Cara, fiz esse final de semana pra família inteira, junto com um purê de batatas! Sensacional! Acho que só trocaria o coxão duro por músculo, pela suculência, mas ainda sim foi um dos melhores pratos que fiz. Abraço e obrigado
É absurdo o quanto a gente aprende num único vídeo do seu canal. Você contextualiza tudo, fica muito legal, os vídeos poderiam ter 40 minutos que continuariam perfeitos hahaha 👍🏻🤗
Legal, @@CanalUnderchef e Gabriel. Será um baita presente poder acompanhar o preparo de um prato tão especial feito com a excepcional qualidade que vocês empregam em cada receita. Tomara que dê certo!
Menino, tou fazendo suas receitas nessa quarentena. A galinhada ficou SEN-SA-CI-O-NAAAAAAAAL! Hj vou nesse ensopadão francês 😉 Obrigada por compartilhar conhecimento e "tudo mais" rsrsrsrs
Gabriel, graças a você e a sua empresa de temperos, consegui fazer minha mãe melhorar o gosto dos pratos dela (antes ela só ficava no sal, cebola e alho). Nada como abrir o paladar das pessoas para demais especiarias. Muito obrigada!
Depois de anos assistindo a canais de gastronomia, fiquei feliz em encontrar o seu, que reúne simplicidade, muita didática e personalidade. Muito obrigada pelo ótimo conteúdo!😊
Gabrieeeel!! Eu amo te acompanhar porque você torna possível para mim, que não sou profissional, fazer um prato desses! Fiz ontem essa receita para a minha família e curtimos todo o processo. Você é super detalhista e para mim, aonde mora a excelência? Nos detalhes. Por isso tudo fica tão bom! Ah e também fiz o purê para acompanhar!! Parabéns e obrigada!! ❤
show! obrigado! - Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
Caramba que nome difícil.eu estava mesmo procurando essa receita.mas não sabiá o nome.comi na casa de a amiga e amei esse prato.feita por você e tudo de maravilhoso.beijos obrigada pela receita.josy de Porto Alegre RS
Chef... mais uma lição feita; adaptando ao que tinha em casa! Aprovado pelo maridão! Disse que nunca sentiu tanto sabor 🥰! Obrigada por dividir é compartilhar! 🙏🏻
Sendo francês, eu sempr cozinho com vinho. As vezes até coloco na comida ! Sugiro que apresente a receita de "Trpes à la mode de Caen" Eu cozinho com cidra de maçã (a receita é da NOrmandia!) durante mais ou menos 36 horas.
Excelente! Uma variação belga desse prato é o Carbonade Flamande, que leva cerveja Dubbel no lugar do vinho! E algumas especiarias diferentes! Delicioso tbm!!!
Parabéns Gabriel, você além de ser um excelente chef com uma didática de ensinar acima da média, as dicas dos bastidores da gastronómica faz a grande diferença. Nós simples mortais famintos agradecemos. Obrigado, obrigado...
Faz uma temporada de molhos! Ensina o Molho rôti entre outros, ensina molhos clássicos franceses, e aqueles que demoram horas pra fazer! Ensina pra nós os clássicos mesmo sem alterações e mostra a origem no que eles são mais utilizados !!!
@@CanalUnderchef ah e por favor deixa sempre o baby messi aparecer nos vídeos 🤣🤣🐶🐕 ele é um amor me parece ser bem companheiro aonde você vai ele vai atrás 🥰😍
Acabei de fazer, ficou com a mesma cor, mesma textura dos legumes e do caldo, agora a carne.... Ficou firme, seca por dentro, eu não soube fazer igual. Eu não usei o pinot pq nao achei, usei cabernet, mas coloquei metade da garrafa, pra não ficar muito forte (estou cozinhando para crianças) e acho que atrapalhou =(, mas o sabor ficou excelente. Semana que vem faço o aligot e o coq au vin, continue com a serie França!!!
cara o jeito q vc cozinha é sensacional, desde do primeiro video q vi do nhoque de mandioquinha nunca parei de assistir, vc é foda p caralho, parabéns de verdade e obrigado por esses vídeos sensacionais
Estou adorando fazer suas receitas. Tem sido um sucesso em família. Valeu ah! Adoro seu falatório... qdo vou pra cozinha já coloco vc falando enquanto cozinho, às vezes nem estou fazendo sua receita mas, as dicas ajudam muito 👏👏👏👏👏👏
Receita top!! Prefiro um corte de acém ou paleta. Há uns 2 anos ensaio fazer kkkk... Agora vai!! Canal n.1 do YT! Ótimas histórias. Se a logística permitir, Cassoulet!!
