INCREDIBLE Birria Nachos | One of the best meals I’ve ever made

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2023
  • Incredible Birria Nachos 😈
    2 lbs of short rib
    Salt and pepper to taste
    5-10 arbol chilis
    3 guajillo chilis
    3 ancho chilis
    1 white onion
    10 cloves garlic
    1/4 cup tomato paste
    1/4 cup white vinegar
    1 cup of chili water
    1 Tbsp oregano, chili, paprika
    2 tsp cumin
    Salt and pepper to taste (around 1 Tbsp)
    Deglaze with 1/4 cup beef stock
    2 avocados
    1/4 cup yogurt or sour cream
    1/4 cup oil
    1/2 cup cilantro
    2 limes
    1/2-1 cup water
    Serve on top of tortilla chips
    Finish with cilantro, onion, and cotija cheese
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 71

  • @annishiajones9052
    @annishiajones9052 Рік тому +9

    Meat falls apart like your life! I hollered laughing!

  • @bienanousfood
    @bienanousfood Рік тому +2

    These birria nachos look absolutely incredible! I can tell from the video that a lot of care and attention went into making this dish. The end result is a delicious and visually stunning meal. I'm so impressed! I can't wait to try this recipe myself. Well done!"

  • @michelle03.
    @michelle03. Рік тому +8

    “Drop it to a simmer, and go low and slow” - The Golden Balance 😅😂

  • @bryonstalter26
    @bryonstalter26 Рік тому +51

    Definitely looks absolutely beautiful and amazing but Mexican cheese or queso Fresca melted on it would be a billion times better my guy

    • @drwmstrd
      @drwmstrd Рік тому +1

      Some queso fundido

    • @bryonstalter26
      @bryonstalter26 Рік тому +1

      @@drwmstrd that's what I'm talking about my friend 👏

    • @applecake6373
      @applecake6373 Рік тому +6

      Cotija is a Mexican cheese

    • @bigfellowjamarcus6271
      @bigfellowjamarcus6271 Рік тому +2

      @bryonstalter26
      He put cotija cheese, is there a difference between any other Mexican cheese and the one he was using? Or do you mean a more meltier type is also nice to use?
      (Genuinely asking)

    • @bryonstalter26
      @bryonstalter26 Рік тому

      @@applecake6373 I understand that and I know that my friend I mean just a cheese that melts like a queso dip type of cheese would taste better in my opinion 😋

  • @lavender1748
    @lavender1748 Рік тому +12

    This recipe does require some love and you have my mine I love your content man you are an amazing cook. ❤️

  • @dianareddell1496
    @dianareddell1496 9 місяців тому

    Perfection

  • @neymarisking861
    @neymarisking861 Рік тому +2

    Love the videos! 👍👍👍👍

  • @tajvir
    @tajvir Рік тому +2

    ground human, my favorite

  • @valeriefruik585
    @valeriefruik585 Рік тому

    Oh honey we've been thanking you every time we see you 🤍🌼💘
    You're the best👉🏼👈🏼

  • @angelyoung3140
    @angelyoung3140 Рік тому +1

    Yoooooooooo. This looks so fire 🔥

  • @Ms.Sunshine420
    @Ms.Sunshine420 Рік тому +2

    I'm at a lost for words! 😋 PERFECT! 🔥💣

  • @tajvir
    @tajvir Рік тому +2

    looks amazing

  • @barwaqobahjacooking3263
    @barwaqobahjacooking3263 Рік тому +2

    So amazing❤❤

  • @random-fish
    @random-fish Рік тому +1

    Gorgeous.

  • @nassnass8545
    @nassnass8545 Рік тому +6

    Oooh this looks so GOOOD....Bismillah🙂

  • @Celestial26
    @Celestial26 Рік тому +2

    The golden boy is looking thinner and healthy. Ok bae I see you.❤😂

  • @fatimazain9935
    @fatimazain9935 Рік тому +2

    I missed the "and as always now بسم اللہ"

  • @thedeathboy6133
    @thedeathboy6133 Рік тому

    ماشاء الله❤

  • @beasttitanofficial3768
    @beasttitanofficial3768 Рік тому +2

    Nachos my beloved

  • @clare2439
    @clare2439 Рік тому +3

    first! i love nachos! ❤😊

  • @marcellina4270
    @marcellina4270 Рік тому +2

    “The meat should fall apart just like you life” 🤣😂😅

  • @nwsmgquis
    @nwsmgquis Рік тому +1

    Look 🔥

  • @user-fn5kt3qg9e
    @user-fn5kt3qg9e 3 місяці тому

    انتا رائع من شف جميل جدن جدن ❤❤❤

  • @BillGreenAZ
    @BillGreenAZ Рік тому

    This looks great! However, I have a taco shop less than a mile away from me that makes these to perfection.
    I like your idea of cooking the short ribs "low and slow" though. I think I'll try that for another dish.

