Галета "Обрусевший француз"
Вставка
- Опубліковано 26 лют 2016
- Канал "Простые рецепты от pojrem.ru" goo.gl/knUEZG
Галета "Обрусевший француз" - это пирог из хрустящего песочного теста с начинкой из жюльена с курицей и грибами. Начинку, для такой галеты, можно приготовить только из грибов, а так же из мяса или красной рыбы.
В 100 г - 213 ккал
Ингредиенты:
тесто:
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 140 г
вода ледяная - 2-4 столовых ложки
соль - 3 г
начинка:
куриное филе - 500 г
шампиньоны - 400 г
лук - 140-150 г
сливки 15-20 % - 200 г
крахмал (любой) - 10 г
укроп - 3-4 столовых ложки
мускатный орех - 0,5 чайной ложки
соль, черный перец по вкусу
сыр твердый - 140 г
Выпекать при температуре 200 С - 30-35 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки - Навчання та стиль
чуть не подавилась,когда вы сказали слово "пожрем" :)
+Anna Gordienko Я тоже была в некотором шоке, подумала, что
послышалось.
И я:-(
Сегодня приготовила и даже не ожидала, что получится ТАК вкусно!!! Большое спасибо за очередной кулинарный шедевр!!!
я ставлю лайки сразу же, очевидно, что всё, что вы приготовите будет пальчики оближешь. Спартак по вашему рецепту обалденный у меня получился)))))
Это вкусно!сытно!пеку всегда!Спасибо! Здоровья!
Ирочка! Мне нравятся ваши рецепты! И, главное коротко и всё ясно! Не люблю, когда много говорят, и ещё когда долго снимают.
Ирочка спасибо за Ваши великолепные рецепты, и дай Вам Бог здоровья!
Ирина браво!!!Я думаю это очень вкусно!!!Спасибо Вам за ваш труд!!!
Приготовили очень вкусно!!!!!! Спасибо, Ирина . Радуете нас!!!
Большое спасибо Ирочка за рецепты, и за то что учишь нас вкусняшкам. Я теперь буду удивлять и угощать сербов твоими рецептами.
Очень красиво!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт!
Ирина, добрый день! Благодарю Вас за рецепт чудесной галеты 💐💐💐Тесто просто бомба!!!!! Забрала себе в записную. Отдельное спасибо о от семьи 😊
В копилку, благодарю. Люблю простые рецепты.
Спасибо! Очень вкусно! Мне так нравиться Ваш канал, я от Вас в восторге!
Спасибо! Получилась прекрасная галета!
130К поздравляю!)
Ирина, вы молодец,все просто и вкусно, вам лайк и спасибо
Огромное спасибо за ваши рецепты! Многое уже готовила и очень довольна настолько все конкретно показано в ваших видео. Отдельное спасибо за тесто дрожжевое "хрущевское" . Очень вкусное а главное не черствеет.
Ирина вы не перестаёте нас удевлять, спасибо вам!!! 👍😘
Ирина, спасибо Вам за Ваши очень вкусные видео! 🤗💕🍀
Я очень люблю Вашу галету с баклажанами, делала уже много раз. 😋👏
Попробуйте не пожалеете!👌
И с яблоками делала.
С грибами и курицей тоже буду делать.
вчера приготовили, очень вкусно и сытно! спасибо большое за рецепт и прекрасное видео! :)
Очень вовремя вышел этот рецепт! Завтра воскресенье и все желающие успеют его испечь, а если останется что то,то взять с собой на работу!Лично я так и собираюсь поступить!🐒
Обязательно приготовлю!Вчера приготовила Спартак все были в восторге!Спасибо Ирина!
Вау на вид объедение :) да и простенько делается!
отличный способ выглядит очень аппетитно Спасибо тебе Ирочка обязательно попробую
спасибо.очень красиво
Спасибо! Смаката!!!
Сделайте, не пожалейте, это очень вкусно, я сегодня сделала , оболденно
Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam.
ну и ну, пожрем, как грубо......, даже нет желания заглянуть к ним. Тебе Ирина спасибо.
aniram Ay
умница очень вкусно получилось
нужно теперь придумать блюдо Обфранцузивший русский ! ))) пожрем ру позабавило меня )) вроде и вучит грубо но не корежит ( меня во всяком случае )
Спасибо большое
Благодарю Вас !
СПАСИБО. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!
Очень вкусно! Вчера делала!!!
отличная подача приготовления блюд! Чисто, аккуратно, доступно- профессионально! Спасибо огромное!!!!
красота слов нет
Я вас обожаю Вы супер 💋
Эмм очень вкусно! У вас всегда самые вкусные блюда, не для я подписалась на ваш канал!
супер... 👍👍👍
Ирина вы когда снимаете пробу вам надо делать-"Ммммммм,очень вкусно".😋
Молодец
Ирина добрый вечер, можно в место сливки сметану?
Ирина, всегда восхищаюсь чистотой Ваших сковород и форм для выпекания. У Вас есть видео, где вы рассказываете про уход за кухонной утварью? Если нет, может снимете? :)
+AmazonIrene Спасибо! Отдельного видео нет и пока даже нет в планах. Самое главное правило, мыть и чистить посуду сразу после приготовления, тогда это займет минимум времени и не придется использовать дополнительные средства для чистки, достаточно будет моющего средства и губки.