Chef Daniel, eu fiz esse prato hoje, mas não quis usar a garrafa inteira do Pinot Noir que eu tinha. Usei só uma taça generosa do vinho e completei com caldo de carne feito em casa. Ficou genial! Abraços!
Sensacional!!! A história, os porquês de cada ingrediente, a técnica...enfim. Estou tomando gosto pela gastronomia. Vou preparar esse prato... Obrigado Amigo!
Valeu, Gabriel! Hoje, de quebra, ainda tivemos indicação de livros. Gostei demais! Como sugestão de próxima receita, Cassoulet. Comi há uns 20 anos e guardo na memória até hoje. Abração!
As explicações que vc dá, as histórias por trás do prato, nossa, é sensacional. Adoro seu canal
valeu valeu Carlos! É essa a ideia!
Cara, fiz esse final de semana pra família inteira, junto com um purê de batatas! Sensacional! Acho que só trocaria o coxão duro por músculo, pela suculência, mas ainda sim foi um dos melhores pratos que fiz.
Abraço e obrigado
Boa!! Abraço irmão
Fiz hoje, na panela de pressão, meia hora, mais quinze minutos dos cogumelos e da cebola na panela aberta no pós frigideira.Ficou absurdo de bom !!
Show Alexandre, valeu!
Acho muito chique quando o Gabriel fala com propriedade sobre vinhos!! Você é foda, chefe!!!
Imagina!!
É absurdo o quanto a gente aprende num único vídeo do seu canal. Você contextualiza tudo, fica muito legal, os vídeos poderiam ter 40 minutos que continuariam perfeitos hahaha 👍🏻🤗
Obrigado Bia!! Que bom que curtiu!!
@@CanalUnderchef, sensacionante 2!
ESPETACULAR!
valeuu!!
Pelo eu jamais teria coragem sequer dectentar fazer, mas depois de asfistir essa aula e bc desmistificar a receita, com certeza eu vou fazer.
Shoow!
Cassoulet!! Boa!!
Cassoulet leva 3 tempos importantes de preparo. Para gravar é uma baita logistica, não sei se vai dar...estamos estudando.
Legal, @@CanalUnderchef e Gabriel. Será um baita presente poder acompanhar o preparo de um prato tão especial feito com a excepcional qualidade que vocês empregam em cada receita. Tomara que dê certo!
Super super super
Valeu Valeu!!
Fiz essa receita. Ficou um espetáculo! Suas receitas são muito gostosas!
Shoow! Obrigado!
Excelente comunicador
Obrigado demais!
Um espetáculo
Valeu!!
Genial.
Obrigado!!
Adoro essa parte técnica da gastronomia. Aprendendo mto com vc. Obrigada
Obrigado Silvia!
Menino, tou fazendo suas receitas nessa quarentena. A galinhada ficou SEN-SA-CI-O-NAAAAAAAAL! Hj vou nesse ensopadão francês 😉 Obrigada por compartilhar conhecimento e "tudo mais" rsrsrsrs
que maravilha que tá curtindo!!
Gabriel, graças a você e a sua empresa de temperos, consegui fazer minha mãe melhorar o gosto dos pratos dela (antes ela só ficava no sal, cebola e alho). Nada como abrir o paladar das pessoas para demais especiarias.
Muito obrigada!
Que relato maravilhoso!
faz beef wellington
Ai é outro país!
Depois de anos assistindo a canais de gastronomia, fiquei feliz em encontrar o seu, que reúne simplicidade, muita didática e personalidade. Muito obrigada pelo ótimo conteúdo!😊
Show! Obrigado pelas palavras!
