal er im Outro duzt.
Hab das immer zum Frühstück auf dem Campingplatz in Verbindung mit Dosenravioli auf meiner Fahrradtour gegessen. Diese ganzen Ökos haben einfach Gurken und so geschnitten. Voll geisteskrank
Hahaha ich habe noch die Ravioli in der Dose warm gemacht, wenn die Gummischicht anfing sich bemerkbar zu machen, waren sie perfekt
@@T_aus_B_an_der_Spree genau, das war der besondere Spice
@@pylotmedia565 Fragt sich nicht, wessen Geisteszustand der bedenklichere ist ...
Fragt sich, wer zuletzt lacht ...
Ja Mann, endlich mal Musik von Marteria in einem Beitrag 👍👍👍