ммм хочу эту галету
Ирина, подскажите вариант начинки с рыбой поподробнее. Спасибо )))
Ирина, добрый день. На канале "не скучно" на основе скринов вашего видео есть рецепт приготовления этой галеты
Ирочка, здравствуйте! Огромное спасибо за Ваши замечательные рецепты и за подробные объяснения. Подскажите , пожалуйста, если начинку делать из красной рыбы, что еще можно добавить в начинку кроме рыбы? Заранее спасибо.
Огромное спасибо!
здраствуйте, а можно ли тесто сделать с кукурузной муки
а в место грибов можно картофель добавить?
Ирина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, здесь можно приготовить тесто как для галеты с баклажанами? Галету с баклажанами готовила очень много раз, очень вкусно!
Ольга, здравствуйте! Конечно, часто так делаю)
такого теста можно приготовить много и хранить в морозильнике порционно (кусочками на 1 пирог). с вечера вынимаем такой кусочек в холодильник. к утру тесто оттает в щадящем режиме и можно раскатывать и печь на завтрак с любой быстрой начинкой даже в рабочие дни
Здравствуйте, можно использовать сливки 33%? Остались с предыдущей выпечки
Здравствуйте! Конечно, тогда можно уменьшить количество крахмала до 5 грамм.
Ирина тесто подходит для штруделья?
Да, можно испечь штрудель с любой начинкой (соленой или сладкой) или маленькие закусочные пирожки.
здравствуйте . у вас разные рецепты теста на галету. на ледяной воде и на кипятке. скажите какой рецепт теста вкуснее на ваш взгляд. хотелось приготовить
Здравствуйте! Оба теста хороши, но быстрее и вкуснее на кипятке.
+Приятного аппетита! на кипятке очень вкусное тесто получилось. всем понравилось. попробую второй вариант теста. спасибо.
Ирина, скажите, а это тесто можно сделать вечером, а утром печь?
+Елена, тесто можно замесить вечером и поставить в холодильник и начинку сделать накануне, а утром испечь.
Ирина выручайте!Хочу испечь пирог который у вас идет с начинкой из яиц.Не подскажите как вкусно сделать начинку из кур.филе.Можно ли сделать например как в галете?или что нибудь другое,полностью доверяю Вашему вкусу.
Татьяна, можно использовать начинку от галеты, только добавить больше крахмала (20 г). Еще один вариант - отварить или обжарить филе, спассеровать много лука (по желанию добавить тертую морковь) остудить и пропустить все через мясорубку, подсолить по вкусу и добавить специи (черный перец, мускатный орех).
Приятного аппетита! Спасибо!!!
А если сливки заменить сметаной 15% можно? И сколько нужно взять грамм сметаны? И можно тесто для галеты сделать такое как в рецепте у Вас Галета с Яблоками?
Да, можно заменить сметаной, количество такое же. На тесте от яблочной галеты получится не менее вкусно.
Приятного аппетита! Ирина, большое Спасибо, буду пробовать два варианта, и потом уже выберу, что больше понравиться))))
Можно ли сделать пару порций этого теста и хранить его в холодильнике и использовать за пару дней?
Да, это тесто можно хранить в холодильнике, завернув в пленку или пакет, до 2 суток, а в морозилке - до месяца.
Приятного аппетита! Отлично, буду делать пару порций)) Ирина, огромное Вам Спасибо, по Вашим рецептам, все и всегда получается!!!!!
А можно галету с яблоками. Так хочется
Конечно, рецепт тут ua-cam.com/video/QHrfj47Mqmk/v-deo.html
Другая выпечка с яблоками ua-cam.com/play/PL5Ar_4YxHLoWJwjqc3i4xvaum9ZqVVxFz.html
можно консервированные шампиньоны?
Отварные консервированные шампиньоны.
спасибо видно что очень вкусный пирог сразу захотелось испечь очень уж аппетит но выглядит новый канал название что то неудачное
+ботагоз с Спасибо! Это не наш канал.
+Приятного аппетита! и вам спасибо !
а можно ли такое блюдо приготовить только тесто слоеное бездрожевое
+Zulya Magomeqaliev Конечно,
+Приятного аппетита! скиньте ссылку
пожрем.ру
пожрем.ру - название позабавило....)))).... но рецепты у ребят очень даже не плохие....
Ирина! И в правду с Ваших уст, как то странно и не привычно звучит "Пожрём". Хотя конечно рецепты хорошие. :-)
у меня всегда получаются вкусные пирожки, но черствеют на следующий день. Что я делаю не правильно?
На этом канале есть рецепт пирожков из хрущевского теста. Вот они не черствеют сама убедилась.
+Raya Tus Спасибо!
можно без крахмала обойтись заменив мукой
+Qwer Asdfg Да, крахмал можно заменить мукой.
Где вы услышали слово пожрем
Рая Рая На 4 секунде
После "книжной полки" переход на "пожрем"... Как нибудь в другой раз
хихи
28 ударов вилкой
Не хорошее название сайта. Аппетит сняло как рукой 😸
муку через сито посыпая
Поменяйте пожалуйста pojrem !!! У Вас добавится зрителей!!! Это смотрелось класно в Джентельменах удачи! Садитесь jrat - кушать подано!!!
Это реклама чужого канала, ссылка на него в описании, перейдите по ней и напишите авторам Ваши рекомендации:)
А что-то Вы не дожариваете начинку. Она как тушеная, а не обжаренная. И в этом видео и с луковым пирогом...
смените это дикое название! Хочется сразу переключиться несмотря на прекрасные видеорецепты.
пожрать мы всегда рады
фу