Vc sabe que ama um canal quando estou eu, vegetariana, assistindo com toda a atenção possível, uma receita que eu nunca vou fazer! Kkkkkkkkkkkkkk
hahahahaha valeu Van!
Mas tem vontade...
Há faz sem carne ou com carne de soja , bjs
Faz com carne de glúten! Pesquisa como fazer no UA-cam. Super dá pra adaptar
Marrrravilha seu canal suas receitas e voce
Parabens
Muito obrigado 🤩
Você é show demais!!!!
Nós somos!
Um canal com apresentador top fazendo refeitas tops. Canal Underchef é TOPPPPPPP.
Muuuito obrigado!!
Muito boa a receita
Faço com acém e fica muito bom.
Vc é o cara Gabriel 🤟
Bom tambem!! Claro
Parabens ficou muito bonita.
Show! 🙏🙏
Legal.
Obrigado!
Massa
show!
Nossa cara, que vídeo ótimo, uma aula de culinária, amei muito ❣️
valeu valeu!
Fiz está receita com o meu próprio puré, ficou maravilhoso. Fiz também O coq Alvin, fantásticas.
show!!
Gabrieeeel!! Eu amo te acompanhar porque você torna possível para mim, que não sou profissional, fazer um prato desses! Fiz ontem essa receita para a minha família e curtimos todo o processo. Você é super detalhista e para mim, aonde mora a excelência? Nos detalhes. Por isso tudo fica tão bom! Ah e também fiz o purê para acompanhar!! Parabéns e obrigada!! ❤
Que demais Tati!! Muito obrigado!
Maravilha receita. Parabéns
show!
obrigado!
-
Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing
Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
Hummm!!!!! Vou fazer.....
Faz mesmo!
Sensacional
valeu valeu!
Mto legal essa indicação literária. Vlw mesmo
valeu Yago!
Legal a trouxinha de temperos 👍👍👏
show
@@CanalUnderchef 👍
Caramba que nome difícil.eu estava mesmo procurando essa receita.mas não sabiá o nome.comi na casa de a amiga e amei esse prato.feita por você e tudo de maravilhoso.beijos obrigada pela receita.josy de Porto Alegre RS
Kkkk é difícil mesmo Josi! Obrigado querida!
Chef... mais uma lição feita; adaptando ao que tinha em casa! Aprovado pelo maridão! Disse que nunca sentiu tanto sabor 🥰! Obrigada por dividir é compartilhar! 🙏🏻
que maravilha!
Ótima dinâmica, ótima receita, papo legal e o Messi passeando ao fundo... vou tentar fazer a receita. Parabéns pelo belo trabalho!
Valeu demais
underchef aka o brabo
HAHAHA TJ!
minha mãe agradece ao underchef, porque agora ela tem um auxiliar super interessado na cozinha kkkkkkk
Sugestão de receita: Rã provençal
Hahahaha boa mestre
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 morri........ Se tem uma cozinha que eu sonho em dominar é a Francesa, sua vichyssoise é minha receita da vida. Pedido...... cassoulet
show!!! Que bom que gostou!
@@CanalUnderchef gostar eu gosto de chuchu, seu boeuf e toda a idéia da série eu simplesmente adorei. Muito obrigado 😀
Incrível como ele consegue ensinar de maneira prática, excelente didática.
obrigado!!
Muito bom, top
Valeuuu
Fiz a receita, com purê de inhame 🍠, ficou simplesmente fantástico!
Exatooo sensacional
Gabriel estou aqui desde o inicio do canal e sigo dezenas de canais de gastro, vc é o melhor disparado da internet. impressionante...
Pô André, só posso agradecer! Valeu mesmo!
Melhor canal
Valeuuu
#valeu chef, mais uma pra conta, desculpa a ausência, abraços
VOLTE SEMPRE!!
Estou apaixonada!!!✌👏👏
Valeu demais!!
adorei a indicação de livros
ahh que legal!
Fiz e ficou perfeito
Show!
