@KORCHMA_channel_ua середній розмір 150 грамів! Я не вимочую, тому що вважаю втрачається весь сенс сухого посолу👌 Взагалі при сухому посолі( орієнтуюся) на вихід влаги з риби, якщо влага перестала йти на 5 день[ наприклад] дістаю на 5 ! Рибу не вимочую, а просто промиваю від солі, та даю день просохнути, так сказати підсушитися) Рибка виходить в*яленою, жирненькою і на сіль те що треба)
Справжнісінька смакота, та ще й з ікорочкою!!! ❤❤❤
Молодець файна рибка.
@@ВолодимирЗагон Дуже Вам дякую)
Вітаю друже🖐
Сьогодні черговий раз засолив рибу Сухим посолом💪
На 7 кг плотви 11 кг солі)
6-7 днів солю, риба виходить смачнюча( ніякого пересолу) 👌
@@linnikyaroslav а який розмір рибини і чи вимочуєш?
@KORCHMA_channel_ua середній розмір 150 грамів!
Я не вимочую, тому що вважаю втрачається весь сенс сухого посолу👌
Взагалі при сухому посолі( орієнтуюся) на вихід влаги з риби, якщо влага перестала йти на 5 день[ наприклад] дістаю на 5 !
Рибу не вимочую, а просто промиваю від солі, та даю день просохнути, так сказати підсушитися)
Рибка виходить в*яленою, жирненькою і на сіль те що треба)