  • @haniyaafzal1470
    @haniyaafzal1470 Рік тому +2

    That's amazing! Can I have some plzzzzzzzz

  • @AB-yk2ed
    @AB-yk2ed Рік тому

    That meat is my life but damn I love it . Chukran for the recipe.

  • @amazingviewsfrombcgirl2627
    @amazingviewsfrombcgirl2627 Рік тому

    Going to try this with lamb ❤

  • @allenmorris1103
    @allenmorris1103 Рік тому +1

    😋🤤

  • @KeyStation
    @KeyStation Рік тому

    How long is low and slow though???

  • @GenevieveThornton
    @GenevieveThornton Рік тому

    That avocado crema 😭🤤 I hate you 😂💕

  • @koorka
    @koorka Рік тому

    Yummmmmmmmmm

  • @nattywho
    @nattywho Рік тому

    Yummy! Can I have some melty, gooey cheese please…lol

  • @hararidanovic3892
    @hararidanovic3892 Рік тому

    The Nick Digiovanni intro

  • @mattswanson3737
    @mattswanson3737 Рік тому +1

    My favorite on this short... some ground human. Okay Hannibal

  • @HFC786
    @HFC786 Рік тому +5

    Needs spicy Mexican cheese instead!

  • @ridhamallick4735
    @ridhamallick4735 Рік тому +2

    But you didn't say now Bismillah

  • @megaming7238
    @megaming7238 Рік тому

    WANT

  • @SM-zj2ps
    @SM-zj2ps Рік тому

    birria and barbacoa is a long process when only stove top is available.

  • @hanzlopez5888
    @hanzlopez5888 Рік тому +1

    INCREDIBLE Birria Nachos 🍟🥑🌮| One of the best meals I've ever made by Ahmad Alzahabi (The Golden Balance) 👨🏽‍🍳🧔🏽🍗🍚🇸🇾🇺🇲.

  • @lady4593
    @lady4593 Рік тому

    I watched the video, closed and came back. Now date me!!!

  • @MrRockfish01
    @MrRockfish01 Рік тому +1

    Hot damn 😬😬😬

  • @kevinzhang2829
    @kevinzhang2829 Рік тому

    0:43 🤔

  • @charleswalker2484
    @charleswalker2484 Рік тому

    And as always nosnalla

  • @emoobeth
    @emoobeth Рік тому

    did he say ground human? hahaha

  • @bunnymom
    @bunnymom Рік тому

    You're so beautiful mashallah ❤️

  • @icemanfan5
    @icemanfan5 Рік тому

    I swear i hear “I promise you’re gonna come back and date me” 😅 1:47

  • @bamdadkhan
    @bamdadkhan Рік тому

    miss the bismillah : (

  • @shayna93mymy
    @shayna93mymy Рік тому +1

    Where is the "bismIleh" before to eat allways say "bismIleh" désolée si mon anglais n'est pas bon je suis de France 😌

  • @tameashajanaye3200
    @tameashajanaye3200 Рік тому

    Not fall apart like yo life 😂

  • @aquagaming2010
    @aquagaming2010 Рік тому

    Haalo

  • @KM-gi3mc
    @KM-gi3mc Рік тому

    What?! Did you just say ‘date me’ 😳 Naaaahhh, boy you know we’re going all the way 😜😅😇

  • @Halo.H
    @Halo.H Рік тому

    You didn't say Bismillah?? 🥺😭

  • @kitty667
    @kitty667 Рік тому +1

    “Fall apart like your life”
    Umm… okay…

  • @lyrics_mania290
    @lyrics_mania290 Рік тому

    You're so good looking

  • @janae5926
    @janae5926 Рік тому

    I'm sorry ground _what_

  • @marcokali1603
    @marcokali1603 Рік тому

    Ponle salsa guey! 🙄

  • @virionspiral
    @virionspiral Рік тому

    Cilantro sucks

  • @gwendylou2577
    @gwendylou2577 Рік тому

    Bismillah 🙌🏾🫶🏽

  • @sabrinatanni9513
    @sabrinatanni9513 Рік тому

    "and after about two hours the meat should fall apart like your life" 🥲