Receita sensacional! Vídeo super bem explicado com técnica e história. fiz a receita e ficou ótima! parabéns pelo canal.
que demais, valeu pela força!
É raro encontrar um canal com o nível do seu! Que prazer assistir!!
Faz Cassoulet 🙏😍
Cassoulet leva 3 tempos importantes de preparo. Para gravar é uma baita logistica, não sei se vai dar...estamos estudando.
Imagino! Vou continuar torcendo aqui kk
Sendo francês, eu sempr cozinho com vinho. As vezes até coloco na comida ! Sugiro que apresente a receita de "Trpes à la mode de Caen" Eu cozinho com cidra de maçã (a receita é da NOrmandia!) durante mais ou menos 36 horas.
Valeu!
Muito obrigado!!
Nem acredito. Estava procurando uma receita de boeuf ontem !!! Maravilha
aeeee que sorte
Excelente! Uma variação belga desse prato é o Carbonade Flamande, que leva cerveja Dubbel no lugar do vinho! E algumas especiarias diferentes! Delicioso tbm!!!
sim, maravilho!
Oi Gabriel. Aqui vão 2 sugestões: receitas de comidas de boteco é pães.
Boaa
Parabéns Gabriel, você além de ser um excelente chef com uma didática de ensinar acima da média, as dicas dos bastidores da gastronómica faz a grande diferença. Nós simples mortais famintos agradecemos. Obrigado, obrigado...
que demais!! Que bom que tá gostando
Melhor canal de cozinha do YT fácil. O único que traz coisas novas e dicas que realmente fazem a diferença no resultado final do prato. Parabéns!
valeu valeu!!
Acho que prá essa série francesa o casulê (?) nao pode faltar... orbigada sempre pelas receitas. Vc é top.
Vou ver... ele é dificil de gravar, sao muitos passos e horas
Faz uma temporada de molhos! Ensina o Molho rôti entre outros, ensina molhos clássicos franceses, e aqueles que demoram horas pra fazer!
Ensina pra nós os clássicos mesmo sem alterações e mostra a origem no que eles são mais utilizados !!!
boa boa!
@@CanalUnderchef ah e por favor deixa sempre o baby messi aparecer nos vídeos 🤣🤣🐶🐕 ele é um amor me parece ser bem companheiro aonde você vai ele vai atrás 🥰😍
Acabei de fazer, ficou com a mesma cor, mesma textura dos legumes e do caldo, agora a carne.... Ficou firme, seca por dentro, eu não soube fazer igual.
Eu não usei o pinot pq nao achei, usei cabernet, mas coloquei metade da garrafa, pra não ficar muito forte (estou cozinhando para crianças) e acho que atrapalhou =(, mas o sabor ficou excelente.
Semana que vem faço o aligot e o coq au vin, continue com a serie França!!!
Bruno, o vinho nao altera a cocção da carne, pode ter sido o tempo...as vezes precisava de mais tempo..
esse maluco é zika
Hahaha virus?
Dicas de livros super bacana prato maravilhoso deu fome ! Parabéns !
Aeee
Irmão, vc é muito fera... 👏👏👏👏👏
Em tempo, manda umas dicas de livros de pães aí... Abraço...
Boa!
@@CanalUnderchef q tal vc montar uma "livraria"? a amazon e outras plataformas permitem isso. a gente compra pelo seu link e vc ganha uma grana. 😉
Pães caseiros: up!
@@___K______, é verdade... Boa ideia...
Melhor notificação de quinta feira.
Vc é fera!!! Top
hahaha é que essa quinta só teve bucha!
Uma aula completa desde história a execução do prato. Valeu d+
🙏🙏🇫🇷🇫🇷
Sou fã
imagina! =)
Boa noite. Adorei a receita. Gostaria de saber se poderia fazer na panela de pressão e qual seria o tempo ? Fico no aguardo Sandra Machado
Fiz esse prato em um trabalho de faculdade uma vez :)
que legal!
Sou sua fã...
Sempre que vou fazer uma receita, procuro por vídeos seus...
você sabe dar sabor as receitas!
Parabéns
valeu, Ana!
show de receitas esse canal
valeu!!
Flagra demais. Ainda sou leigo mas facilita pá carai
A prática vai te ajudar :)
cara o jeito q vc cozinha é sensacional, desde do primeiro video q vi do nhoque de mandioquinha nunca parei de assistir, vc é foda p caralho, parabéns de verdade e obrigado por esses vídeos sensacionais
hahaha imagina! TJ!!!
Estou adorando fazer suas receitas. Tem sido um sucesso em família. Valeu ah! Adoro seu falatório... qdo vou pra cozinha já coloco vc falando enquanto cozinho, às vezes nem estou fazendo sua receita mas, as dicas ajudam muito 👏👏👏👏👏👏
Que demais Ivani! Obrigado!!
Não conhecia teu canal!!!! O maximo! Amei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Valeu mesmo!!
Todas suas sugestões de clássicos franceses são ótimas. Quero aprender td. Obg
Que maravilha
Cara, esse é o melhor vídeo que encontrei sobre essa receita. Parabéns.
Show Ivan! Merci!
Adorei te conhecer,vou te seguir
Seja bem vinda!
Aí sim e top
Salvou o almoço de domingo
Top demais
Aeee boaa
GABRIEL, DEUS TE ABENÇOE PODEROSENTE.
Obrigado querida!
Gosto tanto das histórias quanto das receitas! Valeu.
🙏🙏🙏
Sensacional o preparo dessa carne. Show de cozinha.
Valeu rei!
👏👏👏👏
Valeu
Melhor que a receita, só mesmo a aula de história e simpátia... Parabéns.
valeu!
Receita top!! Prefiro um corte de acém ou paleta. Há uns 2 anos ensaio fazer kkkk... Agora vai!! Canal n.1 do YT! Ótimas histórias. Se a logística permitir, Cassoulet!!
Cassoulet leva 3 tempos importantes de preparo. Para gravar é uma baita logistica, não sei se vai dar...estamos estudando.
Que delícia. ... amo receitas francesas. Uma boa noite 😍💖
eu tbm
🎉🎉🇫🇷🇫🇷
@@CanalUnderchef Gabriel tenta fazer o Tartiflette é uma delícia. 😍💖
Esse canal é perfeito ❤️
aeee obrigadoo!
Lindo de assistir, maravilha de receita! Parabéns, vamo que vamo!
valeu valeu!!!
Sensacional! Vou reproduzir a receita com certeza!
Ai sim!
Chef Daniel, eu fiz esse prato hoje, mas não quis usar a garrafa inteira do Pinot Noir que eu tinha. Usei só uma taça generosa do vinho e completei com caldo de carne feito em casa. Ficou genial! Abraços!
show de bola Pedro!!
Como sempre um clássico irresistível de se fazer!! 👏👏👏
Gostaria de ver um pot-au-feu, acho um dos melhores clássicos!!
Boa boa!
Sensacional!!! A história, os porquês de cada ingrediente, a técnica...enfim. Estou tomando gosto pela gastronomia. Vou preparar esse prato... Obrigado Amigo!
Espero que curta mto!
Carnes, com sua explicação fica muito bom!
Valeu demais
Sensacional! Obrigada!
Amei e salvei
show!
@@CanalUnderchef acabei de fazer uma versão com vinho barato e já ficou maravilhoso imagine o original. Aqui em casa se acabaram de tanto comer.
Boa chef
Merci!
muito obrigada Chef, você é TOP, UM ABRAÇO DE pORTUGAL, MIL BEIJOS
Meu grande abraço para terrinha!! Bj!
Valeu, Gabriel! Hoje, de quebra, ainda tivemos indicação de livros. Gostei demais! Como sugestão de próxima receita, Cassoulet. Comi há uns 20 anos e guardo na memória até hoje. Abração!
valeu valeu!
Vc manda muito bem... Top demais... Parabéns
Valeu Ricardo!!
Acabo de descobrir seu canal, procurando essa receita. Você dá um show! Parabéns!
Obrigadoo!! Seja bem vinda